9.2  ！给水及热水供—应， ？ ： 9.2—.1  屠宰与分】割车间生产》及，生活用水的水源【应就近？选，。用城镇自来水—或地：下，水、地表水 ！ 9.《2，.2 ？ 屠宰？与分割？车间生产及生—活用水？。供，水水质？。应符合现行国家【标准：生，活饮用水卫》生，标准GB 574】9的规定 】 9？。.2.3 》 屠宰与分》割车间给水应根据工！艺及设备的水量、】水压确？定当采？用自备水源供水【时系统设计应符合现！行国家标准城镇【给水排水技术规范G！B 50788的规！定， ：。 ，。 ？9，.2.4 》。 根据生产规模和】区域条？件，屠宰与？分割车间生产用水】标准及小时变化【系数可按表9.2】.4确定 — 表9.【。2.：4  屠宰与分【割车间生产用水标】准，及小时变《化系数 】 ， 《  ！。   注1  生】产用水定《额包括？车，间内生？产人员生活用水 】 》 ，       2 ！ 制冷机房》蒸发式冷凝器等【制冷设备用水—除外： ？ ， ，    《     3—。  使用时数—设为10《h，是，按一班生产考—虑的如增加生产【时，间应按？实，际生产时间计— ： 9.2.】5  屠宰与分割】车，间应根据《生，产工艺流《。程的需要在用水位置！上应分别设置冷热水！管用于清洗工器具、！台面：、地面等热水—温度不宜低于4【0℃：对刀：具进行消毒》的热水温《度不应低于》82℃其热水管出口！处应：配备温度《指示计 》 《9.2？.6  屠宰—与分割车间内应【配备：清洗墙裙与地—面用的皮《带水：嘴及软管或》高压泡？沫冲洗消毒》系统各接口间—距不宜大于2—5m采用高压冲洗】系统水压宜》设置局部加压系统】在，车间适当位置应【设，泡沫加压设》备间并应配备—。冷热水？系统 【 9.2《.7  禽类车间禽！体脱毛后《应采：用温水冲洗水—温不宜小于32【℃，～35？℃ 9】.2.？8  无《害化处理间应设【冷、热水管及82】℃消毒用《热水：系统 《 《9.2.9  【屠宰与分《割车间生产及生活】用，。热水应采用集—中供给？方式消毒用热水(8！2℃)可采用—集中供？给或：。就近设置小型加热装！置方式热交换器进水！根据水？。质情况宜采用防结垢！处理装？置 ： ， ： 9.2》.10  屠宰【与分：割车：间洗手池和消毒设】施的：水嘴应采《用自动或非手动【式开关并应配备有冷！热水 【 9.2《.11  车间【。内储水设备应采用】无毒、无污染—的材料制《成并应有防止—污染设？施和清？。洗消：毒设施 ！9.2.《12  屠宰与分】割车：间室内生产用给水管！材应选用《。卫生、耐腐蚀和【安装连接方便可靠的！管，材可选用不锈钢管、！塑料：和金：属，复合管、塑料—管等 — 9.2.13 ！ 屠：宰与分？割车间给水系统应】配备：计量装置并应有【可靠的节水》措施 】9.2？.14  待宰罩棚！。冲洗地面、车—辆清洗等用》水可采？用城市杂用水或中水！作为水源其水质应符！。合现行国家标准城市！杂用水水质》GB：／T ？18920的规定城！市杂用水或中水管道！应有标记 —