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9.2  !给水及热水供—应, ? : 9.2—.1  屠宰与分】割车间生产》及,生活用水的水源【应就近?选,。用城镇自来水—或地:下,水、地表水 ! 9.《2,.2 ? 屠宰?与分割?车间生产及生—活用水?。供,水水质?。应符合现行国家【标准:生,活饮用水卫》生,标准GB 574】9的规定 】 9?。.2.3 》 屠宰与分》割车间给水应根据工!艺及设备的水量、】水压确?定当采?用自备水源供水【时系统设计应符合现!行国家标准城镇【给水排水技术规范G!B 50788的规!定, :。 ,。 ?9,.2.4 》。 根据生产规模和】区域条?件,屠宰与?分割车间生产用水】标准及小时变化【系数可按表9.2】.4确定 — 表9.【。2.:4  屠宰与分【割车间生产用水标】准,及小时变《化系数 】 , 《  !。   注1  生】产用水定《额包括?车,间内生?产人员生活用水 】 》 ,       2 ! 制冷机房》蒸发式冷凝器等【制冷设备用水—除外: ? , ,    《     3—。  使用时数—设为10《h,是,按一班生产考—虑的如增加生产【时,间应按?实,际生产时间计— : 9.2.】5  屠宰与分割】车,间应根据《生,产工艺流《。程的需要在用水位置!上应分别设置冷热水!管用于清洗工器具、!台面:、地面等热水—温度不宜低于4【0℃:对刀:具进行消毒》的热水温《度不应低于》82℃其热水管出口!处应:配备温度《指示计 》 《9.2?.6  屠宰—与分割车间内应【配备:清洗墙裙与地—面用的皮《带水:嘴及软管或》高压泡?沫冲洗消毒》系统各接口间—距不宜大于2—5m采用高压冲洗】系统水压宜》设置局部加压系统】在,车间适当位置应【设,泡沫加压设》备间并应配备—。冷热水?系统 【 9.2《.7  禽类车间禽!体脱毛后《应采:用温水冲洗水—温不宜小于32【℃,~35?℃ 9】.2.?8  无《害化处理间应设【冷、热水管及82】℃消毒用《热水:系统 《 《9.2.9  【屠宰与分《割车间生产及生活】用,。热水应采用集—中供给?方式消毒用热水(8!2℃)可采用—集中供?给或:。就近设置小型加热装!置方式热交换器进水!根据水?。质情况宜采用防结垢!处理装?置 : , : 9.2》.10  屠宰【与分:割车:间洗手池和消毒设】施的:水嘴应采《用自动或非手动【式开关并应配备有冷!热水 【 9.2《.11  车间【。内储水设备应采用】无毒、无污染—的材料制《成并应有防止—污染设?施和清?。洗消:毒设施 !9.2.《12  屠宰与分】割车:间室内生产用给水管!材应选用《。卫生、耐腐蚀和【安装连接方便可靠的!管,材可选用不锈钢管、!塑料:和金:属,复合管、塑料—管等 — 9.2.13 ! 屠:宰与分?割车间给水系统应】配备:计量装置并应有【可靠的节水》措施 】9.2?.14  待宰罩棚!。冲洗地面、车—辆清洗等用》水可采?用城市杂用水或中水!作为水源其水质应符!。合现行国家标准城市!杂用水水质》GB:/T ?18920的规定城!市杂用水或中水管道!应有标记 —