9.2  ！给水及热水供应【 【 9.2.1 【 屠：宰与分割车间—生产及生活用—水的水源应就近【选，用城镇自来水或【地下水、地表水 】 ： 9.2—.2 ？ 屠宰与分割—。车间生产及》生活用？水供水水质应符合现！行，国家标？准生活饮用水卫生标！准GB 574【9的规定 【 9.2—.3  屠》。。宰，与分割车间给—水，应根据？工艺及设备》的水量、《水压：。确定当采用自—备，水源供水《时系统设《。计应符合现行国【家标准城镇给水【排水技术规范GB】。 5078》8的规定 》 9.2】.4： ， 根：。据生产规模和区域条！件屠：。。宰与分割车间生产用！水标准及小时变化系！。数可按表9.2【.4确定 — 表》9.2.4》  屠宰《与分割车间》生产用水标》准及小时变化系【数 ： ， — 《 ？     注1！  生产用》。水定额包括》车，间内生产人员生活用！水 — ，        2！  ：制冷机房蒸发式冷】。凝器等制《冷，设备用水《除外： 《 ，。      — ，  3  使—用时数设为10h】是按一班生》产，考虑：的如：增加生产时》间应按实际生产【时间计？ —9.2.5》  屠宰与分—割车间应根据生产】。工艺流？程，的需要在《用水位置上应分别设！。置冷热？水管用于清洗工器具！、台面、地面等【热水温？度不宜低于4—0℃对刀具》。进行消毒《的，热水温度《不应低于82℃【其热水管出口处应配！备温度指示计— 9.】2.：6 ： 屠宰与分割车【间内应配《备清洗？墙裙与地面用的皮】带水嘴及软管或【高，压泡沫？冲洗消毒系统—各接口间距》不宜大？于25？m采用高压》。。冲，洗系统水压宜设置局！部加：压系统在车间适当位！置应：设泡：沫加压设备间并应】配备冷热《水系统 】 9.2.》7 ： 禽类车间禽体【脱毛后？应采用？温水冲洗水》温不宜小于32【℃～35℃ ！ 9.2.8 】 无害化处理—间应设冷、热水【管及82℃消—毒用热水系统— ，。 ？ ：9.2.9》。  屠宰与分割车】间生产？及生：活用热水《应采用集《中，供给方？式消毒用热水(8】2℃)可采用集【中供给或就近—设置小型加》。热装置方《式热：交换器进水》根据水质情况宜【采用防结垢》处理装置 ！ 9.2.10【。 ， 屠宰与分割车间】洗手池？和消毒设《施的水嘴应采用自动！或非：手动式？开关并应《配备有冷热水 】 ， 9.》。2.11  车【间内储水设备应【采用无毒、无—污染的材料》制成并？应有防止污染设【施和清？洗消：毒设施 ！9.2.12—  屠宰与分割车间！室内：生产：用给水管材应—选用卫？生、耐？。腐蚀和？安装连接《方便可？靠的管材可》选用不锈《钢管、塑料和金属】复合管、塑料管等 ！。 9.【2.13 》 ，屠宰与分割车间【给水系统应配备计量！装置并应有可靠的节！水措施 》。 《9.：2.14  —待宰罩棚冲洗—。地面、车《辆清洗等用水可采】用城市杂用水—或中水作《为，水源其水质》应符合现行国家标】。准，城市杂？用水水质GB／T ！18920的规定城！市杂用？水或中水管》道应有标记 — ，