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6.3 】 致:。昏与宰杀 ! 6.3.1 ! 致昏应符合下列】规定 ? 》   ? 1  活禽致【昏前宜设黑暗通【道宰杀输《送线:宜采:用,直线 ?     !2  致昏》方式采用水》浴式致昏或》二氧化碳致》昏,    !。。 3  水浴式【。致昏的时间宜符【合表:6.3.1的—。规定 》 表6》.,3.1  水浴式】致,昏,时间 !。 》    4  采用!二氧化碳致昏—。的操作时间可根据】屠宰量及二氧化碳】的浓度确定 ! 6.3.2  !宰杀应?。符合下列规定 】  》   1  宰【杀可以?。选择:机械宰杀和人工【宰杀当?人工宰杀时宰杀工位!处的链钩下端距地面!的,高度宜采用表6【.3.2中》的数:据 — 表6.3.—2,  宰杀工位处的】。链钩下端《距地面的高度 ! ,  !   2《  鸡的放血时间宜!采用3.0m—in~5.0min!。。鸭、:。鹅的放血时间采【用5.0min【~6.0min【 ? ,  ?  : 3  使》用集血槽收集血液时!。集血槽长度按产量】及,。放血时间确定放血】时间取1.5m【in~?2.5?min 《 :    —。 4  集血槽坡】度应利于血液流动 !。   【  5  》血液:宜采用?泵输送至《储血:罐或血加工车间【 :    【 6  放血线距】墙壁的距《。离不应小于800】mm 《