中华人民共和国!国家标准
—。
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禽类屠宰与—分割车间设计规范
!
》Code f—or des—i,g,。n :of poul【try slau】ghter》ing and【 cut《ting ro【oms
—
G《B 51219-2!017
【
主编部门中华】。人民共?和国农业部》
批准】部门中华人民—。共和国住房和城【乡建设部
!
施行日《期,2017年》。7月1日
!
,。中华:人民共和国住房【和城乡?建设部公告
【
第1—436?号
?
住房城乡建!设部关?于发布国家标准禽】类屠宰与分割车间】设计规范的公告
】
《
》现批准禽《类屠宰与分割车间】。设计规范为国家标】准,编号为?GB: 51?219-201【。7自201》7年7?月1:日起实施其中—。第3:.2.2、4.1】.2、4.》5.5、4》.6.?2、4.7》.3、5.3.1、!5,.3:.,7、6.4》.3、7.0—.8、?8.:。1.2、9.3【.,3、:9.3.《。7、1?0.3.1》、,11.1.2条【为强制性条文必须】严格执行
【
本】。规范:由,我部:标,准定额研究所组【织中国计划出版社】出,版发行
!中华:人民:。共和国住房和城乡建!设部
》
2017【年1月21日
】
前言
【
— 根据住—房城乡建设部关于印!发,<2013年—工程建?设标准规《。范制订、修订计【划>的通知(—建标[2013【]6号)的要—求规范编制组经【广泛调查研究认【真总结实践经验【参考有关国》际标准和国外—先进标准并在广泛征!求意见的基础上编】。制了本规范
】
《 本规范共11!章主要技《。。术内容是《总则、术语、厂址】选,择和总平《面布置、《建筑、结构》、屠宰工艺与分【割工艺、《兽,医,卫生检验、制冷工】艺、给水排水—、供暖?通风与空气调节和电!气
【 , ?本,。规范中以《黑体:字标志的条》文为强制性》条文必须严》格执行?
》
本规范】由住房城乡建设【部负责管理和对强】制性:条文的解释由农【业部负责《。日常管理由国—内贸易工程设计研】究院负责具》体技术内容的解释】执行:过,程中:如有意见或建议请寄!送国内?贸易工程设计—研究院技术》质量管理部(地【。址北京市西城—区右安门外大街9】9号邮?政编码1000【。69)以便今后【修订时?参考
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本规】范主编单位、参编单!位、主?要起草人和主—要,审查人
! 主编单【位国内贸易工程设计!研究院
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参编!单位中国《肉类协会《
— — , : :。。 北京出入境】检验检疫《局
! ! 中国农业大学!
】 ? !公安部天津消防研究!所
?。
,
!。 《 华都食品】有限公司
!
, : , , 《 马瑞奥!施托克家禽加工【设备有限公司
【
,
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? ! 吉林省艾【斯,克机电集《团有限公司
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【 《 , 北京市京华!。泡沫塑?料厂
】 主要起草】人邓建平 单守良! 赵彤宇 【詹前忠 》金涵 孔凡》春 朱建平 【 陈锦远《 张?伟, 徐宏 王尊岭】 :。。崔建云 黄益良 ! 韩世国 胡煜】 郭峰? 刘国《军,
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】主要审查人》乔晓玲 徐永祥 !。 吴:建国: 王成涛 — 张:新玲: 曹克昌 》 夏:永高 朱绪荣 !何平 朱正钧 】张玉雷 路世【昌 ?黄楚:权 : 王衍智 徐【庆磊 藏《华夏: 李树君 汪之!现 周陆军—
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