黑龙江？省食：品安全条例 —（2012年—1，0月19《日黑龙江省第十一】届人：民代表大会》常务委员会第三十五！次会议？通过 2016年】12：月，。16日黑龙江省第】十二届人民代表【大会常务委员会第】三，十次会议修订 【根据：2018《年6：月，28日黑龙江—省第十三届人民代表！大会常务委员会第四！次会议黑龙江省人民！代表：大会常务委员会关于！废止和修改<黑龙】江省农？作物：种子管理条例—>等6？3部地方性法—规的决定修正—） 目 录 第一】章 总？ ，则 第二《章 食？品安：全风险监测和—评估 第《三，章 食品《安全标？准和食品检》验 第四章 食【品生产经营一—般规定 第五—章 食用农产品 】第六章 食品生产加！工，小作坊、食品小经营！。和食品摊《贩 第一节 食品生！产，加工小作坊》 第二节 食品小】经营 第三节 食品！摊贩 第七》章，。 餐厨废弃》物 第八章 —监督管理 第九【章 法？律责：任 第十章 附 】则 第一章》。 总： 则 第一条 为了！保，证食品安全》保障公众身体健【康和生命安》全根据中华》人民共和国食—品安全？法（以下简》称食：品，安全法）《、中：华人民共《和国农产《品质量安全法—等，法律、行政法规结合！本省：实际制定本》条例 第二》条 本？省行政区域内—的食品、《食品添？加剂、食品》相关产品生产经营】和安全管理》食品：生产经营者》使用食品添加剂【、，食品相关产品食【品贮存和运输—食用：农产品的市场销【售等活动《应当遵守本条—例 第三《条 食品安全—工作实行预防为主、！风险控制、》全程管理《、社会？。共治建立科》学、严？格，的监督？管理制度 第四【。条 食品生产经营者！对其生？产经营食《品的安全承担—主体责任 》食品生产经》。营者应当《按照法律、法规、规！章和食品安全—。标，准从事生产经营活动！诚实守信《。对消费者负责接【受社会监督》承担：社会责任和法—律责：任 第五条》 县级以上》人民政府对本—行政区域的食—。品安全监督管理工】作负责？形成完善《、统一、规范、严】格的：食品安全监管—体系：加强食品安》全诚信体系》建设建立健全从食】用农产品种植(【养殖：。)到食品生产—、经：营、消？费全：过程监督《管理工作机制和食品！安全监督管理部门】协调联？动机制 《县级以上人民政府】应当将食品安全工作！纳入本级国民经济】和社会发展规划【、政府年度工作目】标考核将食品—安全工作《经费列入《本级政府《财政预算保障工【作需要 第六条 】县级以上人》民政府设立食—品，安全委员会履—行下列职责》 （一）研究部【署、统筹指导食品安！全工作分析解决重】大食品安全问—题； （《二）分析本行—政区：域食品安《全形势研究》制定食品安全—工作重大《方针政策； （三）！督促：本，级人民政府有—关部门和下级人【民政府落实食品【安全责？任； （四》）督促检《。查重大食《品安全政策的落【实； （五）—。。本级人？。民政府规《定的其他《职责 食品安全委员！。会办公室负责—食品安全委员—会日常工作和—食品安全监督管理综！。合协调 第七—。条， 乡(镇)人民【政府和？街道：办事：处，负责本行政》区，域内的？。。食品安全隐患排查】、信息？报告、协助执—法，、宣传引导》等相：关工：作确：定食品安全协—管员和？信息员？协助：食品安全监督管理部！。门做好食品安—全工作 《村（：居）民委员》会应当配《合食品安全监—督管理部门开展【。食品：安全监？督检查及时向有【关部门报告食—品安：全违法违《规情况 《第八条 县》级以上人民政府有】。关部门应当在各自职！责范围？内承担本行》政区域的食品—安全监？督管理工作》建，立健全？辖区监管责任制【度明确事权划分【。责任 县级以上【人民政府食品药品】监督管理《部门按照《法，律、法规和本—级人民政府规定【的职：责对本行政区—域的食品生产经营】活动实施《监督管？理 卫生行政、【。农业：行政、？畜牧兽医、质量监】督、工商行政管理、！粮食（盐业）、【出入境检验检疫【。、工业和《信息：化、：环境保护、公—安、住房和》。。城乡建设、教—育行政、《。旅游、城市管理等有！关部门按照法律、法！规和本级人民政府规！定的职责承》担有关食品》安全工？作 ：交，通运输航务部门负】责水上航行船舶【内的：食品：经，营监督管理》工作 第九条 市、！县级人民政府食品】药品监督管理—。部，门可以？在乡镇或《。。者大型食品批发市场！、食：用农产品批》发，市场、旅游景区【、食品产业园—区等特定区》域、场所设立—派出机构 派—出机：构有权作出警告、】五千元以《下罚款？、没收违法所得、】没收非法《财物的行政处罚【。 第十条 县—级以上人民政府【及其有关部门应当】。有计划地组织开展】食品：安，全法律、法规以【及食品安全标—准和知识的宣—传教育？。并将其纳《。入普法、科普—以及中小学校安全】教育内容 食品行业！。协会：。应，当加强行《业自律按照》章程：建，立健全行业规—。范和奖？。惩机制推进行—。业，诚信建？设，提高本行业食—品安全水平 —消费：者协会和其他消费者！组，。织应当采《用多种方《式，积极帮助消费者维护！自，身合法权益》对，损，害消：费者合法权益—的行为依《法进行社会监督 】新，闻媒体应当开—展食品安全法律、法！规，以，及食品安全》标准和知识的公益】宣传：并，对食品安全违法行】为进行舆论监—。督有关食品安—全的：宣传报道应当—真实、？公正 第《十一条 县级以上人！民政府食品》药品监督管理、质量！监督等部门应当公】布本：部门接受举报—的单位地址、—电子邮？件地址和电话—接，受咨询、投》诉、举报《并为举报人保密对举！。报的食品《生，产经：。营违法行为查—证属：实的应当按》照相关规《定及时兑现奖励【 ，第二章 食品安全风！险监测和评估 第十！二条 县级》以上人民政府应【。当建：立食品安全风险监测！制度对食源性疾病、！食品污染以及食【品中的有害因—素进：。行监测 县》级以上人民政府卫生！行政部门会同同级食！。品药：品监督管理、质【量监督、农》业行政、《畜牧兽？医、工业和信息【化、：商务、粮食（盐【业）：、出入境检验检疫】等部门建《立食：。品，安全风险监测数据通！报和监测结》果会商机制 县级】以上人民政府卫生】行政部门应当加强本！行政：。区域疾病预防控制机！构实验？室能力建《设，组织疾病预防—控制机构开展—食品：安全风险监测工作】 第十？三条 县级以—上人：。民政府卫生》行政部门会同同级食！品药品监督管理【、质量监督、农业行！政、畜？牧兽医、工业和【信，息化、商务、粮【食（盐业）、出入】境检验检疫》等，部门统一制定、【实施食品安全风【险监测计划 省食】品安全风险监—测计划应当依据【国家食品安全风【险监：测计划制定并—根据省食品安全风险！评估食品安全—。标准制？定、修订《。食品安？全监督管理等—。工作需要进行调整报！国务院卫生行政部】门备案并实施 市、！县级：人民：政，府卫生行《政，部门：应当结合当》地人口分布》。特征、食品消费【结构、居民》饮，食习惯？等，区域特点制定本【级食品？安全风险监测实【。施方案报《省，人，民政府卫生行政部门！备案：并实施？地方特色《食品可以被纳—入本：级食品安全风险监测！。。计，划 第十四条 【。医疗机构和》疾病预防控制机构】发现疑似食》源性疾病病》例或者？食源性疾病》聚集病例后》应，当按照规定及—时报告县级以—上，。人民政府卫生行政部！门接到报告后应当及！时组织？同级疾？病预防控制机构进行！信息核实核实后二十！。四小时内《报告上级人民政【府卫生行政部门；】当发现？与食品生产经营行为！有关的食品安全【隐患时应当及时将相！关信息通《报同级人民政府食品！药品监督管理—部门 第十》。五条 省人民—政府卫生行政部门】建，立统一组织实施、】相关：部，门配合、地方有【序参与？、资源协《同共享的食品安全】风险评估工作机制 ！本省行政《区域的？食，品安：全风险评估》结果由省人民政【府卫生行政部门统】一管理涉及》。本，省，行政：区域：以外或者进口食【品的风险分》析研判结果由—省人民政府卫生行】政部门报《。送国务院卫生—行政部门 》省，食品安全风险—评估专家委》员会：由省人民政府卫生】行，。政，部，门组建和管》理负责审定》食品安全风》险评估结果报告,】解释和？。交流食品安全风险】评估结果《 第十六《条 食品安全风【。。险监测和《评估等工作人员有】权凭县级以》上食品安全》管理部门统一制发】。的工作证件或者【委托书进入》相关食用农产品种植！（养殖）、食品生产！经营、？粮食：储运与加《工等场？所采集样品、收【集相关数据》。相关单位和人员【不得隐瞒、拒—绝或者阻挠 采集】用于风险《监测和评估的样品】应当按照市场—价格支付费》用被采集样品—单位应当《开具发票《或者其他有》效形式的购样凭证】 第三？章 食品安全标准和！食品检？验 第十七》条 对没《有食品安全国—家标准需要在本【省行政区域统一食品！安全要求的地—方特色食品省人民政！。府卫生？行政部门可》以制：定并公布食》品，安全地？方标准 《。省人民？政府：标准化行《政部门应当提供【食，品安：全地方标准编—号省人民政府—食，品药品监督管理、质！量监督、农业行政】、粮食（《盐业）等有关—部门：应当支持、配合【食品安全地方—。。标准的制定、修【订工作提供相关监测！、检测等数据—资料和监督管理意见！ 第十八条 —制定食？品安全地方标准【应当充分考》虑地方食《品特点和传统饮食】习惯公开征集—立，项建议？任何组？。织或者？个，人均可以向》省人民政府卫生行】政部：门提：出食：品安全地方标准制】。定、修订的》建议 食品安全地方！标准草案应当向社】会公布广泛》听取食品《。生产经营者、消费】者、有关部门—和社会组《织，等方面的意》见 食品《安全地方《标准应？当经省人民政—府，卫生行政部门组织的！食品安全地》方标准审评委员【会审查通过食品【安全地方标准审评委！。员会由医学》、农业、食》品、营？养、：。生，物、环境等方面【的专家以及省人【民政府有关部门【、食品行《业，协会、消费》者协会？的代表组成对—食品安全地》方，。标准草案《。。的科学性和实—用性：等进行审查 第十】九条 鼓励》食品生产企业制定严！于食品安全国家标】准或者地方标准的企！业标准在本企业【适用：并报省人民政—府卫生行政》。。部门备案省》人民政？府卫：生行：政，。部门应当对食—品生产企业制定企】业标准提供指导【和咨询？。服务 ？食品生产企业应当】对企业标准的真实性！、合法性、安全性负！责有关法律》、法规、规章或者】食品安全《国家标？准、地方标准发【生变化时食品生产企！业应当？主动对？已备案的企业标【准进行更新并重新】备案 ？第二：十，。条 省人《民，政府卫生行政部门应！当，会同同级《食品药品监督管理】、质：量监：督、农业行政、粮食！（盐业）等部门分别！对食品？安全国家《标准：和地方标准的执行情！况进行跟踪评价 省！人民政府食品药【品监：督，管理、质量监督、】。农，业行政、《粮，食，（盐业？），等，。部门应当配》合开展？食品安全标准跟【踪评价对食品安全】标准执行《过程中存在的问【题进：行收：。集，、汇总？并，及时向省人民政【府卫生？行政部门通报 食品！生产经营者》。、食：品行业协会发现【食品安全《标准在执《行中存在问题的应当！及时向所在》地县：级以上？人，民政府卫生行政部】。门报告各级卫生行政！部门应当逐级上报】省人民政府卫生行】政部门？ 第二十一条 【县级：以上人民政府—应当加强食》品，安全检验能》力建设整合食品检验！资源建立《协调统一的适—应区域性检验—需求的食品安全【。检验体系实现资【源共享 倡导具【有法：定资质的社会检验】机构和高等》学校、科研机—构，。的检验机《构接受公民、—法人和其他组—织委托提供食—品检验服务 消费】者需要委托》食品检验《机构：对食品进行检验的应！当，委托：具有：法定资？质的食品检验机构进！行食品？检验机构应》当接受消费者—委托提？供食品？检验服务《并按照？国家和？省规定的标准收取】费用 第二十二【条 ：食品生产企》业可以自《行对所生产》的食品进行检验也】可以委托具有法定资！质的食品检》验机：构进行检验食品【生产企业对样品【的真实性负责检验机！。构和检验人》。对检验结果的准【确性负责 鼓—。励检验机构对—小型食品《生产者委《托出厂检《验提供价《格优惠、程序便【捷的服务 第二十】三条 ？推进食用农产品【零售：市，场配备？检验设备和检—验人员或者委—。托具备资质的检验】机构对进入零售市】场销售？的食用？。农产品进行检验 推！进学校？、医院等大型集中用！餐单位的食堂—配备快速检测设备对！采购的食品》原料进行检》。测 第？二十四条 省和设区！的市人民政》府应当通过改—革等办法加强食【用农产品《批发市场检验—能力建设 食用农】产品批？发市场？应当保证检验所【需费用投入配备与】其交易规模相—适，应，的检验设备和检【验人员？或者委托具有资质的！。食，品检验机构开展食】用农：产品检验活动—；根据保障食品【安全的实《际需要将农》。药残：留、兽药《残留、重金属以及】转基因等《确定为检验项目 粮！库，应当配备检验设备】。和检验人员或者委】托具备资质的—检验机构对》收储的粮食》进，。行检：验并将农药》残留、重金》属以及转基》因等确定为》检验项目《经检验合格方可【收储： 第：四章： 食品生产经营一般！规定 第《二十五条《 ，从，事下：列活动的应当依法】取得：许，可 （？一）食？品生产？、经营；《 （二）食品添加】剂生产； （三【）属于生产许—可管理范畴的食【。品相关？产，品生产 销售食用】农产品？不需要取得许可 】。食品生产加工—小作坊、食品—小，经，营应当办理工商登】。记并取？。得食：品生产加工》小作坊核《准证和食品》小经营核准证—食品摊贩实行—登记管理取得食品摊！贩登记卡后》方可从事食品经【营活动？食品生产《加工小作坊、食品】小经营、食品摊【贩的生产经营分别】。适用本条例第六【章第一节至第三节】规定；没有规定的】适用本章规定— 从事食品贮—存、运输的非食品】生，产经营者《食品添加剂经—营者和食用农—产品集中《交易市场《开办者应《当，在取得营业执照【后三十？个，。工作：日，内向所在地县级人】民政府食《品药：品监督管理部门备案！。；，网络食品交易第【三方平？台提供者应》当在通信主管部门批！。准后三？十个工作日内向所】在地省人民》政府食品《药品：。监督管？理部门备案,—通，过，自，建网站交易的食品】生产经营者应当在通！信主：管部：门批准后三》十个工？作日内向所在地市、！。县级人？民政府食品药品【监督管理《部门备案 第—二十：六条： 委托生产》属于生产许可管理】范畴的食品》相关产品的》。应当委托具有相应】生产许可资质的生产！企业生产 第—二十七条 》。食品生产经》营者应当将食品、】食品添加剂、食【品相关产《品的：生产许可证、食【品经营？许，。可证、营业执照【、备案证明》或者食？品生产加工小作【坊核准证、食品小】经营核准证等—证件悬？挂或者？摆放在生《产经营场所显—著位：置 食品、食品添加！剂、：食品相？关，产品生产经营者【、，食品生产加工小【作，。坊、食？品小：经营：应当在？其，生产经营场所—门前显著位置—悬挂牌匾 食—品生产加工》小作坊、食品小【经营、食品》摊贩不得《转让、？出租、出借》或者使用伪》造、变造、冒—用，他，人的食品生产加【工小作坊核准证、食！品小经营核准—证、食品《摊贩登记《卡 第二十八条 从！事接触？直，接入口？食品工作的》食品生产经营—人员、送餐人员【以，及从事直接接触食品！相，。关产品和餐具、【饮具集中《消毒的？。生产人员应》当每：年进行健康检查取得！健康证明后方可【上岗工作健康证明】需随身携带或者【。存放在生产经营【场所健康证》明在全省范围—内有效 第二十【九条 食《品生产经营》。。企业：应当组？织食品安全管理人】员、食品质量检【验人：员和其他从业人员进！。行食：品，。安全知识培训建立】培训档案 第—三十条 食品—生产：经营：应当符合下列要求】。 (一？)，食品生产经营—场所内不得》生产、贮存有毒、有！害及容易造成食品污！染的物品； —(二)食品添—加剂销售场所内不得！存放化工原》料等非食用》物质； (三)【贮存食品和食品【原，料，的，库房应当设架分类存！放并保持通风干燥；！ (四)食品—生产经营设备或者设！施应当定期维护【及，。时清洗保《持清洁卫生； (五！)餐饮服务提供者】应当按照要求—对餐具、饮具进行清！洗，、消毒并《存放在专用》保洁设？施内； (六)【使用餐具、饮具【集，中消毒服《务单位？生产的餐具》、饮：具的应当《查，。验并：留存餐具《、饮具集《中消毒服务》许可证？复印件和消毒合格】证明； (七)【食品原料、》半成品、成品—的盛放？容器、包装》材料加工操作工具、！设备应？当，符，合，食品安全要求—；， (：八)接触直接—入口食品的》生产经营《。人员：上岗时应当穿戴清洁！的工作衣、帽等不得！。佩戴影响食品—安全的饰物； 【(九)防《止食品加工机—具的：润滑剂污染食品【； (十)法—律、法规和国家强】制性标准规定—。的其他？要求 食《品生产经营者应当】严格：按照产品执行—标准组织生产生【产经：营的食品除符合【食品安全标准以外】还应当？符合产品明示标准和！标签标？注，明示要求,确保产】品，各，项质量指标》合格 餐饮》服务提供者应当保】障消费？者对：食品安全的》知情权和《监督权鼓励餐饮服】。务提供者通过设【立透：明式、开放式—、视频？监，控式厨房等形式【展示：食品加工制》作，过程：接受社会监督 【第三十一《条 禁？止下列食品生产经】营行为 （一—）用非食用物质和】其他可能《。危害人体健》。康的物？质作为食品》和食品生产》原料生产经》营，或者：。。用其：处理食品； （二】）以病死、毒死【。、死因不明的禽、畜！的油：脂或者废弃食用油】脂作为原《料加工制作》食用油脂《以及以此类油—脂作为原料加—工制作食品； 【（三）生产经营本】。省为防病等特—殊需要明《令禁止的食品—；， （四）标注—虚，假生产日期》、保质期； （【五）法律、》法规禁止的其他行】为 第三十二条【 食品和食品添【加，剂的标签、说明【书，应当：清楚、明显生产日期！、保质期等事—项应：当按：照规定？显著标注《容易辨识 鼓—励食品生《产，。企业：将企：。业和产品《等信息设置成二维码！在包装？上进行标《注 第三十》三条 食品、食品】添，加剂、食《品，相关产？品生产者应当建立】出厂检验留样—。制度：对，出厂：检验的所《有批次产品应—当留取备检的—样品保存《期，限不得少于产品【保质期；没有明确保！质期的保《存期限不得》少于产品售出后【二，年 第三十四条【 食：品、食品添加剂生产！经营者对初次—交易的食品供货者应！当查：验其营业执照—。和生产经营许可证并！保存营？业执照？和许可证复印—件定期进行复核确保！其资质合法有效 食！品、食品添加剂经】营者采购食品应当】索要并？保存购？货凭证和食品—质量：合格：证明文件的》复，印件购货凭证和【证明文？件复印件保》存期限不得少于产】品保质期满后六个】月；没有明确—保质期的保存期限不！得少于产品售出后】二年 第三十五条 ！食品、食品添加【剂、食品相关—产品生？产，者，和食品批发企业【、食品添加剂经营者！应当建？立销售？台，账,：如实记录所销售食】品，、食品添加剂、食品！相关产品的名称【、规格、《数量、？生产日期或者生产】批号、保质期—、，销售日期以及购货者！名称、地《址、联系方式等内容！并保：。存相：关凭证？记录保存《期限应当《符合本条例第三【十四条第《二款规定 第三十六！条 食品《生产经？营者应当建立食品】添加：剂使用记录制—度记录使用食—品添加剂的名—称、使用范围—、使用？量、：使用日期等相关内】。容记：录保：存期限应当》符合本？条例第三十四条【第二款？规定 食《品生产经营者贮存】食品：添加剂应当指定【专人保管专柜或者专！区存放？并标示“食品—添，加，剂”字样盛放容器应！当标示？“食品添加》剂”名称 食品添加！剂的使用应当—符合国家有关规【定采用？精确的计《量工具称量 第【三，十七条 《暂时停止生产活动】两个月以上的在【停产：。、复产时食品生【产者应当如实向【市级或者县》级人民政府食品药品！。监督管理部门报【告停产、复产—情况复产后生产条件！应当符合生产—许，可要：求 第三十》八条 食品生—产经营者应当定【期检查库《存和待销售》食品、食品》原料发现《食品、食品》原料已经变质或【者超：过保质期的应当立】即停止？用于：食品：生产销售进行无害】化处理或者销毁并】建立处理或者销毁】记录：不得：退回供货《商或者生产者记【录保存期限》不得：少于二年 鼓励食品！经营：者设置临近保质【期食品销售专柜【或，者专区？并在显？著位置？进行明示 第三十】九条 婴幼儿配【方食品？生，产企业应当建—立食品安全追—溯体系？利用信息化》等手段实施从原料进！厂到成品《出厂：的全过程《质量控制对出厂的】婴幼儿配方食品实施！逐批检验《保证质？量安全 食品—经，营者销售实行注册】或者备案管理的保】健食品、特殊医【学用途配《方食品和婴幼—儿配方乳粉》的应当查验产品注册！证书或者《备案凭证并留存【复，印件核对产品标【签标注内容与注册】证书：或，者备案凭《证所载明内容是否】。一致 销售》保健食品、特殊医学！。用，途，配方食品《和婴幼儿配方—食品的？。应当设专柜》或，者专区并《在显著位置进行明示！ 销售保健食品的】还应当在《。。专柜或者《专区显著《位置标明“本—品不能？代，替药物”字样 【在，许可：的保健食品经营场】所，内宣传推介保健【食，品，。。。的其功能和成分宣传！应当与保健食品标】签、说？明书相一致》可以现场销售 在许！可的保健食品—经营场？。所，外举办保健》。食品宣传推介活动】。的应当依法取得省】人民政？府食品？药品监督管理部【门核：发的保健食品—广告批准文件并告知！市，级或者县级人—民政府？食，品药品监督管理部门！其宣传内容应当与】保健食？品广告？批准文件一致不得作！虚，假或者误导消费者的！宣传不得《。现场销？。售 第四十条 食品！。集中交易《。市场开办者、食品】柜，台出租者和》食品：展销会、临》时性（季节性）【餐饮：服务：。活动、附带餐饮服】务的大型《文体商？务活动等举办者除】应当遵？守，食品安全法第六十】一条：规定以外还》应，当履行下列管—。理义务？。 ，（一）建立食品安全！管理制度； —（二）查验》接触直接入口食品】从业人员的健—康证明； （三【）与食？品经：营者：签，订食品安全承诺书】； （四）记载食】品经营者基本—情况、主《要进货渠道、经营】品种品牌《等信息； （—五）设置垃圾—收集：容器配备清》扫保洁人《员维护环境卫生；】。。 （六）设置信息公！示媒介及时》发布食品安全管【理信息；《 （七）协助、配合！食品安全监督管理】。部门开展《监，督管理？工作 ？食品展销会、临时】性，（季节性《）餐饮服务活—动、附？带餐饮服《务的：大，型文体商务活动【等举办者应》当在展？销，会举办前五个工作】日内向所在地—县级人民政府食【。品药品监《督，管理部门《书面报告报告内【容，包括举办单位—、举办时间》、地点、展销品种、！。参展企业名录、食品！安全管理措施等 第！四十一？条 学校《（，含托幼机《构）、养老机构【实行食？品，安全校长（院长）负！责制建？立健：全食品安全管理制度！以及突发事件应急】。制度：配备专职或者—兼职的？食品安全管》理人员加强食—品安全？日常管理消除食品安！全隐患 学校（【含托：幼机构）食堂应当】建立严格的》食品：安全岗位责任—制度执行食品—安，全相：关标准和操作—规程在学《校食堂推行》视频监控《等信息化技》术保障学校用餐安全！ 第四十二条 【食品药品监》。督管理部门负—责网络经营食品安】全的监督管理工【作通信管理部—门负责？网络相关电信与信】息服务的监》督管理？工作食品《药品监督《管理部门《与通：信管理部门应当建立！监管协？作和信息共享机【。制，。 从事入网食—品生产经营》应当：。依法取得许可—法律、法规规定不需！要取得食品生产【经营许可的除—外通过第三方平【台进行？交易的食《品生产经营》者应当？在其经营活动主页面！显著位置公示其【食品生产《。经营许可《证，或，者核准证；通过自】建网站交易的食品生！。产经营者还应当在其！网，站，首页显著位置公【示营业执照餐饮服务！提供者应当同—时，公示餐饮服务食品】安全监督《量化分？级管理信息 网络】餐，饮服务提供者应当按！照法律、法规、规】章的规定和》有关：标准规范制作食品】并在容器或者包装上！标注制作时间—。、，保质期或者食用时】间提示、经营者名】称，和联系方《式等信息 》网络餐饮服》务提供？者自：行送餐的应当遵守】。下列：规定 （一）—加强对送餐》人员：的培训和管理； 】（二）不得》安，排患有国务院卫【。生行政部门》规定的有碍》。食，品安全疾病》的人员从事送餐活】动； （三）盛放】食品的容器应—当保持清《洁符：合食：品，安，全标准和相关要求】； （四）送餐包】。、箱应？当定期清洁、消毒；！ （五？）送餐时《应，当有防止灰尘、雨】水、蚊蝇等》污染食品的》措施 ？网络餐饮服》务提供者不》得委托不《符合前款规》定的第三方送—餐 从事自动—售货设备食品经【营，的应当在自动—售货设备的》明显位置公示—经营者名称、地址】、联系方式、营【业执照和食品—经营许可证》编号等信息自—动售货设备及其放】置地点应当符合食】。品安全条件 —第四十三条 从事】。食品贮存、运输【、网络销售送—货送：餐服务的企》业应当加强》食品贮存、运输过】程的管？理保证食品贮存、】运输条件满足食【。品安全要求》 食品生产经营【者委托仓储、物流配！送企业？贮存、运《。输食品的应当对受】托的仓储、》物流配送企》。业的食品《安全保？障能：力进：行审查查验》受托企？业在食品药品监【督管理部门的备【案凭：证并留存备案凭证复！印件 受《托从事食品贮存、】运输的应当》按照规定《查验并留存委托【方食品生产经营【许可证？。复，印件并承担贮存和】运输过程中的食品】安全责任 第四【十四条 从事餐具】、饮具集中消—毒服务？应当取得县级以上人！民政府卫生行政【部门：核发：的餐具、饮具集中】。消毒服务《。许可证 申请餐具】、饮具集中消—毒服务？许可应？。当符合下列条件 （！一，），厂区应当距离—露天垃圾场、—粪坑、污水池、【非水冲式厕》所等可能污染—餐具：、饮具的《有害场所污》染源三十米以—上且不得建于—居民楼内具备满【足消毒服《务工作所需的环【境无：积水、无杂草—、无露天堆》放垃圾、无蚊—蝇孳生地环境清洁】； （二）生—产场所(清洗—、消毒、包》装)总面《积不得？小于二百平方米生产！。车间净高不低于三】米按回收、去残【渣、浸泡、机洗、】消毒、包《装、储？存的工？。艺流程合理布局按清！洗消毒流程设置【回收：暂，。。存间（区）、除【渣间（区）、—粗洗间？（区）、清洗—间（区）、消—毒，间（：。区）、？包装间、成》品间、包材间、筷子！消毒与包装间（区】）以及周转箱—清，洗、消？毒、晾晒间》（区）； 》（，三）：生产区设更衣室【并配备衣《柜、鞋架、流动【水洗手等设》施,包装间》入，口处：设置洗？手、消毒、二次【更衣设施等》通过式预进间； （！。四）具备符》合国家有《关规定并与》生，产相适应的自动去渣！设备、？清洗消毒烘干包装】一体机、筷子消【毒和：专用包装设备、【。检验设备《；， （五）自动清洗消！毒机除符合国—家相应标准要—求，以外其消毒工艺【（温度？、，。时间）应当符合消毒！设备：的技术要求和—国家消毒产品管理规！定，,设立卫生质量【检验室配备》检验大？肠菌群的相关仪器】、设备及相》应的检验《人员； 《（六）具有》与生产相《适应的？防，尘、防虫、防鼠、通！风、更？衣、：洗手、消毒等设【施 第？。。四十五条《 餐：具、饮？具集中消毒服—务单位在《生产经营过》程，。中，应当遵守卫生规【范并符合下列要求 ！（一）使用的—餐具：、饮具、洗涤剂、消！毒剂：、包装材料应当符】合国家标准》及有关？要求； 《（二）？已消：毒的餐具、》。饮具和未消》毒的餐具、》饮具应？当分开存放》； ：（三）？。生产的餐《具、饮具经检—验合格后方可出厂】； ：（，四）独立包装—上应当标注餐具【、，。饮具集中消毒单【位名称、地址—、联系电话》、许：可证号、消毒—日期及保质》期等内容； （【。五，）建立生产经营【记录和物料》采购验收记录保【存期限？不得少于一年； （！六）用水符合—国家规定的生活饮】用水卫生标准； 】（七：）设立卫生管理员】建，立，。健全卫生管理制度和！卫生管理档案—；， （：八）：法律、法规和国【家强制性标准规定的！其他要求 第四【十六条 经营—。转基因食《用农：产品和食品应—当显著标示 —销售转基因食用【农产：品和食品《应当设专柜或者专区！并在显著位置进【行明：示 餐饮《服务提供者》使用转基因食品【作为食？。品原料加工食品【的应：当在经营《场所：显著位？置进行明示 第五章！。 食用农产品 第】四十七条 县级【以上人民政府农【业行政、畜牧兽医】等，有关部？门按照？。法，律、法？。规和本级《人民：政，府规定？的职责坚持源头治理！。原则负责食》用农产品从种植【（养殖）环节到进】入批发？、零售市场或者生产！加工企业前》的质量安《全监督管理 县级以！上人民政府食品【药品：监督管理部》门负责食《用农产品市》场销售质量》安全：的，监督管理《 县级？以上人民政府农业】行政、畜牧兽医、食！品药品监督管理等】部，。门应当建立食—用农产品产地—准，。出和市场《准入：衔，接机制食用农产品生！产者、销《售者：应当严？格执行中华人—民共和国农产—品，质量安全法等—法律、法规和其他有！关，规定保？证食用农产品的质量！安全 第《四，十八条 各级人【民政府应当采—取保护性措》施禁止向农作物生】产区域排放或者倾】倒废水？、废气、固体废物】或者其他有毒有【害物质污《。染，产地环境《 县级以上人民【政，府农业行政、畜【牧兽医、林业等有】关部门应当》建立食用农产品产地！安全监测管理—体系落实食用—农产：品，生，产记：录、农业投入品安】全使用、检验—。检疫和产品认证【等监管制《度加强食用农—产品产地安》全调查、监测和评价！ 食用农产品—生产者使用农药、肥！料、兽药、饲料和饲！。料添加剂等》农业：投入品应当符—合法律、法规和其他！有关：规定：不得超过国家规定用！量并：严，格执：行农业投入品使用】安全间隔或者休药期！的规定有机食品的食！用，农产品生产者—应当按照《规定：和标准使用农家肥】、生物肥、有机肥】采用物理、生—物等方法《防虫：。治，病严禁？。使用化？学合成的农业投入】品 第四《十九：条 县级以上人【民政府农业行政【部门：负责建立和完—善食：用农：产品质？量安全追溯公—共服务？。平台：构建源头可追溯、流！向，可追踪、信》息可查询、责任【。可追究的食用农产】品质：。量，安全追溯体系— 鼓励和引导绿色】。食品：、有机食品生—产企：业进：入省级农《产品质量追溯—公共：服务平台并对所提供！的，信息负责鼓励和【引导食用农产品生产！企业和农《。民合作社自建质【量追：溯平台实施全程追溯！ 第五？十，条 县级以上—人民政府应》当制定绿色食品和】有机食品《产业发展《规，划；根据《产地环境《和国家？有，。关标准的要求确【定绿色？食品和有机》食品的食用农产品生！产基地；整合各【类涉农资金优先发展！。绿色食品和有机食品！。的食用农产品生产】。。。。基，地，的，基础设施建设— 第五？十一条 省人—民政府？农业行政主管—。。部门应？当，会同环境保护行政】部，门，根据绿色食品和【。有机：。食品质量标准对生】产区域？大气、土《壤、水体《进行监测认》为不适？宜绿色食品和有【机，食品的食用农产品生！产的提？出禁：止生产意见》并通报所《在地县级人民政【府 第？五十二？。条 县？级以上人民政府【。农业行政主》管部门应当建—立，绿色：食品、有《机食品监督管—理体系严格执—行，绿色食品原料产地环！境标准、农业投入】品使用？准则、产品标准、】包装通用准则等【。规定：加强对产品认证【的监督管理 县【级以上人民政府【农业行政主管—部门应？当对绿色食》品、有机《食品的？食用农？产品生产者开展特】定技能培训》和技术指导 第五】十三条？ 鼓励和支》持企业、科研院校】。、农民合《作社：从事：绿色食品《和，有，机，食品研发、产业发展！、产品精深加工等】活动建设省级和【区域绿色食品—、有：机，食品批发交易中心设！立绿色？食品、有机食品【专营店开《发绿色食品》、有机食品》电子商务培》育绿：色食品、有机—食品品？牌 第五《十，四条： 鼓励和支持农作】物种植、《畜禽饲养、水产养殖！等各类经营主体【发展：绿色食品和有—机，食品的食用农产【品生产并获得相关认！证 鼓励行》业协会为《特定区域内》。生产的具有》独特性的农》产品申请农产品【地理标志登记和【地理标志商标—注册 禁止冒用食】用，农产：品质量？标志 第《五十五条 本省【行政区域《内依法禁止种植【转基因玉米、水稻、！大豆：等粮食作物禁止非】法生产、经营和【为种植者提供转基因！粮食作物种子禁止】非法生？产、加工、经营、】进境转？基因或者含有转【。基，因成分的《。食，用农产品《。 县级以上人民政】府应：当加强转基因食用农！产品安全管》理防止非法扩散 农！。业行政部《门负责对种植转基因！农作物进行监督【管理 食品》。。药品监督管》。理，部门负？责对经营《转基因食用农—产品未按规定标示进！行监督管理 出入境！检，验检疫部门负—责对进出境转—基因：食，用农：产品进行检验检疫】以及监督管理 【第五十六条 —食，用农产品集中交易】。市场开办者对进入】市场：销售的食用》农产品质《量安全负责》应当：遵守下列规定 （一！），建立健？全食用农产品安【全，管理：制度配？备专职或者兼职食】用农产品安全管理】人员、专业技—术人员开展食用农】产品日常检查工【。作； ？（二：）按照食用》农产品类别实行分】区销：售保证销售》和贮存食用农—产品的环《境、设施、设备【等，符合质量安全要【求； ？（三）建立》食用农产品入场【销售者档案记录入场！销售：者名：称、联系《方式、社会信—用代码或者身份证】号码：、住所食用农产【品种类、进货渠【道、产地等》信息档？案保存期《限不得少《于销售者停止销售后！的六：个月； 《（，四）建立食用农产品！质量安全信息公示】制，度在市场《醒目位置设置信息】公示：栏公示？食品安？全管理制度、食品】安全管理人员、食】用农产品检验结果】以及：。不合格食用农—产品处理《情况、投诉举—报电话等信》息； ？（五）查验》并留存入场》销，售，者的社会信用代码或！者身份证复印件【食用农产品产—地证明或《者购货凭证、合格证！明文件； 》（六）发现违法【行，为或者存在潜在【食，品安：全风险隐患的及时制！止并向所在地县级】人民政府《食品药品《监督：管，理部门报告； （七！）定期向所在地县】级，人民政府食品药【。品监督管《理部门报告》食用农产品质量【安全管理相关信息 ！第五十七条 进入集！中交易市场销售的】食用农产品应当具】备下列有效》证明之一 （一【）产地证明； （二！。）购货凭证； 【（三）销售者自检】出具的？质量安全合格证明】； （？四）有？关部门出具的质量】安全合格证》明； （五）绿【色，食品、有机食—品或者地理标志产品！。证书复印件（需【加盖获证单位公章）！ 不：具备：前款：规定的有效》证明之一的批—。发市场？开办者应当进行逐批！留样检？验，或者快速检测具【备前款规定的有效证！明之一的批》发市场开办者应当进！行抽：样，检验或者《快速检？测其中具备前款第四！。项和第五项》。规定的？有效证明之一的可】以适当降低抽—。样检验检测》。频次具体步骤和办法！由省人民政府食【品药品监督管—理部门在本条—例，施行之日起六个月内！制定并报省人—民代表大会常—务委员？会，备案：。 畜禽肉《类进入集中交易市场！。销售的应当附有【检验（检疫》）合格？证明：和检疫标志》但是销售《由加工企业以肉类为！原料：再次生产加》。工的肉类除外 【第五十八《条， 食用农产品批发市！场开办者《应当履行下列职责 ！（一）与入场—销售者签《订食：。用农产品质量—安全协议《明，确双方权利义务；】 （二）印制—统一格？式的销售凭证—载明食用农产品【品名：、，产地、数量、销售日！期以及销售者—名称、地址、—。联系方式等内—容 ：鼓励食？用农产品批发市【。场开办者与取—得绿色食品、有机食！品、农产《。品地理标志》等认证的《食用农产品》种植（养《殖）基地或者生【产加工企业签订食用！农产：品质量安全合—作协议 第》五，十九条 销售按照】规定应？当包：装或者附《加标签的《食用农产品》在包：装或者附加标签【后方：。可销售包《装，或，者标签上应当按【照，规定：标，注食用农产》品名称、产地、生】产日期等《内容；对保质—期，有要：求的应当《标注保质期》；保质？期，与贮藏条件有关的应！当予以标明；有分级！标准或者使用食【。品添加剂的》应当标？明产品质《量等级或者食品【添加剂名称 —进入市场《销售的食用农产品】在包装、保鲜、贮】存、：运输中使用保鲜【剂、防腐剂等食品】添加剂和包装材【料等食品《相关产品应当—符合食品《安全国？家标准不得违反【法律：、法规和《国家有关强制性规】范 第六十条— 经营多个品牌【的，生鲜肉品《应当实行分区销【售，进行明显标示并在】销售凭证上注明屠宰！。厂名引导《和鼓励？生鲜肉经营者实行】品牌销售《或者专柜经营 第六！章 食品生产加工】小作坊、食品小【经营和食品摊—贩 第一节 食品生！产加工小《作坊 第六十一条】 县：级以上人民政—府统一领导食—品生产加工小—作坊监督管理工作】支持同？类食品生产加工小】作坊统一标准、【。。规范工？艺、联合经营—引导和帮助》食品生产加工小作坊！改善生？产经营条件提高【生，。产经营管理水平鼓励！食品生产加》工小作坊开》展品牌创建活动 第！六十二条 本省【对食品生产加工【小作坊生《产加工的食品品种实！行目：录管理市《级人民政府食品【药品监督管理—部门应当根据—当地实际情况制【定准予食品生产【加工小作坊生—产加工的食》。品，目录报同级》人民政府批》准后公？布实：。施 制定目录应当】。。优先列入传统—性、区？域性的食品》 食品生产》加，工小作坊不》得采取分装》形式生产食品不得接！受委托生产加工 】第六：十三条？ 申请食品生产加】工小作坊核准证应】当符：合下列条件 （一】），生产加？工区与生活区有效隔！离； ？（二）具《有与生产品种—、数量相适应的固】定生产加工场所和】相应的？卫生条？件； （三》）具有与生产—品种、数《量相适应的工—艺、：设备或者设》施，； （四）具有【现行有效的产品【执行标准； （五】）具有必要的—食品安全管理制【度 第六十四条 申！请食品生产加—。工，小作坊核准证的【应当向县级或者市级！人民政？府食：品，药品监？督管：理部门提出申—请食：品药品监督管理部门！。应当对申《请材料进行》审核并对《生产加工场所进【行现场核《查，；，对符合条件的—予以核准并发放食】品，生产加？工小作坊核》准证；对不符—合条：。。件的不予《核准：并书面？说明理？由 食？品生产？加工：小作坊核准证有效】期为三年 食品生产！加工小作坊》核，准，证的：式样、编《号规则、专用标【识由省？人民政？府食品药《品监督管理部—门，规定食？。品生：产加工小作坊—核准管理办法由【市级人民政府食品药！品，。监督管？理部门？制定 第六十—五条 食品生产加工！小，作坊：生产应当落实食品】安全法关《于食品生产加工原辅！材料采购验》证及记录、生—产，过程控？制、出厂检》验等制度要求并符】合本条例第三十条第！一款第一项、第四项！。、第七项《至第九项《的规定？。同时：还应：当符合下列》要求 （一）使用】的原辅材料和食【品添加？。剂符合食品安—全标准； 》（二）按《照，保证：食品安全《的要求贮存食—品及原辅材料及时】清理：。变质或者超过保质期！的食品及原》辅材料？； （？三）生产过程中【防止生、熟食品和】原辅材料、》半成品、成品的交】叉污染； （四【）用：水符：合国家规定的生【活饮用水标准；【 （五）法》律、法规和国家【强制性标准规—定的其？。他要求 《第六十六《条 ：食品生产加》工小作坊生》产的预包《装食：品包装上应当有食品！标签：。。标，明，食，品安全法第六十【七条规定的除生产许！可证编号《以外的其他事项并标！。注食品生产加—工小作坊核》准证编号《。和专用标识 第六十！。七，条 食品生产加【工小作坊应当建立食！品出厂检验制度具】备检验能力的对所】生产的？食品进行出》厂，检验并做好》原始检？验记录检验合格【后方可出厂销售【 不具备《检验能力的应当委托！具有法定资质的食品！检，验机构进行出厂【检验并出具》检验报告《检验合格后方可出】厂销售首次》。出，厂销售前应当进行全！项检验委托全项【检，验每年不得少于【两次 原始检—验记录和检验—报告保存期》。限不得？少于产？品保质期满》后一年？ 第二节 食—品小经？营， 第六十《八条 申请食—品小经营《。核准证应当》符合下列条件 【（一）具有与销售和！制售：。经营品种、数量相适！应，的经营场所》食品经营区与生【活区分离并与有毒】、有害场所》以，及其他污《染，源保持规定的—距离； （二）具有！。与销售、制售经【营品种、数量—相适应的设施设备,！有相应的《。消毒：、更衣、《盥洗、？采光、照明、通风、！防腐、防尘、—防蝇：、防鼠、防虫、【洗涤以及处》理，废水、存放垃圾和】废弃物的《设备或者设》施； （《三）具？。有合理的设》备，布局和工艺流程【防止待销售》。、制售食品与直【接入：口食品、原料与【成品：。交，叉污染避免食品接触！有毒物？、，不洁物； （—四）具有与销售、制！售经营相适》应的保障食品—安全的管理》制度和食《品安全管理》人员 第六十九条】。 申请？食品小经营核准证】的应当向县级人【民，政府食品药品—监督管理部门提【出申请县级人—民政府食品药品监督！管理部门应当对【申请：材料进行审核并对经！营场所进行》现场核查对符—合条件的予以核准并！发放食？品小经？营核：。准证；对不符—合，条件的不予核准并】书面说明《理由： 食品小《经营核准《证有效期《为三年 食品小经】营核准证式样、编号！规则、专用标识由省！人民政府食品药品监！督管理部门规定食】品小经营核》准管理办法由—。市级人民《政府食品药品监【督管理？部门制定 》第七十条 》。食品小经营》应，当符合下《列要求 （一）【食品经营《、贮存场所》。。环，境整：洁；： （二？）餐具、饮具、食】品容器、工具和【设，备应当安全、无害】保持清洁；》 （三？）配备符合食品【贮存：温度要求的设备设】施； （四）使【。用的食品原料、食】品相关？产品和？食品添加剂符合国家！规定和食品》安全标准《； （五）食—。品加工销售人—员应当保持》个人卫生穿戴—整洁的工作服—、帽、手套和口【。罩等； （》六）用水符合国家规！定的生活饮用水标】准； （《七）法律、法规【和国家强制性标【准规定的其他—要求 第七十—一条 校《外托管机构食—品经营除符合本条】例第三十条规定以】外还应当符》合，下列要求 （一）实！行分餐制； （二】）每餐？食，品应当按照规定【期，限留样并有留—样记录？。 第七十二条— 县级以《上人民政府》应当建立健》全校：外托管机构》安全工作部门联动】机制：和，信息通报《制度组织教育行政】、公安、卫生行政、！工商行政《管理、食品药品监】督管理等有关部门】对，。校外托？管，机构加强管理和综】合治理 县级—。人民政府食品药【品监督管理部门应当！在当地政《。府网站公布取得食】品小：经营核准《证的校外托管机构】名单和举报》投诉电？话并：通报同级教育行政】部门： 教育行政部门和中！小学：校应：当主动？了，解学生在校外—托管机构《就餐情况发现问【题应当？及时通报所在地【县级：人民政府食》。品药品监督》。管理部门 中小【学校应当及时在【学校醒目位》置公布取《得食品小《经营核准证》的校外托管机构【名单 鼓励中—小，学，生法定监护人与【校外托管机》构签定供餐协议【同时：告知学生所在学校 ！第三节 《食品摊贩 第七【十三条 市》、县级人民》政府应当统一规划】、建设适宜食品摊】贩经营的固定场所】完善配套设施制定相！。关鼓：励措：施引：导食品？摊，贩，进入集中交》易市场、店铺等【固定场所经营 【市、县级《人，民政府应当对食【品摊贩进行综合【治理按照方便群众】、合理布《局、保障安全—的，原则划定食》。品摊：贩经营区《。域或者临时经营【场所（以《下称食品《摊区：）规定经《营时段并向社会公布！ 幼儿园《、中小学校园—门，口道路两侧两百米范！围内不得划定为食】品摊区 第》七，十，四条 ？市、县级《人民政府《应当指定部门或者机！构对食品摊区—进行管理 管理食品！摊区的部门或者机】构履行？下，列，职责 （一）—对食品摊贩予以登记！发，放食品摊贩登记卡并！将登记信息告—知食品？药品监督管理部【门以及乡镇人民【政府或者街》道，办事处； 》（二）合理划分食】品经营区域； （】三）设置标识牌标明！摊区名称、管理【单位、经营》时段：；， （四？），提供必要的卫生设施！保持：食品摊区卫生—整洁：； （？五）设立食品安【全，管，理人员建立》食品安全《管理：制度和摊《区食：品经营？规范； （》六）检查督》促食品摊贩遵守摊】区食品经营》规范； （七）发现！食品安全问题及时】向食：。品药品监督管理部门！报告并配合开展核查！处置 第七十—五条 申请》食品摊贩登》记卡应当提》交以：。下材料 （一—）食品摊贩经营【信息登记表登记信息！。包，括食品摊《贩姓：名、身份证号、现】住所、联系》方式和经营品种、经！营方：式（销售、》制，售，）等； （二）申请！人，身份证或者》居住证明复》印件；？ ，（三）从事接触【直接入口食品经【营，人员的健《康证明； （四）保！证食品安全承诺书】 第七？十六条 食品—摊贩登记卡应—当载明食品摊贩的】姓，名、摊位号》、经营品种、经营方！式（销售、》制售）、联系方式】、投诉电《话等内容《 食：品，摊，贩登记？卡有效期为一年有效！期届满需要继续经营！。的食品摊贩》应当在有效期—届满前一个月向食品！摊区管理单位办理】。延续手续 》第七十七条 食品摊！。贩，应，当遵：守下列规定 （一）！遵守食品摊》区食品安《。全制：度，执行食品摊区—食品：经营规范； （【二）在指定食品【摊位和规定时—段内从事食品—经营活动；》 （三？）携带、《张挂食品摊贩—登记：卡； ？（四：）使用符合国家【食品安全标准的【食品包装材料、【。容器、工具； （五！）具有？符合卫生条件的销售！和制售食《品的设施； —。（六）保持个人卫】。生保持环《境整洁； （七）】用水符？合国家规定的生活】饮用水卫生标准； ！（八）食品添加剂按！规定：存放； （九）保】留载有所采购的食品！、食品添加剂、【食品相关产品的【票据：凭证：保存期限不得少于六！。个月 ？第七十八条》 市、县级》人民政府食品药品】监督管理部门负【责食品摊区食品【安全监督管理履行】下列职？责 （一《），对食品摊区》管理单位食》品安全管理人员【进行：食品安全监督—管理业务培训； （！二，）定期对食品摊区进！行食品安全监督【检查：； （三）对食【品摊：区内食品《、食用农产》品进行抽样检验【； （四）对食品摊！贩违法经《营行为？。及时组织核查处置；！ （五）《建立食品摊贩不良】信用记录档案对其增！加监：督检查频次 —市、县级人民政府食！。品药：。品监督？管理部门在》监督检查中》发现食品摊贩违反】本条例规定的—经营行？为中属？于食品摊区》管理部门职》责的应？当及时向其通报【 第七十九条— 县级？以上人民政》府城市管理执法【部门：。。。。负责对户外公共场】所食：品销售和餐》饮摊：点无证经《营行为依法查处【 第七章 餐—厨废弃物 第—八十条 《省人民政府应—当制定优惠政—策扶持收集、运输和！处置餐厨废弃物产】业餐厨废弃物处置】设施用？地应当作为环—境卫：生设施用《地纳入城乡规划【任，何单位和《个人不得《擅自占用或者改变】用途 第八十一条 ！省住：房和城？乡，建设：行政：。部门负责全省—餐厨废弃物的监督】管理工作 市、县级！市，容环：。。境卫：生行政？部门负责本行政区域！餐厨废弃物的监【督管理工作 第【。八十二条 餐厨废弃！物的收集、运—输和处置可以采【用政府和社会资【本合作模《式，。通过特许经营方式建！设运营未经许—可的单？位和个人不得从事】餐厨废弃物的—收集、？运输和？处置活动 》。第，八十三条 》从事餐厨《废弃物收《集、运？。输的企业应当具【。备以下条件 （【一）具备企业—法人资？格； （二》。。）有具备分类收【集功能的《全密闭专用收集【容器；？ （三）有具有防臭！味扩散？、防遗撒、》防遗漏功能》的餐厨废弃物—。运，输，专用车辆； （四）！有合法的道》路，运输经营许》可证、车辆行驶证】； （五）有—固定的办公》及机：械，、设备、《车辆：停放场？所； （六）法【律、法规和国家强制！性标准规定的其他条！件 第八十四条【。 从事餐厨废弃物】处置的企业应当具】备以下条件》 （一）具备企业】法人资格；》 （二）处理—设施的选《址符合城乡规划并取！。得规划许《可；： （三）《有至少五名具—有初级以上专业技术！职称的？人员：其中：。包括：环境工程、机械、】环，境监测等专业的【技术人员； —。（四）采用的技术】、工艺符合相关标】准； ？（，五）有可《行的废水、废—气、废渣等污染物处！置技术方《案和达标排放方【案； （《六）有控制污染和】突发：事件应急预案—； ：（七）法《律、法规和国家强制！性标准规定的—其他条件 第—八十五条 市级人】民政：府或：者市容环境卫生【行政部门应》当通过招投》标方式选择餐厨垃圾！。废弃物收《集、运输、处置企业！向中标企业颁—发餐厨废弃物收集】、运输、处置许可证！。 ，市级人民《政府或者市容环境卫！生行政部门应—当与：中标：企业签订《餐厨废弃《物收集、《运输、处置特许经】营协议特许经营【协，。。议应当明确约—。定经营期限》、服：务标：准、违约责》任等内容并作为许可！证的附件《 特许经营期限【根，据项目？的经营规模、经营】方式：、投资？回，。报周期等因素确【定特许经营期满应当！重新选择项》目的特许经营者【在，同，等条：件下优先选择原【特许经营者 —通过公开《招，投标方？式确定特许经营【者的程序《。按照国？家有关规《定执行 第八十六】条 餐？厨废弃？物的产？生单位？应当建立餐厨—废弃物？处，置管理制度按—照有关规定处理【餐厨废弃物；不得】将餐厨？废弃物排《入公共排水设施、湖！泊，、河：道、公？共，厕所和其他生活【垃圾收集设施—中；不？得将餐厨废弃物交】给未取得收》集、运输和处置经】营权的企业或者个】人处置 第八—十七条 餐厨废【弃物产生《、收集、运》输、处置单位应【当建：立，管理台账,记录餐厨！废弃物？的种类？。、数量、去向、用】途等有关情况并【定期向？监督：管，理部门报告餐—厨废弃物管》理记录？保存期？限不得少《于二：年 第八《。十，八条 ？利用餐？厨废：弃物生产的生物【。。液体燃料符合国家】标准的石油》销售企业《应当将其纳入燃【料销售体系 第八】十九条 禁止利用】餐厨废弃物》提炼加工食用油脂】；禁止用《未经无害化处理【的餐厨废《。弃物喂养畜禽—。；禁止使《用利用餐厨废—弃物提炼加工的【油脂从事食》品生产经《营活动 第九十【条 ：餐，厨废弃物《监督管理《部门应当《建立健？全监督管《理制度？重点加强《对城市近郊区餐厨废！弃物收集、运输、】处置：活动的？监督检？查， 第：八章： 监督管理》 第九十《一条 ？。县级以上人民政【府和有关部门应当通！过奖励、资金—。资，助、信贷支持等【措施支持地方传统特！色食品生产经营【 第九十二条 【县级以上人》民政府应当根据【有关：法律、？法规的规定和上【级人民政府食—品，。安全事？故应急预案》以及本行《政，区域的实《际情况制定》本行政区域的食品】安，全事故应急预案【并报上？一级人民政府备案】 县：级以上？人民：政，府，食品药品监督—管理、卫生》行政：、质量监督、农【业行政、《畜牧：兽医等部门》应当根据本》级人民政府食—品安全事故应急【预案分？别，制定本部门的食品安！。全事故应急》预案并报同》。级，人民：政府批准 食品生】产经营企业应当制】定食品安全事故处】置方：案建立？食品安全应急管【理制度和突发事件】报告制度《定期检查《。本企业各项》食品安？全防范？措施的落实情—。况 第九十三—条， 发生食《品安全？事故的单位应—。当在发生事故起两小！时内向事故发生地县！级人民政府》食品药品监督管【理、：卫生行政部门报【告 ：涉及两个以上市【（地）的食品安【全事故？由，省，。人民：政府食？品药品监督管理部】门依法？组织事故责任调查】。 第九十四条— 县级以上人民政】。府应当建《。立健全？。食品安全监》督管理责任制按照】食品安？全法律、《法，规、规章规定—的有关内容》及，食品安全年度监督管！理计划合理确定考核！目标量？化考核标准》加，。强对下级人民—政府和本级人民【政府所属食品安【全监督管理部门【的年度评《议，考核并？将考核结《果作为地方领导【班子和领导干部综】合考核评价的重要】依据 第九》十五条？。 县：级以上人民政府应】当组织本《级食品药《品监督？管，理、：卫生行？政、质？量监：督，、农业行《政、畜牧兽医—等部门制定本行政】区域：的食品？安全年度《监督管理计划确【定监督管理的—重点、方式和频次实！。施，风险分？级管理食品安全【年度监督管理—计划：应当向社会公—布， ，市、县级人》民政府制定的—食品安全年》度监督？管理计划《除应当包括食品安全！。法规定的《监督管理重点以外还！应，当包括食品添加剂、！食用农产品、绿色】食品：、有机？食品、食《品生产加工》小作坊、食品小经营！、食品摊《贩、学校《（，含托幼？机构）？。食堂等 第九十六】条 省人《。民，政府卫生行》政部门发现已备【案的企业标准违【反，法律、法规》规，定不：符合食品安全国【家标准、地方—标准或者其他—有，关，规定的应当及时废止！并告：知备案企业 第九十！七条 食品》生产经营者、—食用农产品销售【者，、集中交易市场【开办者、网络食【品交易平台提供者】等经：营者有下列情形【之一的县级以上【人民：政府食品药品监督管！理部门或者其他【有关：部门可以对其—法定代表人或者【主要负责人进行责任！约谈 （《一）发生食品安全】问题造成《社会关注的；— ，。（二）生《产经营过程存—。在食品安全隐—患未及时采取有效】措施消除的； （三！）未及时处理投诉】举报的？食品安全《问题造成社会影响】的； ？（四）食品药品【监督管？理，部门：或者其？他有关？部门认为需要—采取责任约》。谈的其？他情：形， 县级以《上人民政《。府食品药品监督管】理部：门或者其他有关【部，门决定采取责任【约谈的？应当提？前两日通知》到被：约谈人被《约谈人无法按—要，。求参：加的应当提前一日】告知约？谈单位 第九十【。八条 ？县级以上人》民政：府应当完善》部门间信息通—报，、信息共《享、原因排查、【。结，果跟踪、执法协【作、：联合惩戒等》机制构建食》品，安全全程监管工作】。机制 县级以—上人民政府食—品药品？。。监督管？理、卫生行政、质】量监督、农业行政、！畜牧兽医等部门【在日常监督检—查中：发现不符合食—品安：全，标准和要求、可能对！人体健康造》。成，较大危害的食品、食！品添加剂、食品相】关产品？应当报告上》级部门并通》报同级相关食品【安全监督管理部门 ！乡(：镇)：人民政府、街道办】。事处、村(居)民委！。员会发现食品、食品！添加：剂、：食品：相关产品及食品【摊区内违《。法生：产，经营行？为时应当立即—制止并向有关食品】安全监督《管，理，部门报告有关食品】。安全监督管理部【门应当及时处—理 第九《十九条 《县，。级以上人民政—。。府食品安全监—督，管理部门可以聘【请，。食品安全义务监督员！食品安全义务监督】员发现违法生—产经：营行为？。时应当及时报告有】关食：品，。安全监督管理部门】 第一百条 食品】安全监督《管理部门实施检【查时不得妨碍—食，品生产经营》者的正常生产经营】活动食品《生产：。经营者？应当配合《依法进行的》监督检查、监督抽】检等：工作 第一》百零：一条 食品安全【监督管理部门应【当坚持服务与管理】相结合依法》。执法文？明执法简化办证【程序提高办事效率；！加强对执法人员食】品安全法律、法规】专业知识和执法【能力的培训提高食】品，安全服务管》理水平 第》一百零二《条 县级以上—人民政？府承担重大》活动食品安全保障属！地管理？责任 省人民政府】。食品药？品监督？管理部门负责协调】指导本行政区域重大！活动食品安》全保障工《。作市、县《级，人民政府《食品药品监》督管理部《门负责？对，本行政？区域重大活动食【。。品安全的监督管【理工作？ 重大活动组织【。者、主办单位—。应当明确食》品安全管理机构【选择具有合法资质和！食品安全保障能力的！食品生产经》营者并督促其—履行食品安全—义务 为重大活动提！供食品的食品生产】经营者应当依法【承担食品安》全，主，体责任制《定，食品安全保》障方案和应急处【置方案？落实食品安全—全程控？制要求保证食—。品安：全 ：县级：以上人民政》府食品药品》监督管理、卫生行政！、质量监督、—农业行政、》畜牧兽？医等：部门应当按照—各自职责加强食品】安全保障《加大供应商审核和】食品检验《。力度必要时可以聘请！专业机构《评估 鼓励重大活】动的组织者、—主办单位聘请—社会专业机构—提供重大活》动，的食品安全保—障服务 第一—百零三条 省人民】政，府应当推进》全省食？品安全信《用体：系建设建《立食品安《全信用联合》奖惩机制 县—级以上人民政—。府，食品药品监督—管理：部门：应当建立《并实时？更新食品生》产经营？。者食品？。安全信用档案并【依法向社《会，公布 食品》药品监督管理部门和！其他有关《部门应当根据—食品生产经营者【的，信用状况对其实行分！级分类管理对有不良！。记录的食《品生产经营者重点监！管增加监督检查频次！；逐步将食品生产】经营者？的信用状《况作为行政审批、公！共服：务、评先评优、【金融支？持等的重要依据 第！九章 ？法，律责任 《第一百？零，四条： 法律、行政—法规对？食品安全违》法行为另有》法，律责任规定的从其】规定但是对同一违】法行为？不得重复进行罚【款 第一百》。零五条 违反本条】例规定医疗机构和疾！病预防控制》。机，构发现疑似食—源性疾病病例或【者食源？性疾病聚《集病例后未》按，规定及时报告的由】。。卫生：行政部？门责令改正》通报批评给予警【告；造成《严重后果《。的对负有《责任的主《管人员和其》他直接责任》人员依？法给予降《级、撤？职，或，者开除的《处分 第一百—零六条 违反本条例！规定有下列情形之一！的由食？品药品监督管理部】门没收违法所得和】违法生产经营的食】品，并可以没收》用于违法生产—。经营的工具、设【备、原料等物品【；违法生《产经营的《食品货值金》额不足一万》元的并处十万元以】上十五万《元以下？罚款；货值》金额一？。万元以上的并处货值！金额十五《倍以上三十》。倍以下罚款》；情节严重的吊销】许，可证或者《核，准证 ？。（一）用《非食用物质和其他可！。能危害人体健—康的物质《作为食品《和食品生产原料【生产经营或》者用其处理食品；】 （二）以病死、】。毒死、死因不明【的禽、畜的油脂【。或，者废弃食用油脂【、餐厨废弃物作为】原料加工制》作食用油脂以—及以此类油脂作【为原料加工制作食】品； ？（三）生产本省为】。防病等特殊需要明令！禁止：的食品 第一百零】七条 ？违反本？条例规？定生：产经营标注虚假生产！日期、保《质期的食品、—。食品添加《剂的由食《品药品监督管理部门！没收违法《。所得和违法生—。产经营的《食，品、食品添加剂并可！以没收用于违法【生产经营的工具【。、设备？。、原：料等物品；违法生】产经营的《食品、食品》添，加，。。剂货值金额不—足，一万元的并处—五万元？以上：十万元以下》罚款；货值金—额，一万：。元以上的并处货值金！额十倍以上二—十倍以？下罚款；情节严重的！吊，销许可证或者—核，准证 第一百零八】条 违反本条例规定！在本省行政区域【。内违：法种植转基》因玉米、水稻、大】豆等粮食作物的停止！发放：。农业补？贴由省人《民政府农业行政部门！责令铲除、》销毁；没有违法所得！或者违法《所得不？足十：万元：的可以？并处：十万元以上二十【万元以下罚款；违法！所得十万元》以上的可以并处违】法所得二《倍以上五倍以下【。罚款 非法生产【、经营、为种植【者提供？转基因粮食作物【种子的由县级以上】人民政？府农业？行，政部门？。责令停止《生产经营没收—违法所得和种子；】违法生产《。经营的货《值金：额不足一万元—的并处？一万元以上》。五万：元以下罚款；货值金！额一万元以上的【并处货值金额五倍】以上：十倍以下罚款；情节！。。严，重的：吊销种子生产经【营许可证 第一【百零九条 违反【本条：例规定有《下列情形之一的【由食品药品》监督管理部》门没收违法》所，得和违法生产经【。营的食？品、食品添加剂【并可以没收用—于违法生产》经营的工具、设备】、原料等物品；【违法生产《经营：的，食，品，、食品添加剂货值金！额不足五《千元的并处五千元】以上二万元以—下罚款；货值金额五！千元以上不》足一万元《的并：处，二，万元以上五万元【以下罚款；货值【金额一万元以上的】。并，处货值金额》五倍以上十倍—以下罚款；情节【严，重的责令停产停【业直至？吊销许？可，证或者核准》证 （一）食品和食！品添：加剂的标签、说【明，书不：符合本条例》第三十二条第一款】规，定的； （二—）经营转基因—食用农产品和食【品未按照规定显【著标示的； —（，三）餐饮服务—。提，供者使用转基因食品！作为食品原料—加工食品未在经营场！所显著位置进—。行明示的 违反【本条例规《定销售转基因—食用：农产品和食品未设】专柜或者专》。区或者？未在显著位置进【行明示的由食—品药品？监督：管理部门责令—限期改正给予警【告；逾期不改正的】处以：。五千元以上》五万：元以下罚款 —第，一百：一十条？ 违反？本条例规定使用经】非法转让《、，。涂改、出租、—出借、倒《卖或者以其他—非法：方式取得的许可证从！事食品生产经营或者！食品添加《剂生产？活动或者《超出许可经营项目范！围从事食品生产【经营或？。者食：品添加剂生产活动】。的由食品《药品监督《管理部门没》收违法所得和违法生！产经：营的食品、食品添】加剂以及用于违法生！。产经营的工具—、设备、原料等物品！；违法生产经营的食！品、食品添》加，剂货：值金额不《足一万？元的并？处五万元以上十万元！以下罚款；货值【金额一？万元以上的并处货值！。金额：十倍以上二十倍【以下：罚款 未《取得许可从事属于】。生产许可管理范畴】的食品相关产品生产！活动的由质》量监督部门依照前】款规定处《罚 ：违反本条例规定在许！可的保健《食品经营场所外举办！保健：食品宣传推介活动】时现场销售保健【食品的依照》本条第一款规—定处罚 第一—百一十一条 违反本！条例规定有下列情形！之一的由食品药品监！督管：理部：门或者有关》主管部？门依据各自职责责令！限，期改正给予》警告；逾《期，不改正？的，处以一万元以上【二万元以下罚—款；情节严重的【。责令停产停业直至】吊，销许可证或者核【准证 （《。一，）食品生产经营不】符合本？。条例第三《十，条，规定的； （二）从！事食品贮存、运输】的非食？品生产经《营者：食品添加剂经营【者网：络食：品交易第三方—平台提供《者通过自建》网站交易的食品生产！经营者以《及食：用农产品集中交易市！场，开办者未按》规定：备，案的； （》三，）食品生产者未【履行停产、复—产报告义务》的； （四）销售保！健食品、特》殊医学用途配方食品！和婴幼儿配方食品】未按规？定设专柜或者专区】或者未在显》著位置进行明示的】； （五）销售保】。健食品未按规—定在专柜或者—专区显著位置标明】“本品不能代替药物！”字样的； （六】）食品生产经营者未！按规定贮《存食品添《加剂或者《未采用精《确的计量工》具称量的； （【七）食品、食品添加！剂、食品相关产【品，生产者对出厂检【验的产品未留取【备检样品或者保【存期：限不符合本条—例第三十三条规定的！； ：（，八）经营多个品【牌的肉品未》按规定分区销售【并在销售凭证上注】明屠宰厂《名的； （九）食品！生产经营者未按【本条例规定处置过】期变质食品的—。； （十《）委托未取得—相应：生产许？可的生产企业—生产属？于，生，产许可管理范—畴的食？品相：关产品的 第一百一！十，二条 违反》本，条例规定食品—生产者生产》的，食品不符合企业明】示标准或者明—示含：。量、限量《的由食品药》。品监督？管，理，。部门责令限》期改正并按照下【列规定给予》处罚 （一）感官指！标不符合企业—明示标准的》处，以一千元以上三千】元以下罚《。款； ？。（二）食《品安全？国家标准未作明确】规定的水分、蛋白质！、脂肪、总糖、灰】分、微？生，物指示菌限量—指标等理化指标【、产品？特征指标等》。。不符合企业明示标】准的违？法生：产的食品货值金【额不足？五千：元的：。处，。以二千元以上—五千元以下罚—。款；货值《。。金额五千元以上不】。。足一万元《的处以五千》元以上一万元以【下罚款；货值—金额一万元》以上的处以货—值，。金额一倍以上三倍以！下罚款；《情节：严，重，的责令停产》停业直至吊销许可】证或者核准证 食】品，生产者生产的食品的！实，际，含量低于企业明示】的，。净含量？其偏：差超：过国：家和省有关规定的】由食品药品监督管】理，部门责令限期—改正；逾期不改正的！没收违？法所得并处》违法所得一倍—以上三倍以》下，罚款 第一百一【十三条 违反—。本，条例：第二：十七条第一》款、第二款规定的】由有关主管部门按照！各自职责《分，工，责令限期改正—；逾期不改正的处】以，五百元以上二—千元以下罚款 第一！百一：十四条？ 违反本《条例规定《有下列？情形：之一的？由食：品，药品监督管理部门】、质量监督部门和】卫生行？政部门根据各自职】责分工责令》限期改正给予警告；！逾期：不改正的处以—一万元以《上五：。万元以下罚款；情节！严重的责令》停产停业直至吊销】许可证 （》一）食品《经营者？销售实行注册或【。者备案管理的—保健：食品：、特殊医学》用途：配方食？品、婴？幼儿：配，方乳粉的未按—规定查？验产品注《册证书或者备案【凭证并留存复印件、！未，核对产？品标签标注内容【的； （《二，）食品生产经营企业！的食：品安全管理人员经食！品药品监督管理部门！随机监？督抽查考核不合格】的； （三》）从事接触直接入口！食品工作的食—品生产经《营人员、送餐人员以！及从事直接接触食品！。相关产品《和餐具？、饮具集中》消毒的生产人员未按！规定每年进》行健：康，检查并取《得健：康证明后上岗—的，。或，者上岗工作时未【将健康？。证明随身《携带或存《放在生产经营场所】。的，； （四）食品、】食品添加剂生产经】营者未查验初次【交易：的食品供货者的营业！执照和生产经—营许可证的；— （五）《食品、食品添—加剂经营者采购食】品未：索要购货凭证和【食品：质量合格证明文件的！； （？六）食？品，、食品添加剂、【食品相关《产品生？产企业和食品—批发企业、食—品添加剂经营—者未按规定建立【并执行销售记录制度！； ：（，七）：食品生产经营者未按！规，定建立并执行食品添！。加剂使用记录制度 ！第一百一十五条 】食品集中交》易市场开《办者、食品柜台出】租者和食品展销【会、临时性（—季节性）餐饮—服务活动《。、附带餐饮服—务的大型文体商【务活动等举办者未履！行本条？例规定的管理义务】的由食品药品监督】管理部门处以五千元！以上二万元以下【罚款；？情节严重的责令【停业取？得许可证的由—原发证机关》吊销：许可：。证使：消费者的合法—权益受到损》害的应当《与食品经《营者承担《连带责任 第一百】一，十六条 违反本【条例第三《十九条？第五款、第六款规定！在保健食品》宣传推介《活，动中对保健食品做】虚假宣传的依照食品！安全法第一百—。四十条规定给予处】罚 第一百一十七】条 违反本条—例规定入《网食：品经：营者：、自建网站食品经】营者：、自动售货设—备食品？经营者？未公示？相关：信息的由食品药【品监督管《。。理部门责令限期改正！给予警告；》逾，期不改正的处以五】千元以上三万元【以下罚款 》违反本条《例第四十《。二，条第四款规定的由】食品药品监督—管理部门责》令限期改正给—予警告；逾期不改】正，的责令？停，止经营活动并—处一：万元：以上：五万：元以下罚款》；情节严重的—吊销许可《证或者核《。准证 第一百一十八！条 违反本条—例第四十三条规【定的由食品药品监督！。管理部门责令限【。。期改正给予警告；逾！期不改正的处以一万！。。。元以上五万元以下】罚，。。款 第一百一—十，九条 违反本—条例规定《未经：许可擅自从事餐具】、饮具集中消—毒服务的由卫生行】政部门没收违法所】得违法生产经营的】餐具、饮具和用【于违法？生产经营的》工具：、设备？等，物品并？处一万元《以上五万《元以下罚《款 违反本条例规】定餐具、饮》具集中消毒服务单】位生产经营活—动不符合卫生规范】或者：要求的由《卫，生行政部门》责，令限期改《。正；：逾期不改正》。的处以？一万元以上五万【元以下罚款》；情节严重的责【令停产停业直至【吊，销，许可：证 第一百二十条 ！违反本？条例规定向农作【物生产？区域排放或者倾【倒废水、废气、【固体废物或者其他】有毒有害物质—或者未？对作为肥料的畜【禽粪便进行无—害，。化处理？。或者虽经处理—但未达到相关标准造！成产地环《境污染的有》关主：管部门应当责—令进行土《壤修复并依照—。。有，。关环境保《护法律、法规的规】定给予处罚 —第一百二十一—条 违？反本条例规定冒【用食：用农产品质量标志】的由：。有关主管部门没收违！法所得并处一—万元以？上二万元以下罚【款 第一百》。二十二？条 食用农》产品集？中交易市场开办者违！。反本条例第五—十六规定未履行管】理职责食用农产品】批发市？场开办者违》反本条例第五十七条！第二款规定未—对不具备有》效证明的食用—农产品逐批留—样检：验或者快速》检测的由食品—药品监督《管理部门责令限期】改正给予警告；【。逾期不？改正的处《以五千元以上二万】元以下罚《款；造成严重后【果的责令停》。业 食用农产品【批，发市场开办》者，违反本？条例第？二十四条第》二款规定未开—展，。食用农产品检验【工作的由食品药品监！督管理部门责令限】期改正？并处五万元以上【二十万元以下罚款】；造成严重后—果的责？令停业直至由—原发证部《门吊销许可证— ，食用农产品批—发市：场开办者违反—本条例？第五：十八：条第一款规定未履行！管，理职责的由》食品药品监督管理部！门责令？限期改正给予警【告；逾期不》改正的处《以一万？元以上三《万，元以下？罚，款 第一百二—十三条？ 食用农产品—经营者违反本条【例第五十九条第一款！规定的由食品药品】监督管理部门责【令限期改正给—予警告；逾期—不，。改，正，的处以？五千元以上三—万元以下《罚款： 违反本条》。例，第五十？九条第二款规定【。的由食品《药品监督管理部【门责令停止销—售，对被污染的食用农】产品：进行无害《化处：理对：不能：进行：。无害化处理的予【。以监督销毁》；没收违法所—得并处五《千元以上《二万元以下》罚款 ？。第一百二十》四条 违反本条例】规，定未取？得食品生产加工小】作坊核准证、食品小！。经营核准证从事食品！。生产：经营活动的以及【食品生产加工小作】坊生产？加工：未列入目录的食品品！种或者？超出核准范围生【产加工食品的由食品！药品监？督管：理部门没收违法所得！和违法经营的食品】以及用于违法生产】经营的工具、设备】、原料？等物品并处五千元以！上五万元《以下罚款 违反【本条例规定未取得】食品摊贩登》记卡从事食品—经营活动的由有【关主管部《门责令限期改正给予！警告；逾期不改正的！没收违法所得和违法！经营的食《品并处二百元以【上五百元以下罚款可！以没：收用于？违法：生，。产经营的工》具，、设备、《原料等物品 使【用伪造、变》造或者？冒用他人的食品【生产加工小》作坊：。核，准证、食品小—经营核准证从事食品！生产：经营活动的依照本条！第一款规定处罚将食！品生产加工》小作坊？核，准证、食《品小经营核》。准证出租《、出借？或者以？其他形式转让的由食！品药品监督管理部】门没收违法所得并处！五百元以上五千元以！。下罚款由原发证部】门吊销核准证— 明知未取得—食品生产加工小作】坊核准？证，、食品小《经营核准证仍—为其：提供生产经》营场所的由食品药】。品监督管理》部门没？收违法所得并处二】千元：。以上：二万元以下罚款【 第一百二十五条 ！违反本条例规定【。食，品生产加工小作【坊采取分《装方式生产》食品或者接受委【。托生产加《工的由食品》药品监督《管理部门没收违法】所得、违法》生，产经：营的食品《。。可以没收用于违法】生产经营的工具【、设备、《原料等物品并处五】。千元以上二》万元以下罚款—；情节严《重的责令《。停产停业《。直至吊销核准证 第！一百二十六条— ，。食品：生产加工小作坊、】食品小经营》违反本条例第六十五！条、第？七十条规定的由食】品药品监《督管理部《门责：令限期改正给—。予警告；逾期不改正！的处以二千》元以上？五，千元以下《罚，款 校外托管机构食！品经营？者违反本条例第七十！一条规定《的由食品药品监督】管理部门责令限期改！正给予警告》。；逾期不改正的处以！。二千元以上一—万元以下罚》款 食？品摊贩违反》本条例第七十七【条第四项至第—九项规定《的由有关主管部门】责令限？期改正给予警告；】逾，期不改正的处—。以一百？。元以上五百元—以下罚款《 第一百《二十七条 食—品生产加工小作坊、！食，品小经营违反本条例！规定有下列情形之一！的由食品药品监督管！。理部：门，或者有关主》管部门？给予警告责令限期改！正；逾期不改正的处！以五百元以上五千】元以下的《罚款情节严重的【责令停产停业或者】由原发证部门吊销】核准证 （一）未】。建立并？执行：。进货查验《制度的； （二）】食品添加剂》。未按：规定存？放的 食品生—产加工小《作坊：未按本条例》。要求建立《。并执行出厂检验制度！或者生产的食—品的标签不符—合本条例《规定的依照》本条第一款》规定处罚 》第一百二十八条 】违反本条《例规定？拒绝、阻挠、干涉有！关部门？、机：构及：其工作人《员依：法开展食品安全【监督检？查，、事故？调查处理、风险监】测和风险评估—的，由有关主《管部门按照各自职】责分工责令停产【停业并处二千元以上！五万元以下》罚，款，；情节严《重的吊销许可证或者！核准证；《构成违？反治安管理行为的】由，公安：机关依法《给予治安管》理处罚 第一百【二十九条 食品【生，产加工小作坊、食品！小经营在《一年内累计三—次因违反本条例【规定受到责令停产停！业，、，吊，销核准证以》外，处罚的由食品药品】。监，督管理？部门责令停》产，停业直至吊》销核准证 第一【百三十条 》被吊销食品生产加工！小作坊核准证—、食品？小经营核准证的食品！生产经营者、直接负！责的主管人员和直接！责任人员自处罚决】定作出之《日起五？年内不得从事食品生！产经营？工作 食品生产【经营者聘《用人员违反前—款规定的由食品【药品监督管理—部门吊销其许—可证、核准证 【第，一百三十一条 违】反本条例规定未经】许可从？。事餐厨废弃物—经营：。性收集？、运：输、处置活》动的由市容环—。境卫生行政部门责】令停止违法行为【没收：违法所得并对单位】处以一万《元以上三万》元以下罚款》对未经许可从事【餐厨废弃物收集、】。运输活动的个人【处以二千元以上五】千元：以，下罚款？对未经许《可从事？餐厨废弃《物经营性处置—活动的个人处以三】千元以上《一万元以《下罚款 第一百三十！二条 违反本条【例规定有下》列情形之一的—由市容环境卫生【行政部门处以—五千元以上五万元以！下罚款 （》一）餐厨废弃—物产生单位未按规】定建立并执行—餐厨废弃物处置管理！制度的； 》。（二：）餐厨废弃物产生】单位：。未，。按规定？处理餐厨废弃物【或，者将餐厨废》弃物排入公共排【水设施、《湖泊、河道、公共】厕所和其他生—。活垃圾收集设施【中的； （三）餐】厨废弃物产生单【位将餐厨废弃—物交给？未取得餐厨废弃物】收集、运《输特：许经营权的单位【或者个人处理的；】 （四）餐厨废弃】物产生、收集、【运输、？处置单？位未建立并执行餐】厨，废弃：物管理台账制—度和定？期向：监督管理部》门，报告的 用》未经无害化处理【的餐厨？废，弃，物喂养畜禽的—。由畜牧兽医主管部门！依照前？款规定处罚 第【一百：三十三条《 食品生产经营者有！。下列情形之一的依】照法律？、，法，规的规定从重处【罚 （一）造—成严重人《体损：伤或：者造：。成重大？社会影？响的；？ （二）造》成系统性、区域【性食品安《全风险？的； （《三）一年内所—生产：。经营：的食：品出现两次以—上食品安全监督抽】检，不合格且危害人体】健康、生《命，安全的； 》（四）隐匿、伪造】或者销毁《有关证据材料的【； （？五）法律、法规规定！的其他从《重，处罚的情《形 第一百三十四条！ 违反本条例—规定,？造成人身《、，财，产或者其他损害的】依法承？担赔偿责任 第【十章 ？附 则 第一—百三：十五条 本条例下】。列用：语的含义 食品【相关产品是指用【于，食品的包装材料、容！器、洗涤剂》、消毒剂和用于食品！经营的工《具、设备 食—品生产包括食品【的，生产和加工 食【品经：营包括食品销售和】餐饮服务 》食品安全风险监测是！指通过系统》和持：续地收？集食源性疾病、食品！污染以及《食品中有害因素的监！测数据及相关信息并！进行综合分析—。和，及时通报的活动【风险监测结》果不作？为监管依《据 食品安全地方】标准包括地方特色】食品及原料、—地方特色食品生【产，。经营过程的》卫生要求及检验方】法与规程等》 严于食品安—全国家标准》或者地方《。标准是指食》品安：全企业标《准中的食品安全指】标严于国家标准或者！地方标准的有关【规定 食用农产【品是指在农业活动】中获得？的供人食用的植物、！动物、微生物及其产！品农业活动》是指传？统的种植、养殖【、，。采摘、捕捞等农业】活动以及设施农【业、生物《工，程，等现代农业活动植物！、动物？。、微生物《及其产品是指—在农业活《动中直接《获得的以及经过【分拣、去皮、剥【壳、干燥、粉—碎、清？洗、切割、冷冻、打！蜡、分级、包装等】加工但未《改变其？基本自然性状—和化：学性质的产品 食】用农产品集中交【易市场包括食—用农产品批发—市场和食用》农产品零售市场 】绿色食品是指—产，自优良生态环境按】照绿色？食品标？准生产实行全程【质量控制并获得【绿色食品标志使用】。权的安？全、优质食用农产】品及相关产》品 有机食品是指按！照有机？食品标准《生产：并通过？有机：。食品认证机构—认证：的食品 转》基因食品是》指以利用《基因：工程技术改变基【因组构成《的动物、植物—和微生物为原料生产！加工的食品 食【品生产加工》小作坊是《指有固定《生产场所《从业人员《较少：生产条件、设备和】工，。艺简单不具备取得食！品生产许可证条件的！食品生产加工者 】食品小？经营是指有固—定经营门店或者在商！场、超市、有形市】场内租赁《场地：经营场所和经营【规模较小从》业人员？较少经？营条件达不到—核发许可证条件的】以小超市（》。小食杂店）》、小餐？。饮（小餐馆、—小吃店？、，小饮品店）、校外】托管机？构、现场制售方式】经营食品《的，个体经营《者 食品摊贩是指在！有，形市场或《者固：定店：。铺以外在划定—区域或？者临：时指定的经营场所和！规定时段内》开展预包《装食品？、，散装食品、食用农】产品销售《活动以？及现：场制售食品的食品】经营者 校》外托管机构是指受学！生监护？人委托在学校—外专门为学》。生提供看《护、辅导、餐—饮服务等活动的经】。营者 临时性（季节！性）餐饮服务活【动是指在经》城市管理部门—批准的广场、街道或！者单位？、企业、个人—具，有，。所有权、经》营，权，或者使用权的场所】提供短期性、—聚集性餐饮服务的】活动如啤酒广—场、美？食，广场、？美食节等《 餐厨废弃物是指居！民日常生活以—外的单位和》食品生产经营—者在食品生》产加工、餐》饮服务等《活动中产生的食物】残，余和废弃食用油【脂等废？弃物 重大活动食】品安全？保障是？指对：县级以上党委、人大！、政府、政协确【定的具？有特定规模和影【响，的政：治、：经，济、文？化、体？育等重大事项开【展食品安全》。监督管理的活动【 第一百《三，十六条 小》餐饮（小餐》馆、小吃店、—小饮品店）经营场所！。。。的使用面《积由市级人民政【府食：品药：品监督管理部门在核！准管：理，办法中？确定并应当限定在】六十平方米》以下根据《本地实际确需超过】六十平方米的应当】报省人民政府食品药！品监督？管，理，部门批准 第一【百三十七条》 县：级以：上人民政府食品药】。品监督？。管理部门应当参【照食品小经营—的有关要求对农村】集体：聚餐活动进行监【督管理？具，体办法由省人民政】府食品药品监—督管理部门制定 】水上航行船舶内食品！安全监督管理办法由！省人民政府交通运输！航务部？门依照本条例和有】关，法律、法规制定 第！一百三十八条 本条！例自2017年5月！1日起施行》