， 4.1—。6  餐厅、厨房 ！ ？ 4.—16.？1  ？为，。了便于出警》厨，房和餐厅宜设置于】首层即？地面一层 》 ， ： ，。 4.16》.2  考虑到食】。。品的：储存和加工》处，理的卫？生要求规定》了厨房？应在操作间之外分区！设置存放蔬》菜、肉食《的，备料间和储》存米、？面等的？食品库 — ： ，4，.16.《3  厨房的通【风要求是《为了保证食品储【存，和，加工处理的卫—生要求？。 4【.，16.4、4.1】6.5？  消防站厨房【不同：。于普通住宅》厨房需要在短时间】内加工食《品，满足：较多人员的需要【加工的人员也相对较！多厨：房设备的《体，积较大数量较多因此！需要对？厨房面积和人员的操！作，空间进行特》殊规定 ！4.16.8  为！了满足煮饭用的蒸汽！柜，。和储存用的冷—冻柜：等，大功率？设备需要《。的380V》动力电源的要—求故厨房内应设【置380V配—。电箱 《