4.—16  餐厅、【厨房 《 《 4？。.16.1  为】。了，便于出警厨房和餐】厅宜设置《于，首，层即地面《。一层 — ， 4.16.2  ！考虑到食品的—储存和加工处理的卫！。生要求规定了—厨房：应在操作间之—外分区设置》存放蔬菜《、肉食的备料间和】。储存：米、面等的食品库 ！ 4.1】6.3  》厨房的通风要—求，是为了保证食品储存！和加工处理》的卫：生要求 》 4.16】.4、4.1—。6.5  消—防站：厨房不同于普通住】宅厨房需要在—短时间内加工食品满！足较多人员》的，需要：加工的人员也—相，对较多厨房》设，备的体积《较大数量较多因此需！要对厨房面积和人员！的操作空间》进行特殊规定 【 4.16！.8  为了满足】煮饭：用的蒸汽柜和储存】用的冷冻柜等大功】率，设备需要的380V！动力电源的要求故】厨房内应《。设置38《0V配电《箱 ？