《4.：16  餐厅、厨房！ 》 4《。.16？.，1  ？。厨房和餐厅》。宜设置于首层—并宜有？通往消防车库的通】道 【4.16.2  】厨房应在操》作，间之外分区设置【存放蔬菜、肉—食的备料间和—储存米、面》等的食品《库并应符合国家【现行相关标准的规】定 4】.16.《。3  厨《房应有直接采光【、自然通风其外【窗，通风开口《面积：不应小？于该房间《地面：面积的？1／10且不得小】于0：.60m《2 【4.16《.4  厨房—应有满足设备—放置和操作的—面积 》 4.16【.5  《厨房操作间应设置】洗涤池、案》台、炉灶、》固定式橱柜》(，或隔板、壁龛)等】设施或预留位置【设施布置《应符合操作流程【并应有必要》的，操作空间 ！ ，4.16.6  】厨房：应有排除油烟、给】排水、隔油等设施】墙，。、地面应能》防水：并易于清洁地—面，应防：滑且应比一》般房：间地面低15mm】 ， 4.1】6，.，7 ： 餐厅的门宽—、高应满足》紧急情况下快—速出：动，的要求并应向—外开启？地面应采《取一定的防滑—。措施 《 4.1【6.8  厨—房内：应当：设置380V配电箱！并，应满足各类用电【设备的负荷要求【 ：