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7《.4 仪》。。表，。及自：动控制
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7.4.2】 仪表控》制系统与工艺—流程及设备有密【切的关系《设计：中，必须相互协调确【定合适的自动化【。装备水平才能—达到预期的效果如】在前：处理间、浓缩间【、，干燥间、奶粉—包装间？宜配置分《。。散控制系统》(DCS)或可【编程控制器(PL】C)
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7.4】.3 仪表—控制装置的集中【必须与生《产设备？的操作？要，求相适应还应考虑当！控，制系统发生》故障时能够就地进】行操作采取集中【与，分散相？结合的方式较为合适！随着自动化水平【的提高生产过程仪表！与电气的自控—将融为一体》
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》7.4.4 — 适：合乳：制品生产卫生要求】的常用仪《表有下列几种—主要形式
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(【。1)温度双》。金属温度计、热【电阻：、热电偶等；
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【(2)压《力(真空)带—隔膜装？置的压力《表、法兰式压力变】送器等；
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— (3)液—位法兰式差压变送器！、浮子式《、音叉式《。、超声波《式液位？计，、雷达式液位计等；！
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— (4)流量电】磁流：量计、？旋转活塞流》量计、转子流—量计、旋涡流量计】、超声波流量—计等；？
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【。(5)分析仪表pH！测量仪、《电，导率测？量仪：；
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(6】)阀门食品卫生阀、！蝶阀、球阀、—隔膜：阀、防混《。阀等
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7？.4.5《 在位清洗系统】(CIP)的—自动控制装置应采】。用带阀？位反馈信号触—头的自控《阀门并连接安全联】。锁电路防《止误操作而发生事】故
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7.《4.7 》自动调节阀应—按，生产重要《性的不同要》求设置不同》方式的？。应急操作阀组对于一！些重要场所如—锅，炉给水调《节阀应设旁路阀组；！另一些？较为重要场所如【浓缩、？喷雾：干燥装置的蒸汽调】节阀可采用手轮机构！乳制品物料的自动阀！由于物料管道有【卫生及？清洗要？求不宜设置旁路阀】组宜选用工作可靠更！换阀件简便》的阀门
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