6.2【 给 》 水
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6.2!.1 乳制品厂】各车间的《生产用水量应—根据生产《工艺条件计算确定生!活,用水量和消防—水量应?按现:行国家标准建—筑给:。。水排水设计规范【GB 50》015和建筑设计】防,火规范?GB 5《001?6的:相关规定计算—
6【.2.2 —。乳制品生产中与【产品质量有关的生】。活用:水以及生产用水的水!。质,应符合现行国家标】准生活?饮,用水卫生《标准GB 57【4,9的有关规定水源】可直接?采用城市自来—水当采用深井水【或地表水为水源且】供水水质不符合【生活饮用水》。卫,生标准时应进—行水质净化》处理当有特殊—水质要?求时应单《。独设:置水处理装置
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6.2.【。3 厂《区,给水:压力可取0》.,25:MPa~0》.,3M:Pa;对要求—有更高给水》。。。压力的生产》用,水可采取局部—增压措施《消防用水压力的【计算应符合现行国家!。标准建筑设计防火规!范GB 5》00:16和自《动喷水灭火系—统设计规范G—B 5008—4,的有关规定》
—6.2.4 厂】区给水系统应设【置调节构筑物调【蓄水量调节构—筑物可为贮水—。。池、水塔等贮—水池的容量可—按,供水曲线《进行计算确定;【水塔容量宜》。按最高日《用水量的5》%~8?%确定调节构筑物的!设置应符合现行国家!标准二次供水—设施:卫生规范G》B 17051【的有关规定有冻结危!险的贮水《池、水塔应有—。保,温防冻措《施供水设施和—设备应符合现行国家!标准食品安全国家标!准 乳制品良【好生产规范GB 1!2693的有关【规定
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6?.2.5 厂区】。给水干管宜》采用环状管网环网】上,应分段设置检修阀】门
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6:.2.6 凡不符!合饮:用水水质的给水管不!得,与符合?饮用水标准的—给,水管连通自备水源的!供水管不《得与:城市给水管道直接连!接
6】.,。。2.7 给水系统!采用:的管材和管件应材质!稳,定无毒无《。害符合食品卫—生要:求,厂,区室外埋地给水管道!。应具有耐腐蚀和能承!。受相应?地面荷载《的能力
!6.:2.:8 给水管—道上使用的各类管】道,阀门:的材质?应耐:腐蚀和满足承压要】求按管径大小和【所承受压力》的等级及《使用温?度可采用全》铜、:全不锈钢、铁壳铜】芯和全塑阀门
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