安全验证
。 附录—A  食品》生产良好卫生生产】环境: — :A.0.1  【非最终灭菌食品洁】净用房等级宜符合】。表A.?0.1的规定 ! 表A》.0.1  非最】终,灭菌食品洁净用房等!级 《 — ,     注【表中生产《。阶段或关键控制点应!符合本规范表—4.2.1》的说明具有高污【染,风险才适用Ⅱ—级背景下的Ⅰ—级(含设备自—身具备的)的条件】如冷却阶段中的月】饼、酸奶的》。冷却检?验阶段中的一般理化!检测则不适用此种条!件 《。 A《.0.2  最终灭!菌食:品洁净用房等级宜】符合表A.0—.2的?规定 《 《。表A.?0.:2  最终灭—菌食品洁净用—房等级? 】 》 》    注此—处的:高污染风险是指【进行风险评估时确认!产,。品容:易长:菌,、配制后《需等待较《长时间方《可灭菌或《不在:密闭容器中配制等情!。况 ?