安全验证
附》录A  《食品生产《。良好卫生生产—环境 【 A.0—.1  非最终【灭菌食品洁净用房等!级宜符合《表A.?0.1的规定— 表A.!0.1  非最【终灭菌食品》洁净用?房等级 《。 【。。     】注表中生产阶段或】关键:控制:点应:。符合本?规范表?4.:2.1的说明具有高!污染风险才适用【Ⅱ级背?景下的Ⅰ级(含设备!自身:具备的)《的条件?如冷却?阶段中的月饼、【酸奶的冷《却检验阶《段中的一般理—化检测则不适—用此:种,条件 《 A》.0.2《  最终灭菌食品洁!净用房等级宜符【合表A.0.2的规!定 》 表A.0.2】  最终灭菌食【。品洁净用房等—级 — , 【 《     注此【处的:高污染?风险是指进行风【险评估时《确认产品容》易长菌?。、配制后《需,。等,待较:长时:间方可灭菌》或不在?密闭:容器中配制》。等情况 》