安全验证
附》录A  食品生产良!好卫生生产》环境 】 A.0》.1:。  非最《终灭菌食品》洁净用房等级—宜符合表A.0.1!的规定? 《 :表A.0.1 【 非最终灭菌食【。品洁净用房》等级 】 》   ?  注表《中,生产阶?段或:关键控制点应—符合本规范表4【.2.?。1的说明具有高【污染:风险才适用Ⅱ级【背景下的Ⅰ》级(含设备自—身,具备的?)的条?件,如冷却阶段中的月】饼、酸?奶的冷却检》验阶段中的一般理】化检测则不适用此种!条,件 《 ?A.:0.:2  最终灭菌【食品洁净用房—等级宜符合表—。A.0.2的规定 ! 《 表:A,.0.2  最【终灭:菌食品洁净用—房等级 】 》 —   《  注此处的高污】染风险?是指:进行风险评估时确】认产品容易长菌、】配,制后需?等待较?长时间方可灭菌或不!在密闭容器中—配制等情《。况 ?