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5.4 人员净!化
!5.4.1 人员!通过用房宜》包括雨具存》放、换鞋、》。。存外衣、卫》生间、?盥洗室?、淋浴室、换洁净或!无菌工?作服、换无菌鞋和】空气吹淋室等—设施
《
5.—4.:。2 更《衣,室,内脱衣区《和穿洁净工》作服区应有分隔穿洁!净工作?服区宜?按Ⅲ~Ⅳ《级洁净用房设—。计穿无?菌内衣及其后区【域宜按Ⅱ~Ⅲ级洁】净用房?设计
【
5.4.3— 可?。灭菌食?品,生产区人员》净化程序宜》按,图,5.4.3》顺,序安排
】
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图—5.4.3 可灭!菌食品生产区人员净!化程序
》
5.4【.,4 不可灭菌食】品生产区人》员净化程《序应按图5》.4:.4:顺序安排
》
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《。
图》5,。.,4.4 不可灭菌!。食品生产区人—员净化程序
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5.4.5 】 手消毒器和手消】毒擦拭巾宜在—生产人员通道上设置!
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