5.4 】 人员净《化
《
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5.4.【1 人《员通:过用房?。宜包括雨具存放、换!鞋、存?外衣、卫生间、盥】。洗室、?淋浴室、换洁净或无!菌工:作服、换无菌鞋【和空气吹淋室等【设施
】5.4.2》 更衣室》。内脱衣区和穿洁净】工作服区应有分隔穿!洁净工作服区宜按】Ⅲ,~Ⅳ级洁《净用房设计穿—无,菌内衣?及其后?区域宜按Ⅱ~Ⅲ【级洁净用房设计【
》
5.4《.3 可灭菌【。食品生产区人—员净化程序宜按图5!.4.?3顺序安排
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《
图】5,。.4:.3 可灭—。菌食品生产区人【员净化程序
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5.4.4 ! 不可灭菌食品生】产区人?员净化程《序应按图5.—4.:4,顺序安排
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图5.4》.,4 不可灭—菌食品生产》区人员净化程—。序
《
5.4.5】 :手,。消毒器和手消毒【擦拭巾宜在》生产人员通道上设置!
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