。 ： 3.《3  洁净》。生产区 — 3—.3：.1 ？ 有卫？生生产环《境要求的《洁净：生，产区宜包括易腐【性食品？。、即食半《成品或成《品，的最：后冷：却或包装前的存【放、前处理》场所；不能》最终灭？菌的原料前处理【、，产品灌封、成—型场所产品》最终灭？菌后的暴露环境；内！包装：材料准备室和内包】。装室以及为食品生产！、改进食品特性或】保存性的加工—处理场？。所和检？验室等 》 ：。 3.《3.2 《 洁净生产》区应按生《产流程及《相应洁净用房—等级要求合理布局生！产线：布置不应造成往返】交叉和不连续 ！ 3.3—.3  生产区【内有相互联》系的不同等级洁净】。用房之间应按—照品种和工艺的需】要设置缓冲》室、空气吹》淋室等防止交叉【污染的措施当设置缓！冲室时其《面积：不应小于《。3m2 【 3.《3.4 《 ，原料前处《理不宜与成品生【产使用同一洁净【区域当生产工艺有特！殊要求时应根据【工，。艺要求确定 【 ： 3.3.5【。  在不能》。最，终灭菌？食，品的生？产、检验《、包装车间以及易腐！败的即食性》成品车间的入口【处，必须设置独立隔间】的手消毒室 ！ 3.《。3.6  生产车间！内应：划，出与生产《规模相适应的—面，积和空间作》为，物料、？中，间产品、待验品、成！品和洁具的暂存【区并应严防交叉【、混淆和污染 【。 3.3.！7  当生产—确需将危险品放【在车间内时》危险：品应单独存放于专用！场所： 3.3！.8：  检验室宜独【立设：置对其排气》和排水应有相应处】理措施对《样本的？检验过程有空气洁】净要求时应设洁【净工作台《 3【.，3.9  宜设置】与生产规模》、品种、人员素质】等，相适应的清洗、消】毒(包括雾化消毒)！、灭菌的污染控制综！合设施 》