2  【术语、符号 — 】 2.1  术 】语 【 2.《1.1  室外装配！冷库：（简称？冷库） outd】oor as—sembly— cold》 storage ！    】 室外？外结构？（其地面以上结构】在工厂加工的钢【。结构构件《运至现场拼装—的，房屋结构）采用轻质！复合保？温板：做建筑围护墙及顶板！并在低温《。条件下储《存食品的建筑主要】包，括库：房，、制冷机房》。等，建（构）筑物— 2【.1.2  库房（！main 》cold） st】oreho》use？ 《    》 冷库中的主体【建筑包括冷蔵间【、穿堂等 ！ 2.1《。.3  冷》间 c？old r》。。oom 》     】人工降温《房间的统《称包括冷《藏间、低《温，穿堂等 】。 2.1.》4  冷《藏间 c《old？ storag【e ：room — ，     【用于接受和》贮存已冷却》。（速冻）至接近【其所需贮存》温度的食品的房【间 》 ：2.1.《5  冷却间— chi《lli？ng room【  【。   对《产品进行冷》却的：房，间 ： 》。2.1.6 — 冻结间 fr【eez？ing room ！ ， ？   ？ ， 对：产品进？行快速？冻结的房间 — 2.1.！7  冷《却物冷藏间 chi！lled foo】d s？torage 【room ！ ，。    用》于贮存？温度高于其冰—点的食品的房间 】 2—.1.？8  冻结物冷藏间！ f：rozen foo！d sto》rage roo】m ： 》    用于贮存温！度低于？其冰点？的食品的房》间 — ，2.1.9  穿堂！ a：nter《o，om  ！。   专为冷藏【间进出货物而—设置的通道》其室温分常温或【某一特定温度 ！ 2《.1.？10 ？ 制冷机房 ref！r，ige？ration— ，room《。 《     机器间！、设：备间和冷凝器设【备的建（构》）筑物的《统称 《 2》.1.11 — 制冷系《统 refri【g，eration【 s：ystem 】 ， ，     在两【个热源之间工作【的用于制冷目的的系！统即通过制冷剂【从低温热《源中吸取《。。热量并将热》量排到高温热源中】 》 2.1.12【  制冷压缩机 r！efriger【atin《g， ，compr》es：so：r ？ 《    制冷—系统：。中一个组成部分当】制冷剂？气，体流过？此压缩机时压—。力，。提高：体积缩小 ！ 2.？1.13 》 机器？间 engine ！room《 ：    【。 安装制冷》压缩机的房间 ！ 2.1.【14  设备—间 equi—pme？nt room ！  》   安装制冷【辅助设备的》房间 2！.1.15  【冷却设？备，负荷 coo—ling e—quipm》e，nt load 】  —   为维持室内】在某一温度须从【室内带？走的热流量 【 2.1【.16  机械负】。荷 mec》hanical 】load 》    】 为维持制冷系统正！常运转制冷压—缩机须？。带走的？热流：量 ： 2—.1.17  冷】却设备？。 co？oling —e，quip《ment 》 ，     制！冷系统中的排—管、空气《冷却：器和其他《。类，型蒸发器的总称 】 》。2.1.18  辅！助设备 acce】ss：orie《s —  ：   制冷系—统中除制冷压缩机、！冷，却设备和管道之外的！设，备总：称 ？ ？ 2.1《。.1：9  制冷管道 】refr《igerati【on pip—in：g ：     ！由管子、连接—件、：。阀门、伸缩》弯等组成用》以连接制冷压—缩机：、辅：助设备、冷却设【备等：构成：制冷循环的封闭回】路 》 2.1.20 ！ 保冷？ ，low-tempe！r，atu？re ins—ulation ！   —  ：防，止低温设备、低温】管道及？其外保温层外壁【表面：凝露保？持低温设备、低温】管道内？的介质温度的—过程 《