： 5？.，21  营》。养厨房 【 ， 5.》21.1、5.2】。1.：2，  营养厨房作为】专供住院《患，者制作饮食的—。场所卫生要求较高应！独立：成区为使《营养：餐迅速运《送到护理《单元的配餐间与【住院部的《交通路线应便—捷 【 ，   营《养厨房的操作—程序和交《通，路线应洁《、污分区不交叉 】。。 ，