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5.3 【 厨房
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5.3.1 !。本次修编厨房的使】用面积不《再,进行分类规定—而是规定其使用面】积分别不应小于【4m2和3》.,5m2其依据是根】据对全国新建住宅】小区的调查统计厨房!使,用面积普遍能达到】4m2以上所—以本:。次修编对由卧室、】起居室(厅)、厨】房和卫生间等组【成的住宅套》。型的厨房使用面积未!进行修改仍明确其】最,小使用面《积为4m2》对由:兼起居的卧室、厨房!和卫生间等组—成的住宅套型的厨】房面积则《规,定,为3.5m2
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5.3【。.2 厨房—布置在套《内近入口处有—利于管线布置—及厨房垃圾清运【是,套型设计时达—。到洁:污分区的重要保证应!尽量做?到
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5《.3.?3 厨房应设置洗!涤,池、案台《、炉灶及排油烟机等!设施或为其预留位】置才能保证住—户正常炊事功能要求!
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《 现行国—家标准城《。镇燃气?设计规范GB 【50028规定设有!。直排式燃《具的室内《。容,积热负荷《指,标超过0.207】kW/?m3时必须设置有】效,的,排气:装置一个双眼—灶的热负荷约为(8!~9)k《W厨:房体积小《于39m《。3时体积热负—荷就超过0.20】7kW?。。/m3一般》住,宅,。厨房的?体,积均:达不:到3:9m3(约大于1】6m2)因此均必】须设置排油烟机等机!械排气?装,置
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5.3.4 !厨房设计时若—不按操作流程—合理布置住户实际使!用时或改《造时都将带来极大】不便排油烟机的位】置只有与炉灶—位置对应并》与,排气:道直接连通》才能最有效地发挥排!气效能
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5?.3:.,5 单《。排布置的厨房—其操:。作台最小宽度为0】.50m考虑操作人!下蹲打开柜门—、抽屉所需的空间】或另一人从操作人身!。后通过的极限距【。离要求最《小净宽为1.50】m双排?布置设备的厨房两排!。。设备:之间的?距离按人体》活,动尺度要求不—应小于0.》90m
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