5》.3 厨房—
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5.3!.,1, , 本:次修编厨房的—使用面积《不再进行分类—规定而是规定其使用!面积分别不》。应小于4m2和3.!。。5m2其《依据是根《据对全国新建住宅小!区的调查统计厨房】使用面积普遍能达】到,4m2以《上所以本次修编对】由卧室、起居室(】厅)、厨房》和,卫生间等组成的【住宅套型的厨房使用!。。面积未?进行:修改仍明确其最【小使:用面积为4m—2对由兼起居—的,卧室:、厨房?和卫生间等组成的】住宅套型《的厨房面《积则:规,定为3.《5,m2
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5.3《.2 厨》房布置在《套内近入口处有利于!管,线布置及厨房—垃圾清运是套型【设计时达到洁污分区!的重要保证应—尽,量做到?
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5.3《.3 厨房—应设置洗《涤池、案台、—炉灶及排油烟—机等:设施或?为其预留位置才【能保证住《户正常炊《事功:能要:求
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? 现行国家标【准,城镇燃气设计规【范GB? 50?028?规定设?有直排式《燃具的室内》。容积:热负荷指标超—过0.207kW/!m3:时必须设置有效的排!气装置一《个双眼灶的热负荷】约为(8~9—)k:W厨房?体积小于39m3】。时体积热负荷—就超过0.》20:7kW/m3一般】住宅厨房的体积均达!。不,到3:9m3(约大—于16m《2)因此均必—须设置排《油烟:机等机械《排气装置《
5.3!.4: 厨房设计—。时若:不按操作流程合理】布置住户实》际使用?时或改造时都—将带来极《大不便排油》烟机的位《置只有与炉灶位置对!应并与?排气道直接连—通才能最《有效地发挥排—气效能
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5.—3.5 》单,排,布置的厨房》其操作台《最小宽?度为:0.5?0m考虑《操作人下蹲打开柜】。门、抽屉所》需的空间或另一人从!操作人身后》。通过的极限距离要求!最小净宽《为1.50》m双排?布置设备的厨—房,两,排,设备之间的距—离按人体《活动尺?度要求不应》小,于0.90m
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