。 10  】。电 气 ！ ， 10.0》.1  屠宰与【分割加工生产的正】常运行？是确保肉品质—。。量和食品卫生的【关键环节如供电不】能保证？一旦停电势必造【。成肉品加工生产停止！肉温上升导致—肉品变？质，从而造成较大的经济！损失 【 根据猪屠宰与分割！加工产品《。质量标准和卫—生，标准的要《求为提高《供电的可《靠性对I、Ⅱ级【屠，。宰与分？割车：。间的屠？。宰加工设备、制冷】设备及应急照明【按二级负《荷供电 ！1，。0.：0.2  屠宰【与分割车间》是肉联厂《或屠宰厂《主要：的用电负荷》为提高其供电的可】靠性并便于独立【核，算，。应，采用专用《回，路供电 ！10.0.3—  屠宰《与分割车间属多水】潮，湿场：所操作工人也经常带！水作业为提高用【电安全故《。规定此条内容 【 10【.0.4  根据现！行国家标准食品【企业通用卫》生规范GB 1【4881的有关规定！及屠宰与加工—车间潮湿多水的特】点制：定本条？ ， 1—0.0.5  潮湿！多水：场所电气设备选型的！一般要求 】 1？0.0.6  为】了提：高，安全用电水平的一般！规定 】10.0.7  经！对屠宰与分割车间】照，明照度的调查根据现！。。行国家标准建筑照】明设计？。。标准G？B 50034【及食品企《业通用卫生规—。范G：B 14《8，81的有《关规：定对：屠宰与分割车间【的照明标准值作【出规定考虑到设计时！布灯的需《要和光源功率—及光：通量的变《化不是连续》的实际情况设计照】度值：与照度标准值可有-！10％～+10【％的偏差 】。 10.0.8】  经对《屠宰与分割车间【调查收集到的资料进！行分析根据现—。行国家标准建筑照】明设：。计标：准，GB 5003【4的：要求对屠宰与分割】车，间照明光《。源的选择原则—和照明功率密—度值作出规定— ， ， ， 1《0.0.《9  屠宰与分【割车间？属人员密集的工作】场，所当突然停电时【为便于工《。作人员进行必—要的操作和》安，全疏散制定本条 】 1—0.：0.10  根据】现行：国家标？准肉类加工》厂卫生规范G—B 1269—4的：要求及为提高用电安！全制定本条 ！ 10.》0.1？1  屠《宰与：分割：。车间：属多油脂场所且在】对设备及地面进【行卫：生冲：洗时会使用》一些具有一定腐蚀】性的物质(如—。碱，等)因？此应选择适宜的导】线，。或电缆以提高—电气线路的使—用寿命？ 1【0.0.12  】根据屠宰车间潮【湿多水的《特点：及肉品加工卫—生标准制《定本条 》 ： 10《.0.13  分】割车间属清洁区在】电气设计中》应减少影响肉品【卫生及车间》美观：的因素 ！10.0《.14  当发【生接地？故障时为降》低操作？人员间接接触电【。压以防止可》能发生？的人身安《全事故？应采取等电位联接】的，保护措施 】 ：10.0.15  ！根据现行国家标准建！筑物防雷设计—规范G？B 50《057的规定—屠宰与分割车间属三！类防：雷建筑？物 ？