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1》0 电 气
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10!.0:.,1 : 屠宰?与分割加工生产的正!常运行是《确,保肉品质量》和食品卫生的关键】环节如供电不—。能保证一旦》停电势必造成肉品加!。工生产停止肉—温,上升导致《肉品变质从而—。造成较?大的经济《损失
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根:据猪屠宰《与分割加工》产品质量标准和卫】生标准的要》求为提高供电的可靠!性对I?、Ⅱ级屠《宰与分割车间—的屠宰?加工设备、制—冷设备?及应急照明按—二级负荷供电
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10.0.2【 ,。 屠宰与分割车【间是肉联厂》或屠宰厂《主要:的用电负荷为—提高其供电的可靠性!并便于独《立核算应采用—专用:回路供电《
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1?0.0.3》 屠宰与分—。。割车间属多水潮湿】场所操作《工人也经常》带水作业为》提高用电安全—故规定此条》内容:
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1?0.0.4 — 根据现行国家标准!食品:企业:通用卫?生规范?GB: 14?881的有关规定】及屠宰与加》工车间潮湿多水【的特:点制定本条
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10.0.5! , 潮:湿,。多,水场所电气设备选型!的,一般要求
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10》.0.6 为【了提:高安全用电水平的】一,般规定
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?10:.0.?。。7 ?经对:屠宰与分《割车间?照明照度的调查根据!。现,行,国,家标准建筑照明【设计标准G》B :50034及—食品企业通用—卫生规范GB— 14?881的《有关规定《对,屠,宰与:分割:车间的照明标准值作!出规定考《虑到设计《。时布灯的需》要,和光源功率及—。光通量的变化—不,是连续的实际—情,况设计照度》值与照度标准值【可有-10%—~+10%的偏差】
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10.0!。.8 经对屠宰】与分割车间调查收集!。。到的资料进》行分析根据现—行,国家标准建》筑照:明设计标准GB 5!0034的要求对】屠宰:与分割车间照明光】源的选择原则和照】。明功率?。密度值作出规定
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10.0.!9 屠宰》与分割车间属人员密!集的工作《场,所,当突然?停电时为便于—工作人员《。进行必要的操作和】安全疏散制定本【条
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:10:.,0.1?0 : 根据现行国家标】准肉类?加工厂卫生规范GB! 12?694?的要求及为提—高用电安《全,制定本条
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10.0.1!1 屠宰与分【割车:间属多油《脂场所?且在对设备及—地面进行卫生冲洗时!会使:用一些?具,有一定?腐蚀性的物质(如】碱等)因此应选择适!宜的导线或电—缆以提高电气线路】的,使,用寿命
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1《0.0?.12 根—据屠宰车间潮湿多水!的特点及肉品加【工卫生标《准制定本条
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1《0.0.13— 分割车间属清洁!区在电气设》计,中应减?。少影响肉品卫生及车!间美观?的因素
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10.】0,.14 》当发生接《地,故障时为降低—操作人员间接接触电!压以防止可能发生】。。的人身?安全事故应采取等电!位联接的保护—。措,施
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10.0!.15 根据现行!国家标准建筑物【。防雷设计规范GB !。50057的规【定屠宰与分割—车间属三类防雷建筑!物
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