10 【 电 气 — 10】。.0.1 》 屠宰与分》。。。。割加工生产的正常运！行是：确，保肉品质量和—食品：卫生的？关键环节如供电不】能，保证一旦停》电势必造成肉品加工！。生产停止肉温—。上升导致肉品—变质：从而造？成较大的经济—损失 》 根据猪屠宰与！。。。分割加工《产，品质量标准和—卫生标准的》。要求为提《。高供电的可靠性对】I，、，Ⅱ级：屠宰与分《割车间的屠宰—加工设备、》制冷设备《及应急照明》按二：级，。负荷供电 ！ 10？.0.2 》 屠宰与分割车【。间是肉联厂或—屠，宰厂主要的用电负】荷为：提高其供电的可靠】性并便于《。独立核算应采用专用！。回路供电 ！ 10.0.3【  屠宰与分割车间！属多水潮湿场所操作！工人也经常带水【作业为？提高用？电，安全故规定此—条内容 【 10.0.4】  根？据现行国家》标准食品企业通用卫！生规范GB 1【4881的有关规】。定及：屠宰与加工车间【。。潮湿多水的特—点制定本条 】 1《0.0.5 — 潮湿多水场所电】气设备选型的一般】要求 — 10.0.【。6  为了提—。高安全？用电水平《的一般规定 【 10.【0.7 《 经对屠宰与—分割车间照》明照度的调查根据】现行国家标准—建筑照明设计标准】GB 5003【4及食品企业通用】卫生规范GB 1】4881的有关【。规，定，对屠宰？与分割车间的照明】标，准值作？出规定考虑到设计】时布灯的需要和光源！功率：及光通量的变化不】是连续的实》际情：况设计照度值与照】度标准值可》有-10％～+【10％？的偏差 — ， 10.0.8】  经对屠宰与分割！。车间：调查收集到的资料进！行分析根《据现行国《家标准建筑照明【设计标准GB 50！034？的要：求对屠宰与分割车】。间照明光源的—选择原则和照明功率！密度值作出规定【 —10.0.》9  ？屠，宰与分割车》间属人员密集的【工作场所《当突然停电》时为便于《工作人员进行必要】的操作和安全疏散制！定本条？ —10：.0.10  根据！现行国家《标，准肉类加工厂—卫生规范GB 12！694的要求及【为提高用电安全制定！本条 】1，0.0.11  屠！宰与分？割车间？属多油？脂场所且在》对设备及地面—进行卫？生冲洗时会使用一】些具有一定腐蚀性的！物质(？。如碱等)因此应选】择适：宜的导线或电缆以提！高电气线《路的使用寿》。命 》 10.》0.12  根据】。屠宰车间《。潮，湿多水的特点—及肉品加《工卫生标准制定【本条 【 10？.0.13 — 分：割车间属清洁区在】电气设计中应减【少影响？肉品卫生《及车间美观的因素】 ， 《 10.0.14 ！ 当发生接地故障】。。时为降低操作人员间！接接触电压以防止可！能发生的人》身安全事《故应采取等电位【联接的保护》措施 【 ，10.0.15  ！根，据现行国《。。家标准建筑》物防雷？设，计规范GB —5，0057的规定屠宰！与分割车间属—三类防雷《建筑物？ ， ，