？。 10  电— 气： —。 1？0.0.1》  ：屠宰与分割加工生产！。的正常运行是确【保肉：品质：量和食品卫生—的关键环节》如供：电不能保证》一旦停电势必造成】肉，品加工生产停止【肉温上升导致—肉品：变质从而造成较大】的经济？损失 — 根据猪屠宰【与分割？。加工产品质量标准和！卫生标准的要—求为：提高供电的》可靠性对I、—Ⅱ，级屠宰与分割—车间的屠宰》加，工设备？、制冷设备及应【急照明按二级—负荷：供电 — 10《.0.2《  屠宰《与分割车间是肉联】厂或：屠宰：厂主要的用电—负荷为提高其—供，电的可靠《性，并便于独立核算应采！用专用回路供—电 【10.0.3  】屠宰与分割车间属】多水潮湿场所操作工！人也经？。常带水作《业为：提高：用电安全故规定此】条内：容 — ，10.0.4  根！。。据，现，行国家标准》食品企业《。通用卫生规范GB】 148《81的有关规定及】屠宰与加工车间潮】湿多水的《。特点制定《本条 ？ 《 10.0.5【  潮湿《多水场所电气设【备选型的《一般要求 ！ 10.0.—6 ： 为了提《高安全？用电水平的一—般规定 】 10？.，0.7  》经对：屠宰：。与分：割车间照明照—度的调查根》。据现：行国家标准建—筑照明设《计标准GB》 50034及食品！企业通？。。用卫生规范GB 】14881的有关规！。定对屠宰与分割车间！的照明标准值作【。出规定考虑到设【计时布灯的需要和】光源功率及光—。通量的？变化不是连续的【实际情况设计照【度值与照度标准【值可有-10％～】+10％的偏—差 【10.0.8—  经对屠宰与分】割车间调查》收集到的资料—进行分析《根据现行国家标【准建筑照明设计标】准GB 500【34的要《求对屠宰《与分割车间照明光】源的选？择原则和照明功率密！度值作出规定 ！ ？1，0.0？.9  屠》宰与分割车间—属人员密集的工【作场所？当突然？停电时为便》于工作人员》进行必？要的操？作和：安全：疏散制定本条 【 ？ 10.》0.10  根【据现行国家标准【肉类加工厂卫生【规范：GB 12》694的要》求及为提《高用电安《全制：定本：条 ： ？ 10.》0.11  屠宰与！分割车间属》多油脂场所且在【对，。设备及地面进—行卫生？冲洗：时会：使用一些具有一定】腐蚀性？的物：质(：。如碱：。等)因此应》选择适宜的》导线或电缆以提高电！气，线路的使用寿命 ！ ， 10》.，0.12  —根据屠宰车间潮【湿多水的特点—及肉品加工卫生标准！。制定本条《 》 ，。。10.0.》13  分割车间】属清洁区在电—气，设计：中，应减少影响肉品卫生！及车：间美观的《因素 1！0.0？。.1：4  当《发，生接地？故障时为降低—操作人员间接接【触电：压，以防止可能》发生的人身安全【。事故应采取》等电位联《接的：保护措施 ！ 10？.，0.15  根据】现行国？家标：准建：筑物：防雷设计《规范GB《 50？057的《规定：屠宰与分割车间【属，三类防雷建筑物【 ：