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4》.2  《宰前:建筑设施 【 : ?4.2?.2  赶》猪道坡度应小于【10.?0%的规定是综合】各地:赶猪道的情》况在原商业》部设计院编写—的商业冷藏》。库设计技《术规定基础上确【定的这次修》编规范时《又对此作了调查和】复核因各地猪种【不同:猪的爬坡能力也不】一样:具体:设计时可《根据:当地情况适当—加以调整 — 4.2【。.5  待宰间的容!量按(1《。.00?~150《)倍班?宰量计算是》。根据我国屠宰—有淡旺季生产的【。实际情况《确定的我国养猪多】为农民散养旺季日收!猪量超过正常班宰量!因此待宰《间的面?积不能按正常一【个班的?。班宰量?计算每头《猪占地面积(—不包括待宰间—内赶猪道)按(0.! 60~0.80)!。m,2计算是考虑到各地!区因:猪,种不同而给出的【。一,个范围便于》。设计时选用》本条:是为了使猪》。在,宰杀前具有》良好的待宰环境【从,根本上保证肉品【的质量制定的 】 4.2.6!  :隔离间?的面积根据近年实际!情况看各地差别较】大因此本条作山了】具体:规定 【 4.2.7 【 赶猪道两》侧墙定为1.0【0m是根《据对多?数厂的调《查后确?定的 《。 ? 4.2.8—  :为了使?活猪宰前体表—清洁在?进入屠宰车间前应】通过冲淋去掉污物由!于,各,地猪:源及饲养条件的差】异所以对冲淋时【间不作规定冲—淋间的大小》是以冲淋后能保证屠!宰,的连续性、均匀性为!前提设置的 【