。 ， 4.2—  宰前建》筑设施 ！。 ， 4.？2.2  赶—猪道坡度应小于10！.0％的规》定，是，综合各地赶猪道【的情况在《原商业部设计—院编写的商业冷藏】。库设计技术规定基】础上确定的这次修编！。规，。范时又对此》作了调查和复核【因各地猪种不同猪的！爬，坡能力也《不一样具体设计时可！根据当地情况适当加！以调整 【 4.2.5 】 待宰？间的容量按(—1.00～150】)倍班？宰量计算是根—据，。我国屠宰有淡—旺季生产的实际情况！确定的我《国，养猪多为《农民散养旺季日收猪！。量超过？。正常班？宰量因此待》宰间的面积不能按】正常一？个班的班宰》量计算每头猪占地面！积(不包括待宰间】内赶猪道)按(0.！。 ，60～0.80【)m2计算是考虑到！各地区因猪种不同而！给出的一个范—围便于设《计时选用本条是【为了：使猪在宰杀前—具有良好的待宰环】境从根本《上保证肉品的质量】。。制定的 — 4.2.6 ！ ，。隔离间的面》。积根据近年实—际情况看各》地差别较大因—此本条作山了—。。具体规？。定 《 ？4.2？.7  赶猪道【两侧墙定为1.00！m是根？据对多数厂》的调查？。后确定的 【 ？。4.2？.8：  为？了使：活猪宰前体表清洁】在进：入屠宰？车间前应通》过，冲淋去？掉污物？由于各地猪源及饲养！条件：的差异所以对冲淋】时间不作《规定冲淋间》。的大小？是以冲淋后能保证】屠宰的连续》。性、均匀性为—前提设置的 【