3.2 】 总平面布置
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3.2!.1: 为保《证食品卫生防—止活:猪、废弃《物等污染《肉品强调活》猪、废弃物与产品和!人员出入口》需,单独设?置因此?厂区至少应设2个】出入口废弃物若用密!闭车辆运输可与【活猪共用出入口
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3.?2.2 《 工艺?。流,程顺畅、洁污分区】明确是保证》肉品质量的必—要条件本《条为强制性条文
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3.2.3! 本条对屠宰、】分割车?间与厂内有关建(构!)筑物的防护距【离作了较大》修改:不再规定《防护距离的具体数】值仅:提出了原《则性:的要求?理由如下
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1: 原条文》中防护?距离:的数值是参考2【0世:纪60、《7,0年代原《苏联相关标》准制定?的现已不符》合我国当前经济形】。势发展和节》省,用 地的要求—。
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2 》原,条,文,中规定的防》护距离数值偏大在】许多地区都难—以执行另据》调查现在国外对肉类!加工企业也无—此类具体规定
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