?。。
4.2 库房】的布置
》
:
4.2.1! 库房《布置应符合下列【规定
《
?
1— 应满足生产工艺!流程要求运》输线路宜短应避【免,迂回和交《叉
! 2 冷藏【间平面?柱网尺寸和层高应根!据贮藏?。食品的主要品—种、包装规格—、运输堆码方—。式、:。托盘规格和堆—码高度以及》经营:管理模式《等使用?功能确定并应综【合考虑建筑模数及】结构选型
!
, ? 3 当采—用氟制冷机》组时可设置于库【房穿堂内
》
?。
4【 , 冷间应按不同【的设计?温度分区、分层【布置
?
,
【。 5 冷间建筑应!。。尽量减?少,其隔热围护结构的外!表面:积
【4.2.《。2 每座冷库冷藏!。间,耐火等级、层—数和面积应符合【表4.2.2的要】求
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:
表4.—2,.2 每座冷库冷】藏间:耐火等级、层数【和面积(m2—)
—
! 注1 》当设:地下室时只允许设】一层:地下:室且地?下冷藏间占》地面积不《应大于地《上冷藏间建筑的【最大允许占地面积】防火分区不》应大于1500m2!
?
《 【2 :建筑高度超》过24m《的冷库为高层冷库
!
》 《 3 本表中!“一”表《示不允许建》高,层冷库
《
4—.,2.3 冷藏【间与:穿堂之?间的隔墙应为防【火隔:墙该防火《。隔墙的耐火极限不】应,低于3.00h【该防火隔墙》上的冷藏《门可为非防火门【
:。
4.2.4! 冷藏间的分【间应:符合:下列规定
【
,
1 !应按:贮藏:食品的特性及—冷藏温?。度等:要求分间《
【 , 2 有异味或!易串味的贮藏食品应!设单:间
—
《 3 宜》按不同经营模式和】管理需要分间
【
4.2.!5 ?库房应设穿堂温度应!根,据工艺需要确定【
4.】2.6 《 库房公路站台【应符:合下列规定
!
《 1 站台宽】度不宜小于5m
】
,
2!。 站台边缘停【。。。车侧面应装设缓冲】橡胶条块《并应涂有黄、黑【相间防撞《警示色带《
— 3》 站台上》应设罩棚靠》站台边缘一》侧如有结构》柱时柱边《距站台边缘净距不宜!小于0.6》m;罩?棚挑檐?挑,出站台边缘的部分】不应小于《1.0?0,m净高应与》运输车辆的高度【相适:应并应设有组织排水!
】 4? 根据需要可【。设,封闭站台封闭站台应!与冷库?穿堂合并《布置
【
5 】封闭站台《的宽度及其内—的温度可《根据使用要求—确,定其:外围护结构应满足相!应的:保温要求
【
?。 6 封闭!站台:的高度、门洞数【量应与货物》吞吐量相适应并应设!置相应的冷藏门和连!接冷藏车的》密闭软门套
【
7! 在?站台的适当位—置应布置《满足使用需》要的上、下》站台:的台阶和坡道
】
4》.2.?7 库房》的铁:。路,站台应符合下列【规定
】 1 — 站台宽度不—宜,小于7?。m
:
?
2 !站台边缘顶面应高】出轨顶面1.1m】边缘距铁路中心线的!水,。平距离应《为1:。.75m
【
【3 站台长度应】与铁路专《用线装卸作业段【的,长度相同
!。
4 】站台上应《设罩棚罩《棚柱边与站台边缘】净距:不,应小于2m檐高和挑!出长度应符合铁【路专用线《的限界规定
】
5】 :在站台的适当位【置应:布置满足使用—需要的上、下—。台阶和坡道
【
4》.2.8 —多层、高层》库,房应设置电梯电梯】。轿,厢的选择应》充分利用《电梯的?运载能?力
:
,
4》.2.9 库【。房设置电梯》的数量可按下—列规定计算
】
《 1 —5t型电梯运载【能力可按34t/】h,计;3t型电—梯,运载能力可》。按20?t/h计;》。2,t型电梯《。运载能力可》按13?t/h计
》
【 2 以—铁路运?输为主的冷库及【港口中转冷库的【电梯数量应按—一次进出货吞—吐量和装《卸,允许时间确定
【
?
》 3 全部—为公路运输的—。冷库电梯数量应按】日高峰进出货—。吞吐量和日低谷进】出货吞吐量的平【均值确定《
》
4— 在以铁》路,、水:运进出货吞吐量确】定电:梯,数量的情况下电梯】。。位置可兼《顾日常生产》和公路进出货使【用的需要不宜再另设!电梯
《
4.2【.10 库房的楼!。梯间:应设在穿堂附近【并应采用《不燃材?料建:造通向穿堂》的门应为乙级—防火门;首层楼梯】。出口应?直通室外或距直通】室外的出口不大于1!5m
—
4.2》。.1:1 带水作业的加!工间和温度高、湿】度大的房间》不应与冷《藏间毗连;当生产】流程必?须毗连?时应具?备良好的通风条【件
?。。
4.2.】。12 ? 建筑面积大于1】。000m2的冷藏】间应至少设》两个冷藏门(—。含隔墙?上的:门)面积不大—于1000》m2的冷藏间可只设!一个:冷藏门冷藏门内侧】。应,设有应?急内开门锁装置并】应有醒目《的标识
》。
4.—2,.13 《 冻:结物冷藏间的门洞内!侧应设置《。构造简易、可—以更换的回笼间
】
《
4.2.1—4 冷藏门外侧应!设置冷风幕或在其冷!藏门内侧设置耐低温!的透明塑料门帘
!
4.2.】15 库房的计】。量设备应《根,据进出货操》作流程短捷》的原则和需要设置
!
4.2.!16 库房附属】。的办公室《、安保?值班室、烘》衣室、更衣室、休息!室及:卫生间等与》库房生?。产、管理直接有【关的辅助房间可【布置于穿堂》附近多层、》高层冷库应设—置在:首层(卫生间除外)!但应至少有一个【独立的安《全出:口卫生间内应设自】动冲洗(或非手动式!冲洗)?的便器和洗手盆
】。
:
4《.2.17 在】。库房内严《禁设置与《库,房,生产、管理》无直接关《系的其他用房
】