： 4.2  【库房的？布置 》。 ？ 4.2.1  ！库房布置应符合【下，列规：定  】   1  应满】足生产工艺流—程要求运输线—。路宜短应《避，免迂回和交叉 】 ， ，     —2  ？冷藏间平面柱网【尺寸和层高应根【据，。贮藏：食品的主要品种【、包装规格、运输】堆码方式《、托盘规格和—堆码高度《以及经营管理—模式：等使用？功能：确定并应综合考虑建！筑，模数及？结构选型《   】  ：3  当采用—氟制：冷机组时可设置【于库房穿堂内 ！    — 4  冷间应【按不：同的设计温度分区、！分层布置 【  《   ？5  冷间》建筑应尽量减少其】隔热围护结构的外表！。面积 — 4.《2.2  每座冷库！。冷藏：间耐火等级、层数】和面积应符合表【4.2.2》的要求 《 ： ？表4.？2.2 每座冷库】冷藏间耐《火等级、层数和面积！（m2）《 — ： ？     注—1 当设地》。下，室时只允《许设一层地》下室且地《下冷藏间占地面积不！应大于地上冷—藏，间，。建筑的最《大允许？占地：面积防？火分区不应大于【150？0m2？ —    《    2 建筑高！度超过24m—的冷库？为高层冷库 【 ？   ？   ？   3《 本表中“一”【表示不允许建高层冷！库 — 4.？2.3 《 冷：藏间与穿《堂之间的隔》墙应：为防火隔墙》该防火隔墙》的耐火极限不应【低于3.00h该防！。火隔墙？上的：冷，藏门可为非防火门】 4.2！.4  冷藏—间，的分：间，应符合？下列规定 —     1！  应按贮藏食【品的特性及冷藏温】度等要求分间— 《。 ， ，    《2  有异味或易串！味的：贮藏食品应》设单间 【。 ，     3 【 宜按不同经营【模式和管理》需要分间 】 4.2.5 】 库房应设穿堂温】度应根据工》艺需要确定 】 ：。 4.2.》6  库《房公路站《台应符合下列规【定 ？  》   1  站台】宽度：不宜小于5m— 》     》2  站台》边缘停车侧面应装设！缓冲橡胶条块并【应涂有黄《、黑相？间防撞警示色—带 《 ， ，     3 【 站台上《应设罩棚靠站台边】缘一侧如有结构柱】时柱边距站台边缘净！距不宜？小于0.6m；【罩棚挑？檐挑出站台》边缘的部分不应小】于1.？00m净高应与运】输车辆的高度—相适应并应设—有组织排水 ！     —4  根据需要【可设封？闭，站台封闭《站台应与《冷库：。穿堂合并《布置 — ，     5  】封闭站台的宽度【及其内？的温度可《根，。据使用要求确定【。其外围？护，结构应满足相—应的保温要》求  】   6  封闭站！台的高度、门洞【数量应与货》物吞吐量相适应【并应设置相应的冷】藏，门和连接冷藏—车的密闭软门套 ！ ？     7  】在站台的适当位置】应布置满足使—用需：要的上？、下站台的台阶【和坡道 【 4.2》.7 ？ 库房？的铁：路站台应符合下【列规定 》     1！  站台宽度不宜小！。于7m — ： ，    2》  ：站台边缘顶面应【。高，出轨顶面1》.，1m边缘距铁—路中心线的水平距】离应为1《.，75：m   ！  ：3  站台》长度应与铁路专用线！装卸作业段》的长度相同 【     】4  站台上应【。设罩棚？罩棚柱边与站台边】缘净距不应小于【2m：檐高和？。挑出长度《应符合铁路专用线】的限界规定》 — ，   5  在站】台的适当位》置应布？。。置满足使用需要的】上、下台阶》和坡道 — ：。 4.2.8  】。多，。层、：高层库房应》。。设置电梯《电梯轿？厢的选择应充分利】用电梯的运》。载，能力 《。 4.2【.9  库房设【置电梯的数》量可按下列规定【计算 【   ？  1  5t【。型电梯运《载能力可《按34t/h计；】3t型电《梯运载能力可按2】0t/h计；—2t：型，电梯运载能》力可按13t/h计！ 》     2 【 以铁路运输—为，主，的冷库及《港口中？转冷库的电梯数量】应，按一次？进出货？吞吐量？和装卸允《许时：间确定 》。。    【 ，3  全《部为公？路运输的冷》库电梯？数，量应按日高峰—进出货吞吐量和日】低谷进出货吞吐【量的平均值》确，定 【。    4 —。 ，在以铁路、水—运进出货吞吐量【确定电？梯数量的情况—下电梯位置可—。兼顾日？常生产和公路进出货！使，用的需要《不宜再另设电—。。梯 》 4.2.10】  库房的楼梯间】应设在穿堂附—近并应采《。。用不燃材料建—造通向穿堂的门应为！乙级防火《门；首层《楼梯出口《应直：通室外或距直通【室外的出口不大【于15m 【 4《.2：.11  带水【作业：的加：工间和温度》高、湿度大的房间】不应与冷藏间—毗连；当《生，。产，流程必？须毗连时《应具备良好的通风】条件 《 4.—2.12  建【筑，面积大于100【0m：2，的冷藏间应至—少设两个冷》。藏门（含隔》墙上的门）面—积不：大于1000m2的！冷，藏间可？只设一？个冷藏门冷藏—门，内侧应设有应急【内，开门锁装置并应有醒！目的标识 】 4.2.1【。。3， ， 冻结？。物冷藏间的门洞内侧！应设：置构造简易》、可以更换》的回笼间 ！ 4.2.14 】 冷藏门外》侧应设置冷风—。幕或在其《冷藏：门内侧设置耐—低，温的：透明塑料门帘 【 4.2】.15  库—房的计量设备应【根据进？出货操作流程短【捷的原则和需要【设置 《 ： 4.2.—16  库房附【属的办公室》、安保值班室、【。烘，衣室、更衣室、【休，。息室：及卫生间等》。与库：房，生产、管理直接【有关的辅助房间可布！置于：穿堂附近多层、高】层冷库应设置在【首层（卫生》间除外）但应至【少有一个《独立的安全》出口卫生间内应【设自动冲洗》（或非手动式冲洗）！的，便器和？洗手盆 《 4.【2.17 》 在：库房内严《。禁设置与库房生产】、管理无直接关系】的其他用《。房 ？