4.2【  库房的》布置 ？ 》 4.《。2.1  》库房布置《。应符合下列规定 】 《     》1，  应满《足生产工《艺流程要求》。运输线路宜短应【避，免迂回和交》叉 》。 ，     2 【 冷藏间平》面柱网尺寸和—层高应根据贮藏【食品的主要品—种、包装规》格、运输堆码方【式、托盘《规，格和堆码《高度以及经营管【理模式等《使，用功能确定并应综】合考虑？建筑模数及结—。构选型 《   【 ， 3  《当采用氟制冷机组时！。可设置于库房—穿堂内 》。。 《  ：  4  冷—间应按不同的—设计温度分区、分层！布置 —  ？   5  —。冷间建筑应尽量减】少其：隔热围护结构的外】表面积 ！4.：2.2？  ：。每座冷库《冷藏间耐火等级、层！数和面？积应符合表4.【2.2的要求—。。。 表4】.2.2 每座冷】库冷藏间耐火—等级、层数和面积】（m2）《。 ： — 《  ：  ：注1 当设》地下室时只允许【设一层地下室且【地下冷藏间占地【面积不应大于地【上，冷藏间？建筑的最大允许【占地面积防火分【区不应大于》1500m2 】     】 ，   2 建—筑高度超过24m的！冷，库为高层冷》库 【   ？     3 本】表，中“一”表》示不允许建高—层，冷库 【 4.2.3 【 冷藏间与穿堂【之间的隔墙》应为防火隔墙该防】。火隔：墙的耐火《。。极限不应低于—3.0？0h该防火隔墙【上，的冷藏门可为—非防火门 》 ？ 4？.2.？4  冷《。藏间的分间应符合下！列规定 》 ，  《   1  应按】贮藏食品的特—性及冷藏温度等要求！分，间 《 ，。 ，     2—  有异味或易串味！。的贮藏食《品应设单间 【     3！  宜按不同经【营模式？和管理？需要分间 】。 4.2.5  ！库房应设穿堂—温度应根《据工艺？。需要确定 】 4.《2.6  库房公】路站：台，。应符合下列规定【 ，  —。   1  站台宽！度不宜？小于5？m ？  》   2  站台】边缘停车侧面—应，装，设缓：冲橡胶条块》并，应涂有黄、黑—相间防？撞警示色带》 ，  — ，  3 《 ，站台上应设罩棚【靠站台边《缘一侧？如有结构柱时柱边】距站：台边缘净距不宜小于！0.6？m；罩棚挑檐挑出】站台边缘的部分不应！小于1.0》0，m净高应与运输车】辆的高度相适应【并应设有组织—。排水 ？。。 ？ ，   ？  4  》根据需？要，可设封闭站》台封闭站台应与【冷库穿堂合并布置】 《     —。5  封《闭站台的宽度—及其内的温度—可根据使《用要：求确定其外》。围护结构《。应满足相应》的保温要《求  】 ，  6  》。封闭站台的高度【、门洞？数量应与货物吞吐量！相适：应并：应，设置相应的冷—藏门和连接冷藏车】的密闭？软门套 】  ：。 ，  7？  在站台》的，适当位置应布置满足！使，用需要的上、下站台！。的台阶和坡》道， ？ ？4.2.7》  库？房的铁路站》台应符合下列规定 ！   【  1  站—台宽度不《宜小于？7m 【 ，    2  【站台边？缘顶面应高出轨顶面！1，.1m边《缘距铁路中心线的水！平距离应为1.【75m 】   ？  3  站—。台长度应《与铁路专用线装卸作！业，段的长度《相同 《  》   4  —站台：上应设罩棚》罩棚柱边《与站台边缘》净距不应小于2m檐！高和挑出长》度应符合铁路专【用线的限界规定 】  —   5  在【。站台的适当位—置应布？置满足使用需要的上！、下：。台阶和坡道》 ： ： 4.2.8【  多层、高层【库房应设置电梯电梯！轿厢的？选择应充分利—用电梯的运载能力】 4【.2.？。9  库《房设置？电梯的数《量可按？。下列规定计算 】。 ：     —1 ： 5t？型电梯？运载能力《可按34t》/h计？。；3t型电梯运【载能力可按20【t/：h，计，；2t型电梯运载】能力可按13—t/：h，计  】   2  以铁】路运：输，为主的冷库及港口】中转冷库的电梯【数量：应按：一次进出货吞吐【量和装卸《允许：时间：确定 【     》3  全部》为公路运输的冷库】。电梯数？量应：按日高峰进出货吞】吐量和日低谷进出货！吞吐量？的平：均值确定 — ：     4 】。 在以铁《路、：水运进出货吞吐量】确定电梯数》量的情况下电—梯，位，置可：兼顾日常生产和公路！进出货使用的需要】。不宜再另设电梯 】 》4，。.2.10 —。。 库房的楼梯间【。应，设在穿堂附近并【应采：用，不燃材料建》造通向？穿堂的门《应为：乙级防火门》；首层楼梯出—口应直通室外—或距直通室外的出口！不大于15m ！ 4.2—.11  带水作】。业的加工间和温度高！、湿度大的房间不应！与冷藏间毗连—；，当生产流程》必须毗？连时应具备良—。好的通风条件 ！ 4.》2.12  建【筑面积大于10【00m2的冷藏间】应至少设两个—冷，藏门（含隔墙—上的门）《面积不大于100】0m2的冷藏间可只！设一个冷藏门冷【藏门内侧应设有应急！内开门锁装置—并应有醒目的标识 ！ ： 4.2—.13  冻结物】冷藏间的门洞—内侧：应设：置，构造简易、可以更换！的回笼间 】 ：。4.2.14 【 ，冷藏门？外侧应设置冷—风幕或在《其冷藏门内侧设置】。耐低：温，。的透明塑料门—帘 【4.2.《15  库房的计】量设备应《根据进出货操作流程！短捷的原《。则和需要设置 【。。 ： 4.2.16！  库？房附属的《办公室、安保—值班室、烘衣—室、更？衣室、休息室及卫】生间等与库房生产】、管理直接》有关的辅助房间可布！置于穿堂《附近多层、高层冷】库应设置在首层（卫！。生间：除外）但应至少有】一个独？。立的安全出口—卫生间内应设自【动冲洗（或》非手动式冲洗）的便！器和洗手盆 — 4.2.！17  《在库房内严禁设置】与库房生产、管【理无：直接关系的其—他用房 》