， 吉安【市中心？城区菜市场建设标准！ 吉安市人！。民政：府关于印发吉安市中！。心城区菜《市场建设标准—的通知 发布！时间2？010-0》。6，-09 —。 文号吉府发〔【2010〕9号 ！井冈山？管理局各县（市【、区）人民政府市直！有关单位 　！　 经市政府【第四十二次》常务会议研究同【意现将？吉安市中心城区菜市！场，建，设标准印发给你【们请认真组织—实施 二》〇，一〇：年六月？二日 第一章 】总则 第》一条 为加强—吉安：市中心城区菜市场】建设的规范》管理进一《步改：善菜市场经营与购】物环：。境提高市中心城【区菜市？场整：体建设水平结—合我市实际制—定本标准 【 ？ 第？二条 本标准适【用于市？中心：城区新建《、提：质和加固改造的菜】市场 ！ 第三条 本标准】所指：菜市场是指经批准建！设以满？足居民日常生活【需要以？经营蔬菜瓜果、水】产品、粮油、禽蛋】、肉类及其制品【、粮油及其》。制品、豆制品、【熟食、调《味品：、土特产等》农副产品的零售【经营为主由若干经营！者入场？经营分别纳税实【行集中、公开—交易的固定》场所 ！ 第四条《 ，菜市场建设应遵循“！统一：规划、合理布局【、设施规《范、交通畅通、节约！用地、卫生环—保，”的原？则 《 第五条】 菜市场销售—商品：的布：置应遵循“》合理布局、》清洁卫生、分区【明确、划类归市”】的原则销售》商品主要《分，为以下类别》:蔬菜类、水产品类！、粮油类、肉禽蛋】类，、果：品类、熟食》类等： ， 》 ， 第六条《 菜市场建设除执行！本标准外还应符【合国家、省现行的】有关规？范、规程《的要求 》第二章 《类别规模与建筑形】。式 ？第七条 菜市—场的类？别分为三类:— 　》　 ： 一类》场所固？定的综合菜市场【； 　　 ！ 二类农超对接】的超市菜市场； ！ 　　《 ？ 三类住宅》小区的菜市场 ！ 《 第八条 》菜市：场的建设《具体形？。式可分为新建、【提质：、加固？改造三种 — 　　《 《新建：。是，指在规划《的小区中按江西【省标准？化菜市场要求建【设新的菜市场新建】菜市场应以独—立，式室内菜市场—为主(指在独立用地！。内建设的室内菜市场！)；连？体式室内菜市—场为辅？(指与其《它公共服务》建筑结合《而建：的室内菜《。市场)不搞市场加住！宅，的建设？模式 　【　 ？ 提质是指对原有！菜，市场：按江西省标准化菜】市场要求进行提质】。改，造 　　【 加固改【造是指？对原：。有存在安全》隐患但又不可—或缺的？临时：性菜市场按此标准进！行加：固、疏？导、改造《 — ， 第九条　 菜市】场的规模按服务半径！和，服务人口划分为二类！:，　　 　【。　 ： ： 一类？: 城区综合—菜市场？服务半径500米左！右服务人口》2-3万人； 】 　　 【。 二类:居住小区（！社区）菜市场服务】半径300》米左右服务人口0】.7-1.5万人 ！ ， 　　《 城区综合菜！市场建筑面》。积1500－2【500m2居住小区！菜市场建筑面积9】00m2根据我市中！心城：区建设的要求确【定适宜的建筑形【式、：建设规？模以满足群众日【常生活的要求 ！ 第三章 选址与建！设用地？ 第十条 菜【市场选址应》符，合吉安市城市总体规！划、吉？安，市城区商业网点【规划和交通规划的】要求具？体的：建设：地点结合《居住区服务》。中心选？在有条件的地段采】用适宜的建筑形【式其中在新建—城区、新建住宅小区！内的菜市场》建设应以生鲜—超市：形式：为主 ？ ？ ？ 第十一条 —菜市：场的：建设地点应》有良好的地形、地貌！、，。工程水文地》质条件场地附近应】具有：满足菜市场使用的】电源：、，给排水和交通条【件以菜市场的外墙】为界：距离1？公里范围无有毒【有害等污染源— 》 第十二条【 新城区开发—配建的？菜市场？应独立设置》或，与公共服务建筑连体！设置不？得与住宅建筑—连体设置《；旧城？区改造配建的菜【市场根据用》地条件以独立设置的！形式为主严》禁占用城市》道路或其它》用地建设菜市场 】 ： ， ？。 第：十，三条 新建、改建和！扩建的独立》式、连体式》菜市：场在层数、高度【、造型、《色彩以及与其它用地！、建筑的《关系上须符合城【市规划的要求 【 第四章 规—。划与建筑设计 】第十四条 独立式菜！市场的建筑覆盖率宜！控制在45%左右】绿，化率宜控制在1【5%一20%连体式！菜市场应《在满足主体建筑使用！功，能前提下满足—市，场使：用的：功能并同时报批【 》 第《十五条 菜》市场：宜采用大跨度、【大空间的《钢筋：混凝土？。结构或轻钢结—构柱距不小于6【米钢筋混凝》土结：构的交易《场所可与服务、办】。公等设施合建多层】建筑市？场内净高《在自然通风的—条件下不少于—最大进深的四分之】一且不应《低于5米 ！ 第十》六，条 菜市场主入【口，不少于2个主要出】入口门的净宽度不】小于4？米市场进、出口处应！设不锈钢《护栏限时禁止—车辆进出《。（，批发性交易》场所除外）市场进出！口一侧要设置—供轮椅进出》的无障碍缓》坡并设有无障碍标识！市，场内通道《应保：持畅通、连通—满足经营与购物的需！要，场，内主通道宽度应不】小于2.5米次通】道宽度应不小于2】米 — ， 第十七条— 菜市场的总平面布！置、消防给水—、建筑内部消—防设计及附设—的停车场 (—。停车库)应》符，合国：家防火规范的要求】。依据规范划》。分防火分区设置【防火疏散通道配备】必要：的消防？器材每个防火区进】。出，大门不少于2个大门！净宽：不小于4《米以保？证消防和《紧急疏散的要求 】。 —。 第十八《条， 菜市场周边道路】机动车道的》路面宽不得小于【。7米至少设》两个车行道出入口菜！市场应？配套设有机动车、非！机动车停放》场地停车场占菜市场！面积的20％以【上菜市场停车场 】(停车库)可—独，立，设置亦可与其它公】共服务？建筑共？用停车场(》停车库)《停车场应便于车辆进！出 》。 第十九【条 菜市场的建【筑，消防：设计：应由具备相应资质】。的设计单位按照国】家，工程建筑消防技术】标准进行设计建【设，。单位应？当将建筑工程的【消防设？计图纸？。及有关资料报送公安！消防机构审》核，未经：审核或？审核不合格的建设】主管：部门：不得发给施工许可证！建设单位不得施【工菜市？场工程竣工》时必须经公安消防机！构，进行消？防验收未经》验收或经验收不合格！的不得？投入使用《 第五章 —。配，套工程设《。施 第二》。十条 给排水设施除！应遵循建筑给排水设！。计规范的要》求外应按以》。下标：准建设？。 　　 ！ 1、给水干管管】径不小于4》0mm？ ：。 　　 2！、经营水产、熟食】等摊：位或营业房》应单独计量 — 　　 】 3、城市》新区的菜市场内部】管网必须雨》、污水？分流；市《场内污水管道应与市！政污水管相接—不可直接排入雨水管！道；市场内部的【。。污水管道（沟—）应单？独布置、自成系统不！得与：其，它建筑污《水管：道共用？ ： 　　 》 ， 水？产摊位前须设—置有覆盖《板的明沟断面尺寸不！小，于300×3—0，0 ：mm：其余摊位前》应设置地漏便于污水！排除： ？ ，　　 》 ，4，、，污水应采用》开沟式？排污：沟最浅处不少于8】00mm宽不小于】400mm ！。　　： 5、为【方便市场污水管【道清理和《。疏通：窨井间？距不：得大于？1Om 《 第】二十一条 电气设】备除应符《合建筑电器设计【规范的要求外尚应按！以下标准建设: 】 　　》 1、市场】用电容量按》30-5OW—。/m2的标》准，配置 —　　：。 ， 2、插—座须：采用防溅插座每个摊！位不宜少《于1个水产摊位和】鲜肉摊位不》宜少于2个水产、】鲜肉每个摊位前至少！安装照明灯一只 】 ？　　 3、】市，场交：易场所照明应—符合有关技术规范的！。规定 —　　 —4、：熟食、家禽冷—冻制品？等营业房照明—灯具、插座》根据经营业户不【。同需：要安：装并装表计量 ！ 　　 — 5、市场内—电，气，管线采用暗敷电线必！。须穿管敷设电—。线管线采《用聚乙烯管材埋地管！。线套管？敷设 》 第二十】二，条 市场《内所有管线必须【下地埋设 — ？ 第二十三条 ！菜，市场附属设》施规定 《 　　 ！1、市场应设置公共！厕所室内《菜市场内的公共厕】。所应符合城市—公共：厕所规划《和设计标准》 ： 　　 2！、市：场内：部须：按有关规定设—置垃：圾，。中转密闭间内设垃圾！密封桶垃圾倾—倒在环卫部门—指定的垃圾》场或垃圾中转站 ！。 　　 》 3、》。城区综合菜市场内须！设置物业《管理、工商行政管理！、治安？管理办公室居住小】区，菜，市，场可：根据实际情》况设：置综合管理》办公室？ ， 　　》 4》。、新建菜市场—应配套适当》面积的内部仓库 】 ： ，　　 《 ， 5、菜市场的布局！结，构比例宜为摊位面积！55％通道面积3】5％辅助《。面积1？0％： 第》六章 场内经—营设：。施 》第二十四条 市场经！。营，。。设施既？应满足市场经—营需要又要符合市场！卫生要求《 　》　 《。。 售货台要采用标】准配台？。每个售货台平—面尺寸长1200】-1500mm宽】900-1100m！m高度700-8】00m？m；相背的售—货，台工作？空间之间相距不【小，于，1600 mm ！ 　　 鲜！肉和熟食类应按【类别分区采取封闭式！营业房具有》防蝇、防鼠、防尘设！施，营业房面积不—宜小于？3平方米水产宰杀】台，前方要求安装铁【皮罩 【 ， 第二《十五条 售货—台须整齐《美观应采用整洁【、易清？洁，。的贴：面地面应采用防水、！防滑材料；内墙【瓷砖贴？。面高度不宜小于【1800m》m ？ 第二十！六条 交易场所【内应有？良好：的冲洗、排》水设施污水排放应符！合国家现行》的有关规范和技【术规定 》第七章 其》。它 第二十七【条 菜市场管理【主体负责监督—经营户依法配置和】使用标准计量—器，具，并按规定进行—定期检验每个摊位应！。统一设置台架 【 》 第？。。二十八条 菜市【。场应统一设置悬挂营！业执照的附》属设施做到》亮照：经营熟食区》应有：卫生许可《。证和健康证 】 》第二：十九：条 市场应设置分区！布局导购图安全通】道指示牌场牌应醒】目美：观商品？划行归？市有明？显标志有防蝇—、，灭，蝇装：置 　　 】。 市场内—应设置？告，示，栏、宣传橱窗综合市！场内：应设置电《子，监控、电子》价格行情屏幕等【 第！。三十条 市场内【应设：立服务台《(，投诉处)、复秤【处、配电室 第】八章 附则 — 第三十一条 菜市！场建设要《。严，格执行江西省标准】化菜市？场规定由城建部门和！商务部门按城—市规划和商业网【点，规划的要求进行联】合审批建成后由市】商务局？牵头组织相关—部门：验收合格后交付使用！ 第！三十：二条 中心城区是指！吉州区、青原区和井！冈山经？济技术开发区其【。它各县？（，市）农贸市场建设】参照：此标准执行 — ， 第三】十三条 《本标准自《公布：之日起施行》 第三】十四条 本》标准由吉安》市商：务局负？责解释 》