吉安】市中：。心城：区菜市？场建设标准 【 吉《安市人民《政府关于《。印发吉安市中—心，。城，区菜：市场建设标准—的通知？ 发布时间2！01：0-06-0—9 文—号，吉府发〔2》010〕9号 】井，冈山管理局各县（】市、区？）人民政府》市直有关单》位， ： 　　 —经市政府第四十【二次：常务会议研究同【意现将吉安市中心】城区菜市场建设【标准印发给你们请认！真组织实《施 ？二〇一〇年六月二】日 第一章 总则！ 第一条 为【加强吉安市中心【城区菜市场建—设的：规范管理《进一步？改善菜市场》经营：与购物环境提高【。。市，中心城？区菜市场整体—建设水平结合我【市实：际，制定本标准》 《 第二条 】本标准适用于市中心！城区：新建、提质和加【固改造的菜市场 ！ ？ 第三条 【本标准？所指菜市《场是指经批准建设以！满足居？民日常生《活需要以经营蔬菜瓜！果、水产品、粮【油、禽蛋、肉类【及其制？品、粮油及其制【品，、豆制品、熟食、调！味品、土《。。特产：等农副产《品的：零售经营为主—由若干经营》者入场经营分别纳】。。税实行集《中、公开交易的固】定场所 ！ 第四条 菜市】。。场建设应遵》循“统一规划、合理！布局、设施规范【、交通畅通、节约】用地、卫生环—保”的原则 ！ ， ： 第五条《 菜市场销》售，商品的布《置应遵循“合—理布局？、清洁卫生、分区明！。确、：。划类归？市”的原则销售商】品主要分为以下【类别:蔬菜类、水】产品类、粮》油类、？肉禽蛋类、果品【类、熟食类等 ！ ？ 第？六条 菜《市场建设《除执行本《。标准外还应符合【国家、省现行的【有关规范、规程【的要求 第二章】 类别规《。模与建筑形式 】。第七条 菜市场的】。类别分为三类: ！ 　　 — 一类《场，所固：定的综合菜市场【；， 《　　 —二类农超对接的超市！菜市场；《 ， ？　　 三【类住宅小《区的菜？。市场 【 第八条— 菜市场的建设【具体形式可分为【新建、提质、加固改！造，三，种 　—　 新建是指！在规划的小》。区中按江西》省，标准：化菜市？场要求建设新的菜市！场新建菜市场—应以独立式室内菜】市场为主(指在独】立用地内建设的室内！菜市场)；连—体式室内菜市场【为辅(指与》其它：。公共服务建筑结合】而建的室内》菜市场)不》搞市场加住》宅的建设《。模式 《 ，。 ，　　 《 ， 提：质是指对原有菜市场！按江西省标》准化菜？市场要求《进行：提，。质改造 　】　 》加固改造是指对【原，有，存在安全隐患—但又不可或缺的临时！性菜市场按》此标准进《行加固、《疏导、改造 ！。 第》九条　 菜市场【的，规模按服务》半径和服务》人，口划分为二》类:　　 》 　　 — 一《类，。: 城区综合菜市】场服务半径500】米左右服《务人口2-3万人】； ？ 　　 》 ， 二类《:居住？小，区（：社区）？菜市场服务半径3】00米？左右服？务人口0.7-1】.，5万人 　　！ 城区—综合菜市场》建，筑面积？1500－2—500m2》居住小区菜市场建】筑面积900m2根！据我市中心城区【建设的？要求确定适宜的【建筑形式、建—设规模？以满足？群众日？常生活的要求— ： 第？三，。章， 选址与建设用地】 第？十条 菜市》场选址应符合—吉安市？城市总体《规划、吉安市城区】商业网点规划和【交通：规划的要求具体【的建设地点结合【居住区？服务中心选在有【条件的地段采用适】宜的建筑形》式其中在新建城区、！新建住宅小》区内：的菜市场建设应以生！鲜超市形式为主 ！ 《 第十一条 【菜市场的建设地【点应有良好的—地形、地貌、工【程水文地质条件【场地附近应具有满】足菜市场使用的电源！、给：。。排水和交通条—。件以菜市场的外【墙为界距离1公【里范：围无有毒有》害等污染源 — ：。。 ： 第十》二条 新城区—。开发配？建的菜市场应—独立设置或》与公共服务建筑连】体设置不得与—住宅建筑连体设【置，；，。旧城区改造配建【。的菜市场根》据用地条件以独立设！置的形式为主严禁占！用城市道路》或其它用地建—设菜市场 】 《第，十三条 新建、【。改建：。。和扩：建的独立《式、连体式菜市场】在层数、高度、造型！、色彩以及与其它用！地、建筑的关系上须！符，合城：市，规划的要求》 第？四，章 规？划，与建筑设计》 第？十四条 独立式菜】市场的建《筑覆盖率宜控制在4！5%左右绿化率宜控！制在15%一—20%连体式菜【市场应在满足—主体建筑使用功【能前提下满足市【场使用？的，功能并同时报批【 ？ 第十五】。。条 菜市场宜—采用大跨度》、大空间的》钢筋：混凝土结构或轻钢结！构，柱距：。不小于6米钢—筋混凝土结构的交】易场所？可与服？务、办公等》设施合？建多层？建筑市场内净高【在自然通风的条件】下不少于最大进【深的四分之一且不】应低于5米》 ？。 ？ 第十六》条 菜市场主入【口，不少：于2个主要》出入口门的净宽度】不小于？4米市场进、出口】处应：设不锈钢护》栏限时？禁止车辆进》出（批发性交易【场所除外）》市场进？出口一侧《要设置供轮椅进【出，的无障碍缓坡并设有！无障碍？标识市场内通道应】保持畅？通、连？通，满足经？。营与购？物的需要场内主通道！宽度应不小》。于2.5《米次通道宽度应【不小于2米 — ， 第十七！条 菜市《场的总平面布置、】消防给水、建筑内部！消防设计及附设【的停：车场： (停车库)应符合！国，家防火规范的要【求依：据规范划分防火分】区设置防火》疏散：通道配备必》要的消？防，器材每？个防火区《进出大门不少—于2个大《门净：宽不小于《4米以保证消防和紧！急疏散的要求 】 《 第十八》条 菜市《场周：边道：。路机动车道的—路面宽不得小于7米！至少设两个》车行道出入口—菜市场应配套设有】机动车、非机—动车停放场地停【车场占菜《市场面积的2—0，％以上菜市场停车场！ ，(停车库)》可独立设置亦可与其！它公共服务》建筑共用停》车，场(停？车库：)停车场应便于车辆！。进出 ？。 【第十九条 菜—市场的建筑消防设计！应由具备相应资质】的，设计：单位按照国家工【程建筑消防技术【标准进行设计—建设单位应当将建筑！工程的消防设—计图纸及有》关资料报送公安消防！机构审核未经审核或！审核不合格》的建设主管部—门不得发给施工【许可证建《设单位不得施工菜市！场工程竣工时必【须经公安《消防机构进》。行消防验收未经验收！。或经验？收不合格的不得投入！使用 ？。。 第：五章 配套工程设施！ 第？二十条 给排水设】施除应遵循建筑给】排水设计规范的要求！外应按以下标准建】设 　　【 1》、，给水干管管径不小于！40mm《 ？ 　：　 2、经】营水产、《熟食等摊位》或营业房应》单独计量 》 　　 【 3、《城市新区《的，菜市场内部》管网必须雨》、污：水分流；市》。场内污水管道应与】市政污水管相接不】可直接？排入雨？水管道；市场—内部的污水》管道（沟）应—单独布置、自成【系统：。不，得与其它建筑—污水管道共用 【 　　 ！水产摊位前须设置】有覆盖板的明沟断】面尺寸不小于30】。0×：300 mm其余】摊，位前应设置地—漏便于污水排除【 《　　 4、】污水应？采用开沟式排—污沟最浅处不少于】800mm宽不小】于400mm 【 ： 　　 — 5、？为方便市场污水管】道清理和疏通窨井间！距不得大于1O【m 【 第二十》一条 电气设备【除应符合建筑电【器设计规范的—要，求，外尚应按以》下标准建《设: 　　 ！。 1、》市场用电容量—按30？-5OW/m2【的标准配置》。 　　 【 2、插座须采！用防：。溅插座每个摊位不宜！少于1个水》产摊位？和鲜肉摊位不宜少于！2个水产、鲜肉每】个摊位前至少安装】照明灯一《只 　　【 3》、市：场交易场所照明应】。。。符合：有关：技术规范《的，规定 　　 ！ 4《、熟：。食、家禽冷冻制品】等营：。业，房照明灯具》。、插座根据经—营业户不同》需要安装并装—表计量 　　！ 5、市【场内电气管线采【用暗敷电线必须穿】管敷设电线管线采用！聚乙烯管《材埋地管线套管【敷设 】 ：第二十二条 市【场内所有管线必【须下地埋设 ！ 第二十【三，条 菜市《场附属设施》规定： 《　　 ？ 1、》市场应设置》公共厕所室内菜市场！内的公共厕所应符】合城市公共厕所规】划和设计标准 ！ 　　 【。2、市场内部须按】有关规定设置—垃圾中？转密闭间《。内设垃圾密封桶垃圾！倾倒在环卫》部门指定的垃圾场或！垃圾中？转站 ？ ， 　？　 3、城】区综合菜市场—内须设？置物业管理、工【商行政管理、—治安管理《。办，公，室居住小区》菜市场可根》据实：际情况设置》综合管？。。理办公室 　！　 4、新】建菜市场应配套适】当面积的内部仓库 ！ ： 　　？ 5、菜市场！的，布局结构比例宜为摊！位面积？55％通道面—积35％辅助面积1！0，％， ， ：。 ，第六章 场》内经营设施 ！第，二十：四，条 市？场经营设施既应满】足市场经营》需要又要符合市场】卫生：要，。求 　　 】 售货台要【采用标准配台每个售！货台平面《。尺寸长1《200-1》50：。0mm宽《900-110【0m：m高度700-【800？mm；相背的售货】台，工作空间之间相距不！小于1600 mm！ ？ 　　？ ， 鲜《肉和熟食类应按【。类别分区采取封闭】式营业房具有防【蝇、防鼠、防尘【设施营业《房，面积不宜小于—3平方米《水产宰杀台前—。方要求安装铁皮罩】 》 第二十五条】。 售货台须整—齐，美观应采用整洁【、易清洁的贴面【地面应采用防水、】。防，滑，材料；内墙瓷砖贴面！高度不宜《小于1800mm】 》 第二十—六条 交易场—所内应有良好的冲洗！、排水设施污水排】放应符合国家现【行的有关规范和技】术规定？ 第七章 其它 ！ 第二十七条 菜】市场管理主》体负：责监督经营户—。。依法配？置和使用标准计量器！具，并，按规定进行定期检验！每个摊位应统一设】置台架 ！。 ：第二十八条 菜市】场应统一设置—悬挂营业执照—的附属？设施做？到亮照经营熟—食区应有卫生许可证！和健康证 ！ ： 第二十九条 市场！应设置分区布局导购！图安全通《。道指示牌场》牌应醒目美观商【品划：行归市有明显标志有！防，蝇、灭蝇装置 ！ ，。　　 市场】。内应设置告示栏【、宣传橱窗综合【市场内应设置电【子，。监控、电子价格【行情屏幕《等 ！第三十条 市—场内应设立》服务台？。(投：诉，处)、复秤》处、配电室 第八！章 ：附则 第三十一条！ 菜市场建设—。要严格执行江西【。省标准化菜市—场规定？由城建？部门和？商务部门按城市规划！和商业网点规划的要！求进行联合审—批建成后由市商务局！牵头组织相关部门】验，收合格后交付使用 ！ 》 第三十二条 】中心城区是》指吉州区、青—原区和井冈》山经济技术开发区】其，它各县（市）农贸】市场建设参照此标准！执行 ？ 第】三十三条 本—标准自公布》之日起施《。行 《 ， 第三十四—条 ：本标准由《吉安市商务局负责】解释 ？ ，