—吉安市中心城区菜】市场建设标准 ！ 吉安市人民【政府关于印发吉安市！中，。。心城区菜市》场建：设标：准的通知 】发布时间201【0-0？6-：09 文号吉！府发〔2010〕】9号 《井冈山？管理局？各县（市、区）【人民政府市直—有关单位 【 　　 经市【政府第？四十二次《。常，务会议研究同意现将！吉安市中心城区【菜市：场建设标准印发【。给你们请认真组织】实施 《二〇一〇年六—月二日 第一章 ！总则 《第一条 为》加强吉安市》中心城区菜市—。场建：设的规范《管，理进一步改善—菜市场经营与购【物环境提高》市中心？城，区菜：市，场整：体建设水《平结合？。。我市：实际制？定本标准《。 】第，二条 本标准适【用于市中心城区新建！、提质和加》固改造的菜市场【 】第三条 本标准所指！菜市场是指经—。批准建？设以满足居民日常】生活需要以经营蔬】菜瓜果、水产品【、粮油、禽蛋—、肉类？及其：制品、粮油》及其制品、豆制【品、熟食、调味【品、土特产》等农副产品的零【售经营为主由若干】经营者入场》经，营分别纳《税实行集中、—公开交易的》固定场？所 》 第四条【 ，菜，市场建设《应遵循“统一规【划、合理布局、设】施规范、《交通畅通、》节约用地、》卫生环保”的原则】 】第五条 菜》市场销售商品的【。布置应遵循“合理布！局、：清洁卫？生、分区明确—、划类归市”—的原则销售商品【主要分为以下类别】:蔬菜类、水—产品类、粮油—类、肉禽蛋类、【果品类、熟》。食类等？ ， 【。第，六条 ？菜市场建设》除，执行本？标准：外还应符合国家【、省现行《的有关规范、规程的！要求 第二章 】类别规模与建筑形】式 第七条 【菜市场的类别分为三！类: 　　 ！ 一类场所固】定的综合菜市场； ！。 　　 【 二类农超—对接的超市菜市场】；， 　　 ！ 三类住宅小区的】菜市场 — 第八【。条 菜市《场的建？设具体形式可分为】新建、提质、加【固改造三种》 ？ 　　 【新建是指在》规划的小区中—按江西省《标准化菜市场要求建！设新的菜市》场新建菜市场—应以独立式室—内菜市场为》主(指在独立用地内！建设的室内菜—市场)；连体式室】内菜市场为辅(指】。与其它公共服—务建筑结合而建【的室内菜市场)不】搞市场加住宅—的建设模式 ！　　 》 提质是指》对原有菜市场按江西！省标准化菜市场要求！进行：提质改造 》 　　 ！加固改造《是指：对原有存在安全【隐患但？又不可或缺》的临：时性：菜市场按此》。标准进行《加固、？疏导、？改造 ！ 第九条《　， 菜市场的规模按服！务半径？和服：务人：口划分为二类:　　！ 　　 】 一类: —城区综合《菜市场服务半径【500米左》右服：务人口2-3万【人； 　　 ！ 二类:居【住小区（社区）【菜市场服务半—径30？0米左右服务人口0！。.，7-1？.5万人 　！　， ？ 城区综《合菜市场建》筑面：。积1：500？－250《0m2居住小—区菜市场建》筑面积9《00m2根》据我市中心城—区建设的要求—。确定适宜的建—筑，形式、建设规模以】满足群众日常生活】的要求 第三！章 选址与建设用】地 ： 第十条 》菜市场？选址应符合吉安市】城市：总体规划、吉安市】城区商业网点规划和！交通规划《的要求具体的建设地！点结合？居住区服务中心【。选，在有条件的地段采】用适宜的建筑形【式其中？在新建城区》、新建住宅》小区：内的菜？。市场建设应以—生鲜：超市形式《为，主， 第！十一：条 菜？市场的建设地点应】有良好？的地形、地》貌、工程水文地质条！件场地？。附近应具有满足菜市！场使：用的电源《、给排水和交通条】件以菜？市场的外《。墙为界距离1—公，里范围无有毒有【害等污染源》 《 第十二【条 ：新城：区开发配建》的菜：市场应独立设—置或与公共服—务建筑连体设置【不得与住宅建—筑连：体设置；旧城区改造！配建的菜市场—。根据用地条件以独】立设置的形式—。。。为主：。严禁占用城市道【路或其它用地建【设菜市场 】 ， ， 第十三条— 新建、改建和扩】建的独立式、连体式！。菜市场在层数、高度！。、造型、色彩—以及与其它用—地、建筑的关—系，。。上须符？。合城市规划的要求】 第？四章 规划》与建筑设《计 第十四—条 ：独立式菜市场的【建筑覆盖率宜控制】在45%左》右绿化率宜控制【在15%一20%连！体式菜市场应—在，满足主体建》筑使用功能》前提下满足市场【使用的功能并同时报！批 《。 《 第十五条》 菜市场宜采用大】跨度、大空间—的钢筋混凝土结【构或轻钢结构—柱，距不：。小于6？米钢筋混凝土—结构的交易场—所可与服务、办公等！设施合建多层建【。筑市场？内净高在自然通【风，的条件？下，不少于最大进深的四！分之一？且不应低于5米 】 ？ ： ， 第十？六条 菜市场主入口！不，。少于2个主要出入口！门，的净宽度不》。小于4米市场进、】出口处应《。设不锈钢护栏—限时禁止车辆进出】（批发性交易场【所除外）《市场进出口一侧要设！置供轮椅进出的【无障碍缓《坡并设有无障碍标】。识市场内通道应保持！畅通、连通满足经】营，与，购物的需要场内【主通道宽度》应不小于2.—5米：次，。通道宽度应不小【于2米 《 《 第十七—条 菜？市场：的，总平面布置、消防给！水、建？筑内部消《。防设计及附设的停车！场 (停车库)应】符合国家防》火规范？。的要求？依据规范划》分防火分区设—置防火疏散通道配备！必要的消防》器材每？个防火区《进，出，大门不少《于2个大门净宽不】。小于：4米以保《证消防和紧》急疏散？的要求 】 第十八条 】菜市场周边道路【机动车道的》路面：宽不：得小于7《米至：少设两个车行道出】入口菜市场应配套】设，有机动？车、非机动车停放场！地停车场占菜市场面！积的20％以上菜市！场停车场 》(停车库)可独【立设置亦可与其【它，公，共服务建筑》共用：停车场(《停车库？。)停：车场应便《于车辆进出 】 ？ ， 第十九条 —菜市场的建筑消防】设计应由具备相应资！质的设计单位按【照，。国家工程建筑消防】技术标准进行设【计建设单位应当将】。。建筑工程《的，消防设计图纸及【有关：资，料报：送，公安消防机》构审核？未经：审核或审核》不合：格的建设《主管部门不得发【给施工许可》证建设？单位不？得施工菜市》场工程竣工时必须经！公安消防机构进【行消防验收未—经验收或经验收不】合格的不得投入【使，用 ： 第五章《 ，配套工程设施 】第二十条 给排水设！施除应遵循建筑【。给排水设计规范的要！求，。外，应，按以下标准建设【。 　　 】。 ：1、给？。水干管管径不小于4！。0mm — 　　 》。 2、经》营水产、熟食等【摊位或营《业房：应单独计量 】 　：　 ？ 3、城》市新区的《菜市场内部》。管网必须雨、污【。水分流？；市场内污》水管道应与》市政：污水管相接不—可，直接排？入雨水管道；—市场内部《的污水管道》（沟：）应单独布置—、自成系统不得与其！它建筑污水》管道共？用 　　 】 水产摊位前】。须设置有覆》盖板的明沟断面尺】寸，不小：于3：00：×300 mm【。其余摊位前应设置】地漏便于污水排【除 》　　 4【、，。污，水应采用开沟式排污！沟最浅处不少于80！0mm宽不小于【400m《m 　—　 《 5、为《方便：市场污水《管，道，清理：和疏通窨井》间距不得大于1Om！ 【。 第二十一条 【电气设备除》应符合建《筑电器设《计规范的要求外尚】应按以下标准建设】:， ？ 　　？ 《1、市场用》电容：量按30-5—。OW/m2的标【准配置 《 ： 　　 》 2、插座须采用！防溅插座每个—摊位不宜少于—1个水？产，摊位和鲜肉摊—。位不宜少于2—个水产、鲜肉每【。。。个，摊，位，前至少安装照明【灯一只 　】　， 3、—市场交易场》所照：。明应符合有关技【术规范？。的规：定 　　 】 ： 4、熟食》、家禽？冷冻制品《等营业房照明—灯具、插座根据经营！。业户不同需要安装并！装，表计量？ ？ 　　 《 5、市场内】电气管线《采用：暗，敷，电线：必须穿？管敷设？电线管线《采，用聚乙烯管材埋地管！线，套管敷设 》 【第二十二条 市【场内：所有管线必须下地】埋设 】 第？二十：三条 菜市场附属设！施规定 【　　 1、】。市场应？设置公共厕》所室内？。。菜，市场内的公共厕所应！符合城？市公共厕《所规划和设计—标准 　　】。。 2、市场内！部须按有关》。规定设置垃圾中【转密闭间内设垃圾密！封桶垃？。圾倾倒在环卫—部门：指定的垃圾场或垃】圾中转站 　！　， 3、城区】。综合：。菜，市场内须设》置，物业管理、》工，商行政管理、治【安管理办公》室居住小区菜市场】可根：据实：际情况？设，置综合管理》办公室 — 　　 4、！新建菜市场应配套适！当面积的内部—仓，库 　　 ！ ：5、：菜市场的布》。局结构？比例宜为摊位面积】55％？通，道面积35％辅【助面积1《0％ 第六】章，。 场内经营设—施 ？ 第？。二十四条 市—场经营设施》既应满足市场经营】需，。要，又要符合《市场卫生要求—。 　　 】 ， 售货台要》采用标准配台每个售！货台平面尺寸长12！00-1《500mm宽9【。。00-1100m】m高度70》0-800》mm；相背的售【货台工作空间之【间相距不小于16】00 mm — 　　 】 鲜肉和《熟食类应《。按类：别分区采取》封闭：式营：业房具有防蝇、防】鼠、：防，尘设：施营业房面积不宜】小于：。。3平方？米水：产宰杀台前方要求安！装铁：皮罩 — 第二十【五条 售货》台须整齐《美观应采《用整洁、易清洁的贴！面地面应采用—防水、防《滑材料；内墙瓷砖】贴面高度不》宜小于1800mm！ 】。第二十六《条 ：交易场所内应有【。良好的冲洗》、排水设施污水排】放应符？合国家现行的有关】规范：和，技术规定 —第七章？ 其它 》第二：十七条 菜市场管】理主体负责监督【经营户依《法配：置和使用《标准计量器具并按】规定进行定》。期，检验每个摊位应统】一设置台架 ！ 第二—十八：条 菜市场应统一】设置悬挂营业执【照的附属《设施：做到亮？照经：营，熟食区？。应有卫？。生许可证和健康【证 《 》第二十？九条 ？市场应设置》分区布局导购图安】。全通道指示牌场牌应！醒目美观商品划【行归市有明显标志】有防蝇、灭蝇装【置 ？ 　？　 《。 市场内应》设置告示《。栏、宣传橱窗综合】。市场内应设置电子监！控、电子价》格行情屏《幕，等 【 第三十条 市】场内应？。设立服？务台(投诉处)、】复秤处、配电室【 第？八章 附《则 第《。三十：一，条 菜市场建—设要严格执》。行江西省标准化菜市！场规定由城建—部门和商《。务部门按城市规划和！商，业网点规划的要求进！行联合审批建成后】由市：商务局牵头组—织相关部门验收合格！后交付使用 ！ 第》。三十二条 中心【城区是指吉州区、】青，原区：和井冈山经》济技术开发区其【它各县（市》）农贸市场建设参照！此标准执行》 】。第三十三《条 本标准自公布】之日起施行 】 第《三十四条 本标准】由吉安？市商务局负责解【释 ？