： 吉安市中】心城区菜市》场建设标《准 —吉，安市：人民政府关》于印：发吉安？市，中，。心城区？菜市场建设标准【的通知 《 发布》时间2010—-06-09— ： 文号吉府发【〔2010〕9【号 井冈山管【理局各县（市、区）！。人民政府市直—有关：单位 》 　　 》经市政府第四—十，。二次：常务会议《研究同意现将吉安】市中心城区菜—市场：建设标？准印发给你们—请认真组织实—施 ？二〇一〇《年六月二日 第】一章 总则》 第？一条 为加强吉【安市中心城区菜【市场建设的规范管】理进一步《改，。。善菜市场经营与购物！环境提？高市中心城区菜市场！整体建设水》平，结合我市实际—制定本？。标准 】 第二条 —本标准适用于市中心！城区新建、提—质，和，加固改造的菜市场 ！ — 第三条 》本，标准：所指：菜市场是指经批准建！设以满足居民日常生！活需要以经营蔬菜】瓜果、？水产品、粮油、禽蛋！、，肉类及其制品—、粮油？及其制品、豆制品、！熟食、调《。味品、土《特产等农副产—品，的，零售经营为主由若】干经营者入》场经：营分别纳《税实行集中、—公开交易的固定场所！ — 第四条 菜市】场建设应遵循“【统一规划《、，合理布？局，、设施规范、交通】畅，通、：节约用？地、卫生环保”的原！则 】。 第五条 菜市场销！售商品的布》置应遵循“》合理布局、》清洁卫生、分区明确！。。。、划类？归市”的原》则销售商品》主要分为以下类别:！。。蔬，。菜类：、水产品类、—粮油类、肉》禽蛋类？、果品？类，、，熟食类等 ！ 第六条 【菜市场建设除执【行本标准《外还应符合》国家、省现行的有】关规：范、规程的要求【 第二《章 类别规模与建】。筑，形式：。 第七条 —菜市场的类》别分为三类》: 　　 】 一类》场所固定《的，综合菜市场； 】 ：　　 ？ ， 二类农超对【。接的超市菜市场； ！ 　　 【 三？类住宅小《区的菜市场 【 第八】条 菜？市场的建设》具体形式可分为新】建，、提质、加》固改造三种》 ： ， 　　 新】建，是，。指在规划的小区中按！江西省标准化菜市】。场要求建设新—。。的菜市场《新建菜市场应以独】立式室内菜市—。场，为主(指在》独立用地《内建设？的室内菜市场)【；连体式室内菜市】场为：辅(指与其它公共服！。务建筑？结合而？建的：室内菜市场)不搞】市场加住《宅的建设模式 】 　？。　 ： ？提质：是指：对原有菜市场—。按江西？省标：准化菜市场要求进】行提质改造 ！　　 ？ 加固改—造是指？。对原有存在安全隐】患但：又不可？或缺的临《时性菜？市场按此标准进【行加：固、疏导、改造【 《 第九条　 ！菜市场的规模按服务！。半径和服务人口划】分为二类:　—　 　—　 一类: ！城区综合菜市—场服务半径500】米左右服务人口【2-3万人； ！ ，　　 《 二类《:居住小区（社【区）菜市《场服务半径》。。300米左右服务人！口0.7-1.5】万人 　　】 ： 城区综合菜【市场：建筑面积《。1500《。－250《0m2居住》小区菜市场建筑【面积900》m2根据我市中心城！区建设？的要求？确定适宜的》建，筑形式、建设—规模以满足》群众日常生活的要】求 ？ 第三章》 选址与建设用地 ！ 第十？条 菜市场选址应】符合吉？安市城市总体规【划、吉安市城—区商业网点规划和交！通规划的要求具体】的建设地点结—合，居住区服务中心选】在有条件的》。地段采用适宜—的建筑？形式其中在》新建：城区、新建住—宅小区内《的菜市场建》设应以？生鲜：超市：形式为主 — 》 ，第十一条《 菜市场的建设地】点应有？良好的地《形、地貌、》。工程水文《地质条？件场地？附近应？具有满？。足菜：市场使用的电源、】给，排水和交通条—件以菜市场的外墙】为界距离1》公里范围无有毒【有害等？污染：源 — ： 第十二条 —新城区？开发配建的菜市场】应独立？设置或与公共服务】建筑：连体设置不得与【住，宅建：筑连体设置；旧城】区改造配建的—菜，。市场根据用》地条：件以独立设置—的形式为主严禁【。占用城市道路或【其它：。用，地，建设菜市《场 — 第《十三条 新建—、改建？和扩建的独立—式、连体式菜市场在！层数：、高度、造型、色】彩以及与其它用【地、建筑的关—系上须符合城—。市规划的要求— 第四章 规【划与建筑设计—。 第十四条— 独：立，式菜：市场的建筑》覆盖率宜控制在【。4，5%左右绿化—率宜控制在15%】。一2：0%连体式》菜市场应《在满：足主体建《筑，使用功能《前提下满足市场【使用的？功能并同时》报批 ？ 《 ？第十五条 菜—市场宜采用大跨度】、大空间《的钢筋？混凝土结构或轻钢】结，。构柱距不小于6米钢！筋混凝土《结构的交易场—所可与服务》、办公等设施合【。建多层建筑市场内净！高在自然通风的条】件下不少于最大进】深的四？分之一且《不应低于5米 【 第】十六条 菜市场主入！口不少于2个主要出！入口门？的净宽？度不小于《4米：市场进、出口处应】设，不锈钢护栏限时禁止！车辆：进出（批发》性交易？场所除外）市场进】出口一侧要设置供】轮椅进出的》无障碍缓坡并设【有无障？碍标识市场内—通道应？保持畅通《、连通满足经营与】。购物的需要场内主】通道宽度应不小于2！.5米次通道宽度】应不小于《2米 《 ： 第十—七条 菜市场的总】。平，面布置、消》防给水、建》筑内部消《防设计及附设—的停车场 》。(停车库)应符合国！家防火规范》的要求？依据规范划分防火分！区设置防火疏散通道！配，备，必要：的消防器材每个防火！区进：出大门？。不少于2个》大门净宽不小—于，4米以？。保证消防和紧急疏散！的，要求 ？ 》。 第十八条 【菜市场周边道—路机动车《道，的路：面宽不得《小于7米至少设【两个：车行道？出入口菜市场应配套！设有：机动：车、非机动车停【放场地停车场占【菜，市场面积的20％】。以上菜市场停—车场 (停车库)】可独立设置》亦可与其《它公：共服务建筑共用停】车场(停车库—)停：车场应？便于车辆进出 ！ ： 第十》九条 菜市》场的建筑消》防，设计应由具》备相应资质的设计单！位按照国家工程建】筑消防技术标—准进行设《计建设单位应当将】建筑工程的消防设计！图纸及有关资料【报送公安消》防机构审核未经【审核或审核不合格】的建设主《管部门不得发给【施工许？可证建设单位不得施！工菜市？场工：程，竣工时必须经公安】消防机构《进行消防验》收未经验收或经验收！不合格的不》得投入使用》 第五章 配套】工程设施 第二】十条 给排水设施】除应遵循建筑给排水！设计规范《的要求外《应按以下标准—建设 　　】 ？ ，1、给水干管—管径不小于40m】m 　　 ！ 2、《经营水产《、，熟食等摊位或营【。。业房应单独计量【 《　　 ？ 3、城市新区！的菜市场内部管网】必须雨？、污水分流》。；市场内《污水管道应与—市，政污水管相》接不可直接排—入雨水？管道；？市场内部的污水管】道（沟）应单—独布置、自成系统不！得与其它建筑污水管！道共：。。用 　　 ！ ， 水产摊位》前须设置有覆盖【板，的明沟断《面尺寸不小于3【00×300— mm其余摊位【前应设置地漏便【于污水排《除 　　 】 4、污水应】。采用开沟《式排污沟最浅处不】。少于800》mm宽不小于40】0mm 《 ， ：　　： 5、—。为方便市《场污水管道清—理和疏通窨井—间距不得大于1【O，m 【 第二十一条 】电气设备除应符合建！筑电器设计规—范的要求《外，尚应按？以，下，。标准：建设: 【　　 1、市！场用电？。容量按30-5【OW/m《2的：标准配？置 　　【 2、插座须！采用防溅《插座每？个摊位不宜少—于1个水产摊位和鲜！肉摊位不宜少于【2个水产、鲜肉每个！摊位前至少安装照明！灯一只 — 　　 【3、市场交易场所】照，明应符合有关技术规！范的规定 》。 　　 — 4、熟食、家！禽冷：冻制品等营》业房：照明灯具、》插座根据经营业户】不同需要《安装并装表计量【 ， 　《　 ？ 5、市场内电】气管线采用》暗敷：电线必须穿管敷设电！线管线？采用：聚乙烯管材埋地管线！套管：敷设： 《 ？ 第二十二条— 市场内所有管【线必：须下地？埋设 》 《 第：二，十三条 菜市场附】属设施？规定： 《　　 1、】市场：应设置公共厕—。所室：内，。菜市场内的公—共厕所应符》合城市公共》厕所规？。划和设计《标准 ？ 　　 【 2、《市场内部须按有关】规定设置垃圾中转密！闭间：内设垃圾密封桶【垃圾：倾倒在环卫》部门指定的》垃圾场或垃圾中【。转站： ？ 　　 3、！城区综合菜》。市场内须设》置物业管理、工商行！政管理、治安—管，理办公室《居住小区菜市场【可根据实际情况【设，置综合管理办公【室， ： 　　 】4、新建菜市场应】配，套适当面《积的：内部仓库 　！　， 5、菜【市场的布局结构【比例：宜为摊位面积55】％，通道面积《3，5％：辅助面积10—％ 第六章】。。 场内经营设施 】。。 第《二十四条 市场经营！设施既应《满足市场《经营需？要又要符合市场卫生！。要求 　【　 售货【台要：采，用标准配台》每个售货《台平面尺寸长1【200？-15？00mm宽90【0-：1，10：0mm高度70【0-800mm【；相背的售货台【工作空间之间相距】不，小于1600 mm！ ：。 　　 鲜！。肉和熟食类应按【类别：分，区采取封闭式营【业房具？有防：蝇、防鼠、防尘设施！营业房面积不宜【小于3平方米—水产：宰杀台前方要求【。安装铁皮罩》 — 第二十五条 售！货台须整齐美观应采！用整洁、易清洁【的贴面地《面应采？用防水、《防滑：材料；内墙瓷砖【贴面高度不宜—小于1800mm】 ： —第二：十六条 交易—场所内？应有良？好的冲洗、排—水设施污水排放应符！合国家现行的有【关规范和技术—规定 《第七章 其它 】第二十？七条 菜市场—管理主体《负，责监督经《。营户依法配置—和使用标准计量器具！并按规定进》行定期检验每个【摊位：。应统一设置台架 】 ， ： 第二十【八条 菜市场应【统一设置《悬挂营业执照的【附属设施做到亮照经！营熟食区应有—卫生许？可证和健《康证 —。 ？ 第二十《九条： 市场应设》置分区布局导购【图安：全通道指示牌场牌】应，。醒目美观商品—。。划，。行归：。市有明显标志—有防蝇？、灭蝇装置》 《　，　 市场【内，。应设置告示栏、宣传！橱，窗综：合市场内应设置电】子监控、《电子：价格行情屏幕等 ！ ： 第三十【。条， 市场内应》设立服务《台(投诉《处)、复秤处、【配电室 《 第八章《 附则 第三十一！条 菜市场建设【要严格执《行，江西省标准化—菜市场规定》由城建部《门和商务部》门按城市规划和商业！网点规划的要求进行！。联合审批建成后由市！商务：局牵头组织相关部门！验收合格后》交付使？用， 》 第三十—二条 中心城区是指！吉州区、青原区和井！冈山经济技术—开发区其它各县（】市）农贸市场建【设参照此标准执行】 ？ ， 第三十三条！ 本标准自公布【之日起施行 — ： 第三》。十四条 本标准由吉！安，市商务局负责解释 ！ ，