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— ：4 建设要》求
4【．1 检查消除【火灾隐患能力
【
： 4—．1：．1 宾《馆饭店消防》。安全责任人、消【。防安全管理人—每月应至《。少组织一次防—火检：查；其内《设部门负《责人每周应》开展一次防火—检查
【。。 ： 4．？1．2 宾馆饭店】。及其内？设，部门组织开展防火检！查应包括下》列内容
— 】 a：）用火、用电—、用油、用》气有：无，违章：；
？ ： 】b）新建、改建、】扩建及装修》工程有无《违章；
【 c！）疏散通道》、安全出口和消防车！通，道是否畅通；
【
— ， d》）安全疏散指示【标志、应急照—明、消防安全—标志设置《及完好情况；
！ 】 e：。）重点？工，种，以及员？工消防知识掌握情】况；：
《 ， f）！消防（？控制：室，）值班情《况、消防控制设备运！行情：况及相关《记录；
】 — g）燃油、燃气】等易燃易《爆危险品《。使用：和场所防火防爆措施！的落实情况》及其：他重要物《资的防火安全情况；！
】 h）防火】巡，查、火？灾，隐，患的整改《以及防范措施—落实情况《；，
】 i）—餐，厅、厨房、客房【等消：防安全？重点部？位的管理及灶间烟道！每，季清洗情况；
】 ？ ： 》j）消？防水源、消防设施、！灭火器材配置及完】好情况室内外—消火栓？、水泵接合器有无】损，坏、埋压、遮挡【、圈占等影》响使用情况；
】 《 ？ ，k，）灭火和应急疏散预！。案演：练情况；
》
》。 l）电【器产品、燃气用【具的：安装及？其线路、管路的【敷设、维护保养【、检测情况；
】 》 m）其—他，消防安全情况—
—4．1．3》 宾：馆饭店每日应进行】防火巡查《；营业？期间的防火》。巡查至少每2小时】一次：餐饮等？场所营？业结束时应对营业】现场进行检查—消除遗？留，火，种宾馆饭《店可利用本单位视】频监控等设备辅助】开展防？火巡查
【 ：4．1．4 宾馆】饭店开展防火—巡查应包括下列【内容
《 】a）用火、》。用电、用油、—。用气有？无，违章；
】 b）疏】散通道、安全出口】是否畅？通；
《 【 c）常闭式防【火门是否《处于关闭状态、【防火卷帘下是否【堆放物？品影响使《用等情？况；
— 《 d）消防—安全重点部位—员，工在岗在位情况；】
？ ？ e）灭火】器材、？消防设？施，及消防安全标—志是否在位、完好】；
— 》f）门窗上是否【设置影响逃生—和灭：火救援的障碍物；
！
— g）安全疏】散指示标志》、应：急照明是否完好【；
！。。 h）其他消防】。安全情况《
》 ，4．1？．5 员工应履行】本岗位消《防安全职责遵守消防！安全制？度和消防安》全操：。作规程熟悉本岗位】火灾危险性掌握火灾！防范措施每》日进行岗位》防，火检查
】 4．1．6 服】。务员在清扫卫生、开！夜床、查房和清台时！应，。进行岗位《防火检查包括—下列内容
【 a）！有无遗留《火种是否切断电源】；，
【 ： b）疏《散通道、安全出口】是否畅通；
】 c】）顾客有无携带易燃！易爆：。危险：物品；
》 《 ，。 d）消火栓】、灭火器、逃生器】材、消防安全标志完！好情况
！4．1．7 厨【房工作人员在—班，前、：。班后应进行岗位防火！。检查包？括下列内《容
【 a）燃【。油、燃气《管道、法兰》接头、仪《表、阀？门有无破《损、泄露；
【 《。 b）—班后燃油、燃—气，阀门是否关》闭；
】 c）灶【台、油？烟罩和烟道》。。清理是否及》时；
】 d）班后】是否切断电源火源是！否妥善处理；—
： e！）消火栓、》灭火：器、灭火《毯、消防安全标【志是否完好》
《 ：4．1．8》 防火巡查和防火检！查应填写记录相【。。关人员应在记录【上签名；发》现，火灾隐？患应立即改正；不】能立即？。改正的发《现人应向消防—工作归？口管：理职能部门或—消防安全管》理人报？告消防？工，作归口管理职能部】门或：消防安全管》理人应及时研究制】定，整改方案《确定整改措施、时限！、部门和责》任人报单位消防安全！责任：。人审：批
4．！1．9 火灾隐患整！改责任人和部门应】。按照：整改方案《要求：落实整改《措施并加《强整改期《间的安全防范确保消！防安全宾馆》饭店的消防》安全责任人为整改】火灾隐？患提：供经费和组织保障消！防安全管理人督促】落实：火灾：。隐，患整改措施
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4．【1．：10： 火灾隐患整改完】毕后消？防安全管理人—应组织验收》并将验？收结果报告》消防：安全责任人
】
4．2 》扑救初起火灾—能力
《 ： 4？。。．2．1 宾馆饭】店消防安全责—任人、消《防安：。全管：理人应？。组织制定灭火—和应急疏散》预，。案组织演练抓好第】一，、第二灭火力量【的建设？熟，悉初起火灾扑救【。的组织指挥程—序
4．！2．2 员工发【现火灾应立即呼救】。、拨打“《11：9”电话报警起【火部：位现场员工应—在1min内形【成第一灭火力量【采取如下《措施：
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， 《 ： a）电》话，或手动火灾报警按钮！附近的员工》立即：摁下按钮或电话通知！。消防：控制室或单》位值班人《员；
【 b）【消防设？施、：器材附近《的员工？利用现场《消，火，栓、灭火器、灭火】毯等设？施器材灭火；
【
【 c）引》。导人员？疏散
4！．2．3 消防【控制室接到探—测器报警信号后应】立即通知现场—最近的工作人员、巡！查人员？。或通过视频监—控设备进行确—。。认现场人员确—认火灾后向控制室】报告并立即形成第】一灭火力量使用附】近消火栓、灭火器等！灭火
】4．2．4 火灾确！认后消防控》制室或？单位值班《人员应？。立即启动灭火和【。。应急疏散预》案于3min内形成！第二灭火力量采【取如下措《施
？ 《 a）通讯联！。络组：通知员工赶赴—火场与公安消—防队、消防控制【中心保持联络向【火场指挥《员、：消防控制中心—报告火灾情况并将】指令下？达有关？员工；
》 ：。 》 b）灭火行动组】根据火灾情况使用】本单位的消》防设施、器》。材扑救初《起火灾；《
》。 c—) 疏散引导组按】分工通知、引导【现，场人员疏散确认房】间，内无人后关闭—房门并在房》门上作统一记号【；
【 d》)， 安：全，救护：。。组负责协助抢救、】护送受伤《人员；
【 ？ e)》 现场警戒组阻【止无关人员》进入火场《维持火场秩序
！ 4．2—．5 宾馆饭店应】按照国家工程建设消！防技术标准配备消】防设施、器材—和逃生设备等
【。
4．3— ，组织疏散逃生能力
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4．【3，．1 宾馆饭店【员工应熟悉本单【位疏散逃生路—线以及引导人员疏】散程序掌握避难【逃生设施使》用方法具备》火场自？救逃生的基本—技能
【 4．？3．2 《火灾发生时员工应通！过喊话、敲门—。、广播等方式及时】通知相关人员—。。疏，散、稳定火场人【员情绪消除恐慌心理！引导顾客《采取正确的逃生方】法向安全地》点疏散逃生并防止】拥，堵踩踏
【 ， 4．3．》3 发生火灾时应按！照以下？顺序通？知人员疏散
！。 a【。) 二层及》以上的楼房发生【火灾：。应，先通知？着火层及其相邻的】上下层；《
》 b) 首！。层发生火灾应先【通知：本层、二层及地下各！。层；
】 c》) 地下《室发生火灾应先通】知地：下各层及首层；
】
： d)！ 多个？防火分区的首先【通，。知着火区及其相邻】。。的防火分区；
！ 4．》3．：4 火灾无法控【。制时宾？馆饭店火场总指【挥，应及时通知所—有参加救援人—员撤离
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4．？。4 消防宣传教育能！力，
4．4！．1 宾馆饭店法定！代表人或主要—负责人、消防安全】管理人应《是消防安全明白人】熟知以下内》容，
》 ， ？ a) 消防法【律法规和消防安全】职责；？
！ b)？。 本单位《火灾危险《性和防火措施；
！ 《 《c) 依《法应承担的消防安全！行政和刑事责任【。
《 4．4．2【 ，宾馆饭店应确—定专兼职消》防，。宣传：教育人员经过专【业培：训具备？宣传教育能力
！ 4．》4．：3 宾馆《饭店应在《大堂、餐厅等悬【挂或张贴消》防宣传标语利—用展板、专》栏、广告牌、电子】显示屏、电视、网】络等形式开展—消防宣？传教育在顾》客须知、服务指南上！宣传消防知》识在客房电视节目中！插播消防宣传字【幕或画面《
》 4．4．4 【。员工上岗《、转岗前《应经过岗前消防【。安全培训合格；对在！岗人员至少每—半年：进行一次消防安【全教育
— 4．》4．5 宾馆—饭店应利用每日早点！名，、交接班时进行消】防安：全教育
》。 4．4【．6 消防安全教】育应：达到：以，下要求
》。 】。a) 熟悉消—防法律法规》。；
》 ： b) 【掌握消防安全—职责、制度、操作】规，程、灭火和应急【疏散预案；
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？ c)】 掌握本单位、本岗！位的火灾《危险性和防火措【施；：
： d！) 掌握《有关消防《。设施、？器材的操《作使用方法；
【
【 e) 会—报警、会《扑救初起火灾、会】逃生：自救；
】 f—) ：会组织、引导在场】。群众疏散
【 4．4—．，7 ：宾馆饭店应在主要出！入口：设置：“消防安全告—知书”和《“消防安全承诺书】”在客房内配—置宾馆客人须知、消！防安全指南和应急疏！散指示图设置醒【目的“请《勿卧床吸烟”提示牌！在不间？。断电源？插口处提示“—不间断电源》离开：时请拔下用电—器具”客房内的垃】圾桶、烟灰》。缸上：。提示“请不要乱扔烟！头”在房卡取电插口！处提示“离开时请取！出，房卡断电”
！ 4．4．8 】在宾馆饭店显著【位，置，和每个楼层提示场所！。的火：灾，危险性疏《散通道、安全出口】位置及逃生》路，线提示消防器材的】位置和使用方法【并按DB 3—3/T 《828？.1的要求》设置消防安》全标志
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