《附录A  （标【。准，的附录？。）饮食业油》烟采样方法》及分析方法 ！     金！属滤筒吸收》和红外分光光度法】测定油烟的采样【及分析方法》 A！.1 ？ ，原理 》  —  ：。 用等速采样—法抽：取油烟？排气筒？内的气？。体将：。油烟吸附《。。在油烟雾采集头内将！收集了油烟》的采：集滤：芯置于带《盖的聚四氟乙烯套筒！中回：实验室？后用四？氯化：碳作溶？剂进：行超声清洗移入【比色管中定容用红】外分光？光度法测定油烟的】含量  ！   油《烟，的含量由波数分别】为2：930？c，m-1（CH2【基团中C-》H键的伸缩振—动）、2960【。cm-1（CH3基！团中C？-H键的伸》缩振动）和》3030cm-1（！芳香环中《C-H键的伸缩振】动）：谱带：处的吸光度A2【930、A296】0，和A：303？0进行计算 ！ A.2【  试？剂 ！A.2.1 — 四氯化碳》（CC14）在26！00：cm：-1～330—0c：m，-1之间扫描吸光】度值不超过0—.03（《4cm比《色皿）一般情—况下分析纯四氯化】碳蒸：馏一：次便能？满足要求 ！ A.2.2 【 高温回流食用花】生油（？或菜籽？油、调和油等）高温！回，流油的方法》在5：00ml三》。颈瓶中加入3—00ml的食用油】插入量程《为50？0℃的温《度计先控制温—。度于：。120℃敞口加【热，30min然后在其！正上：方安装一空气冷凝】管升温至3》00：℃回流2h即得标】准油 】。。 A.3  仪器！和设备 ！。 A.3.1  ！。仪器红外分》光仪能在3》40：0cm-1》至2400cm-】1之间吸光值进【行扫描操作并配合4！。cm：带盖石英《。比，。。色皿 A！.3.2  超【声清洗器 ！ ，A.3.3 — 容量瓶50ml】、25ml 】 A.》3.4  》油烟采样器与滤筒】 A【.3：.5  比色管【2，5ml 》 ， A.3—.6  带盖聚四】氟乙烯圆柱》形套筒？ A.】。3.7  烟尘【测试仪其采样—系统：技术指标要求参照G！B，/T 16157】。-19？96 《 ， A.4】  采样和样品【保，存 ： A.！4.1  采样 】 《。 ，    采样布点、！。采样时间《和频次、采样工况】均见标准正》文中 A！.4.1.1  】采样步骤《 ，   【 ， 参照GB》/T 1615【7，-1996的烟尘】。等速采？样步骤进行 】    — （1）采样—前先检查系统的气密！性 》 ，   ？  （2）》加热用于《湿度测量的全加热采！。样管润？湿，干湿球测出干、湿】球温度和《湿球负压《；，测量烟气温度、大气！压和排气筒直径；测！量烟：气动、静压等条【件参数 【     （3）！确定等？速采样？流量及采样嘴直径】 》   ？  （4）》装，采样嘴及滤筒—装滤：筒时：需小心将滤筒—直接从聚四氟乙烯套！筒中倒入采样头【内特别注《意，不要污染《滤筒表面 ！ ，  ： ，。 （5）将采样【管，放入烟道内封闭采样！孔   ！  （6）设置【采，样时间开机》 ：     】（7）记录或打【印采样前后》累，积体积、采样—流量：、表头负压、—温度及采样时—间记录滤筒号—    ！。 （8？）油烟？采样器采集油烟【。 》 A.4.2  样！品保存收集了—。油烟的滤筒应立即转！入聚四氟《。。乙烯清洗杯》中盖紧杯盖》；样品若不能在24！h内测定可保—存，在冰箱的冷藏室中（！≤4℃）保存—7d — 《A.5  》试验条？件 ？ 》 ，A.5.1  【滤，筒，在清洗完后》应置于通风无尘【处晾干？； ： ： A.5.2】  采样前后—均保证没有其它带油！。渍的物品《污染滤筒 ！。。 A.》6  样品测定【步骤 】     —。（1）把采样—后的滤筒用重—蒸后的四氟化—碳溶剂1《2ml浸泡在聚【四氟乙烯清洗杯中盖！好清洗？杯盖； 》    【 （2）把清洗杯置！于超声仪《中超声清洗》10m？i，n； 》     （】3）把清《洗液转移到25【ml比色管中；【   】  ：（4）再在清洗【杯中加？入6ml四氯—。化碳超声《清洗5min—； 》  ？   （5）把清洗！液同样转移》到上述25》ml比色管中； 】 ， ，  《   （《。。6）再？用少许四氯化碳清】洗滤筒及聚四氟【。乙烯杯二次一—并转移到上》述25m《l，比色管中加入四氯】化碳稀释《至刻：度，。。标线； 】     （7【）红外分光光度法】测定测？。定前先？预热红？外测定？仪1h以上调节【好零：点和满刻度固定某】一组校？正系数； 】     （【8）：。。标准系？列配制？在精度为十万分【之一的天《平上准确称取回流好！的相应的食》用油标准样品—1g于50m—。l容量瓶中用—重蒸（？控制温度70～7】。4，℃）后的分析纯【CCl4稀》释至刻度《。得高浓？度标：。准溶液A《0取A液1.0【0ml于50—ml容量瓶中用上述！。CCl4《稀释：至刻：度得标准中间—液B0移取一定【量的B溶液于25】ml容量瓶中用【CCl？4稀释至刻度配成】标准系列（浓度范】围0～？60mg/L—）  】  ： ，（9）样品测定【。用适量的CCl【4浸泡聚四氟乙烯杯！中的采样滤》筒盖上并旋紧杯【盖，。后将杯置于超声器】上清洗5《min将清洗液【倒入25ml比色】管中再用适量的【。CCl4清洗滤筒2！次将清洗液一—。并转入比《色管中稀释至刻度即！。得到样品《溶液将？样品溶？液置于4cm比色】皿中即可《。进行红外分光—试验： A！.7：  结果计算 】 ：。。 ？ A.？7.1  油烟治理！效率计算公式 【 《   ？  见？附，录B及标《准正：。文中3.7节 ！。 ？A.7.2  油】烟排：放浓：度，计算公式 】 ： —   ？ 式中C测油—烟排放浓度（mg/！m3）；《 《。       】 ，   C溶》液滤筒清洗液—油烟浓度（》mg/L）； 】   —      —  V滤筒》清洗液稀释定—容体：积（ml）； ！   》      —  V？0标准状态下干烟】气，采样体积（m3）】其计算方《。法以参？考GB？/T 1615【7-1996 】