？ 附录A  （标准！的附录）饮食业油】烟采：样方法及《分，析方法 —     ！金属滤？筒吸收和红外分【光光度法测定油烟的！采样及分析方—法 ！A.1  原—理 》     】用，等速采样法抽取【油，烟排气筒内的气体】。将油烟吸附在—油烟雾采集头内将】收，集了油？烟的采集滤芯置【于带盖的聚四氟【乙烯：套筒中回实验—室后用四氯化—碳作：溶剂进行超声清洗移！入比色管中定容【用红外？分，光光度法测》定油：烟的含量 ！     油烟的含！量由波数分别为2】930？cm-1（》。。CH2？基团中C-H键的伸！缩振动）《、2：960cm》-1（CH3基【团中C-H键—的伸缩振动）和【3，030cm-1【（芳香环中C-H】键的伸缩振动—。）谱带处的吸光【度A2930、A】2960和A—3030《进行计？算 ？ —A.2  》。试剂 ！ A.2.1—  四氯《化碳（CC14）在！2600cm—-1：～3300cm【-1：之间扫描《吸光度值不》超过0.03—（4cm比色皿）】一般情况下分析【纯四氯化《碳蒸馏？一次便能《满足要求 【 A.2.2】  高温回流食用花！生油（或菜》籽油、调和油等【。）高温回《流油的方法》在500m》l三颈瓶中》。加入：300m《。l的：食用油？插入量程为》50：0℃的温度计先控制！温度于120℃【敞口加热30m【in然后在》其，正上方安《装一空气冷凝管升温！至300℃回流2h！即得：标准油？ A！.，3  仪器和设备 ！ 《 ： A.3.1  仪！器红外分光》仪能在3《400cm-1【至2400cm-1！之间吸？光值进行扫描操作并！配合：4cm带盖石英比色！皿 《。 ， A.《3.2  超声【清洗器？ ： ？ A.？3.3 《 容量瓶《50ml、》25ml 【 ， A.3.4【  油烟《采样器与滤》筒 【A.3.5  【。比色管25》ml ？ 》A.3.6 — 带盖聚四氟乙烯圆！柱形套筒 》 》A.3.7  烟】尘测试仪其》采样系统技》术指标要求参照GB！。/T 16》157-199【6，。 ？ 《 A：.4  采样和样品！保，存 》 A.4.】1  采样》    ！ 采样布点、采【样，时间和？频次、采样工况【均见：标准正？文中 》 ： ，A.4？。.1.1 》 采样步骤》 《 ：    参照GB】/T 1《6157-199】6的烟尘等速采样】步骤进行《 《     （1）！采样前先检查系统的！。气密性 — ， ，     》（2）加热用于【湿度测量的全加热采！。样管润湿干》。湿球测出干、—湿球：温度和？湿，球，负压：；，测量烟？气温度、大气压和】排气筒？直径；测《。量烟气动、》静压等条件参数【    ！。 ，（3）确定等—速采样流量及采【样嘴直径 ！。     》（4）装采样嘴【及滤：筒装滤？。筒，时需：。小心将滤《筒直：接从聚？四氟乙烯套》筒中倒入《采样头内特别注意不！要污：染滤筒表面 】    — （5？）将采样管》放入烟道内封—闭，采样孔 —   》  （6）》设置采样时间开机 ！。 ？ ，     》（7）记录或—打印：采样：前后累积体》积、采样流量、表头！。负压、温《度，及采样时间记录【。。滤筒号 】  ：   ？（，8，）油烟采样》器，采集油烟 】 A.4.2【 ， 样品保《存收集？了，油烟：的滤筒应立即转入聚！四氟乙烯清洗杯中盖！紧，杯盖；样品若不【能在24《。h内测定可保存在】冰，箱的冷藏室》中（≤4℃）保存】7d ！。。 A.5《  试验条件 】 A【.5.1  滤【筒在清洗完后应置】于通：风无尘处《晾干； 】 A.5.2  】采样：前后均保《证没有？其它带？油渍的物品污染滤筒！ 》 A《.6 ？ ，样品测定步骤 】。 ：。。 ：  ？   ？（1）把采样后的滤！筒用：重蒸后的四氟化【碳溶剂12ml【浸泡在聚《四，。氟乙烯清洗》杯中盖好清洗—杯盖； ！    （2）把清！洗杯置？于超声仪中超—声，清洗10mi—n； 《。    【 （3）把清洗【液转移？。到，25：ml比色管中；【 ，   【 ， （4）再在清洗杯！中加入6ml四【氯化碳超《声清洗5min【； 《 ？    （》5）把？清，洗，液，同样转移到上述【25：ml比？色管中； 】  ？   （6》）再用少《。许四氯化碳》清洗滤筒及聚四【氟乙烯？杯二次一并转移【到上述25ml比色！管中加？入四氯化碳》。稀释：至刻度标线； 】     （！7）红外分光光度法！测定测定前》先预热红外测定【。。仪1h以上调节【好，零，点和满刻《度固定某一组校正系！数，； 【    （》8）标？准系列配制在精度为！十万分之一的天平上！准确称取回》流好的相应的食用油！标准：样品1g于50m】l容量瓶中用重【蒸（：控，制温：度70？～74℃）》。后的分析《纯CCl《4稀释至刻度得高浓！度标准？溶液：A0取A《液，1，.00ml》于50ml容量瓶中！用上：述CC？l，4，稀释至？。。刻度得？标准中间液B0移取！一定量的B溶液于】25ml《。容量瓶中《用CCl4稀释至刻！。。。度配：成标准系列（—浓度范围《0～60m》g/L） — 《    （9—）样品测定用适【量的CCl4浸【泡聚四氟《乙烯杯中的采—样滤筒盖上并旋紧】杯盖后？将杯置？于，超声器上《清洗5min将清洗！液倒入？25ml比色—。管中再用适量—的CCl《4清：洗，滤筒2次将清洗液】一并转？入比色管中稀—释至刻度即》得到样品《溶液将样品溶液置于！4cm比色皿中即可！进行：红，外分光试《验 ！A.7 《 ，结果计算《 》 A.7.1】  油烟《治理效率《计算公式 》 》   ？ 见附录B》及标准正文中—3.7节 》 ： A.7—.2  《油烟排放浓度—计算公式《 ！ ？    式中C测】油烟排放《浓度：（mg/m3）【； ：   【 ，   ？    C溶液滤】筒清洗液《油烟浓度《（mg/L）；【   】   ？     V—滤筒：清洗液稀释》定容体积（ml【）； 【      —  ：   V0标准状】态下干烟气采样【体积（m3）其【计算方？法以参考GB/【T， 16？157-1996】 ：