。 3 — 定义 — 》  ：  本标准采用下】列定义 【 3.1【  标准状态 】 ： ？     指温度为！273K压力为1】01325Pa【时的状态本标准规定！的浓度标准值均为】标准状态下的—。干烟气数值 】 3.【2，  油烟 》 ？   —  指？食物：烹饪、加工过程【中挥：。发，的油脂、《有机质及其加热分解！或裂解产物统—称为油烟 》 》 3.3》  城市 》 ， 《    》 与：中华人民共和国城市！规划法关于》城市的定义相同【即国家？按行政建制设立的】。直辖市、《市、镇？ 】3.4  》饮食业单位 【 —   ？ 处于同一建筑物】内隶属于同》一法：人的所有排烟灶头计！为一：。个，饮食业单位》 — 3.5  【无组织排放 】 《  ：  ： 未：经任何油《烟净化？设施净化的》油烟排放 》 ： 《 ，。3.6  油—烟去除？效率 《 ， ？     指油烟！经净：化设施处理后—被去除的油烟—与净：化之前？的油烟的质量—。的百：分比 》 】    《 式中P《油烟去除效率％【； ？    【       C前！处理设施前的油烟】浓度mg/》m3； 【 ，         ！  Q前处》理设施前的排风量m！3/：h； ？     ！      —C后处理设》施后的油烟浓—度mg/m3—； 【        】  Q后处理设【施后的排风量—m3/h《 ， ，