》 ，第四章 运营管【理 《。 第：二十五条《　养：老机：构应当按照国家【有关规定建立健全】安，全、消防《、食品、卫生—、，。财务、档案管理等规！章制：度制定服《。务标准和工作流【程并予以公开 【 第二十六》条　：养老机构应当配备】与服务和运营相适】应，的工：作人员并依法与其签！订聘用合同》或者劳动合同定【期开展职业道德教育！和业务培训   ！  养？老，机构中？从事医疗、康复、消！防，等服务的人员应当】具备相应的》职业资格 》     养—老，机构应当加强对养老！护理人员的》职业技？能培训建立健全【体现：职业技能《等级等因素的薪【酬制度 第二十七！条　养老机》。构应当依照其登【记类：型、经营性质、【运营方式、》设施设备条》件、管理水》平，、，服，务质：量、照料护理等【级等因素合理确定服！务项目的收费标准】并遵：。守国家和地》方政府价格管理【有，关规定    】 养老机《构应当在醒目位置公！示各类服《。务项目收费标—准和收费依据—接受社会监督 【 第二十八》条，　养老机构应当实行！24小时值班做【好老：年人安全保障—工作：     养老机！构，应，当在各？出入口、接待大厅】、值班？室、楼道、》食堂等公共场—所安装视《频监控？设施并？妥善保？。管视频监控记—。录 第二十—九条　养老机构【内设食堂的应—当取得市场》。监，督，管理部？门，颁，发的食品经营许可证！严格遵守相关法律】。。、，法规和食《。。品安全标准执—行原料控制、餐具饮！。具清洗消毒、食品留！样，等制度并依法开展食！堂食品安全自查 】  ：   养老机构从】供餐单位《。订餐的应当从取【得食：品生产经营许—。可的供餐《单位订购并》按，。照要求对订购—的食品进行查—验， 第三十条　【养老机构应当依法】。履行：消防安全职责健全】消防安全管》理制度实行》消防工作责》任制：配置消防设施、器材！并定：期检测？、维修？开展日常防火巡【。查、检查定期组【织灭火和应》急疏散消防安全【培训    【 养老机构的法【定代：表人或者主要负【责人：对本单？位消防安全工作全】面负责？属于消防安全重【点单位的养老—机构应当《。确定消？防安全？管理人负《责组织实施》本单：位消：防安全管理工作并】报告当地消防救援机！。构 ？第三十一条　养【老机：构，应，当依法制《定自然灾害、事故灾！难、：公共卫？生事件、《社会安全事件等突】发事件应急》预案在？场所内配备报警装置！和必要的应急救援】设备、设施定期开】展突发事件应急演练！    》 突发事件发—生后养？老机构应当》立即启动应急预【案采取防止危害扩大！的，必要：处置措施同》时根据突发事件应对！管理职责分工向有】关部门和民政部【门报告 》第三十二条　养【老机构应当建立老】年人信息档案—收集和妥善保—管服务协《议等相关资料档案的！。保管期限不》少，于服务协议期满后五！年     养】。老机构及《其，工作人员应》当保护老《。年人的个《人信息和隐私— 第三十三条【　养：老机构应当按照【国，家有关规定》接受、使用》捐赠、资助》     鼓励】。养老机构为社会工作！者、志愿者》在机构内开》展，服务提供便》利 第三十四条】　鼓励养老机构【。投保责任保险降低机！构运营风险 【第三十五条》　养老机构因变更】或者终止等原因暂】停、终？止服务的《应当在合理期限【内提前书《面通知老《年人：或者其代理人并【书面告知民》政部门    】 老年人需》要安置的养》老机：。构应：当根据服务协议约定！与老年人或者—。。其代理人协商确定】安，置事宜民政部门应当！为养老机构妥—善安置老年》人提供帮《助     【养老机构终》止服务后应当—依法清算《并办理注销》登记 《