第【八章 附《则,
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第九十二条 本!条例有关用语的含义!
》 食品指各种供!人食用或者》饮用:的成品?和原料?以,及按照传统既是食品!又是中?药材:的物:品但:是不包括以治—疗为:目的的物品》
,。
》 食用《农产品指来》。。源于:种植业、林业、【畜牧业和渔业等【供人:食用的初《级产品即在农业活动!。中获得的《供,人食用的植》物、动物、微生物】及其:产品不?包括法律法》规禁:止食用的野生动【物产品及其制品【
食!品安全指食》品无毒、无害符合】应当有的营养—要求对?。人体:健康不?造成任何急》性、亚急性或者【慢性危害
》
《 预包》装食品指预先定【量包装?或者制作在包装材】料、容器《中的食品
【 食品相】关产品是指》。用于食品的包装材】料、:容器、洗涤剂、消】毒剂和用于食品生产!经,营的工具、设备【
《 ? 食品添加剂指为】改善食品品质和色、!香、味以及为防腐、!保鲜和?加工工艺的需要而】加入食品《。中,的人工?合成或者天然物质】包括营养强化剂【
《 食品保质期!指食品在标明的贮存!条,件下保持《品质的期限
! 食源—性疾病指食品中【致病因素《进入人?体引起的感染性、中!毒性等疾病包括食】物中毒?
: 食【。品小:。作坊是指具有—固,定生产?场所、从业人员较】少、生产规模较小主!要从事传统食—品、地方特色食【品等生产加工—活,动主要满足当地【群众:食品:消费需求的市场【。主体
】 , ,小,餐饮是指有固定经营!。场所、经《营面积及规模相对较!小、设施简》单的餐饮服务提供者!
食!。品摊贩是指无固定经!营,场所按照划》。定,的经营?区域和经营时段【等,规定摆摊设点—从事食品现场—制售或?者从事预包装—食品、散装食品销售!的食:品经营?者
第九【十三条 本条例施】行前已经取得的食】品小作坊《登记:证、食品摊贩—备案证在其有效期内!继续有效
第九十!四条:。 本条例自》2,0,24年5月》1日起施行
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