第【八章 ?附则:
第》。九,十,二条 本条例—有关用语的含义
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食品!指各种供人食—。用或:者饮用的成品—和,原料以?及按照?传统:。既是食品《又是中药材的物品但!是不:包括以治疗为目【的,的物品
》 食用】农产品指来源—于种植?业、林业、畜牧业和!。。渔业等供人食—用的初级产品即在】农业活动中》获得:的供人食用》的植物?、动物、微生—物及其产品不包【括法律法规禁—止,食用:。的野生动物产品及】其制品?
《 : 食品安全指【食品无毒《、无害符合应—当有的营养要求【对人体健《康不造成任何急性、!亚急性或者慢性【危害
! 预包装《食品指预先定—量,。包装:或者制作《在包装材料、容【器中的食品
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【食品相关产品是指用!于食品的包装材料、!容,器、洗涤剂、—消毒剂和《用于食品生》。产经营的工具、【设备
《 《 食?品添加剂指为改【善食:品品质和色、香、味!以及为防腐、保【。鲜和加工工艺—的需要而加入食品中!的人工合成或者天】然物:质包:括营养强化》剂
【 , 食品保质》期指食品在标明【的贮存条件下保持品!质,的期限
》 》 ,食源性?疾病指食品》中致:病因素进入人体引起!的感染性《、中:毒性等疾病》包括食?物中毒
! 食品小作—。。坊是指具有》固定生产《场,所、:从业人员较少—、生产规《模较小主要从事传统!食品、地方》特色食品等》生产加工活动主要】满足当?地群众食品》消费需?求的:。。市场主体
— 》 小餐饮是指有固】定,经营场所、经营面积!及规:模相对较小、设施简!单的:餐饮服务提供者
!。 : 食品摊贩】是,指无固定经营—场所按照划定的经营!区域和经营时—段等:规定摆摊设》点从:事食品现场制售【或者从事《预包装食品》、散装?食品销售的食品【经营者
》 第九十三条 本!条例施行前已—经取得的《食,品小作坊登记证【、食品摊贩备—案证:在其:有效期内《继续有效
—第九十?四条 本条例自2】024年5月1日】起,施行:
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