第【四章 监督管理 ！ 第五十四条　县！级以上人民政府【应当组织食品安【全监督管《理、农业农村—等，部，。门按照国家有—关规定制定食—品安全监督》管，理年度计划》向社：会公布并组》织实施 》    》 县级以上人民【政府应？当加强食品安全职业！。化检查员队伍—。建设提高食》品安全监督管理专业！化水平   ！  县级人民政府】食品：安全监？督管理部门》可以在乡《镇或者食用农产品】集中交易市场—、风景名胜区、【食品产业集聚区【等特定区域设—立派：出机构   ！  县级以上人民政！府应当将食品安【全智慧监管纳入数】字政府建《设总体规划加强食】品安全领域数—。字化、智能化建【设，。构建新型《食品安全监管—机，制 第—五十五条　县级以上！人民政府应当统【筹推进本行政区域】内食：品安全社会信用【建，设建立信《用综合评价和公【示制：度    】 县级以上人民【。政府：食品安全监督管【理、农业《农村等部门应当建】立食品、食》用农产品生产经营者！食品安？全信用档案如—实记录相关信用信】息加强信用信—。息管理和应》用对有失信记录的】可以列？为重点监《督，管理对象增加监【督检查频次；对有】严重失信行为的有】关部门应当依—照法律、《法规和有关规定对】其进行联合惩戒 】 第五十六条　！省人民政府建立全】省统一的《食品安全追溯公共服！。务平台健《全食：品安全全《。程追溯管理制度【    【 省人民《政府食？品安全？监督管？理、农业《农村等部门》应当按？照国家有关》规定建立食品安【全追溯？协作机制明确实【行信：息化追溯《管理的？食品和食用农产【品品：。种并向社《。。会公布 》  ？   实行信息化】追溯管理的》食品和食用农产品品！。种的生产经营者应当！按照：规，定上传相关信—息并：。对信息的真实性、】。完整性负责；相关】信，息符合追溯管理要】求的可？以作为？已经：履行进？货查验或者销售记录！。义务的依据》 ， 第五》十七条　县级以上人！民政府食品安—全监督？管，理，。、公安、农业农村、！卫生健康等部门【应，。当建立健《全信息通报、执法】协作等？工作机制《对涉及多部》门，监督管？理，的，重大食品安全—违法行为《开展联合《执法 《 第五十八—条　县级《以上人民政府—。应当建立食品安【全事故应急管理【机制制定食品—安全：事故应？急预案？完善事故《。调查、？处置、报告、信息发！布工作程序加强应急！培训和演《练保：。障，应急处置所需设施】、设备和物资 【 第五十—。九条　县级以上人民！政府未依法履行食品！安全监督管理职【责或：者未及时消》除区域性重大食品安！全隐患？的上级人民》。政府可以《对，其主要负责人进【行责任约谈 【    》 县级以上人民政府！食品：。安全监督管》理等部门未及时【。发现食品安》全系统性风险或者未！及时消？除监：督，管理区？域内的食品安全【隐患的由本级人民政！府对其主要》负责人？进行责任约谈—   —  被约谈的人民政！府及其有《关部门应当立即【。。采取措施《。对食品？安全监督管理工作进！行整改 第】六十条？　食品生产》经，营者：、网：络食品交易第三方】平台：提供者、集中交易】。市场：开办者等有下列情形！之一的县级以—上人民政府》食品安全监督管理部！门可以对其法—定代表人或》。者主：要，负责人进《行责任约谈 ！    （一）【发生食品安全问题】可能引发《食品安全风险蔓【延的；？     】（二）未及时妥善处！理投：诉举报的食》品安全问《题造成社《会，影响的； —    》 （三）未及时【。采取有效措施排查、！消，除食品安全隐患的】；  —   （四）—配备：的食品？安全管理人员—未履行？相应义务的 】     责任【约谈情？况和整改《情况应当《纳入食品安全信用】档，案 《 第六十一条　县】级以上人民政—府食品安全监督【管理、农业农—村、交通《运输等部门应当按】。照各：自职责对预制—菜成品和原》料的生产、销售、】贮存、运输》等环节实《施全程监督管理提】高预制菜《食品安全水平  ！   省《。。人民政？府卫生健康、农业】农村：等部门应《当加强对《预制菜成品、原料】的安全风《险监测和《风，险评估推进》安全风险监测和【。评估结果信》息共：享 ？