。 》 第三节 餐饮服务！ 第二—十七条　餐》饮服务企业采—购食品、食品添加剂！、食品相关产品的】应当查验、索—取并：留存供货者的许可证！照、：产品合格《证明等文件》和每笔供货清—单按照采购品—种、进货时间—先后顺序建立采【购记录并保》存相：关凭证记录》、票据的《保存期限不得少于食！品保质期满后六个月！其他餐饮服》务，提，供，者，相关采购记》录、凭证的保存【期限不？。得少于三《。个，月     ！餐饮服务提供者【购置、使用集中【消毒服务单位供应的！餐具、饮具的应【当索取并《。留存集中消毒服务】单位：的，。资，。质证：明与餐具、饮具【。消毒合格证明、每笔！采购：清单相关《证明和采购清—单的保存期限—不得少于消毒餐具饮！。具使用期《限到期后六》个月 第二】十八条　餐饮服【务，提供者使《用食品添加》剂应：当符合食品安全国家！标准确保安》全无害遵循》不用或者少用的【原则在技术上确有必！。要时方可使》用不得超《。范围、？。超限量使用食品【添加剂 《。。 ，     餐饮服！务提供者应当将【食品添加剂存放【于专用橱《柜等设施中标示“】。食品添加《剂”字样与》。食品、食品相—关产：品等分开《存放妥善保管并建立！使用台账 【 第二十九条　尊】重传统饮《食文化习惯地—方特色餐饮食品传】统，使用的中药材—品种由省《人民政府《卫生行政部门会同】省人民政府食品安全！监督管？理部门收集、整【理并公？布 ： 第三十条　—餐，饮服务提供者—应当保？障消费者《对食品加工安—全的知情权和监【督权通？过设立透明式、【开，放式、视《频监控式厨房或者参！。。观通道等形式向【消费者？展示食品加工制【作，关键过程接》受消费？者监督 》