》 ,常,。州市网络餐饮服务食!品,。安全管理若干规【定
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(202【。3年:1,0月31日常州市第!十七届人民代表【大会常务委员会第十!三次会议通过— 20?23年11月2【9日江苏省第十四届!人民代表《大会常务委》。员会第六次会议【批,准)
第一—条 为了加》强网络餐饮服—务食品安全管理保】证餐饮?食品安全保》障公众身《体健:。康和生命安全根据】中华:人民共?和,。国食品?安,全法中华人民共【和,国电子商务法中华】人民共和国》食品安全法实—。施条例江苏省—人民代表大会常务委!员会关于《加,强小餐?饮管理的决定等【法律、?法规:结合本市实际制定本!。规定
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第二条 本市!行政区?域内网络餐饮—服务第三《方平台提供者(以】下简称第三方平台提!供,者)和入网餐—饮服务提供者利用互!。联,网提供餐《饮服务及其监—督管理应当》遵守:法律、法《规、规章和本规【定
— 本《规定:所称:入网餐饮《服务提供者》是指通过第三方平】台、自建网站提【供餐饮服《务,的餐:饮服务经营者
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第三条 在本!市行政区域外注册】登记的第三方平台】提供:者应当在本市提供网!络,餐饮第三方平—台服务之日起—三十日内将其在【本市行政区域的实】际,运营机构名称—、地址、负责人、联!系方式等相关—。信息向市《食品安全监》督管理部门报告
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第四条—。 第:三方平台提》供者应当要》求申请进入》平台的餐饮服务提】供,者提交其《名称、地址、法定】代表人或者负责人】、联系方式、营【业执照、《食品经营许可证【或者小餐饮信息公示!卡等真实信息进行核!。验、:登记建?立登:记档案并定期—核验更?新按照规定》报送食品安全监督】。管理部门
】 : 第三方》平台:提供者和入网餐饮】服务提供者》应当在餐《饮,服务经营活动—主页面显著》位,置持续公《示餐饮服《务提供?者的营?业执照?、食品经营许可证】或者小餐饮信息【公示卡等信息公示】的证照(卡)图片】。应当画面《清晰容易《辨识可以放大查【。看相关信息发—生变更的应当及【时,更新
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, :第五条 《第三方?平台提供《者应当对入网餐【饮服:务提:供者的经营行为进】行抽查和监测—第三方?平台提?供者发现入》网餐饮服务提供者】存在:违法行为的应当【及时制止《并立即报告入—网餐饮服务提供者所!。在地县级市(区)】食品安全监督管理】部门;发现严—重违法行为的应【。。当立即?停止提供网络交易】平台服务
】 : :食品安全监督管【理部门?可以按照有关规定】对第三方《平台:提供者进行责任【。约谈第三方平台内入!网餐饮服务提—。供,。者,的经营行为》构成食品《安全严重违》法行为的或者—其违:法经营行为造成恶劣!社会影响的》食品安全监督管理部!门应当对第三方平】。台提供者《进行责?任约谈责任约—谈情况以及后续【处理情?况应当向《社会公?开
《 第六?条 入网餐》饮服务?提供者采购》。食品、食品添—加剂以?及容器、餐具、饮具!。、包装材《料等食品相关—产品应?当按照规定进行查验!如实记录进货—情况并保存相关【凭证保证《可追:溯
— 入网》餐饮服务提供者【不得采购或》者使用不符合食品安!全标准的食品—、食:品添加剂以及食品相!关产:品
《 ,第七条 入网—。餐饮服务提供者【应当按照国》家、:省有关规定和—食品安全标准使【用、管理《食品添加剂不得【超范围、超限量使用!
? 第八条 入网餐饮!服务:提供者?应当按照产品标识的!注,意事项?或者警示信》息,等要求使用符合【食品安全标》准,的容器、《餐具、饮具、—包装材料;采取防】尘遮盖等方式—予以妥善贮存防止】污染确保《清洁
! ,使用一次性容—器、餐具、饮具、】包装:材,料的:。推行使用可降解【产,。品
? 第九条 本市推!行网:络餐饮服务食—品加:工制:作现场实时公—开推动入《网餐:。饮服务提供》者在第三方平台、】自建网?。站的餐饮服务—经营活动主》页面显著《位置以视频》。形式实时公开—食品加工制作—现场公示食品安【全情况?自觉接受社》会公众监督
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? 第》三方平台提供者【应,。当为入网餐饮服务】提供者提《供技:术支持设《置餐饮服务实时公】开专区、标识等为】消费:者提供指《引
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《 : 市:食品安全监》督管理部《门可以将《入网:餐饮:服务提供者实时【公开食品加》工制作现场的—情况向社会公开
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第十》条 入网餐饮—服务提供《者应当使《用封签或者》具备封签功》能的包装物对配【。送的食品进行封装并!确保开启后无法【复原封签的制作、使!用规范?由市:食,。品安全监督管—理部门制定
! : 入网餐饮服【务提:供者未按照前款规定!的要求?对配送食品进—行封装的《由食品安《全监:督管理部门责令改】正,给予警?。告;拒不改正的处】二,百元以上五》百元:以下罚?款
【 本市推行入网】。餐饮:服务:提供者随餐》提供制?作时:间、保存条件、【食用时?限等膳食信息
】 第?十一条? 网络?餐饮外卖配》送过程?中直接入《口食品和非直接入】口食品?、需低温保存的食】品和:。热食品应当分隔存放!。不得将?食品与有毒、—有害物品一同—配送配送容器应【当安全、无害定期】清洗消毒防止食品】污染并符合保证食】品安全所需的温度】。、湿度等特殊要【求
? 第三】方平台提供者和入网!餐饮服务提供者应当!加强对送《餐人员的食品安【全培训和管》。理委托送餐单位送餐!。的送餐单位》应当加强对送餐人员!的食品安全》培训和管理培训【记录保存期限不【少于两年
【 ? :送,餐人员?应,当保持个人卫—生保证配送过程食】品不受污染不得故意!损坏食品包装或者污!染食品
》 送餐人!员故意损坏食—品包装?或者污染食品构成】违反治安管》。理行:为的由公安机—关依法予以处罚;构!成犯罪的依法追【究刑事责《任
《 第十二《条 食品安》全委:员,会,应当将网络餐饮服】务食品安《全工作纳《入,其工作体系定期开】展网络餐饮服务食品!安,全工作专《题调研研究》解决网络餐饮—服务食品安全—方面的重大》问题
—。第十三条 食品安全!。监督管理部门应当】加强对网络餐饮服】务食品安全的监督管!理
—。 食品》安全监督《管理部门应当—建立入网餐饮服务提!供者食品安全信用】。档案记?录许可和备案、日】常监督检查结果、】违法行为查处—、,。责任约谈《等情况依法向社会公!布并实时更》新;将食《品安全信《用,档案信息作为日【常监:管、风?险管理的重要参考
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《 食品安—。全监:督管理部门对入【网餐饮服《务提供者《实施食品安全—风险分级管理重【点关注?消费量较《大,、不提?。供堂食或者未实【时,。公开食品加工制作现!场的入网餐饮服务】提供者的食品—安全状况对风险【高的实施重点监督管!理
》第十四条 》县级:市,(区)食《品安全监督》管理部?门应当会同镇人【民,政府、街《道办事处建立健【全网络餐饮》。。服务食品安全基层】治理机制将》网络餐?饮服务食品安全纳】入网格化《服务:管理推动街区入网餐!饮服务提供者自【律自治形成》基层网?络餐饮服务》食品安全工》作合力
— : , 鼓励入网餐【饮服务?提供者组建行业【协会:或者加入《。相关餐饮行》。业协会相关》。行业协会应当加强】行业:。自,。律按照?章程为入网餐饮【。服务提供者提供【培训、?咨询、维《权等服务引》导入网餐饮服务提供!者,合法经营商》。务部门应当加强【指导推进网络餐饮服!务行业自律提升行】业自律规范》化水平
! 市食品安全监】督,管理部门应当—加强食?。品安全行政合规指导!会同相?关部门编制》网络餐饮服务食品安!全合:规指引督《促第三方平台提【供者和入网餐饮【服务提供者合—规经营
第十!五条 任何组织或者!个人有权对》网络餐饮食》品安全违法行为进行!投诉、举报负有食】品安全监《督管理职责的部门接!到投诉、举报后应当!及时处理、反—馈并:对举报人《的信息予以保—密
【 对查《证属:实的举报食品—安全:。监,督管理等部门按照有!关,规定给?予举报人奖励举【报奖励具体办法由市!食品安全《监督管理《部门会同《财政等部门制定【。
第十六条 !本规定自2024】年,3月1日《起施行
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