5.—3 结果计算
】
5.!3,.1 非》冷冻样品的水分【含量按式(》。1)进?行计算
》
!
式中【
,
,
?
《 X非冷冻样品水分!含,量单位为克》每,。百克(?g/10《0g);
!
m0干燥!后,称量器皿、细—玻璃棒和砂的—总质量单位为克(】g);
【
? m1》干燥:前肉、称量器皿【。。、细玻璃《棒和:砂的总质量》单位为克(g—);
—
m2】。干燥后肉、称—量,器皿、细玻璃—棒和砂?的总:质,量单:位为克(g);
!
— 100单位换】算系数
】
《 计:算结果用《两次平行测定的算术!平均:值表示?保,留三位有效数字
!
,
5.3—.,2 冷《冻样品或《者有水分《。析出:。的按式(2)进【行计算
》
】
》 ,式中:
【 W冷冻样品】水分含?量单位为克每百克】(g/?100g《);
—
X【解冻后样品水分【含量即5.3—.1非?冷冻样?品水分含量单位为】克每百克(g—/100g》);
! , m3《解冻前样品的—质量单位为克—(g);《
《
—m,4解冻后样品的质量!单,位为克(g);
】
,
,。
10!0单位?换算:。系数
—。
计算结!果用两次平》行测定的算术平【均值表示保》留三位有效》数字
】5.3.《3 在重复性条】。。件下:获得的两次独—立测定结果》的绝对差值不超过】1%
?
,