5.3【  结果计算 】 《 ：5.3.1  非】。。冷冻样品的水分含量！按式（1）》进行：计算 【。 ，   】  式中 【 ，。。   《  X非《。冷冻：样，。。品水分含量单—位为克每《百克（g/》100？g）； 【  ？   m0干燥后称！量器：皿、细玻《璃棒和砂的》总质量？单位为克《（g）； 【   》 ， m1干燥前肉、称！量器皿、细玻璃【。棒，和砂的总质量—单位为克（g）；】    ！ m2干燥后肉【、称：量器皿、细玻璃棒】和砂的总《质量单位为克（g）！；   ！  100单—位换算系数 ！   《  计算结果用【两次平行《测，定，的算术平均》值表示保《留三位有效》数字 【 5.3.2  】冷冻样品或者有水】分析出的按式（【2）进行计算 【 ？ ？   【  ：式中 》 ：    《 W冷？冻，样品水分含量单位为！克每百？克（：g/100g—）； —  ？   X《解冻后？样品水分《含量即5.3.1非！冷冻样品水》分含量单《。位为克每百克—。（g/10》0g）？； 》    》 ，m3解？冻前：样品的质量单位【。为，克（g）《；  】 ， ， m4解《冻后样品的质量【单，位为克（g）—； ：   【。  100单位换算！系数 《     计！算，。结果用两《次平行测《定的算术平均值表示！保，留三位？有效：数字 【 5.3.3—  在重复性条【件，下获得的两次—独立测定结果的绝对！差，值不超过1％ 】