5.3 】 结果计算 【 5.】3.1 《 非冷冻样品的水】分含量按式（1）进！行计算 — 【   《  式中 》   【  X非《。冷冻：。样品水分含量—单位为克《每百克（g/—100g）； 】 ：  ？  ： m0？。干燥后？。称量：器皿、细《。玻璃棒和砂的总【质量单？位为克（g》）；：    ！ ，m1干燥前》肉、：称量器皿《、细玻璃棒》和砂的总质量单位为！克（g）《； 《   》  m？。2干燥后肉、称量】器皿、细玻璃棒和砂！的总质？。。量，单位为？克（g）； 】     10！0单：位换算系数 — ？     计【。算结果用两次平行】测定的算术平均【值表：示保留三位有效【数字 【 ，5.：3.：2， ， 冷冻样品》或者有？。。水分析出的按式（2！）进行计算 】 】     式中【。    ！ W冷冻样》。品水分含量单位为】克每百？克（g/100g）！； 》。     —X解：冻后样品水分—含量即5.》3，.1非冷《冻样品？水分含量单位—为，克，每百克（g/1【00g）； 】 ，     m3】解冻前样品的—质量单位为克（g】）；： 》     m4【。解冻：后样品的质量单位为！克，（g）；《    ！ 10？0单位换算系数【 》     计算【结果用两次平行测】定的算术平均值表示！保留三位有效数【字， ， 》5.3.3  在重！复性条件《下获得的两次—独立测？定结果的绝对差值】不超过1％ 【