：中华人民《共，和国国家标准— 《 ：畜禽肉水分》限量 《 Per【mitte》d level 】of moistu！re in mea！t o？f l？。iv：estoc》k， and poul！。。tr：y — GB 18—。394-2》020 ！发布：日期2020-12！-24 】 实施日期202】2-01-》01 【 发布部门国家市】场监：。督管理总局、国家标！准，化，管理委员会 】 前言 —  —   本标准按照】GB/T 1—.1-200—9，给出的规则起草 ！     本！标准：代替GB 18【394？-2001畜禽【肉水分限量与GB ！183？9，4-：2001《相比主要技术变化如！下 《    — 修改了规范—性引：用文件（见第2章】2001年版的【。第2章）《；， 《。     修改了！鲜、：冻猪肉？。。的水分？限量指标《（见第？。。4章2001年版的！第3章）； —。。 ：   》。  修改了》直接干燥《法（见5.12【001年版的5.1！）； 》     修改！了结果计算（见【5.32《00：1年版的《第6章） 】 ，     本—标准：由中华人民共和国农！业农村部《提出并归口 】 ？    《本标准所替代标准的！历次版本发布情【况为 】    GB 18！394-200【1 ？