：中华人？民共和？国国家标准 】 ： 畜：。禽肉：水分限量《 ？ Pe》rmitte—d level【 ，of mo》。。istur》e ：i，n me《at of li】ve：st：ock？ and《 ，pou？ltry《 ， ： GB 183！94-20》20： 《 发布日期202！0，-，12-2《4 《 ，。 实施日》期20？22-01》-01 》 ： ：发布部门国家市场】监督管理总》局、：国家标准化》。管理委员会》 》 前言 《 ，。  》   本标准按照】G，B/T 1.—1-2009给出】的规：。则起草 》。 《    本标—准代替GB —18394-20】01畜禽肉水分限】量，与GB 183【94-2001相比！主要技？术变化？如下 】    修改了【规范性引用文件（】见，第2章2001年】版的第2章》）；  ！   修改了鲜、】冻猪肉的水分限【量指标（见第4章】。2001年版的【。第3章）； 【 ，    — 修改了直》接干燥？法（见5《.1：20：01：年版的5.1）； ！ 《     修改【了结果计算》（，见5.3200【1年版？的第6？章）： 》  ： ，  本？标准：由中华人民共—和国农业农村部【提出：并，归口  ！   ？本标准？所替代标准的历【。次版本发布情况【为 —     GB 】18394-—20：01 《