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附录?A 饮料》加工过?程的微生《物监控程序指南
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A.1 】饮料:加工过程《中微生物《的监控可《参照表A《.1执行
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A?.,2 样品》的采:样及处理《、检验方法》结合生?产实际情《况确定
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A.《3 微生物监【控指标不符合情况的!处理要求各监—。控点的监控结—果应当符《合监:控指标的限》。。值并保持稳》定当出现轻微不符】合时可通过增加【取样频次等措施加强!监控;当出现严重】。不符合时应当立【。即纠正同《时查:找问:题原因以确定是否】需要对微生物—控制程序采取—。相应:的纠正措施
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