《附录A 饮料加】工过程的微生物监】控程序指南
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A.1 饮】料加工过程中微生】物的监?。控可参?照表A.1执行
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A.2 样品的!采样:及处理、检验—方法结合生产实【际情况?。确定
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A.3 【微,生物监控指标不符】合情况?的处理要求各—监控:点的监?控结果应当符合【监控指标的限值并】保持稳定当》出现:轻,。微不符合时可通过】增加取样频次等措施!加强监控;当出【现,严重不符合》。时应当立即纠正同时!查找问题原因—以确定是否需—要对微生《物控制?程序采取相应的【纠正措施
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