《4 卫《生要求?
?
4】.1 卫生—设计
【。
4.1—.1: 设计通则
!
? ? 4.1.1.1 ! 设备设计》。、制造、安装可能产!生的卫生《。危害原因分类—见GB/T 19】8,91-2《005中第4章
】
】 4:.1.?1.2 设备的】卫生要求和》。措施以及《卫生风险《。评,估流:程见GB/T— 198《91-?2005中5.【1.:2
》
4.1!.,1.:3 应通过—机械设?备的设计、》制造、安《。装、:操作、清《洗和维?护将卫?生风险消除或减【小到可接受的程度】
:
4!.1.1《.4 《设备及其零部—件的:设计、加工、使用】中的卫生《要求应符合G—B 5083的【规定
》
:
, 4.—1.1.5 根】据配合饲料》、添加剂预》混合饲料、浓—缩饲料、精料补充】。料等不同饲料产品的!。类型:和设:备的加工《功能确定成套—设备不同的卫生要】求
】 ?4.1.1》.,。6 ?设备设?计时应正确选择设备!的材料、正确设【计设备的结构以及充!分考虑设备的合理】安,装与配置以保证设备!的卫生性
—
《 4》.1.1《.,。7 ?成套设备设计时应】满,足GBZ 1—-2010中的卫】生要求
—
4.》1.2 材料【
! 4:.1.2.1 【 一:。般要求
! 《。 ,。 4.1.2—.1.1《 产品接触表面的!材料不应在饲料加】工过程中产生—有,毒有害物质
—
— 《 4.1.2.1】.2 ? 产品接《触表面的《材料不应因相互【。作用而?对产:。品产生污染影—响产品的气味—、色泽和质量—或对产品《加工的工《艺过程产生不—良影响?
【 4.1.!2.1.3 【产品接触表面材料】的,颜色不应影》响评估产品质—量或污?染程度
》
】 4.1.—2,.1.4 》 ,在规定使用期限内设!。备,材,料应能满足使用【条件和?抗腐蚀材《料要求
【。
,
— 4.1.2.【1.5? 与?产品接触《的材料?表,。面和涂?层应无裂纹》、无剥落、无锈蚀】和耐:腐蚀
! 4.1.2】.2: 其?他要求
—
,
4!.1.2.2.1 ! 生产添《加剂:预混合饲料产品【时产品接触表面应】采用不锈钢材料【或其他性能更—好的耐腐《蚀材料?
— : 4.1.2!。.2.2 为提高!设备零部件》的,耐磨性而《在基:体上堆?焊的耐磨材料不应】对,产品产生污染以【及改变产品》颜色和气味(如【锤片、桨叶等)
!
:
【 ,4.1?.2.2.3 】用于产品《接触表面的塑—料(如?用于设备、料仓【。和溜管上的观—察窗与溜《管中耐磨内衬)应无!毒、无影《响产品的气味—
【 4.1】.2.2.4 】用于产?。品接触表面》的弹性材料(如清】理毛:刷)在?工作条件下应—无毒、无影响产品】。的气味?
:
】 :4.1.2.2.5! 添加《剂预混合饲料成【套设备中的》脉冲除尘器布袋应采!用防静电的》材,料
《
:
— 4.1.》2.:2.6 粉碎系】统的脉冲除尘器布】袋应采用防水型【的材料
》
【 4.1—。.2:.2.7 饲料】加,工设备上使用—的清理?毛刷应选《用对产品《的品质和气味无【影响的材料制作【。
?
:。
4.1.3 结!构
】 4.1.【。3,.1 设备表面】应平滑无清理—死角:
【 ?4,.1.3《。.2 设备—结构、产《品输送溜管》、料仓和连接等部分!不应:有滞留?产品的凹陷和—死,角且各结构》应便于?清理必要时应配【备自动喷吹清理【装置或?设,有清理窗《口便于人工进行【清理
?
?
4.1!.3.?3 除技》术上:。。无法避免外轴承【应设置?在产品区域以外(参!见附录A图A.1)!;若轴承处于产品】区域内轴《承应安装可》。靠,的密封?装置并采用食品【。级,润滑剂或使用免维】护的自润滑型轴承】。外部零部件伸—入产品区域处应设】置可靠?的密封不应》。使产:品受到污染和产品】外漏
—
: 《4.1?。.3:.,4 设《备结构?中的密封《件、填密《件,、O型环和接合密】封环应与《产品接触面最—小且便?于,清理
】 4.1【.3.5 》 当需要对不可拆卸!的零部件《进行清理《时其结构应》易于清理
》
》 4.1.】3.6 设备【上的进、卸料—装置在使用过程中其!残留量不《。应超过该《设备标准的》允许:值
【 ? ,4.1.《3.7 产品接】。触表面的圆弧内角其!最小半?径应不小于6—.5mm而且不【得在此处有拼—接焊缝
! 4》.1.3.8 处!于产品区域》的槽:、角应利于清—理或:清洗
—
4.】1.:3.9 为清理】和卫生检查方便设】备中需要清理的【特殊部位应》易于拆?装
《
【4.1.《3.10 液体原!料容器应《有排污口和相—关阀门?容器:底部不应设计成平底!。结构排污口应设在容!器底部?(参见图A.2)】
》。。
4.【1.3.11 】附件或零件的安装应!不妨碍操作》人员对?设备产品接触面【的,清理和检查
【
】4.1.3.1【2 清理门上应】设置快速夹紧机【构可拆卸部位不应采!用永久性连接方式
!
《
? 4.1.3.1!3 盖板》、面板和门》不,应对设备本身产生任!何有害影响如污【物的:带入和积聚并应易于!清洁
》
?。 《4.:1.3?.14 《 ,设备上的清理门【开关:。时应转动自如操作方!便设备上的盖板拆】装简便利于进行设备!。的清理
—
— 4.1.3—。.15 可—能产生死角的设备】部位应可拆》卸(:参见图A.3)
!
》 4.1—.3.1《6 ?溜管取样口和仓斗取!样口处在不取样时不!。应出现产品聚集现象!(参见图A.—4和图A.5)
!。
4!.1.3.17【 添加剂预—混合饲料《成套设备《的配料?秤斗、混合机缓【。冲斗、成品仓斗【应配置残留清理装置!
《
《。 4.《1.3.18 】传感器和传》感器:连接件的安装—位置应避免处—在,。拼,。接缝或死角上并避免!其上有积料现—象
!。 , 4.1.3.1】9,。 设?备内的液体喷嘴应】可拆卸易于清理
!。
】4.1.3.20 ! 水:平布置的通风—除尘:风,管上应设置》清扫孔
《
4.1.!。4, 成?套设备的工艺设计】
,
《
4.【1.4?.1 工艺流程设!计
】。 4.【1.4.1.—1 固态添加【剂预混合饲料加工】成套设备应》是独立?的生产线不》得和:液态添加剂预—混合饲料和混合型】饲,料添加剂生产—。在同一生《产车间反刍动物添加!剂预混合饲》。。料生产?线与其他含有动物源!性成分的《添加剂预混合—。饲料生产线应当分别!设立反刍《动物饲料的》生,。产线应?当单独?设立生产线设备【不得与其《。他非反刍动物饲料产!品共用?
:
:
?。 4.1.!4.1.2》 配?合饲料、浓缩饲料】和,精料补充料加工工艺!应符合GB》/T ?3047《2,-2013中4.】3的相关规定;【添加:剂预混合饲料—加工工艺应符合J】B/T 1》。1936-》2014中5.2】的相关规《。定,
》
4】.1:.,4.1.3 — 饲料加工》成,。套设备应设置批【次式生?产方式在不同—配方产品的生产任务!之间应?设置清洗《。步骤
】 4.1!.4.1.4 原!料清理应配置适合】不同:性质原料的清理【筛与磁选装置清理】筛杂质出口》应有接料装置—或收集装《置清理设备周边应】有,清理作?业空:间
—
《 4.1.4.!。1.5 工作过】程中产生粉尘的设备!或设施应设》置负压吸风除—尘装置成套设备的吸!风除:尘系统应设置风网添!加,剂预混?合饲料?成套设备《的,原料:投料:口、打包《口应采用单》点除:尘
—
4】.1.4.》1.6 成套设】备应减少《混合后物料的—提升次?数和水平输送—距离
—
4.】1.4.《2 设备选择
】
】 , 4.1.4.2!.1 配合—饲料、浓缩饲料和精!料补充料生》产设备选《择应符合G》B/:T 30472-2!013中4.4【的相关规定;添加】。剂预混?合饲料生产》。设备选择应》符,合JB/T》 11936—-2014中5.】2.3和5.3的相!关规定
! 》 4.1《.4:.2.2《 添?加剂:。预混合?饲料混?合机应选用》批次式?不锈钢材质》的,混合机
》
《 ? 4.1.【。4.2.3 添加!。剂预混合饲料—。成套设备应采用【自清式输送设备【或,具,有辅:助,人工清理《条件的?输送设备
】
4!.1.4.2.4】 , 应选?用外:滤式有清灰装—。置,的布袋?除,尘器
—
《 ? 4.1.4.【2.5 配合【饲料成?套设备的粉》。料原料和成品仓体】应选用内截面不少】于六边形的内—多边形仓体、圆弧】边角的矩形仓体(参!见图A?.6)和圆》形截面仓体不—应采用直角》仓体(?参见:图A.7);圆弧边!角的矩形仓体的圆弧!角半径应不小于1】。00mm其仓—体拼接?焊缝不应在圆弧【边角上(参见图A.!8,),仓斗应采用圆—弧角(参见图—A.9)而且仓斗拼!接焊缝不应在—边角上(参见图A】。.10)仓斗—出料口?中心线与仓体截面几!何中心?线应有不少于1【50mm的偏心【。距以改善仓内—物料的整《体流:动,各粉料料斗壁板与水!平面最小夹角不应】小于60°
】
》 , 4.1.【4.2.6 添加!剂预混?合饲:料成套设备的载【体仓截面《应采用图A.6【中的仓体《。结构添加《剂配料?仓应采用圆弧边角的!矩,形仓:体或圆形截面仓【体,。成品:仓应采用圆形截面仓!体
?
— 4.1.4.3! 设备《布,置
】 : 4.》1.4.《3,.1 配合饲【。料、浓?缩饲料和精》料补充料《生产设备布置应符】合GB/T 304!72:-2013》中4:.,3.2.3的—规定;添《加剂预?混合:饲料生?产,设备布置《应符:合JB/T》 11936-20!14的规定
】
— 4.1.4】.3:.2 成》套设备安装应符合】JB/T《 1:3453《-2018》的相关规定
】
:
: : ?。4.1?.4.3.3 【 原料投《料口之间应保持【不少于2m的距离避!免投料过程》交叉污染小料投料口!应方便投料和清【理
【 , 4—.,1.4.3.4【 中央控制设【备应有独立的房【间
?
! 4:.1.4.3.5 ! 粉碎机《、空气压《缩机、?高压风机应采用隔音!措施或消音装置
!
》。
,4.2 制造【
?
?
,。
4.2.1 产!品接触?表面应光滑无凹【坑、裂纹等缺陷【其金属与金属的【永久接缝处应采【。用连续?焊接结构连接—表,面应平齐《(参见图《A.:11:和图A.《12)
—
4.2.【2 非产》品接触?。表面上?的焊缝可间断焊接】焊缝应平滑无—凹坑、针孔等缺陷
!
4.2】.3 《设,备的清理门应开闭】灵活并?密封:可靠
?
?
4.2.4 !桨叶混合机》的转:子与壳体《的间隙、调质器桨叶!。转子与壳体》的,间,隙、螺旋输》送机螺旋外径与壳】体的:间隙等应满足各自设!备标准的《技术要求
【
:
4.2.5— 输送设》备盖板及其他所有钢!板与钢板接触的可】。拆,卸部位的活动—盖,板均应有可靠—的密封
】
4.2.6 产!品接触?表面不应采》用有:损产品卫生性的涂镀!的工艺?方法进行处理
【
,
《4.2.7 —。 产品接触表面的涂!层材料应对产—品无毒无害
【
4.2.8! , 产品非接触面如】需电镀或油漆其【。镀面和?。漆面与?本底应结合牢—固不易脱落形成的】表,面应耐久、易于清】洁
?
4》.2:.9 液体原料】容器底部排污管与】容,器底部的连接应光】滑,无,死,角(参见图》A.2)
!
4.3— 安装《
》
4.3.1】。 , 设:备安装时其周边【应留有合理的距离】与,空间高度不应影响】设备的拆卸、清理、!检查:和复原
!。4.3?.2 设备相对】于地面、墙壁—和其他设备的—布置与安装设备【。管,道的配置和固定应方!便卫:生清洁工作
】
4.3—.3 设备之【间与产品接触的软连!接,处不应堆积》物料
》
4.3.【4 输送》液压油、润滑脂的管!道,与附件的安》装应能避免因工作】过程:中偶:发故障或泄》漏而对产品形—成污染也《不应妨碍设备清洁卫!生,工作的进行
—
?
4.3.—5 设备的人孔、!。检修门、《清理:门、观察窗》、进出料《口及相互连接处均】应密封良好
】
4《.3.6《 所?有设备、设施、管道!之间应连《接可靠且《密封良?好
—
4.?3.7 》输,送产品?的管:道布置时应能保【证产品通过》顺畅进仓《粉料溜管与水—平面夹?角,。应不小于55—°,出仓粉料溜管与水】平面夹角应》不小于6《0°
4!.3.8 溜【管焊缝不应设在物】料流经的区域—避免:。产生:残留及因磨损—。而导致的漏料—。漏粉现象
》
:
4.3.9】。 :溜管连接应采用法】兰连接或抱箍—等非永久连》接方式并且》用密封垫或密封胶密!封
?
,
4.》。3.10 —料仓:以仓:群形式制作安装时】仓群:底座应?在同一水平面—内;仓内隔板应【密封可靠《并保证强《度若隔板为焊—接应连续《满焊各仓仓壁之间不!得,漏料和窜料》仓内横向加强筋不】应堆积物料
—
:。
4《.3.11 大型!料仓在钢《结构梁或《钢,筋混凝土结构梁【上安装时其梁上仓】斗与仓体《壁板:。间的连接《淌板与水平面—的夹角不应》小于6?5°淌板与仓—斗、淌板与仓—体壁板的连接应连】续满焊
!
4.4 噪】声
】
4.?4.1? 单机设备的【噪声应符合相关【设备标准《
?
4.4.2】 噪声工作场所】的噪声声级》。卫生限值应符—合GB?Z, ,。。2.:2的规定非噪声【作,。业地点噪《声声级卫生限值应】符合GB《Z 1-201【0中6.3.1.7!表5的规定
【
,。
?
4.《5 除臭
—
】 应采取措【施处理饲《料生产过程中所【。可能:产生的臭味
—。
【4.6 饲料残留!。率
! , ?设,备中的饲料》残留率应《符合相?关饲料机械》产品标准《的,规定
】
4.7 粉】尘排放
《
《
4.7.1 ! 配合饲料、浓缩饲!料和精料补充料【生产粉尘排放—浓度:应符合GB/T【 304《。72-?2013中4.9】.2.4的》规定
【
4.?7.2 添加剂预!混合饲料生产粉尘】排放浓度应》符合JB/T 【119?。36-2《014中5.6.2!.2:的规定
《
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