。。 5.5【  公共厨》房 《 5.【5.1  本条【是公共厨房最—基，本的功能、性能要求！公，共厨：房包括中央厨房及】公寓共享或公用厨房！等 5.！5.2  本—条是关？于卫生安全、人【身健康的基本要【求，厨房的污水需经【隔油措施后》才能：排入公共管道 】     “！厨房专间”指冷荤间！、生：食海鲜间等厨—房专间应《单，独设：置隔间 ！5.5.3 — 本条是关于—卫生安全《、人身健康的—基本要？求 — 5.？5.4 《 本条是《防止公？共厨房对《周围室内外环境【产生不？良，影响的保障要求 】 ，