河北省流】通环节食品质量安】全监督管理暂—行规定 《 ？ ？     第一条】。  为加《强流通环节食品质】量安：全的监督管理保障人！体健康和生命安全根！据国务？院关：于加强食品等产【品安全监督》管理的？特别规定等有关法】律、法规的》规定结合本》省实际？制，。定本规定 【     第二！。条  在本》省行政？区域内从事流通环节！。的，食品经营和》相关监督《。管理：活动应当遵守本规定！  【   法《律、行政法规另【有规：定的从其规定 【    】。 ，第，三条：  工商行政—管理部门主》管本行政《区域：。流，通，环节食品《质量安全《的监督管理工作【 —    县级以【上人民？政府：其他：有关监督管理—部门按规定》的职责做好流通环】节，食品质量《安全的有关》工作 ？。   【  第四条  任】何单位和个人有权】向，工商：行政管理部门或者】其他有关监》。督管理部门举报违反！本规定的行》为 【   ？。 工商行政管理部门！和其他有关监督【管理部门应当建立健！全举报受理制度向社！会公布本《部门的电子邮件地址！或者举报电话—及时受理《和依法？查处举报的案件并为！。举报人保《。。密 ： ，     第！五条  工商行【政管理部门和—其他有？关监督管理》部门应当发挥—有关行？业，。协会在食品行业商】业信用建设和—行业自律中的作用】教育食品经营者【遵守食品质量—安全：法律、法规和—国家有关标准增强】食品：经营者的法制观【念和自律意识 】     】第六：条  食品集中交易！市场开办者》、食品展销会举【办者和食品经—营柜台出《租企业应当审查食品！经营者的经营资格】明确食品经营—者的：食品安全管理责【任定：期对食品经营者的】经营环境、条件、内！部食品质量安全【。。管理制度和》经营：的食品？是否符合法定要求】的情况进行检查发】现销售不符合—法定要？求的食品或者其【他违法行为时应【当及时制止并—立即报告当地工【商行政？管理部门 》   【  第？七条  《食品经？营者应当对其销【售食品的质量安全】负，责不得销售》不符合法定要求的】食品： 《  ？   第《八条  食》品经营者应当确定】机构或者人》员负责食品质量安】全工作并对购进【的食品逐《批次进行质量—安全状况抽查检【验 【    《第九条 《。 食品？经营者？必，须建立并执行进货检！查验收制度审验供】货人的经营资格验】明食：品合格证《。明和产品《标识并？建立食品进货台账】如实记录食》品，的名称、品种、规格！、数量、供货人及】其联系方《式、生产日期—。、进货时间、保质期！或者保存《期等内容《。 《 ，     从事批发！业务的食品经营者】应当：建立食品销售台【账如实记录批发【。食品的名称、品种、！规格、数量和流向等！内容在？食品集中《交易市场《销售自制食品的应当！比照从事批》。发业务？的食：品经营者履行建立】食品销？。售台账的义》务 【   ？ 进货台账和—销售台账的》保存期限不得少于】2年 ？ ， ？    《 第十条 》 下列食品禁止销售！ ？     【    (一)未】按国家有关强制性标！准的要求进行标签标！注的预包装食品; ！   【  ：    《(二)超《过保质期或者保存】期的：食品; 【   《      (三】)经感官鉴别已经腐！败变质、油》脂酸败、霉变—、生虫、污秽不【洁、混有异》。物或者有其他感官性！状异常的食品; ！ ？      —  ： (四)违反—国家规定没有合格证！明的食品《;  】     》  (五)》依法应当检疫、【检验但未《进，行检：疫、检验伪造检【疫，、检验结《果或：者，。经检疫、检验—。不合格的食品; ！。     】 ，   (六)不符合！有关食？品质量安全》标准或者不符—合以产品说明、【实物样品等方式表明！质量状况的食品;】 ？     【    《(七：)含有国家禁—止使用？或者超过标准的对】人体有毒、有害物】质的食品;》   】   ？   (《八)：依照：国家规定实》行，食品质量《安全：市场准入制》度但未在《。包装的？显著位置清晰标明】相应标志《的食品 》 ？    《 第十一条  食品！。经营者？销售经加工熟制的散！装食品时应当明【示食品的名称、配】料清单、生产—者(供货人)的【名称及其《地址、？生产日期、保质期】或者保存期等事【项并根据不同食品】的种类？和保：。质，要求分别采取—遮挡、覆盖等—措施 —     第十】二条 ？ 有：固，定经营场《所或：者柜台的食》品经营者销售的预】。包装食品的标签对】该食品有冷藏或者冷！冻要求的食品经【营者应？当按标签标注的温】度存储食品销售的】其他食品因保质【、保：鲜需要冷藏或者冷冻！的食品经营》者应当采取冷—藏或者冷冻》措施 《。     】第十三条  —食品生产《者发现其生产—。的食品存在安全【隐患可？能对人体健康—和生命安全造成损】害的应当向社会公】布有关信息通—知食品经营者—停止销售告》知消费者停止食用】主，动召回食品》并向有关监》督管理？部门报告食品经【营者应当立即停【止销售该食品— ？。  《。   食《品经营者发》现其销售的食品【存在：。。。安全隐？患可能？对人体健《康和生命安》全造成损害的应当立！即停止销售》该食品通《。知生产者或者—供，货，人向有关监督管理部！门报告并及时—采取：退回：供货人或者销毁、】作，无害化？处理等有效措施 ！ ？     第十四】条  工商行政【管理部门《可以采用直》观检查、快》。速检验或者》抽样检验的》方式：对销售食品》的质量进《行监督检查依据【检查、检验结果对】认为不符合法—定要：求的：食品采取《立即停止销售—、暂扣、封存—等临时控制措施并依！法作出处理决定 】   【。  快速《检，验，应当使用经检定合】格的检测设备和列】入，国家标准的检—验方法 —     第】十，五条  工商行【政管：理部门应当根—据国家有关强制性】标准、生产者明示的！。执行标准或者质量承！。诺判定食品质量 】    】 ，第十六条  对【食品经营《。。者销售的食品进行质！。量检查、《检验不得《收费检查、检验【所需食品样本应当购！买不得要《。求食品经营者—。无偿提？供 ？ ，     【第十七？条  工商》行政管理部门对食品！质量安全进》行监督检查时—。食品经？营者应当如》实提供被《检查食品《的票证、账簿—、货源、数量—、存货地点、存货量！。、销售量等有关情】况和资料不得以任何！理由拒绝或者—阻碍 【。     第十八】条  食品经营者】对，工，商，行，政，管理：部，。门的检查、检验【结果有异议》的可以自收到—检查、检验结果【之日起？5日内依《法向：组，织实：施食品质量监督【检查的工商行政管理！部门或者其上—一级工？商行政管理部—门申请复检 ！     因检】查，。、检验结《果错：误给当事人造—成损害的《依法承担赔偿—责任 ？ ：     第】十九：条  ？工商行政管理部门】对流通？环节不符合》法定要求的食品应】当，向社会公布》和向本级有关—监督管理部门通报其！。名称、品种、规格】、批次、生产—者、经营者和—检查、检验》结果并责令本行政】区域内？的食品经营者停止销！。售，同一生产者》生产的同品》种、：同规：。。格、同批次的食品】因运输、储存的原因！造成不？符合法？定要求的食品除外 ！ ？   《  第二十》条，  工商行政管理部！门应当？会同有关部门和单】位建：立，流通环节重》大食品安全事故【应急联动机制制定重！。大食品安全事故应】急预：案 《     在】流通环节发生—重大食品安全事故】。时工商行政管—理部：门，和其：他有关部门及单【位，应当按照规》定的职？责和应急《预案的规定迅速向本！级，人民：政府：报告做好事故的应急！处置工作 — ？ ，    《第二十一条 — 工商行政》管理部门《的工作人员在流【通环节食品质量安全！监督管理工作—中有下列行为之【一的依法给》予，行政处分《  【      —。 (：一)包庇《、放：纵食品？。经营违？法行：为的; 《   【      (【二)向销《售不符合法定要【求食：品的当？事人通报信》息帮助其逃避查【。处，的; 】  ：   ？。   ？(三)查处》食品经营违法行为】时失职？、渎职造《成严重后果》的，。;， —       【 (四)其他滥用职！权、玩忽职守、徇私！舞弊的行为 【     第！二十二条  —违反本规定》第 六条 、第 七！条 、第 九条 】、第 十条 、第 ！十三条 规定的工】商行政管理等部【门应当依照有关法律！、法规的规定予以处！罚有关法律、法【规未作？出，处罚规定的由工商】。行政：管理部门责令限期改！正并对？有违法所得的—处，以，违法所得一倍以【上三倍以《下的罚款但最高【不超过三万元;对没！有违法所得或者【违法所？得不能计算的处【以五百元以上—一万元以下的罚款】    ！ 第二？十三条？  违反本规定【第 八条 、第【 十一条《 、第 十》二条 规定的由工】商行政？管理部门《责，令限期改正;—逾期未改正》的处以一百元以上】二千元以下的—罚，款 ？ ？     第二十四！条  本规定自2】008年2月—1日起施《行 ： ，