： 河北省流通环】节食品质量》安全监督管理暂行规！定 】   ？  ：。第一条？  为？加强流通环节食品】质量安全的监督管】理保障人体健—康和生命安全根据国！务院关于《加强食品等产—品，安全监督管》理的特？。别规：。定等有关法》律，、，。法规的规定结—合本省实际制定本规！定 — ，   ？ 第二条  在本省！行政区？域内从事流通环节】的食品经《营和：相关监？督管理？活动应当遵守本规定！ ：    【 法律、行政—。法规另有规定的从】其规定 —     第】三条  工商—行政管理部》门主管本行政区域】流通环节食品质量安！全的监督《管理工？作 【 ，  ： ，县级：以上人民《政府其他有关监【督管理部门按规【定的职责做好流【通环节？食品质？量，。安全的有关工作 】 《     第四【条  任《何，单位和？个人有权向工商【行政管理部》门，或者其？他有关监督管—。理部门举报违反【本规定的《行为 ？ ？。。     工【商行政管理部门【和其他有关监督管理！部门：应当：建立健全举报—受理制？。度向社会公布本部门！的电子邮件地—址，或者举报《电话及？时受理？和依法查处举报的】案件并为举报人保】密 【   ？ 第五条  工商】。行政管理部门—和其他有关监—督管理部门应—当发挥有关行业【协会在食品行—业商业信用建设【和行业自律中—的，作用教育《食品经营者遵守食品！质量安全《法律、法《规和国家有关标【准增：强食品经营者—的法制观《。念和自律意识— ： ， ， ，   ？ ， 第六条《  食品集中—交易市场开办者、食！品展销？会，举办者和食品经营柜！台出租企业应—。当审查食品》经营者的经营资格明！确食品经《。。营者：的食品安全》管理责任定》期对食品经营者的经！营环：境、条件、》内部食品质量安全管！理，制度和经营的食【品是否符合法定【要，求的情况进行—检查发现《销售不符合法定要】求，的，食品或者其他—违法行为时应当及时！制止并立即》报告：当地工商行》政管理？部门  ！   第七条 【 食品？经营者应当对其销售！食品的质量》安全负？责不得销《售不符合法定要求】的食品 【     第【八条  食》品经营？者应当确定机构【。或者人员负责—食品：质量安全工作并对】购进的食品逐—批次进行《质量安全状况抽查检！验 —     第九条】  食品经营者必】须建立并执行—进货检查验收制【度，审验供货人》的经营资格验明食】品合格证明和产品】。标识并建立食品进货！台账如实记录食【品的名称、》品种、规格、数量、！供货人及其联—系方式、生产日【期、进货时间—、保：。质期或者保》存期等内容 【     】。从事批？。。。。发业务的《食品经营《。者应当建立食品销售！台账如实记录批【发食品的名》称、品种、规—。格、数量和流向等内！容在食品集中交【易市：场销售？自制食品的应当比】照从事批发》。业务的食品经—营者履行建立食品】销售台账的义务 】    】 进货台账和销售】台账的保《存期限不得少于2年！ 》     第—十条  下》列食品禁止销售 ！ ，      】   (一)未按】国家有关《强制性标准》的要求进行标—签，标注的预《包装食？品; ？     ！。    (二)超过！保质期或者保存期的！食品;？ 》        】 (三)经感官鉴别！已经腐败变质、油脂！酸败、霉变、—生虫、污秽不洁【、混：有异物或者有其【他感官？性状异常的》食品：;， ：   —     》 (四)违反国家规！定没有合《格证明？的食品; 】  ？       【(五：)依法应《当，检疫、检验》但未：进行检？疫，、检验伪造检疫【、检验结果或—者经检疫、检验不】合格的食品; 】     】    《(六)不符合有关】。食品质量安全—标准或者不符—合以产品说明、实物！样，品等方式表明质量状！况，的食品;《    ！  ：   (七》)含有国家禁止使】用或者超过标准的】对人体有毒、有害】物质的食《品; 》    — ，    (八—)依照国家》规定实？行食品？质量安全市场准【入制度？但未在包《装的显？。著位置清晰标明相应！标志的食品 —  —   第《十一条？  食品经营者【销售经加工熟制【的散装食品》时应：当明示食品的名【称、配？料清单、生产—者(供货《人)的名称及—其地址、生产日【期、保质期》或者保存期等事项并！。根据不？同食品的种》类和保？质要求？。分，别采取遮挡、—覆盖：等措施 ！    第》十二条  有固【定经营场所或者柜台！的食：品经营者销》售的预包装食品的】标签对该食品有冷藏！或，者冷冻要求的食【品经：营者应当按标签标】注，的，。温度存？储，食品销售的其他食】品因保？质、保鲜《需，要冷藏或者冷冻的食！品经营者应》当采取冷藏或者冷】冻措施 】   ？。  第十三条 【 食品生产者—发现其生产的—食品存在安全—隐患可能对》人体健康和生命【。安全造成损害的应】当，向社会公布有关信】息通知？食品经营《者停止销售告知消】费者停止食用主【动召回食品》并向有关监》。督管：理，部门报告食品经营者！应当：立即停止销》。售该：食品：   】  ：。。食品经营者发现其销！售的食品存在安全】隐，患可能对人体健康和！生命安全《造，成损害？的应当立《即，停止销售该食品【。通，知生产？者或者供货人向有】关监督管《理部门报告并及【时采取？退回供货《人或者销毁、—作无害化处理—等有效？措施 》   》  第十四条—  工商《行政管理部门可以】采用：直观检查、》快速检？验或者？抽样检验的方—式对销售食》品的质量进行监督检！查依据检查、检验】结，果对认为不符合法定！要求：的食品采《取立即？停止销售、暂—扣、：。封存等临时控制措】施并依法作》。出处理决定 】     快速！检验应当使用—经检定合格》的检测设《备和列入国家标准】的检验？方法 》  《   第十五—条  工《商行政？管理部门《应当根据国》家有关强制性—标准、生产者明示】的执行标准或者【。质量承诺判定食【。品质量 《 ，  》   第十六条【  对食品》经营者销《售的食品进行质量检！。查、检验不得收费检！查、检验《所需食？品样本应当购—买不得要求食品经营！者无偿提供》 —    第十七条 ！ 工商行政管—理部门对食品质量安！全进行监督检查时食！品经营者应》当如：。实提供被检》查，食品的票证、账【簿、货源、》数量、存货地点、】存货量、销售量等有！关情况和资料不【得以任何理由拒【绝或者阻《碍   ！。  第十八》条  食品》经营者对工商—行政管理《部门的检查、检验结！。果有异议的可以自收！到检查、检验结果之！日起5？日内依法向》。组织实？施食品质量监督【检查的工《商行政管理部门或】者其上一级工商行政！管理部门申请复【检 ：    】 ，因检：查、检验结果错【误给当事《人造成损害的—依法承？担赔偿责任 ！。     —第十九条  工商行！政管理？部门：对流通环节不符合法！定要求？的食品应当》向社会公《。布和向本级有关监督！管理部门通》报其名称、品—种、规格、批次、生！产者、经营者和检查！、检验结果并—责令本行政区域内的！食品经营《者停止销售》同一生产者生产的】同品种、同规格、同！批，。次的食品因运输、储！存的原因造成不符合！法定要求的》食品除外 》   【  第二十条  】工商行政管理部【。。。门应当会同有关部门！和单位建立流通环节！重大食？品安全事故应急联动！。机制制？。。定，重大食品安全事故应！急预案 】。  ：   在流》通环节发生重大食品！安全：事故时工商行—政管理部门和其他】。。有关部门及》。单位应当按照规定的！职责和应急预—案的规定迅速向本级！人民政？府报告做好事故【的应急？处置工作 》   【  第二十一条【  工商行政管理部！门的工作人员在流】通环节食《品质量安全监督【管理工作中有下列行！为之一的依》法给予行政处—分  】 ，    《  (一)包庇、】放纵食品经营违【法，行，为的; ！       【 (二)向销售不符！合法定要求食—品的当事《人通：报信息帮助其逃避查！。处的; ！     》   (三)查处食！。品经营违法行为【时失职、渎职造成严！重后果的; 【   —      —(四)其《他滥用职《权、：玩忽职守、徇私舞弊！的，行为 【     第二十】二条  违反本规定！第 六条 、第【 七条 、第 九条！ 、第 十条 、第！ 十三条 规定的工！商行政管理等—部门应当依照有【关法：律、法规的规定【予以处罚《。有关法律、》法规未作出处罚【规定的由工商行【。政管理部《门责令限期改正【并对有违法所得的】处以违法所得一倍】以上三倍以下的罚款！但最高不超过三万】元;对没有违法所得！或者违法所得不能】计算的处以五—百，元以上一《万元以下的罚款 】 ？  ？   第二十三条】  ：违反本规定第 【八条 、第 十一条！。 、第 十二条【 规定的由工商【行政：管理部门责令限期改！正，;逾期？未改正的处以一【百元以上二千—元以：下的：罚款  ！ ，  第二十四条 】 本规定自2008！年2月？1日起施行 【