：。 河北省》流通环节食》品，质量：安全监督管理暂【行规定 ！    》。 第一条《  为加强》流通环节食品—质量安全的监督管】理保障人体健康和生！。命，安全根据国务院【关于加强食》品，。等产品安全监督【管理的特别》规定等有关》。。法律、？。法规的规定结合本省！实际制定本》规定 — ：    第》二条  在本省【行政区？域，内从事流通环节【的食品经营和相【关监督管理》活动应当遵》守本规定 — ？     》法律、行政法—规另有规定的—从其：规定 《 《   ？ 第三条  工商行！政管理部门主管本行！政区域流通环节食】品质量安全的监督管！。。理工作 》  》。   县级》以，上人民政府其他有】关监督管理部—。门按规定的职责做好！流通环节《食品：质量安全的有关工作！   】  第四条》  任何单位和【个人：有权向工《商，行政管理部门或者其！他有关监督》管理部门举报违【反，本规定的行为 】     】工商行政管理部门】和其他有关》监督管理部门应当建！立健全举报受理【制度向社会公布本部！门的电子邮件—地址或者举报电【话及：时受理和依》法查处举报的—案件并为举报人【保密 》     【第，五条  《工商行政管理部【门和其他有关监督管！理部门？应当发挥有关—行业：协会在食《品行：业商业信用》建设和行业自律中】的作用教育》食品经营者遵—守食品质《量安全法律、法【。规和国家《有关标？准增强食《品经营者的法—制，观念和自律意—识 》     第六条！  食品集中交易市！。场开：办者、食品展—销会举办者和食品经！营柜台出《租，企业应当审查食品】经，营者的经营》资格：明确食品经营—者的：食品安全管》理责任定《期对食品《经营者的经营—环境、？条件、内部》食品质量安全管理制！。度，和经营？的，。食品：。是否符？合法：定要求的情况进行】检查发现销》售不符合《法定要求的食品或】者其他违法行为【时应当及时制止并立！即报：告当地？工商行政管》理部门 》     】第七条 《。 食品经《营，者应：。当对其销售食品的】质量安全负责不得销！售不符合法定要求的！食品  ！。   第八条  】。食品经营者》应当确定机构或者人！员负责食品质量安】全工作并对购进【的，食品逐批次进—行质量安全状况【抽查检？验  】   第九》条 ： 食品经营者必须建！立并执行进货检【查验收制度审验供】货人的经《营资格验明》食，品，合，格证明和产品标识】并建立食品进货【台账如实记》录食品的名称、品种！、规格、数量—、，供货人及其联系方式！。、生产日《期，、进货时《间、保？质期或者保存期等】内容 【   ？  从？事批发业务的食品】经，营者应当建》立食：品销售台账如实记录！批发食品的名称、】品种、规《格、数量和》流向等内容》在食：品集：中交易市《场销：售自制？食品的？应当比照从事批发】业务的食品经营者】履行建立食品销售台！账的义务 ！   ？  进货台账和销售！台账的保存期限不得！少，于2年 》 ，    — 第：十条：  下？列，食品禁？止，销售 ？ 》      —  (一《)未按国家》有关强制性标准的要！求，进行标签标注的预包！装食：品;  ！    《   (《二)超过保质期或者！保存期的食》品; 【。        】 (三)经感—官鉴别已经》腐败变质、油脂酸】败、霉变、生虫【。、污秽？不洁、混有异物或者！有其他感官性状异常！的食品; ！。   ？     》 (：四)：违反国？家规定没有合格证】。。明的食品; 【    【     (五)】依法：应当检疫、检验但】未进行检疫、检【验伪造检疫、检验结！。果或者经检疫、检验！不合格的《食品; 【     —    (六—)不符合有关食品】质，量安全标《准或者不符合以【产品说明、实—物样品等《方式表？明质量？状，况的食品; — 《     》    (七)含】有国家禁止使用或】者超过标《。准的对人体有毒【。、有害物质的—食品; 】    《。   ？  (八)依照国家！规定实？行食品质量安—全，市场准入制度但未】。在包装？的显著位《置清：晰标明？相应标？志的食品 》 ？     第十】一条  食》品经营者销售—经加工？熟制的散装食—品时应当明示食【品的名称、》。配料清单《、生产者(供货【人)的名称及其地址！、生产日期、保质期！或者保存期》等事项并根据不同食！品的：种类和保《质，要求分别采取遮挡】、，覆盖等措施 【    【 第十二《条  ？。有固定？经营场所或》者柜：台的食品经营者销】售的：预包：装食：品的标签对》该食品？。有，冷藏：或者冷冻《要求：的，食品经营者应当【按标签标注》的温度？存储食品销》售的其他食品—因保质、保鲜—需，要冷：。藏，。或，者冷冻的《食品：经营者应当采取冷】藏或者冷冻》措施 ？ ：   》  第十三条  食！。品生产者《发现其生产的—食品存在安全隐【患，可能对人体》健康和生《命安全造成损—害的应当《向社会公布有关【信息通知食品经营者！停止销售告知消费者！停止食用主动召回】食品并向有关—监督管理《部，门报告食《品经营者应当立即停！止销售该食品— 《 ，   ？  ：食品经营者发现【其，销，售的食品存在安【全隐患？可能对人体》健康和生《命安全造成损害的】。应当立即停止销售】该食品？。通知生？产者或者供货人向】有关监督管》理部门？报，告，并及时采取》退回供货人或者【销毁：、，。作无：害化处理等有效措】施 【    第十—四，条  工《商行政管理》部，门可以采用直观【检查、快速检验【或，者抽样检验的方式对！销售食品的质—。量进行监督检查【依，。。据检查、检验结果对！认为不符合法定要求！的，食品采取立》即停止销售》。、暂：扣、封存等临时控】制措施并依》法作出处理》决定： —    快》速检验应当使用经检！定合格的检》测，设备和列入国家标】准的检验方法 】  》   第十五条 】 工商？行政管？理部门应当》根据国家有关—强制性标准》、生产？者，明示的执行标准或者！质量承诺判定食品质！量 ？ ？。    《 第十六条  【对食：品经：营者销售的食品进】行质量检查、检【验不：得收费检查、—检验所需《食品：样本应当购买不得】。要求食品经营者无】偿，提，供， 《   《  ：第十七条  工商行！政管理部门对—食品：质量安全进行—监督检查时食—品经营者《应当如实提》供被检查食品的票证！、账：簿、货源、数量、存！货地点？、存货量、销售量等！有关：情，况和：资，料不得以任何理【由拒绝或者阻碍【 ？ ：。     》第十八条  食品】经营者对《。工商行政《管理部门《的检查、检验结【果有异？议，的可以自收到检查、！检验结果《之日起5《。日内依法《向组织？实施：。食品质量监督—检查的工商行政【管理部？门或者其上一级工】。商行政管理部门【。申请复？检 —     因检查】、检验结果错—。误给当事《人造成损《。害的：依，法承担？赔偿责任 】     第十】九条  工》商行：政管理部门对流通环！节不符合法定要【求的食品应》。。当向社会公布和向】本级有关《监，督管理部门通报【其名称、品种、规格！、批次、生产者、】经营者和检查—、，检验结果并》责令本行政区域内】的食：品经营者《停，止销售？同一生产者生产【的同品种、同规【格、同批次的—食，品因运？输、储存的原因【造成不符合》法定要？求的：食品除外 】。    》 第二？十条  工》商行政？管理部门应当会同】有关部门和》单位：。建立流通环节重【大食：品安全事故应急联】动机制制《定，重大食品安全—事，故应急预案 【 ？     》在流通？环节发生重大食品安！全事故时工商行政】管理部门和其他【有关部门及》单位应当按照规【定的职责《和应急？预案的规定》迅速：向本级？人民政府报》告做好事《故的：应急处？置工作 — ？    《第，二十一条  工【商行政管理部门【的工：作人员在流通环节食！品质量安《全监督？。管理工作中有下列行！为之一？的依法给《予行政处《分，。 ：     】    (一)包】庇、放纵食品经营】违法：行为的; 】       】  (二)向销【售不符合法定要求食！品的当事《人通报信息帮助其逃！避查处的; ！     —  ：  (三)查处【食品经营违》法，行为时失职》、渎职？造成严重后果—的; 》   》      (【。。四)其？他滥用？职权、玩《忽职守、徇私舞【。弊的行为 】 ， ，   ？ 第：二十二条 》 违反？本规定第《 六条？ 、第 七》条 、第 九—条 、第《 十条 、第 【十三：条 规？。定的工商行政管理】等，部门：应当依照《有，关法律、法规的规定！予，以处罚有《关法律、《法规未作出处—罚，规定的由工商行政】管理部门责令限期】改正并对有违法所】得的处以违》法所得一《倍以上三倍以下的罚！款但最高不超过三万！元;对没有违—法所得或者违法所】得不能计算的处以】五百元？以上一万元以下的罚！款 ： ，    【 ，第二十三条  违】。反，本规定第 八条 】、第 十一》条 、第 十二【。条 规定的》由，工，商行政？管理部门责令限期】改正;逾期未改正的！处以一百元以上二千！元以下的罚款—   】  第二十四—条  本《规定自20》08年2月》1日起施行》 ：