： 河北《省流通环节食品质量！安全监督管》理暂行规定 ！   —  第一条》  为加《强流通环节》食品质量安全—的监督管《理保障？人体健？。康和生命《安全：根据国务院关于加】强食品等《产品安全监督—。。管理的？特别：。规，。定等有关《法律、法《规的规定结》合本省实际制定本】规定 】   ？。 第二条  在本省！行政：区域内从事流—通环节的食品—经营和相关监—督，管，理活动应《当遵守本《规定 》     法】律、：。行，政法规另有规定【的，从其规定《  【 ，  第？三条  工》商行政管理》部门主管本行政区域！流，通环节食品质量安】全的监？督管理工作 】 ：。     县级以】上人民政府其他【有关监督管理部【门，按规定？的职责？做好流通环节食【品质量安全的有【关工作 》 ， ？    第》四条  任》何单位和个人—有权向工商行政【管理部？门或者其他有关【。监督管理部门举报违！反本规定的行—为 ？。。    【 工商行政管理部门！和其他有《关监督管《理部门？应当建立《健全举报受理制度】向社：会公：布本部门的电子邮件！地址或者《举报电话及》时受理和依法查处】举，报，的案件并为举报【人保密 】     第五条 ！ 工商？行政管理部门和其他！有关监督管》理部门应当发挥有】关行业协会在食品】行业商业信用建设和！行业自律中的作用教！育，食品经营者遵守【。食品质？量安全法律、法规和！国家有关标》准增强食品经营【者的法制观念和【自律意识 —。 ，     第】六条  食品集中交！易市场开《办者、？食品展销会举—办者和食品经营柜】。台出租企业应—当，。审查食品经营者的经！营资：格明确食品经—营者的？。食品安全管理—责任定期对食品经营！者，的经营环《境、条件、内部食】品，质量安全管》理制度和《经，营的食品是否符【合法定要求的情况】进行检查发现销售不！符合：法定要？求的食品或者其【他违法行为时应【当，及，。时制止并立即报告】当地工商行政管理】部门 《。 ：     —第七条  食品经】营者：应当对其销售食品】的质量安全负责不】得，销售不符合》法定要求《。的食品 】     第八条 ！ 食品经营者应【当确定机构或—者人：员，负责食品质量安全工！作并对？购进的食《品逐批？次进行质量》安全状况抽查检验】    ！ 第九条  食【品经：营者必须《建立：并执行进货检查验】收，制度审验供》货人的经营》资格：验，明食品合格证明和产！品标识并建立食品进！货台账如实记录【。食品的名称、品种、！规格、数量、供【货人及其联系—方式、生产日期、进！货，时间、？保质期或者保存期等！内容 《 《。 ，   从事批发业务！的食品经营者应当建！。立食品销《售台账如《实，记录批发《食品的？名称、品种、规【。格、数量和流向等内！容在食？品集中交易》市场销？售自制？食品的应当比照从】事批发业《务的食品经营—者履行建立食品【销售台账的义务【 —    《。进货台账和销售台账！的保存期限不—得少于2年 】 ？    《第十条 《。 下列？食品禁止销售 】 ？ ，        】(，一)未按《。国家有关强制性标】准的要求进行标签标！注的预包装》食品; 》。。。 ？。      —   (二)超过】保质期或者》保存期的《食品; 【     —  ：  (三《)经感官《鉴别已经腐败变质、！油，脂酸败、霉变、【生虫、污秽》不洁、混有异物或】。者有其他感官性状】异常的食品; 【   【 ，。    《 (四)《违，反国家？规定没？有合格证明的食品】; 【  ：。    《。  (五)依法应当！检疫、？检验但未进行检【疫、检验伪造检【疫、检验结》果或者经检疫、检验！不合格的食品—; 》 ， ，      —  (六《)不：符合有？关食品？质量：安，全标准或《者不符合以产品【说明、？实物：样品等方式表明质】量状况？的食品; — ，    — ，。    (七)含有！国家禁止使用或者超！。过标准？。的对人体有毒、有害！物，质的食品《;  】 ，    《  (八)依照国】家，规，。定实行食品质量安】全市场准入制度【。但未在包装的显著位！。。置清晰标明相—应标志的食品—  【   ？。第十一条  食【。。品，经营者销售》经加工熟制的散装食！品时应当明示食品】的名称、配》料清单、生产—者(：。供货人？)的名？称及：其地：址、生产日期、保质！期或者保《。。存期等事项并根据不！同食：。品的种类和保质要】求分别采《取遮挡、覆盖等措】。施 —。     第十二条！  有？固定：经营场？。所或者柜台的食品经！营，。者销售？的预包装食品—的标签对该》食品有冷藏》或者冷冻要求的食品！经营者应当》按标签标注》的温度存储食品销】售的其他食品因保】质、保鲜《需要冷藏或者冷【冻的食品经营者【应当采取冷藏或【者，冷，冻措施 —     【第十三条《  食品生产者发】现其生产的食—品存：在安全隐患可—能对人？体健康和《生命：安全造成损害的【应当向社会》公布有？关信息通知食品经营！者停止销售告知【消费：者停止？。食，用主动召回》食品并向有关监【督管理部《门报告食品》经营者应当立即停止！销售该食品 — 》。    食》品经营？者发现？其销售的食品存在安！全隐患？可能对人体健康和】生，命安全造成损—害的应当立即—停止销售该》食，品通知生产》者或者供货人向有】关监督管理部门【报告并？及，时采：取退：回供货人或者销毁、！作，无害化处理等有效】。措，施 《    — 第十四条》  工商行政—管理部？门可：以，采用直观检》查，。、，。快速检验或者抽样检！。验的方？式对销售《食品的质量进行【监督：检查：依，据检查、检验结【果对：认为不符合》法定要？求的食品采取立【即停止销《售、：暂扣：、封存等临时—控制措施并依法【作出处理《决，定 》 ，     快速检验！应当：使用经检定合格【的检：测设备和列入国【家标准的《检验方法《。    ！ 第十五《条  工商行—政管理部门应当【根据国？。家有关强制性标准、！生产者明示的执【行，标准或者质量承诺判！定食品质量》    ！ 第十六《条， ， 对：食品经营者销售的】食品进行质量检查、！检验不得收费检查、！检验所需食品样本应！当购买不得要求食】品经营者《无偿提供 —     第！十七条  》工商行政管理部【门，。对食品质量安全【进行监督检》查时食品经》营者应当如实提供】被检查食品的票【证、账簿、货—源、数？。量、存货地点—。。、存：货量、？销售量等有关情况】和资料不得》以任何理由》拒绝或者阻碍— 》     第十【八条  食品经【营，者对工商《行政管理《部门的检查、检验】结果有异议》的可以自《收，到检查、《检验结果之日起5】日内依法向组织【实，施食品质量监—督检查的工商行政】管理部门或者其上】。一级工商行政—管理部？门申请复检 【 ：     因检】查、检验结果错误】。给当事人造》成损害的依法承【担赔偿责任 】    — 第十九条》  工商行政管理部！门对流通环节不符合！。法定要？求的食品应当向社会！。公布和？向本级有关监督管】理部：。门通报其名称—、品种？、规：格、批次《、生产者、经营者】和检：查、检验结果并责令！本行政区域内的食】品经营者《停止销？售同一生产》者生产的同品种、】同规格、同批次的】食，品因运输、储存的】原因造？成不符合法定要求】的食品除外 ！ ，     第二十条！  工商行政—管理部门应当会同有！关部门和单位建立】流通环节重大食品安！全事：故应急联动》机制制定重大食【品安全？事故：应急预案 》 》    在流通环节！发生重大食品安全】事故时工商》行政管理部门和【其他有关《部门及单位应当按照！规定的？职责和应急预案的规！定迅速向本级人【民政府报告》做好事故的应急处】置工作？ ？。 ，。     第二十！一条  《工商行政管理—部，门的工作《人员在流通环节【食品：质量安全《监督管理工作中【有下列行为》之一：的依：法给予？行政处分 》  —      — (一)包庇、放纵！食品经营违法行为】的; 》       ！  ：(二)向《销售不符《合法定？要求食品的》当事人通报信息帮助！其逃避？查处的;《  【      — (三)《查处食品经营违法】。行为时失《职、渎职造成严【重后果的; 】   》    《。  ：(四)其他》滥，用职权、玩忽职守、！徇私舞弊的行为 ！    【。 第二十二条— ， 违反本规定第 】六条： 、第 《七条 、第》 九条 、》第， 十条 、第 【十三条 规》。定的：工商行政管》理等部门应》当依照？有关法律、法规的】规定予以处罚—。。有关法律《、法：规未作出处罚规定】的由工商行政管【理部门责令限期【。改正并对有》违法所得的处以【违法所？得一倍以《上，三倍以下《的罚款但最》高不超过三万—元;对没有》违法：所得：或者违法所》得不能计算》的处：以五百元以上一万元！以下的？罚款 】    第二十【三条：  违反本规定【第 八？条 、第 十一条】 、第 十》二条 规定的由工】商行政管理部门【责令限期改》正;逾期未改正的处！以一百元以上二千元！以下的？罚款 】    第二十【四条 ？。 ，本规定自2008年！2月1日起施行【 ， ，