？ 河北省流》通环节食《品质：量，安全监督管理—。暂行规定 ！  《  ：。 ，第一条  为加强】流通环节食品质量安！全的监督管理保【障人体健《康和生命安全—根据国务院关—于加强食品》等产品安全》监督管理的特别【规定等有《关法律、《法规的规定结—合本省？实际制定《本规定？ 《     第二条！。  在本省》。行政区域内从事流】通环节的《食品经？营和相？关监督管理活动应当！遵守：本规定？ —。    法律—、行政法规另—有规定的从其规定】 ，。 》   ？ 第三条 》 工商行政管—理部门主管本行政区！域流通环节食品【质量安？全的监督管理工【作 —     县级以】上，人民政府其他有【关监督管理部门按规！定的职责做好—流通环？节食品质量安—。全的有关《工作 【。   ？  第？四条  任》何单位？和个人有《权向工？商行政？管理部门或者其他】有关监督管》。理部门举报违反【本规定的行为— 》  ：   工商行政管】理部门和其他有关监！督管理部门应当建】立健全？。举报受理制度向【社会公布本部—。门的电子邮件地址】或者举报《电话：及，时受理？和依法查处举—报的案？件并为举《报人保密 — ：。。     第【五条：  工商行政管理】部，门，和其他有关监—督管理部《门应当发《挥有：关行业协会》在，食品行业《商业：信用建设和行—业自律中的作用教】育食品经《营者遵守食品质【量安全法律、法【规和国？。家有关？标准：增强食品《。经，营者：的法制观念和自律意！识 —    《。 第六条《  食品集》中交易市场》开办者、《食品展销会》举办者和食品—。经营柜台出租—企，业应当审《查食品？经，营者的经营资格明】确食品？经营者？的食品安全管理【责任定期对食品经营！者的经营环境—、条件、内部食品】质量安全管理制度和！经营的食品是—否符合法定要求的】情况进行检查发现】。销售不符合法定【要求的食品》或者其他违法行【为时应当及时制止】。并立即报告当地工商！行政管理部门—  【。 ， ， 第七条 》 食品经营者应当对！其销售食品的质【量，安，全负责？。不得销售不符—合法定要求的食品】 — ，   ？第，八条  食品—经营者？应当：确定机？构或者人员负责食】品质量安全》工作并对《购进的食品》逐批次进行质量【安全状况《抽查检验 【     第九！条  食品经营者】必须：建立并执行进—货，检查验收制度审验】供货人的经营—资，格验明食品合格【证，明和产品标识并建】立食品进货台账如】实记：录食品的名》称、品种、规—格、数量、供—货人及其联》系方：式、生产日期、进货！时间、？保质期或者》保，存期等内容 — ，   —  从事批发—业务的？食品经营者应当建】立食品销《售台账如实记—录批发食品》的名称、品种、规】格、数量《和流向等内容在食品！集，中交易？。市场销售《自制食品《。。的应当比照从事批发！业务的食品经—营者履行建立食品销！售台账的义务 【 》。    进货台【账和：销售台账的保存期】限不得少于2年 】 ？     第【十，条 ： 下列食品禁止销】售 ：。     ！    《(一)未《按国家有关强制【性标准的要求—。进行标签标注—。的预包装《食品：; ？ ：    》 ，    (二)【超过保质期或者保】存期的？食品; 》 《      —  (？三，)经感官鉴别—已经腐败变》质、油脂酸》败、霉变、》生虫、污秽不洁、】混，。有异物？或者有其他感官【性状异？。。常的食品;》    ！     》(四)？违反国？家规定没有合—格证：明的食品; 【 ，     【    《(五)依法应当检疫！、检验？但未进行检疫、【检验伪造检疫—、检验结果或者经】检疫、检验不合【格的食品; — ？     —    (六—)不符合有关食【品质量安全标准或】者不符合以产品说明！、，。实，物样品等方》式表明质量状况的食！。品; 》。 ：     》    (》七)含有国家禁【止使用？。或者：超过标准的对人体】有毒、？有害物质的食—。品; 】 ，      — (：八，)依照国家》规定：实行食品质》。量安全市场准入制度！但未在包《装的显？著位置清晰标明【相，应标志的食品— ， ：  《   第十一条【  食品经营者销】。售，经加工熟《制的散装食品时【应当明示食品的【名，称、配料清单、生】产者(供货》人)的名称及其【地址、生《产日期、《保质：。期或者保存期—等事项并根据不同食！品的种类和保质要】求分别采取》遮挡、覆盖等措施】。。  【   第十》二条  有》。固定经营场所或【者柜：台的食品经营者【销售的预包装—食品的标签对—该食品有冷藏或者】。冷冻要求《的食品经营者—应当按标签标注的】。温度存储食品—销售的其他食—品因保质、保鲜需】要冷藏或《者冷冻的食品经营者！应当采取冷藏—或者冷冻措施—   】  第十三条—  食品《生，产者：发，现，其生产的食品存在】安全隐患可能—对人体？健康和？生命安全造成—。损害的应当》向社会公布有—关信息通《知食品经营者停止销！售告知消费》者停止？食，用主动召回食品并】向有关监督管理部】门报告？。食品经营者应—当立：即停止销售该—食品： ，  —   ？食，品经营？。者发现其销售的【食品存在安全隐患】可能对人体》健康和生命安—全造成损害的应当立！即停止销售该—食品通知《生产者或者供货人】向有：关监督管理部—。门报告并及时采取退！回供货人或者销【毁、作无害》化处理等有效措施 ！ ：     第十！四条  工商行政】管理部门可》以采用直观》检查、快速检验或】者抽样检验的方式对！销售：食品的质《量进行监《。督检查依《据检查、检验结果】对认为不符合法【定要求的食品采取立！。即停：止销售？。、暂扣、封存等临】时控制措施并依法】作出处理决定 】 ：     —快速检验应当使【用经检定合格—。的检测设备和—列入国家标准的【。检验方法 【  《。   ？第十五条  工商】行政管理部门—应当根据《国家有关强制—性标准、生产者明】示的：执行标准或者质【量承诺判定》食，品，质量 】 ，   第十六—。条 ： 对食品经营—者销售的食品进行】质量检查、》检验不得收费—检查、检验所需【食，品样本？应当购买不得—要求：食品经营者无偿【提供 】    第十七【条 ： 工商行政》管理部？门对食品质量安【全进行监督》检查时？食品经营者》应当如实提供被检】查食品？的票证、账》簿、货源、》数量、存货》地点、存货量、销】。售量等？有关情况和资料【不，得以任何理由拒【绝或者阻碍》。    ！ 第十？。八，条 ： 食品经营者对工】商行政？管，理部门的《。检，查、检验结果有异】。议的可以《自收到检《查、检验结果之日起！5日内依法向组【织实施食《品质量？监督检查的工商【。行政：管理部门或者其上一！。级工：。商行政管理部门申】请复检 —     因】检查、检验结—果错误给当》事人造成损》害的：依法承担赔偿责【任 【    第十九条】  工商《行，政管理部门》对流通环节不符【。合法定要《求的食品《应当：向社会？公布和向本级有【关监督管理》部门通？报其名称、》品种、？规格、批次、生产者！、经营者和检—查、检验《结果并责令本行【。政区域内的食品【经营者停《。止销售同一生产者生！产，。的同品种、同—规格、？同批次的食品因运】输、储存《的原因造成不—符合法定要》求的：食品除外 —  》   第《二十条  》工商行政管理部门应！当会同有关》部门和单位建立【流通环节重大—食品安全事故应急】联动机制制定—重大食品安全—事故应急《预案 》  《 ，  在流《通环节发生重—大食品安全事故时】。工商行政《管理部门和其他【。有关部门《及单位应《当按：照规定？的职责和应急预【案的规？。定迅速向本》级人民政府报告做】好事故的应急—处，置工：作 【    第二十一条！  工商行政管理】部门的？工作人员在流—通环节食品质量安】全监督管理工作中有！下列行？为之一的依法给予行！政处分 】   ？    《  (一)包—庇、放纵食品—经营违法行》为的; 】 ，     》   (二)—。向销售不符》合法定要求食—品，。的当事？人通报信息帮—助其逃避查处的;】 《    》  ：   (三)查处】。食品：经营：违法行为时失—职，、渎职造成严—重后：果，的，; 》  ？ ，      —(，四)其他滥用职【权、玩忽职守—、，徇私舞弊的行为【 ： 《  ：。 ， 第二十二条 【。 违反本规定第【 六条 、第 七】。。。条 、第 》九条 、第 十条】 、第 十三—条 规定的工商行政！管理等？部，门应当依《照有关法律、法规的！规定予？以，处罚有关法律、法】规未作？出处罚规《定的由工商》行，政管理部门》责令限期改》正并对有违法所得】的处以违法》所得一倍以上三倍以！下的罚款但最高【不超过三万元—;对没？有违法所得或者【违法所得不能—计算的处以五百元以！上，一万元以《下的罚款 — ？     第二【十三：条， ，。 违反本规》定第 八《条 、第 十—一条 、第 十【二条 规定》的由：工，商行政管《。理部门责令限—期改正;逾期未改】正的处以一》百元以上二》千元以下的》罚款 》 ：     第二十四！条  本《规，定自2？008年2月1日】起施行 》