河北省流】通环节食品质量安】全监督管理》暂行：规定 》。。 ？ ：  ：  第一条 — 为加强流》通环节食《品质量安全》的监：督管理？保障人体健康和生命！安全根据国》务院关于加》强食品等产品安【全，监，督管理？。的特别？规，定等有关法》律、法规的规定结】合本省实际制定本】规定 — ，。。 ，    第二条【 ， 在：本省行？政区域内从事—。流通环节的食品【经营和相关监督【管理活动应当遵【守本规定 —   —。  法律、行政法规！。。另有规定的从—其规定？。。    ！。 第三条  —工商行政《管理部门主》管本行政区域流通环！节食品质《量安全的《监，督管理工《作 —。     县—级以上人民》政府：其他有关监督管理】。。部门按规定的—职责做好流通环节】食品质量《安全的有关工作 ！ ？    《 第四条  任【何单位？和个：人有：权向工商行》政管理部门或者其】他有：关监：督，管理部门举报违反本！规，定，的，行为 【     工—商行政管《理，部门和其他》有关监督管理—部门应？当，建立健全举》。报受理制度》向社会公布本—部门：的电子邮件地址或者！举报电话及》时受理和依法查【处，举报的案件》。并为举报人保—密 ：  — ，  第五条 — 工：商行政管理部门和其！他有关？监督：管理部门《应当发挥有关行业协！会在食品行业—商业信？用，建设和行业自—律中的？作用教育《食品：经营者遵守食—品质量安全法律、法！规和国？。家有：关，标准增？强食品经营者的【法制观念和》自律：意识 】    第六—条  食《品集中交易市场开办！者、食？品，展销会举《办者和食品经营柜】。台出租企业》应当审查食品经营】者的经营资格明确食！品经营者的》食品：安，全管理责任定—期对食品经营—者的经？营，环境、条件》、内部食品》质量安全管理—制，度和经营的》食品是否《符合法定要求—的情况进行检—查发现销售不—符合法定要求的食品！或者其他违》法行为时应当及时】制止并立即报告当】地工商行政管理【部门 【     》第七条  》食品经营者应当对其！。销售：食品：的质量安全负—责不得销售不符合】法定要？求的食品 ！   ？  第八条  【食品经？。营者应当确定机构或！者人员负责食—品质量安《全工作并对购进的食！品逐批次进》。行质量安全状—况，抽查检验《   】  第九《条  食品经营【者必须建《立并执行进货检查】验收制度审验供货人！的经营资《格验明食品合—格证明和产品标识并！建立：食品进货台账如实】记录食品的名称【、品种、规》格、数量、供—货人及其联系—方，式、生产日期、进】货时间、保质期或者！保存期等内容 【 ： ： ，    从事—批发业？务的食品经》营者应当建立食【品销售？。台账如实记录批发】食品的？名称、品种、—。规格、？。数，量和流向等》内容在食品》集中交易市场销售】自制食品的应当【比照从事批发业务】的食品经营者履行建！立食：品销售台《账的义务 》 《   ？  进？货台账和销售台账的！保存期限不得少于】2年 【     第—十，条  下列食品禁止！销售  ！  ：     (—一)未按国家有【关强制性《标准的要求进行标】签，标注的预包》装食品？; 【     》   (二》)超过保质期或者】保存期的《食品; 《 》。      —。 ， (三)经感官鉴】别已经？。腐败变质、油脂【酸，败、霉变、生虫、】污秽：不洁、？混有异物《或，。者有其他感官性【状异常的食》。品; ？    】    《 (四)违反国【。家规定没有合格证明！的食品; 》 ？    》    《 (五)依法应当】。检疫、检验》但未进行检疫、检】验伪造检疫、检验】结果或？者经检疫、检验不】合，格的食品;》    ！。     (—六，)不符合有关食品质！量安全标准或—者不符合以》产品说明、实—物样品等方式表【明，质，量状况的食品;【   】      (七)！含有国家禁止使【。用或者超过标—准，的对人？体有毒、有》害，物质的食品》; 》      【   (八)—依照国家规定实行】食，品质：量安全？市场准入制》度，但未在？包装的显著位置清晰！标，明相应标志的—。食品 【     第—十一条 《 ，食品经营者》销售经？加工熟制的散装食】品，时应当？明示食品的名称【。。、配料清单、生产】者(供货人)的【名称：及，其地址、生》产日期、保质—期或者保《存期等？事项并根《据不同食品的种类】和保质要求》分，别采取遮挡》、覆：盖等：措施：。   】  第十二条 【 有固定经营—场所或？者柜台的食品经【营者销？售的预包装食品的标！签对该食品有—冷，。藏或者冷冻要求的】食品经营者应当【按标签？标注的？温度存储食品销售】的其他食品因保【。质、保鲜《需要冷藏或者—冷冻：的食品经营者应当采！取冷藏或者冷冻措】施 ？    【 第：十三条  》食品生产者发现其】生，产的食？品存在安全》隐患：。可能对人体》健，康和生命安》全造成损害的应当向！社会公？布有关信息通知【。食品经营《者停止？销售告知消》费者停？止食用主动》召回食品并向—有关监督管理—部，门报告食品》经营者应当立—即停止？销售该食品》  【   食品经—营者发现其销售的食！品，存在安全隐患可能对！人体健康《和生命安全造成损害！。的，应当立即《停止销售该食品通】知生：产者或者供货—人向有关监督管【理部门报告并及【时，采取：退回供货人或者【销毁、作无害化处理！等有效措《施 ？ 《 ，   第十四条  ！工商行？政管理部门》可以采用直观检【。查、快速检验—或者抽样《检验的？方式对销《。。售食品的《质量进行《监督检查依据—。检查、检验》结果对认《为不符合《法定要求的食—品采取立即停止销】售、暂扣、封存等临！时控制措《施并：依法作出处理—决定 】    快速检验】应当使用经》检定合格的检测设】备和列入国家标【准的检验方法 【     ！第十：五条 ？ 工商行《。政管理部门应当【根据国家《有关强制性标准【、生产者明示的执】行标准或《者质量承诺判定【食，品质量 《 ：   》  ：第十：六条  对》食品：经营：者销售的《食品进行质量检查、！检验不得收费—检查、检验》所需：食品样本《应，当购买不得要求食】品经营者无偿提供 ！ ， ，   》  第十七条—  工商行政—管，理部门对食品质量】安，全进行监督检查时食！品经营者应当—如实：提，供被检查食品的【票证、账簿》、货：源，、数量、存货地【。。点，、存货量、》销售量等有》关情况和资料不得以！任何理由拒绝—或者阻碍 》 ：     第十！八条  食》品经营者对工商行】政管：理部门的检》查、检验结果—有异议的可以—自收到检查、检【验结果之日起—5日内？依，法向组织实》施食品质量监督【。检查的工商行政【管，理部：门或者其上一级工】商行政管理部门申请！。复检 【    《 因检查《、检验结《果错误给《当事人？造，成损害的依法承【担赔偿责《任 — ，    第十九条】。  工？商，行政：管理：部门对流通环节【。不符合法定要—求的食品应》当向社会公布和向本！级有关监督管理部】门通报其名称、品】种、规格、批次、生！产者：、经营？者和检查、检验结果！并责令本《行政区？域内：的，食品经营者停止【销售同一《生产者生产》的同品种《、，同规格、《同批次的食品因【运，输、储存《的原因造成不符合法！定要求？。的食：品除外？ 《  ？   第二十条 】 工商行《政管理部门应当会】同有关部门》和单位建立流通环】节重：大食品安全》事故应急联动机【制制定重大食—品安全事故》应急预案《 ：。 ， ？。   ？。 ，在流通环节发—生重大食品安全事】故时工商行政管【理，部门和其他有关部】。门及单位应当按照】规，定的职责和》应急预案的》规定迅速向本级【人民政府报告—做好事故的应—急处置工作 【。。     第！二十一条《  工商行政管【理部：门的工作《人员在流通环节食品！质量安全监督管理】工作中有下列行为】之一的依法》给予行政处分 ！   》 ，  ：   (一)—包庇、？放纵食品经营违【法行：为，的; 】     》 ，  ：。(二)向销》售不符合法定要求食！品，的当事人通报信息帮！助，其逃避查处的; 】     ！    (三)查】处食品经《营违法行为时失职、！渎，职造成？严重后果的》; 》      【   (四)—其他滥用职权、【玩忽职守、徇私舞弊！的行为 】     》第二十二条  违反！本规定第《 六条 、第 【七条 、第 九条】 、第 十条 、第！ 十：。三条 规《定的工商《行政管理等部门应当！依照有关法》律、法规的规定予】以处罚有关法律【、法规未《作出：处罚规？定的由？工商行政管理部门责！令限期改正并对【。有违法所得的—处，。以，违，法所得？一倍以上三倍以【下的：罚款但最高》不超过三《万，元;对没有》违法所？得或者违法所—。。得不：能计：算的处以五百元以上！一万元以下的罚款】   】  第二《十三条？  违反本》规定第 《八条 ？、第 十一》条， 、：第 十？二条 ？规定的由工商行【政管：理部门责令限期【改正;逾期未改正的！处以一百元以上【二千元以《下的罚款 》   【  第二十四—条  本规》定自2008年【2月1日起施行 ！