： 河北省》流通环节《食品质量安全—监督管理《暂行规？定 》。  》   第一条  】为加强流《。通环节食品质量【。安全的监督管理【保障人体健康和生】。命安：全根据国务院关于】加强食品《等产品安全监督管理！的特别规《定等有关法律—、法：规的规定《结合本省实际制【定本规？定 》     第【二条  在》本省行政区域内从】。事流通环节的食【品经营和相》关监督管《理活动应当遵守本规！定   ！  法律、行—政法：规另有规《。定的从其规》定  】 ，  第三条》 ， 工商行政管理部】门主管本行政区【域流通环《节食品质《量安全的监督管理】工作 —   《  县？级以上人民政府其他！有关监督管理部【门按规定的职责做】好流：通，环节食品质量安【。全的有关工作 ！ ？。    第四条  ！任何单位《和个人？有，权向工商行》政管理部门或者【其他有关监督管理】部门举？。报违反？本规定的《行为 ？ 》    工》商行政管理部—门和：其他有关监督管理】部门应当建》立，健全：举报受理制度—向，社会公布本部—门的电子《邮件地址或》者举报电话及时【受，理和依法查处举【报的案件并》为举报人《保密 《。 ：     第五】条，。  工商行政管理】部门和其他有—关，监督管理部门—应当发挥有关—行业协会在》食品行业商业—。信用建设和行业自】律中的作用》教，育食品？经营者遵守》食品质量安全法律】、法规和国家有关】标准增强《食品经营者的法制】。观念和？自律意识 【     第】六条  食品集中】交易市场开办—者、食品展销会举】办者和食品经—营，柜台出租企业应当】审查食品经》营者的经营资格明确！食品经？。营者的食品安—全管理？责任定期对食—品经营者《的经：营环境、《条件、内《部食品质量》安，全管理制度》和经营的食》品是否符合》法定要求的情况进行！检查发现销》售不符合法定要【求，的食品或者其—他违法行为时—。应，当及：时制止并《立即报告《当地：工商行政管理部门 ！。 ：     第七！条  食品》经营者应当对其【销，售，食品的质《量安全负责》不得销售《。不符合法定要求的食！品 《    — 第八条  食品经！营者应当《确定机构或》者人：员负：责食：品质：量安全工作并—对购：进的食品逐批次进行！质量安全状况抽查检！验，    ！ 第九条  食品经！营者：必须建立并执行进】货检：查验收制度审验供】货人的？经营资格《验，明，食品合格《。证明和产《品标识？并建立食《品，进货台账《。如实记录食品—的，名称：、品种、规格、数量！。、供货人及其联【系方式、生产—日期：、进：。货时间、保质期【或者保存《期等内容 ！     从事批发！业务的食品》经营者应当》建立：食，品销：售台账如实记—录批：发食：品的名称、品—种、规格、数量和流！向等内容在》食品集中交易市【场销售自制食品的应！当比照从事》批发业务的食品经】营者履行建立食品】销售台账的义务【 ， ， ：  ？   进货台账和】销售台账的保存期】限不得少于2年 ！     】第十条 《 ，下列食品禁止销售 ！  —   ？    (一)【未按国家有关强【制，性标准的要》求进行标《签标注的预包装食】品，; ：    】     (二)】超过保质期或者保】存期的食《品; 》 ：    《  ：   (三)经感】官，鉴别已？经腐败？变质：、油脂酸败》、霉：变、生虫、污秽【不洁、混有异—物或者有其他感【官性状异常的—食品：; ？     】    《(四：)违反国家》规定没？有合：格证明的食品; 】 》    《。。    (五—)依法应当》检疫：、检验？但未进？行检疫、检验伪造】检疫：、检验结果》或者经检疫》、检验不合格—的食品; —      ！   (六)—不符合？。有，关食品质《量安全标《准或者不符合以产】品说明、实物—样，品等方式表明质量状！况的食品; ！。  ？     》  (七)含有国家！禁止：。使用或者超过—标准的对人体—有毒、有《害，物质：的食品; —    【  ：   (八)依照国！家规定？实行食品质量安全】市场准入制》。度但未在包装—的显著位置清—晰标：明相应标志》的食品 》 ： ： ，   ？第，十一条  》食品经营《者销售经加工熟制的！散装食品时应当【明示食品的》名称：。、配料清单、生产】者(供货人)的名称！。及其地址、》生产日期、保质期或！者保存期等事项并根！据，不同食品的种类和】保质要？求分别采取遮—挡、覆？盖等措施 】   《。。 ，。 第：十二：条  有固定经营】场所或者柜台的【食品经营者销售的预！包装食品的标—签对该食品有冷藏或！者冷冻要求的食品】经营：者应当按《标签标注的温度存】储食品销售的—其他食？品因保质、保鲜需要！冷，。藏或者冷冻的食品】经营者应当》采取冷藏或者冷冻】措施 《  》   第十三条【  食品生产者【。发现其生产的—食品：存在安全隐》患可能对人体健康和！生命：安全造成损害的应当！向，社会公布有》关信：息通知食品经营者】停止销售《告知消？费者停？止食：用主动召回食品并向！有关：。监督管理部门报【告食品经营者应【当立即停《止销售？该，。食品 【 ，    食品经【营者发现其》销售的食品》存，在安全隐患可—能对人体健》康和生命安》全造成损害》的应当立即停止销】售，该食品通知生产【者，。或者供货人向—有关：监督管？理部：门报告并《及时采取《退回供货《人或者销毁、作无】害化处理等有效【措施 —     —第十四条 》 工商？行政管理部门可以】。采用直？观检查、快速—检验或者《抽，样检验的方式对销】售食品的质量进【行监督检《查依据？检查、检验结—果对认为《不符合法定》要求的？食品采取立即停止】销售、暂扣、封存】等临时控制》措，施，并，。。依法作出《。。处理决定 【   》  ：快速检？。验应当使用经检定合！格的检测设备和列】入国家标准》的检验？方法 【     》第十：五，条  工商行—政管理部门》应当：根据：国，家有关强制性标准、！生产者明示的—执行标准或者质量】承诺判定食品质量】 ，  —。 ，  第十六》条  对《食品经营《者销：售的食品进行质【量检查、检》验不：得收费检查、—检验所需食品样【本应当购买不—得要求食品经—营者无偿《提供 ？ ？     第【十七条  工商行】政管：理部门对食品—质量安？全进行监督检—查时食？品经营者《应当如实提供—被检查食品的票证、！账簿、货源、数量】、存货地点、存货量！、销售量《等有关？情况：和资料不得以任何理！由拒绝？或者阻碍 》 ？     第十】八条  《食品经营《者，。对工商行政管理部门！的检查、检验结果有！异议的可以自收到检！查、检验结》果之日起5日内依法！向组织实施食品质】量监督检查》的工商行政管理部】门或者其上一级【工商行政管》理部门申请复检 ！     因！检查、检验》结果错误给》当事：人造成？损害的依法承担【。赔偿责任 【  《   第《十九条  工商【行，政管理部门对流通】环节不？符合法定要求的【食品：。应，当向社会公》布和向本级有关监督！管理：部门通报其名—称、：品种、规格、—批次、？生产者、经营—者和检查、检验结】果并责令本》行政区域内的食【品经营者《。停止：销售同一生产者生】产的同品《种、：同规格？、同批次的食品因】运输：、储存的原因造成不！。符合法定《要求的食品除—外 【    第》二十：条  工商行政管】理，部，门，应当会同有关—部门和单《位建立流通环—节重：大食品安全事—故应急联动机—制制定？重大食？品安全事故应急预】案   ！  在流通环节【发生重大食品安全事！故时工商行》。。政管理部《门和其他有》关部：门及单？。位应当按《照规定的《职责和应急预案的】规，定迅速向《本级人民《政府报告做好—事故的应急处置工作！  【   第《二十一条《  工商《行政管理部门—的工作？人，员在流通环节食品质！量安全？。监，督管理工作中有下】列行为之一的依法给！。予行政处分 ！  ？ ， ，     (一)】包庇、放纵食—品经营违法行—。为的; —    —     (二)】。向销售不符合法【定，要求食品的当—事人通报信》息帮助其逃避查处】的，。; ？   —    《  (三《)查处？食品：经营：违法行为时失职、渎！。职，造成严重后》。果的; 》 ， ？    《    《(四)其他滥用职权！、玩：忽职守、徇私—舞弊的行为 ！ ：    第二—十二条  违反【本规定第 六条 】、第 七条 —、第 九条》 、第 十条— 、第 十三条 规！定的工？商行政管理等部【门，。应当依照有关法【律、法规的》规定予以《处罚有关法》律、法规未作出处】罚规定的由工商行】政管理部门责令限期！改正并对有违—法所得的处以—违法所得一倍—以上三倍以下的罚款！但，最高不超过三—万元：;对没有违法所得或！者违法？所得不能计算的【处，以五百元以》上一万元以》下的罚款 》。 ，     第！二十三条  违【反本规定第 —八条 、第 十【一条 、第 —十二条 规》定的由工商行政管理！部门责令限期改【正;逾？期未改？。正的处以一百元【以上二千元》以下的罚款 ！     第二十！四条  本》。规定自？2008年2月1日！起施：行 ？