第二章 】食，品安全？风险监测和评估【
！ 第五条 【 食品安全法第十一！条规定的国》家食：品安：全风险监《。测计划由《国，务院卫生行政部门】会同国务院质—量监督、工商行政管！理和国家《食品药？品监督管理以及国】务院商务、工业【和信息化《等部门根据食品安全！风，险评估、食品安【全标准制定与修订、！食品安全监》督管理等工作的需】要制定？
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？ 第六条》 省、自治区【、直辖市人民政【府卫生行政部门【应当组织同级—质，量监：督、工商行》政管理、食品—药品监督管》理、商务《、工业和《信息化？等部：门依照食品安全法】第十：一条的规定制定本】。行政区域的食品【安全风险监测方案】报国务院卫生行政部！门备案
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《 ， ：。。 国：。务，院卫生行政部门应当！将备案情况向国务院！质量监？督、工商行政—管理和国家食品药品！监督管理《。以及国务院商务、工！业和信？息化等？部，门通报？
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】 第七条 》 国务院卫生—行政部门《会同有关部门—除依照食品安—全法第十二条—的规定对国》家食：品安全风险》监，测计划？作出调整外必要时还！应当：依据医疗机构—报告的有《关疾病信息》调，整国家食品安全风险！监测计划《
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国—家食品安全》。风险监测计划—作出调？整后省、《自治：区、直辖市人民政府！卫生行政部门应【当结合本《行政区域的具体【情况对本行政—区域的食《品安全风险》监测方案作》出相应调整
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— 第《八条 医疗—机构发现《其接收的病人—属于食源性疾病【病人、？食，物中毒？病人或者疑似食源性！疾，病病人？、疑似食《物中毒病人的应【当，及时：向所在地县级人民】政府卫生行》政部：门报告有关疾病信息！
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接到【报告的？卫生：行政部？门应当汇总、—分析有关疾》病，信息及时《向本级人民政—府报告同时》报告上级卫生行【政，部门;必要时可以】直接向国务院卫生行！政部门报告同时【报告：。本级人民政府和上】级卫生行政部门
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第九】条 ？食品安？全风险？监测工作由省级以上！人民政府《卫生行政部门会同同！级质：量监督、工》商行政管理、食品】药品监督管理等部】门确定？的技术机构》。承担
】 ， 承《。担食品安全风险监测！工，作，的技术机构应—当根据食品安—全风险？监测计？划和：监测方案开展—监测工作保证监【测数据真《实、准确并按照食品！安全风险监测计划】和监测方案的要【求将：监测数据和分析【结果报送省级—以上人民《政府卫生行政部门和！下达监测任务的部】门
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》 食品安全风险监测！工作人员采集样品、！收集相关数据可以】进入相关食用农【产品种？植养殖、食》品生产、食品流【通，或者餐饮服务—场所采集样品应当】按照市场价格支付费！用
！ 第十条 【。食，品安全风险监测【分析结果表明可能存！在食品安全隐患的省！、自治区、直—辖市人民政府卫生】行政：部门应当及时将【相关信息通》。报，本，行政区域设区的市】级和县？级人民政《府，及其卫生行》政部门
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【 第十一条 — 国：务院卫生行政部【门应当收集、汇【总食品安全风—。险监测数据和分【析结果并向国务院】质量监督、工—商行政管理和国家】。食品药品监督管理】以及国务院商务【、工业和《信息化等部门—通报
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【 第十二条 有下！列情形之一的国务院！卫生行政部门应当】组织食？品安全？风，险评估？工作
】 — ：(一)为制定—或者修？订食品安全国—家标准提《供科学？依据需？要，进，行风险评估的;
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！(二)？为确定监督管理的】重点领域、重点品种！。需要进行风》险评估的;
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》 ， ？ (三)发现—新，的可能危害食品安全！的因素的;
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》 (【四)需要《判断某？一，因素是？否构成食品安全隐】患的;
！ 】。(五)国《务院卫生行政部门认！为需要进《行风险评估的—其他情形
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— ？第十三条 国务】院农业行政、质量监！督、工商行政管【理和国家食品—。药品监督管理等有】关部门？依照食品安全法【第，十五条规定向国务】院卫生行政部门【提出食？品安全风险评—估建议应《当提供下《列信息和资料
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】 (一)风》险的来源和性—质;
】 【 ，。(二)？。相关检验数据和结】论;
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— 》(三)风险涉及范围！;
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— ？(四)？其他有关信息和资料！
！ 县级以上》地方农业《行政、质量监督、工！商，行政管理、》食品药品监督管理等！有关部门《应，当协助收集前—款，规定的食品》安全风险评估信息和！。资，料
】 第十四条 ！。省级以上《。人民政府卫生行政】、农业行政部—门应：。当及时相互通报食品！安全风险监测和【食，用农产品质量—安全风险监测的相】关，信息
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？。 国务》院卫生行政、农业行！政部门应当及时【相互通？报食品安全风—险评估结果》和食：用农产品质量安全】风险评估结果—等相关信息
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