第二章【 ，食品安全风险监测和！评估
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》。第五条 《 食品安全法—。第十一条规定—的国：。家食：品安全风《险监测计划由国务院！。卫生行政部门会【。同国务？院质量监督、工商】。行政：。管理和国家食品【药品监督管理—以及国务院商务、】工，业和信息化等部门】根据食品安全风【险，评估、食品》安全标准制定与修订！、食品安全监督【管理等工作的需要制！定
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》第六条 省、【自治区、直辖—。市人民政府卫生【行政部？门应当组织同级【质量监督、工—商行政管理》、食品药《品监督管理》、商务？。、工业？和信息化等部门依】照食品安全法第十一！条的规定制定本行】政区域的食品安【。全风险监测方—案报国务院卫生行政！部门备案
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国务院卫！生行政部门》应当将备案情—况向国务院质量监】督、工商行》政管理和国家食品】药品监督管理以及】国，务院商？务、：工业和？信息化等部门通报】
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？。。 第七—条 国《务院：卫生行政部门—会同有关《部门除？依，照食品安《全，法第十二条》的规定对国家食品】安，全风险监测计—划作：出调整外必要时【还应：当依据医疗机—构报告的有》关疾病信息调整国】。家食品？安全风险监测计划】
【 国家食品安】全风险监测计划【作出调整《。后省：、自治区、直辖市人！民政：府卫生行政部门应当！结合本行政》区域的具体情况对】本行政区域的食品】。安全风险监》测方案？作出相？应调整
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》 第《八，条 医疗机构【发现其接收的病人属！。于食源性疾病—病人、食《。物中毒病人》或，者，疑似食源性疾病病】人、疑似《。食物中毒病人—的应当及时向所在】地县级人民政—府卫生行《政部门报告有关疾】病信息
！ ： 接到报告的卫】生行政部门》应当汇总、分析有】关疾病信息及—时向：本级人？民政府报告同时报】告，上，级卫生行政部门;】必要时？。可以：直接向国务院—卫生：。行政部门报告同时】报告本级人民政府】和，上级卫生行政部门
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【 第九条 食】。品，。安全风险监测工作】由省：级以：上人民政府卫生行】政部门会同同级质量！监督、工《商行政管理》、食：品药品监督》管理等部门确—定的技术机构承担】
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承】担食品？安全风险监测—工作的技术机构应当！根据食？品安：全风险监测计划【和监测方案开展【监测：工作保证《监测数据《真实、准确并按【照食品安全风险监】测计划和监测—方案的要求将监【。测数：。据和分析结果—报送省级以上人【民政府卫生》行，政部门和《下达监测任务—的部门
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？ 食品安全风险监！测工作人员采集样品！、收集相《关数据可以进入相关！。食用农产品》种，植养殖、《。食品生产、食品【流通或？。者餐饮服《务场所采集样—品应当？按照市？场价格支付费用
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第十【条 食品》安全风险监测分析结！果表明？可能存在食品安【全隐患的省》。、自治区《、直辖市人民政府卫！生，行政部门应当及时】将相关信息通—报本行政区域设区的！。。。市级和？县级人民政府及其】卫生：行政：部门
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】 第十一条》 国务《院卫生行政》部门应当收集、汇总！食品安全风险—监测：数据和分析结—。果并向国《务，院质量？。监督、工商行政管】理和国？家食品？药品监督管》理，以及国务院商务、工！业和信息化等部门通！报
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》。 第十二条 — 有下？列情形之一的国务】院卫生？行政部门应当组织食！品安全风《险评：估工作
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》。 (】一)为制定或者修订！食品安全国》家标准提供科学【依据需要进行风【险评估的;
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】 (二)为确】定监督管理的重点领！域、重点品种—需要进行风险评【估的;？
】 ， (三【)发现新的可—能危害食品安全【的因素的;
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？ (】四)需？要判断某一》因素是否构成食品】安全：隐，患的;？
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【。。 (五)【国务院卫生行政部门！认为需要进行风险评！估的其？他情形
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第【十三条 《。 ，国务院农业行政【、质量监督、—工商行政《管理和国家食品药】。品监督管理等有关部！门，依照：食品安全法第十【五条规定《向国务院卫生行【政部门提出食品【安全：风，险评估建议》应当提供《下列信息和资料【
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》 (》一)风险的》来源和性质;—
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— 【(二)相关检—验数据和结论;
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《 (三)！。风险：涉及范？围;：
，
【 ， (四)其！他，有关：信息：。和资料
《
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： ： 县级《以上地方农业行政】、质量？监督、工商行政管】理、食品药品监督管！理等：有关部门应当协助】收集前款规》定的食品安》。全风险评《估信息和资料
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《。 第十四条 ！ 省级以上人民政】府卫生行政、农业】行政部门《应当及时相》互通报食《。。品安全风险监测和】食用农？产品质量安全风险】监测的？相关信？息
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》 ： 国务院卫生行】政、农？业行政部《门，。应当及时相互通报】食品安全风》险评估结果和食用农！产品质量安全风【险评估？结果等相关信息【
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