食》盐质量安全》监督管理办法 【 ？ 》 国家？市场：监督管理总局—令 《。 ， 第23！号 — ？ 食盐《质量安全监》督管理办法已—于2019年12】。月23日经》国家市场监督管理】总局201》9年第18次局【务会议审《。议通过现《予公布自《2020年》3月：1，日起施行 》 ， 》 局长 —肖亚庆？ — ， 2020年】1月2日 【 ？ ， 食盐质量【安全监督《管理办？法 》 (【2020年1—月2日国家市场监】督管理？总局令第2》3号公布) ！   —  第一条  【为加强食盐质量【安全监督《。管理保障公众身体】健康：和生：命，安全根据中华人民共！和国食品安全法【中华人？民共：和国食品《。安全法？实施条例食盐专营办！。法等法律法规制【定本办法《  【 ，  第二条  【在中华？人，民，共和国境《内从事食盐生产经营！活动开？展食盐质量安全【监督管理适用—本，办法 【  ：   第三条  】国家市？场监督管理总局负】责全：国食盐？质量安全监督管理】   】  县级以》上地方市场》监督管理《部门依据《法定职？责，负责本行政区域内的！食盐质量《安全监？督管理 【     第四】条  食盐生—。产，经营者应当》依照法律、法规、规！章和食？品安全？标准从事生产经营】活动对食《盐的质？量安全负责 ！   《  ：第五条  》依法成立的食—。盐行业组织》应当加强行业—自律引导和》督促食盐生产经【营者依法生产—经营推动行业诚信建！设宣传、普及—食，盐质量安全》知识 ？     ！第六条  从事【食盐生产活动应当依！照食品生《产许可管《理办法的规定取得食！品生产许可食盐的食！品生产许可由省【、自治区、》直辖市市场监—。督管理？部门负责《 《     从事】食盐批发《、零售活《动应当依《照食品经营》许，可，管理办法的规定取】得食品经营许—可， ？     第】七条  食盐生产】。经，营者应当保证—其生产经《营的食盐符合法律、！法规、规章和食品安！全标准的规定— 《    》 食盐生产企业应】当按照食品安全国家！标准使用食品添加】。剂不得超《过食品安全》。。国家标准规定的使用！范，围和：。限量 】 ，   食盐》的，贮存、运输应—当符合食《品安：全，。的要求 】 ，    第》八，条  食盐生产经营！禁止下列行为—   】  ：。    《(一)将液体盐【(含天然卤水)作为！食盐：销售; 》  》     》  (二)》将工业用盐和其【他非食用盐作—为食盐销售; 【  —  ： ，    (三—)将利用盐土、【硝，土或者工业废渣、废！液，制作：的盐作？为食盐销《售; 《 ？     》。    (四)【利用井？矿盐卤水熬制食盐或！者将利用《井矿盐卤水熬制的】盐，作为食盐销售;【   】      (【五)生产《经，营掺假掺杂》、混有异物的—。食盐; 》。    【     (—六)生？产经营？其他不符合》法律、法规、规章和！食品安全标准的食】盐 ？    【 禁止食盐零—售单位销售散装【食盐禁止餐饮服务提！供者采购、贮存【。、使用？散装食盐 —    【 第九条 》 食盐的包装上【应当：有标签禁止销—售无：标签或者标签不【符合法律、法—规、规章和食品安】全标准？规定的食《盐 ：  —   加碘食—盐应当？有，明显标识并标—明碘的？含量 【     未加碘】。食，盐的标签《应当在显著位置标】注“未加《碘”字样 》   【  ：第十条 《 食盐生产经营【企，业应当建立健全【并，落实食品《安全管理制度实【施，生产经？营过程？控制要求《依法配备《食品安全管理人员落！实食品安全责—任 》 ：    《第十一条  —食盐生产经营者【应，当建：立食盐质量安—全追溯？体系落？实生：产销售全《程记录制度》依照食品安全—。法的规定如实记录】并保存进货查验、】。出厂检验、》食盐销售《等，。信，息保证食盐质量【。安，全可追溯记录和凭】证保：存期限不得少于产】品保质？期满后六个月;没有！明确：保质期的保存期限不！得少于？二年 — ：   ？ 鼓励食盐生产【经营者采用信息化】手段采集、留—存生产经营信息 ！     】第十二条《  食盐生产经【营者应当《建立食品安全—自查制度定期对食】盐，。质量安全《状况进行检》查评价？生产经营条件发生变！化不再符《合食品安全》要求的食《。盐生产经营者应【当立即采取整—改措施;有》发生：。食品安全事故潜在】风险的应当立即停止！食盐生产《。经营活动并》向所：。在地县级市场监【督管理部《。门报：告   ！  第十《三条 ？ 食盐生产》经营者？发现其？生产经营《的食：盐不符合食品—安，全标准？或者有证据证明可】能危害人体健—康的：应当立即《停止生产经营依法】实，施召：回 — ，  ：  食？盐生产经营者未主动！履行前款规定义务的！县级以上《市场监？督管理？。部门可以责令—其，召回或？者停止经营 ！   《。。  食盐生产经营者！应，当依法对召回的食】盐采取无害化—处理、？销毁：等措施？防止其再次》流入市场 】   《 ， 第十四条  食】盐生产和批发企业】应，当建立食《品安全应急管理和】突发事故报》告制度成立应急【处置机构制定应急处！。置方案定期》检查本企业》各项防？。。。范措施？的落实情况及—时消除食《品安全隐患 】 ？   ？ 第十五条》 ， 县级以《上市场监督管理【部门：应当按照食》品安全？风险管理的要求加】强食盐质量安全监】督管理增加对食【盐，质量安全抽》样检验？的频次并将》本行政区域》内的食盐生产企业、！食盐：批发：企业作为监督检【查，的重点 《。 》    《第十六条  县【级以上市场监督【管理部门在》监督检？查、风险监测、抽】样检验、案件查【。。处，等工作中发现食【盐质：量安全隐患的—应当依法采取—有效措施预防和【控制食盐质量—。安全风险《。 ，   【  第十《七条  发生食盐】质量安全事故食【盐生产经营》者应当立即》采取措？施防止？事，。故，扩大按照规定及时】报告不得对》事故隐瞒、谎—。报、缓报不得隐匿、！伪造、毁《灭有关证据 ！。。 ，     发生【食，盐质量？安全事故县》级以：上市场监督管理部】门应：当按照食品》安全事故应急—预案的规定报告【并立即会同相关【部门进行《调查处理采取应急】救援等措施防止【。或者减轻社会危害】。。   】  第十《八条 ？ 县级以上市场监】督管理部门应当按照！规定及时做好信息公！布工作及时准确公】布食盐监督检查【。、抽样检验、—案件查处等信息【 ，。 《。。。   ？  县级以》上，市场监？督管理部门发—现，可能误导消费者和】社会舆论的》食盐：质量安全《信息应当《立即组织有关—部门、专业机构、】相关食盐生产经营者！。等进行核《实、分析并及时公布！结果： 》     第十九】条  违法生产经】营，食盐涉嫌《犯罪的县级以上【市场监督《管理部门应当按【照有关规定及—时将案件移送公【安机关 》    【 第：二十条？  食盐生产经营】的违法行为食品【安全法及其实施【条例等？法律法规已有规定】的依照其规定 【 ， ？    《 第二？十一条  违反【本办法第六》条未取？。得食：品生产经营许—可从事食盐生—产经营活动的—由，县级：以上市场监》督，管理：部，。门依照食《品安全法第一百二】十二条的规定处罚】 《 ，     第二十二！条  违反》本，。办法第八条第一款】。第一：项至第四项的禁【止性规定生》产经：。营，食盐的？由县级以《上市场监《督管理部门依照食】品安全？法第一百《二十三条第》。。一款的规定处罚 ！  》。   第二十三条】  违反本办—法第八条第》一款第五项》生产：经营掺假《掺杂、混有异物的】食盐：由县级以上市场监督！管理部？门依照食《品安：全法第一《百二：十四：条，第一款的《规定处罚 ！。     第二十四！条，  违反《本办法第八条第【二款食盐零售单【位销售散装食盐【或者：餐，饮服务提《供者采？购、贮存《。。、使用散装食盐的由！。县级：以，上市场监督》管理部门责令—改正;拒《不，改正的？给予警告并处50】0，。。0，元以上3《。万，元以下罚《款 》 ，     第二十】五条  违反—本办法第九条第一】款、第二《款生产经营无标签】或者标签不符合法】律、法规、规章【。和食品？安全标？准规定的食盐的或者！加碘食盐的》标签：未标明碘《的含：量的由？。。县级以上市场—监督管理部门依【照食品安全》法第一百二十五条第！一款的规定》处罚 ？ ：    — 违反本办法第【九条第三款》未加碘食盐的标签】。未在：显著位置标注“未】加碘”字样的由县】级以上市场监督管理！部，门责：令改：正;拒不改正的给】予警告？并处5000元【以上3万元以下罚款！ 《     第二】。十六条  县级以上！市场监督管理—部门应当依法将食】盐生产经营者—受到的行政处罚等】。信息归集至国家企业！信，用信息公示系统【记于食品生产经营】者名下并向社—会公示对存在严重违！。法失信行为》的，依，。法，实施：联合：。。惩戒 —  ？  ：。 ，第，二十七条  —市场监督管理部门及！其工作人员有违【反，。法律、法规》以及本？办法规定和》有关纪律要求的应】当，依据食品安全法【和相关规定对直【。接，负，责的主管人员和其他！直接责？任人：员，给予相应的处—分 — ，    第二—十八条  本办【法，所称食盐是指—直接食用和制作食品！所用的盐 ！。     》第二十？九条  本办法自】2020年3月1日！起施行 》