食盐质量安！全，监督管？理办法 》 】。国家市场监督管理】总局令 》 ： 第23！号 】 食《盐质量安全监—。督管理？。办法已于2019】年12月23日经】国，家市场？监督管理总局201！9年：第18次局务—。会议审议通过现予公！。布自2？。020年《3月1日起》施行 》。 局】长 肖亚庆 — — ： 202《0年1月2日 】 食！盐，质量安全监督管【理办法 》 《 (2020！年1月？2日国家市场监【督，管理总局令第23号！公，布) 《 》     第一条 ！ 为加强《食盐质量安全—监督管理保障公【众身体健康和生【命安全根《据中：华人民共和》国食品安全法中华】人民共和国食—品安全法实施条【。例食盐专营办法【等法律？法规制定本办法 】 》    第二条  ！在中华人《。民共和国境内—。从事食盐生产经营活！。动开展食盐质—量安全监《督管理适用本办【法 —     第—三条：  国家市场监督管！理总局负《责全国食盐质量安全！。。监督管理 》  — ，  县级以上地方】市场监督管理部门】依据法定职责负责】本，行政区？。域内的食盐》。质量安全《监督管理 【    — 第四条 》 ，食，盐生产经营》者，应当依照法律、法】规、规章《和食品安全标准从事！生产经？。营活动？对食盐的质量安全负！责 【    第五—条  ？依法成立的食盐行业！组，织应当加强行业【。自律引导和督促【食盐生产经营者依】法，生产经营《推，动行业诚信》建，设宣传、《普及食盐质量安【全知识 ！    第》六条  从事—食盐生产活动应当依！。。。。照食品生产许可管】理办法的规定取得】食品生产许可食盐】的，食品生产许》可由省、自》治区：。、直辖市《市场监督管理部门】。负责 》。 ，  ？  ： 从事？。食盐批发、零售【活动应？当依照食品经营【许可管理办法的规定！。取得食品经营许可 ！ ？     第【。七条  食盐生【产经营者《应当保证《其生产经营的食盐符！合法律、法规—、规章和食》品安：全，标准：的规定 】     食盐生产！企，业应：当按照食品安全国家！标准使？用食品添加剂—不得超过食品—。安全国家标准规定的！使用范围和限—量 【  ：  食？盐的贮存、》。运输应？当符合食品安—全的：要求 】    第八条 】 食盐生产经营禁止！下列行为 【     【    《(一)将液》体盐(含天然—。卤水)作为食盐销售！; 《。     【。。    《(二)将《工业用盐和其他非】食用盐作为》食盐销售《; 《 ？   ？     (三)】将利用盐《。土、硝？土或者工业》。废渣、废液制作的】盐作为食盐销售; ！ ？       】  (四)利用井矿！盐卤：水熬制？食盐或者将利用井】矿，盐卤水熬《制的盐作为食盐【销售;？ —     》   (五)生【产经营掺假掺—杂、混有异物的食盐！;   ！      (【六，)生产经营其他不符！合，法律：、法规、规章和【食品：安全标准的食盐 】 《     》。禁止食？盐零售单位销—售，散装食盐禁止餐饮服！务提供者采》购、：贮存、使用散装食盐！。 ，   【  第九条  【食盐的包装上—应当有标签》禁止销？售无标签《或者标签不符合【。法律、法规、规【章和食品安全标【准规定的食盐— ：  》 ，  加碘食盐—应当有？明，显标识并标明—碘的含量 【   》  未加碘食—盐，的标签应当在显著】位置标注“未加碘】”字样 】     第十条】  食盐生产经【营企业应当建—立健全并《。落实：食品安全管理制【度实施生产经—营过程控制要求【依，法配备食品安全管理！人员落实食》品安全？责任 【     第十【。一，。条  食盐生—产经营者应当建立食！盐质量安全追溯体】系落实生产销售【全程记录《制度依照《食品安全法》的规定如《实记录并保存—进货：查验、出《厂检验、食》盐销售等信息—保证食盐质量安全可！追溯记录和凭证保】存期限不得少于【产品保质期》满后六个月;—。没有明确保质—期的保存期限不【得少于二年》   】  鼓励食盐—生产经营者采用【。信息化手段采—集、留存生产经营】信息 】    第十二条】  食盐生产经营者！应当建立食》品安全自《。查，制度定期对食盐质】量安全状况进行检查！。评价：生，产经营条件发生变】化不再符合食—品安全要求的—食盐生产《经，营者：应当立即采》。取整改措施;—有发生食品安—全事：故，。潜在风险《的应当？立，。即停：止食盐生产经营活动！并向所在《地县级市场监督【管理部门报告— 》     第十【三条 ？ 食盐生产经营者发！。现其生产经》营的食盐不符合【食品安全标准或者有！证据证明可能危【害人体健《康的应？当立即停止生产经】营依法实施召回【 ，    】 食盐？生产经营《者未主动履》行前款规定》义务的县级以—上，市场：监督管理部》门可以责令其召【回或者停《止经营 ！    食盐生【产经营者应当依法对！召回的食盐采取无】害化处理、销毁【。等措施防止其再次】流入市？场 ：。     ！第，十四：条，  食盐生产和批发！企业：应当建立食品安【全应急管理和突发】事故报告制度成立】应急处置机构制定】应，急处置方案定期【检查：本企业？各项防范措施的【落实情况及时消【除食品？安全隐患 ！ ，    《第十五？条，  县级以》上市场监《。督管理部门应当【按照食品安全风【险，管理的要求加强食盐！质量安？全监督管理》增加对食《盐质量安全》。抽样检验的频次并将！本行：政区：域内的食《盐生产企业》、食盐？批发企业《作为监？督检查的重点 【     ！第十六？条 ： 县级以上》市场监督管理—。部门在监督检查、风！险监测、抽样检【验、案件查处等工】作中：发现食盐质量安【全隐患的应当—依法采取有效措【施预防和控制—食盐质量安全风【。险 ： 《     第—十七条  发生食】盐质量安全》事故食？盐生产经营者应【当，立，即采取措《施防止事故》扩大按照规》定及时报告不得对事！故隐瞒、《谎报、缓报不得【。。隐匿、伪《造、毁灭有关—证，据  】 ，。。  发生食盐质量安！全事故县级以—上市场监督管—理部：门应当按照食品安】全事故应《急，预案的规定报—告并立即《会同相关《部门进？行调查处理采取应】急救援等措施防止】或者减轻《社会：危害 》   》。  第十《八条：  县级以》上市场监《督管理部门应当【按照规定《及时做好《信息公布工作—及时准确公布—食盐监？督检查、抽样检验、！案件查处等》信息：。 ？   》  县级以上市场监！督管理部门发现可】能误导消费者—和社会舆《论的食？盐质量安全信息【应当立？即组织有关部门、专！业，机构、相关》。食盐生产经营者等】进，行核实、分》析并：。及时公布结》果 【    第十九【条  违法生产经】营食盐涉《嫌犯罪的县》级以上市场监督管】理，部门应当按照有【关，规定及时将案件【移送公安机关 【  —   第二十条 】 ，食盐生？产经营的违》法行：为食品安全》法及其？实施条例等法律法规！已，有规定的依照—其规定 【     第二十！一条  违反—本办：法第：六条未？取得食品生产—经营许可从》事，食，盐生产经营活动的由！。县级以上《市场：监督管理部》。门依照？。食品安全《法第一百二十二【条的：规定处罚 ！     》第二：十二：条  ？违反本办法第八【条第一？款第一项至第四项的！禁止性规定生产经营！食盐的由县级以上】市，场监督管《。理部门依照食品安全！法第一百二十三条】第一款的规定处罚】 ：  》   第二十三条】 ， 违反本办法—第八条第一款—第五项生产》经营掺假掺杂、【混有异物的食盐由】县级以上市场监【。督管理部门依照食品！安，全法：第一：百二十四《条第一？款的规定《处罚 【   ？  第？。二十四条  违反本！办法第八条》第二：款食盐零售》单，位销：售散装食盐或者【餐饮服务提》供者采？购、：贮存、使用散—装食：。盐的由县级》以上市场监督—管理部门责令—改正;拒不》改正：。的给予警告》并处50《00元以上》3万元以下罚款【 《     第【二十五条  违【反本办法第九—条第一款、第二【。款生产经营无—标，签或者标签》不符合法《律、：法规、规章和—食品：安全标准规定的食】。盐的或者加》碘食：盐的标签未标明碘的！含量：的由县级《以上市场监督管【理部：门依照食品安全法第！一，百二十五条第一【款的规定处罚 【   【  违反本办法第九！条第三款未》加碘食？盐的标签未在显【著位置标注》“未加？碘”字样的由县级】以上市场监督管理】部门责令改正;拒】不改正？的给予警告并—。处500《0元以上3万元【。以，下罚款 【     第【二十六条  县级以！上市场？监督管理部门应【当依法将食》盐生产经营者受【到的行政处罚等【信息归集至国—家企：业，信用信息公示系统记！于，食品生产经营者【名下并向社会—公示对存在严重违法！失信行为的依法实施！联合惩？戒 【    第二—十，七条  市场—监督管理部门及【其工：作人员有《。违，反法：律、法规以》及本办法规定和有】关纪律要求的应【当依据食品安—全法和相关规—定，对，直接负？责的主管人员和其】他直接责《。任人员？给予相应的处分【 》 ，   ？ ，第二十八条  本】办法所称食盐是【。指直接食用和—制作食品所用的【盐， ，。 《。。。     第—二十九条  本办法！自2020年—3月1？日起施行 》 ，