4 能效等级
4.1 电压力锅能效等级
电压力锅能效等级分为3级（见表1），其中1级能效最高。各等级产品的保温能耗（若适用）、待机功率（若适用）和能效值均应不低于表1的规定。
4.2 电压力锅能效计算方法
电压力锅的能效值按公式（1）计算：
式中：
η——电压力锅能效，％；
λ——加热方式修正系数。加热方式为电磁感应加热的产品，λ值取1.15，加热方式为电热元件加热的产品，λ值取1.0；
G——试验前水的质量，单位为千克（kg）；
Ht——温度高于100℃时，持续工作30min的锅内蒸煮温度算术均值对应的焓值，单位为千焦每千克（kJ/kg），按公式（2）计算；
t——温度高于100℃时，持续工作30min的锅内蒸煮温度算术均值，单位为摄氏度（℃），按公式（3）计算；
Ht1——试验前初始水温对应的焓值，单位为千焦每千克（kJ/kg），按公式（4）计算；
t1——试验前水的温度，单位为摄氏度（℃）；
E——耗电量，测定全过程的总输入电量，单位为瓦时（W·h）；
t——温度高于100℃时，持续工作30min的锅内蒸煮温度值，每秒记录一次，单位为摄氏度（℃）。