4.4 !厨 房
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4.4.1 】 厨房是《。设,。。备、设施《、,家具比较集中的【地方不论何种套【型其基本设施都应】齐备:应能满足《洗、切、炊和备餐的!功能能放置洗涤池】、操作台、灶台【、,柜橱:等小、中、大套分】别达到4.0m2】、4.5《m,2、5?.0m?2时可基本符合【上述要求
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4.4.2 】厨房:设计成独立》。。可封闭?的空间是安全上的要!。求,根据现行国家—标准城?镇燃气?设计规范G》B 50028的要!求,为了安全使》用管道燃气并避免】油烟气味串入卧室】、起居室厨房应设计!为,封闭式厨房》。。布置在套内靠—近入口处有利于管】线布置及厨》房,垃圾清运是套—。型设计时达到洁【。污分区的重要保【证应尽量《。做到:紧,邻餐厅也是》要求套型设计中【应考虑正常的—生活流线《
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4《.4.3 本【条,引用国?家标准住宅设计规】范GB 50—096-2011第!7.1.3条“【卧室、起居室(厅)!、厨:房应有直《接天然采《光”及第7.—2.1条《“卧室、起居室【(厅:)、厨房应有自然】通,风”原文《为强:制条:文厨房在烹饪过程中!会产生?油烟、蒸汽、—异味因此应有—直接对外的采光通】风窗保证《必要的光线、—通风和换气这是重要!的卫生标准
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:4.4.《5 厨房应进【行,设备:设施管线的整体设】计是为?。了防止将厨房设计成!空壳:一切留给住户自己】处,置那样将《给使用和装修—带来:极大不便炉灶与冰】箱之间不应紧—邻之间应《有烟道、操作台、洗!涤池等作为隔离【
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4:.4:。.6 《厨房地面《一般不会有》积水所以厨房内【不需设置与生活排水!系,统连:接的地漏考虑到爆】管的情况需设置事故!排水:措施:可采取以下方式
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】1 ?厨房与生《活阳台连《通时可通过》生,活阳台上的》地漏排除厨房的地面!积水;
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】 2 厨房与生】活阳台毗邻且不连通!或厨房通《向生活阳台的门有门!槛导致厨房地面【积,水不能流向生活阳台!时可:在厨房与生》活阳台之间的墙体上!预留:过水孔(管)—加防鼠格栅将—水导向生活阳台;】
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》 , 3 若上【。。述,条件:均不具备《则应:设置专用事故排水系!统单独?。设置排水《立,管以及侧《排地漏或排水孔【(管:)加防鼠格栅—该立管禁止接—入其他器具排—水且不应设置—在户:内专用事故排水系统!的接管和《。排出方式按给排水】专业要求执行
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4—.4.?7 厨房设备【的布:置有单、双排—之分其净宽尺—度,是根据厨房操作台的!最小宽度和人体活动!尺度的要求确定【的
4.!4.8 《 净长为操作—台面外边缘》有效尺寸
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