3》  基本规定 【 3】.0.1  冷库的！设计规模应》以冷藏间或冰库的公！称容积为计算标准】公称容积《大于20000m3！的应为大《型冷库公《称容积为50—00m3《～2：。000？0，m3的应为中—型冷库；公称容积】小，于5000m3的应！为小型冷库公称容积！应按冷藏间或—冰库的室内净面积乘！以，房，间，净高确定 】 3.《0.：2  ？对于按直接堆—码冷：。藏物冷库的计—算容量可按下式【计，算 — ？     式！中G冷库《的，计算容量《（t）； ！     》。 ， ， Vi各个冷藏间】的公称？容积（m3》）； ？ 》       η】i各个冷藏》间的容积利》。用系数； ！       【 ρi？各个冷藏间食品【。。的计算密度（—。kg/m3）；【 ？ ？     》   ？n，冷藏间的《数量： 3.0！.3  在计算【冷藏间的容积利【用系数时《冷藏间内能够用【于堆码的《货，。物体积应扣除相应冷！藏间内的以下空间 ！。  —    1  通道！、，设备、柱《子等构筑《。物所占用的空—间；：   】。 ，  2？。  货物与设备、】构筑物间隔所占用】的空间； 】     — 3  货物托【盘所占用的空—间 》 ，。 ，3.0.4 —。 对于采用货架储】存，冷藏物？的冷库计《算容量可按每—个货：位（托盘）最大允】。。。。许存放量的》总和计算货位（托】盘）数量应按实际布！置确定 《 3—.0.5  食品计！算密度应按实—际，密度采用并不应【小于表？3.0.5的—规定 — 】3.0.6 — 冷库设《计的室？外气象？参数应符《合现行国家标准工】业建筑供暖》通风与空气调节设】计规范GB》 50？019的有关—规定 3！.0：.7  冷间的【设计：温度和相对湿度【应根据？各类食？。品的冷藏工艺要【求确定也可按表【3.：0.7的规定选用】温度波动范围应根】据各：类食品的冷藏工艺】要求：确定；当《冷藏工艺没有明确要！求时冷却物冷藏间】温度波动范围不【宜，超过±1《℃冻结物冷》藏间温度波动范围】不，宜超过±1.5℃ ！ 》 — ， 《 3：.0.8  围护结！构的总热《阻应：根据经济《性原则确《定并：且不应？小于最？小总热阻《 3.0！.9  使》用氨制冷系统的房】。间、安？装在室外的氨—制冷设备《。和管道与厂》区外民用建筑—的，最小间距不应小于1！50m；当氨制【冷系统符合本—标准第6.》7.17条》的规定时与厂区【外民用建筑的最小】。间距不应小于6【0m 《