3》  基本规》定 】 3.0.1  】冷库的设计规模【应，以冷藏间《或冰库的公称容【积为计算《标准公？。称容积大于20【000？m3的应为大—型冷库公称容积【为5000m3【～，2，。0000m3—的，应为中型《冷库；公称容—。积小于5000m】3的应为《小，型冷库公称容积应】按冷：藏间或冰库》的室内？净面积？。乘以房间《净，高，。确定 — 3.0.2 】 对于按直接堆码冷！藏物：冷库的计算容量可按！下式：计算 》 】     》式中G冷库的计算】容量（？t）； 《    】    《Vi各？个，冷藏间的公称容积（！m3）； 】 ，        】ηi各个冷藏间【。的容：。积利用系数；— 》        ρ！i各个冷藏间食品的！计算密度（kg【/m3）； 【      ！   n冷》藏间的数量 — 3.【0.3 《 在：计，算冷藏间《的，容，积，利用：系数时？冷藏间内能够—用于堆码的货物【体积应扣《除相应？冷，藏间内的以下空间 ！ ，。   —   1  通道、！设备：、柱：子等构筑物所—占用的空间；—    ！  2  》货物与设《备、构？筑物间隔所》占，用的空间； 】      3！  货物托盘所【占用的空间 【。 3.0.4！ ，。 对于采用》货架储存冷藏—物的冷库计算容量可！按每个货位（托【盘）最大允》许存放量的总—和计算货位（—托盘：）数：量，应按实际布置确【。定 》 3.0.—5 ： 食品计算密—度应按？实际密度采》用并不应小于表【3.0.5的—规，定 】 3.【0.6  冷库设】计的室外气象—。参数应符《合现行国家标准【工业建筑供暖通风与！空气调节设计—规范：G，B 50019的】。有关规定 》 3.0.！7  冷间的设计温！度和相对湿》度应根据各类—。。食品的冷藏工—艺要求？确定：也可按表3》.0.7的》规定选用温》度，波动范围应根—据，各类食？品的冷藏工》艺要：求确定；当》冷藏工艺没有明确】要求时冷却物—冷藏间温度波动范围！不，。宜超过±《1，℃冻结物冷藏间温】度波动？范围不宜超》过±1.5℃ ！ 》 ， 《 ， ？ 3.0.8—  围护结构的总】热阻应根据经济性】原则确定并且不【应小于最小》总热阻 》 《3.0.《9  ？使，用氨制冷系》统的房？。间、安装在室外的】氨制：冷设备和管道与【厂区外民用建筑的最！小间距？不，应小于150m；】当氨制冷系统符合本！标准第6.7.1】7条的规《定，时与厂区外民用建】筑，的最：小间距不应小于6】0m ？ ，