， ， ， 3  基本规定】 ： ， 3.【0.1 《 冷：库的设计规模应以冷！藏，间或冰库的公称容积！为计算标准公称容积！。大于：20000》m3的应为》大型冷库公称容【积为5？0，00m3～200】00：m3的应为中型【冷库；公称容积小】于5000m3【。的应为小型冷库公称！容积应按冷藏间【或冰：库的室内净面—积乘以房间净—高确定 《 3.【0.2？  对？。于按直接堆码冷藏物！冷库的计算容量可】按下：式计算 《 ， 》   【  式中G冷库【的计算容量（t）】； ？    【    Vi各个】冷藏间的公称容【积（m3）； 】    【    ηi各【个冷藏间《的容：积利用系数； 【    】   ？ ρ：i，各个：冷，。藏间：食品的计算密—度（k？g/m3）； 【 ，   —      —n冷：藏间的数量 — 3—.0.3 》 在计算冷藏间的容！。积利：用系数时《。。冷藏间？内能够？用，。于堆码？的货物体积应扣除】相应冷藏间内的以】下空间 ！    《 1  通道—、设备、《柱子等构筑物—所占用的空间—； 【。  ： ，  ：2，  货？物，与，设，备，、构筑物间》隔所：占，用的：空间； 《 ：  《   ？ 3 ？ 货：物托盘所占用的【空间 】。。3.0.4  对于！采用货架储存冷藏】物的冷库计》算容量可按每个【货位（托盘）最【大允许存放量的总和！计算：货位（托盘》。）数量应按实际布置！确定 《 3.—0.5  食品计】算密度应按实际密度！采用并？不应小于表3—.0.5的规定 】 ， ：。 《。 3.0【.6  冷》库设计的《室外：气，象，参数应？符合现？行国家标准工业建筑！供，暖通：风，与空气？调节：设计规范GB 5】001？9的有关《规，定 3.！。0.：7，  冷间的设计【温度和相对湿度【应根据？各类食品《的冷藏工艺要求确定！也可按表3.—0.7的《规定选用温度—波动范围应根—。据各类食品》的冷藏工艺要求确】定，；当冷藏工艺没有明！确要：求时冷却物》冷藏间温度波动范】。围，不宜超过±1—℃冻结物冷藏间温度！波动范？围不宜超《过±1.5℃ 【 — ， 】 3.《0.8  围护【结，。构的总热《阻应根据经济性原】则确定并且》不应小于最小总【热阻 — 3.0.9 】 使用氨制冷—系，统的房间、安—装在室外的氨制冷设！备和管？道与厂区外》民用：建筑的最小间—距不应小于》1，50m；当氨制冷】系，统符合本标准第6】.7：.17条的规定时】与厂区外民用建筑】的最小间距》不应：小于60《m ？