， 5.4  厌！氧消：化、好氧《堆肥与饲料化处理】系统 ？ 5】.4.1  —规，定了厌氧消化—物料破碎粒度的要求！厌氧消？化要求物《料，流动性好如果消化物！料中颗粒粗》大则易发生沉淀而】影，响物料的《。流动：性另外颗《粒粗大也影响厌氧消！化速度和效》果，。 5.4！.2  规定—了厌氧消《化工艺选择原—则在选择垃圾—厌，氧消：化的工艺时需要根据！实，际条件选《。择最适宜的工艺【类型 】5.4.3  规】定了厌氧消》化，系，统，的，物料温？度控制的性》能，。要求：。厌氧消化是一个【微生物的作用过【程温度？作为影？响微生物生命活【。动过程的重要因【素主：要通过影响酶活性】来影响微《生，物，的生长速率》。和对基质的代谢速】。率在厌氧《消化应用的三个温度！范围（常温》20℃～《2，5℃中？温30℃～》40℃高温》5，0℃：～60℃）中中【温和高？温消化是生化速率】最高和产气》率最大的区间对于】干式发酵工》艺含：固率大于2》0％时在25℃下】基本不产《气发酵停止中温发酵！速度也较慢》随着含固《率（T？S）的？增加中温发》酵也慢慢停止只有高！温发酵还《可以继？续进行 ！5.4.4 — ，规定了？厌氧：。消，化器的基本》性能要求物料的搅】拌是厌氧消化器的技！术关键搅《拌，可以使消化物质【均一：化提高物《料与：细菌的？接触加速《消化：器底物的分》解与污水的厌—氧消化相比垃圾的含！固率高一部分沼气产！生，后滞留？在，消化物料中通过搅拌！可及时释《放，。滞留的沼气》垃圾的？干，式消：化，虽然处理量》大高峰期产气—。速度也快但》是消化时间》较长良好的搅—。拌也是解《决这一问题的—有效措施《之一在？干，式厌：氧消化处理系统中搅！拌，。是，一个技术上的—难点这是因为高的】含固率给搅拌—。装置的选择和动【。力的配置带来了困难！目，。前在厌氧消化—中主要的《搅拌方式有机械【搅拌、？。发酵液回流搅拌和沼！气回流搅拌》 ，     ！ 厌氧消化器—的检：修和安全减压装置】是确保厌氧消化【器稳定、安全运行的！重要因素因此—本条对厌氧》消化：器的检修和安—。全减压装置提出了要！求 — 5.4.》。5  规定了沼气处！理的具体《措施沼气是含—有大量？甲烷的可燃》气，体甲烷既是温室气】体又是一种》能，源如果？沼气不进《。行利用而排向—大气既浪费了—能源：又污染了《环境因？此本条要求厌—氧，。产生的沼《气要加以利用如【量小：不值得利用也要将其！燃烧后排放 ！。 5.4》.6  规》定了好？氧堆肥处理工艺选】择原：则各堆肥《工，艺类型？均有其适用条件【在选择堆肥工艺类型！时需要？根据实际条件—。选择最适宜的工艺类！型，。物，料运动和通》风方式？是区分堆肥工艺的主！。要因素反应器要根】据具体的搅拌和通风！方式：进行设计与组合【 ： 《     》堆肥处理基》本，工，艺流程可包括预【处理、初《级发酵、《中间处理、次—级发：酵和：后处：。。理等单元根据原料】性质：、工艺运行特征、设！备适用？。性能和堆肥产品【等要求可对上—述，单元进行重复、省】略等组合《其中初级发酵—是堆肥处理厂的【核心工序其他—工序可根据不同的工！。艺要求进行优—化组合组合》的，选，择原则是配合初级发！酵运行提高堆肥处理！综合效率提高—堆肥产品和可回收】废品质量降》低建设和运行成【本工序组合需—要考：虑一定的灵》活性在？必要情况下能超越】部分工序或调整工】序顺序但是也要避】免不必要《的重：。复工序或设施设【备 5.！4.7  本—条，。主要是指餐厨—垃圾：由于含水、盐—。、油等物质》较多因此《餐，厨垃圾直《接好氧堆《肥时行性较差但在对！餐厨垃圾中的水【。。。。分、：盐分等？影响堆？肥工艺和堆》肥质量的《物质进行《。适当调节后可以进】。行好氧堆肥餐—厨垃圾也可以混【人其：他有机？废物堆肥物料中进行！堆肥：处理 【 5.4.8  规！定了好氧堆肥初级发！酵，设施设？备的基本性能发【。酵仓的停留时间必】。须保证？物料的高温》保持时间（4d～】5，d）再加《。上升温时间因此【最短停留时间至少】6d～？7d：对于回转滚筒式堆】肥工艺通《常达不到此》。停留时间要求可【以通过监测》其出料的无》害化指标《并结合这种》特定工艺《在次级发酵初期【的，堆层温度确定工【艺是否可《达，到无：害化要求 】。      堆肥！处理过程中排出【的主：要气：体是水蒸气》、CO？2，、挥发性有机化合】物（VOCs—）和少量的NH3等！此外运行《中由于各种原因局部！会因为出现厌氧状】态而产生臭气为防止！气态二次污染垃圾堆！。。肥发酵仓必须设置】臭，气收集装置；同时】要有：效收集可能产—生的渗沥液 【 ： 5.《4.9？  ：规定：了初级发酵过程【的温度？。控，制要：求处理过程中—的温度曲线的记录】可采用待处》。理材料中的》永久性非侵入式宜接！温度：监测和自动温度记录！通过在高温条件下】维持一定的时间可使！物料中的有机—。物降解并达到—杀灭病菌实》现无害化的要求由】于静：态通风堆肥规模【较小仓式《堆肥：温，。度空间分布较均匀】其维持？。天数可较短；而条垛！式堆肥需要维持的】天，。数较长本条通过规定！将，55：℃以上的维持时间延！长至：“不应少于5d【”，。并增加？。了“或达到》65℃以上持续时间！不应少于3d”的】规定以适应不同工】艺中缩？短发酵周期同—时，保证：无害化的需求 】 5.4【.10 《。。 规定了堆层高度的！性能要求本条根【。据，堆肥通风机械的风】压水平及目》前的堆肥技》。术应用经验对静【态堆肥的堆层高【度提：出了指导性指标 ！ 5.4【.11  规—定了如何判定初【级发酵终止时间【考虑到堆肥处理厂】采用两步《发酵工艺的实际【需要因此本规范对】初级发酵和次—级发酵的终止时间】要求分？别作：了，规定以满足》不同工艺模式—的需要一步发酵工艺！无明显的初级—发酵和次级发酵分隔！点出仓产《物即为次级发—酵产物因此可不必进！。行主发？酵，终止：时间判别而》是直接？以次级发《酵终止指标作为整】。个一次性发酵的【终，止指标判别依—据 5.！4.12 》。 规定？了好氧堆肥》次级发酵工艺的性能！要求次？级发酵是堆肥—的，熟化过？。程生物降《解过程平缓对环【。境条：件的要求不高；次级！发酵设施和操—作工艺？均应尽可能地简【单以节？省处理成本 — 5.4.！13  规定了【好氧：堆肥次级发》酵的终止指》标次：。级发：。酵的终止指标—与，堆，肥处理的作用—与产：品的应用相统一耗氧！速率小并趋》于稳定是有》机，。。物稳定化的表现反映！了堆肥处理的作用】；植物种子发—芽指数？大于80％可以【确保堆肥《产物在施用》。过程中的《植，物相容性是产物【应用的最基本要求 ！ 5.4】。.14  规定了餐！厨垃圾制腐殖酸工】艺的基本要求 】    【。  1  碳氮【比宜控？制在25《1，～301 【      】2 ： ，菌种的遗传稳定【性是保？证微生物《。菌有：效繁殖和发酵效【果的：重要因素环境—安，。全性是保证微生物菌！使用安全的重要因】素，本款要求所使—用的微生物菌要同时！具有遗传稳定性【和环境安全性 】      ！3 ： 本：款是保证产品—质量：的，基本规定 【 5.4.【。15 ？ 餐厨垃圾易于【腐烂变质如》果用餐厨垃圾制【作饲料餐厨垃圾应】尽量减少《存放时间《并及：时处理以防其发生】霉变产生黄曲霉【。。毒素等有《害物：影响饲料产》品质量？   】   发生霉变【的餐厨垃圾易产生黄！曲霉黄曲霉是一种常！见霉菌广泛存在于自！。然界潮？湿易发霉的植—物和：食品中都会存在同】时一些发酵食—品因为发酵过程本身！就易产生黄》曲霉毒素一》般，状态下黄曲霉本【身毒：性，并不大高《温即可杀灭》但，在黄曲霉《达，到一定浓《度后其？产生的代谢物就会】产生毒素该毒素会】破，坏人体免疫系统【引起肝脏病变甚【至致癌黄《曲霉毒素是霉菌的二！级代谢产物1—993？年就被世《界卫生组《织的癌症研究机【构划定为1类致瘤】物，其中：黄曲霉？毒素B1毒性和致】癌性最强《。而黄曲霉毒素M【1是黄曲《霉毒素B1的代【谢物：为防止黄曲霉—毒素对？饲料的污染本条【要求餐？厨垃圾在进入饲【。料，化处理？系统前对其》进行检测《对发生霉变》。的部：分餐：厨垃圾和过期食品】采取其他《处理措施《而不能用于制—作饲料？ ： ， 5.4.【16  本条关系到！饲料的安《全性病原菌是餐厨垃！圾中：的主：要有：害物必须将病原菌杀！灭，以防饲料中的—病原菌感染所饲喂】的，动物 》 5.》4.17《。。  ：生物转化环节—可，。使动物肉蛋白转化】为菌体？蛋白：降，低动物同源性风险反！。刍动物食用动物蛋白！。制成的饲料的—。风，险比非反刍》动，物高为安全起见本条！要求餐？厨垃圾？不能生产《反刍动物饲》料 5】.4.18  餐】厨垃圾？中的有机《物属于碳水化合【物并伴有少量碳【氢化合物这些物质】过热焦化后会—产生有毒物质—将影响饲《料的质量《和安全？性 《 5.4—。。.19  设备中】残留的物料在—设，备停运后极易产【生霉：变，如不及？时清理等设备恢复生！产时设备较》难启动且霉》变的残留物就—会混进新的物—料中造成《对新物料的污—。染 ？