5.—4， ， 厌氧消化、好氧堆！肥与饲料化》处理系统《 5！.4.1  —规定了厌氧消化【物，料破碎粒度的要求厌！。氧消化要求物料【。流动性？好如果消化》物料中颗粒粗大则易！发生沉淀而影响物料！的流动性另外—颗粒粗？大也影？响厌氧？消，化速度和效果 】 ？ 5.4《。.2  规定了【厌氧消化工艺选【择原：则在选择垃圾厌【氧消：化的工艺时》需要：根据实际条件—选，择最适宜《的工艺类型 【。 5.—4.3？  规定了厌氧消化！系统的物《料温度控制的性【能要求厌氧消化是一！个微生物《的作用过程》温度作为影》响微生物生》命活动过程的—重要因素《。主要通过影响酶【活性来影响微生物的！。生长：。速率：和对基质的代—谢，速率在厌《氧，消化应用的三个温】度范围（《常温20《℃～25℃中温【30℃～4》0℃高温5》0℃～6《0，。℃）：中中温和高温消化是！。生化速率最高和产气！率最大？的区间对于干式发】酵工艺含《固率大于20％时在！25℃下基本不产】气发酵停止中温发】酵速度也《较慢：。随着含固率（TS】）的增加中温发【酵也慢慢《停止只有高温—发，酵还可？以，继续：进，行 5】.，4.：。。4  ？规定：了厌氧消化器的基本！性能要求物料的搅拌！是，厌氧消？化器的技术关—键，。搅拌可以使消化【物质均一化提高物料！与细菌的接触加【速消化器《底物的分解》与污水？的厌氧消化相比【垃圾的？含固率高一部分沼气！产生后滞留在消化物！料中通过搅拌可及】时释放滞留的—沼气垃圾的干—式消：化虽然处理量大高】峰期产气《。。速度也快但是消化】时，。间较长良好的搅拌】也是解决这一问【题的有？效措施之一在干式】厌，氧消化处理系统【中搅拌是一个技术】上的难点这是因为高！的含固？率给搅拌装置的选】择和动？力的配置带来了【困难目前在厌—氧消化中主要的【搅拌方式有机—械搅拌、《发酵液回流搅拌和沼！气回流搅拌》   】   ？厌氧消化器》的检：修和：安全：减压装置《是确保厌氧消—化器稳定、安全运行！。的重要因《。素因此？本条对厌氧消化器】。。的检修和安全减压】装，置提出？了要求 》 《5.4.5 — 规定了沼气处理】的具体措《施沼气是含》。有大量甲《烷的可燃气体甲烷】既是温室气体又是一！种能源如果》沼，。气，不进行利《用而排向大气既浪费！了能源又污染了【环境因此本》条要求厌氧》产生的沼气》。要加以利《用如量小《不值得利用也要【将其燃烧后排放【 《 5？.4.6 》 规定了好》氧堆肥处理工—艺选择原则各—堆肥工艺类型均有】其适用条件》。在选择？堆，肥，工艺类型时》。需要根据实际条【件，选择最适宜的工【艺类型物料》运动和通风方式【是区分堆《肥工艺的主要因素】反应器要《根据具体的搅拌和通！风方式进行设计与】组合 】   ？  堆肥《处理：基本工艺流程—可包括？预，处理、初级发酵、中！间处理、次级发酵和！。。后，处理等单元》根据原料性质、工艺！运行：特征：、设备适用性—能和堆肥产品—。等要求可对上述【单元：进行重复、省略等】组合：其中初级《发酵是堆肥处理厂】的核心？工序其？他工序可根据不同的！工艺要求进行—优化组？合组合的选择原则】是配合初级发酵运行！提高堆肥《处理综合效率—提高堆肥产品—和可回？收废：品质量降低》建设和运行成本工序！组合需要考虑一【定的：灵活：性在：必要情况《。下能超越部》分工序或调整—工序顺序但是也【要避：免不必要的》重复工序或设施【设备： 《 ， 5.4.7—。 ，。 本条？主要：是指餐厨垃圾由于含！水、：盐、：油等物质较》多因：。此餐厨垃圾直接【好氧堆肥时行性较】差但在？对餐厨垃圾中的水分！。。、盐分等影响—堆肥工？艺和堆肥《。质量的物质》进行适当调节后可】以进行？好氧堆？肥餐厨垃圾也可【以混人其他有—机废物堆肥物—料，中进行堆肥》处理 — 5.4》.8：。  规定了》好氧：堆肥：初，级发酵设施设—备的基本性能发【。酵仓的停留时间必须！保证物料的高—温保：。持时间（4d～【5d）再加上升【温时间？因此最？短停留时间》至少6d～7—d对于回转》。滚筒式堆肥工艺【通常达不到》此停留时间》要求可？以通过监测其—。出料的无害》化指：标并结合这》种，特定工艺在次级发酵！初期的堆层》温度确定《工艺是否《可达到无害化要求】  【    堆肥处【理过程中排出的主】要气体是水蒸气、】。CO2、挥》发性有机《化，合物（VOCs）】和少量的NH—3等此？外运行中由于—。各种：原因：局部会因为出—现厌氧状态而产生】。臭气为防止》气态二次污》染垃圾堆《。肥发酵仓必须设置】臭气收集装》置，；，同时要有《效收集可《能产生的渗沥液【 —5.4.9 — 规定了初》级发：酵过程的温度控制】要求处理过》程中的温度曲—线的记录可采—用待处理材料中【的永久性非》侵入式宜接》温度：监测和自《动温度记录通—过在高温条件下【维持一？定的时间《可使物料中》。的有机？物降解并《达，到杀灭病《菌实现无害化的要求！由于静态通风堆肥规！模较小？仓式堆肥温度空【间分布较均匀其维】持天：数可较短；而条【垛式堆肥需要维持】。的天数较长本条通过！规定将？5，5℃以上的维持时间！延长至“不应少【于5d？”，并增加了“或—达到65℃》以上持续时间不应少！。于3d”的》规定以适应不同工艺！中缩：短发酵周期同时保证！无害化的《需，求 ： 5.【4.10  —规定了堆《层，高度的？性能要求本》条，根据堆肥通》风机械？的风压水平》及目前的堆肥技术】应用经验对静态堆】肥的堆层《。高度提出了指导【性指标 《 ？ ， 5.4《.11  规定【了如何判定》。初级发酵《终止时？间考虑到堆肥处【理厂采用《。两步发酵工艺的实际！需要因此本规范对初！级发酵和次级—发酵的？终止时？间要求分别作—。。了，规定以满足不—同工艺模式的需【要一步发酵工艺无明！显的初级发酵—和次级发酵分隔【点，出仓产物即为次级发！酵产物因此》可不必进行主发酵】终止时间判别而【是直接以次》。级发酵终止指标作】为整个一次》性发酵的终止指标判！别依据 】 5.4.12  ！规定了？好氧堆肥次级—发酵工艺的性—能要：。求次级发《酵是堆肥的熟化过】程生物降解》过程：平缓对环境条—件的要求不高；【次，级发酵设《施，和操作？。工艺均应尽》可能地简单以节【省处理成本》 ， 5.4】.13  规定了好！氧堆肥？次，级发酵的终止指标】次级发酵《。的终止指标与堆肥处！理的作用与产品的应！用，相统一耗《氧速率小并趋—于稳定是有》机物稳？定化：的表现反《映了堆？肥处理的作用；植物！种子发芽指》数大于？8，。0％可以确》保堆肥产物》在，施用过程《中的植？物相容性是》产，物应用的最基本要求！ ： 5.4.】14 ？ 规定了餐厨垃【圾，制腐殖酸《工艺：的基本要求》 《    》  1 《 碳氮比宜控制在】251～3》0，1，。 —。     2  菌！种的遗传稳定性是保！证微生物菌有—效繁殖和发酵—效，果的：。重要因素环境安【全性是保《证微生物菌使用安】全的重要因素本款要！求所使？用，的微生物《菌要同时具有遗【传稳定性和环境安全！性  】    3 — 本款？是保证产品质量【的基：本规定 】 ，5.4.15  】餐厨垃圾《易于腐烂变质如果用！餐厨垃圾制作饲料餐！厨垃：圾应尽量减》少存放？时间并？。及时处理以防其发】生霉：变产生黄曲霉—毒素：等有害？物影响饲料产—品质量 — ，      【发生霉？变的餐厨垃圾易产生！黄曲霉黄《曲霉是一种》常，见霉菌广《泛存在于自然界潮湿！易，发霉的植物》和食：品中都会存》在同时一些发酵【食品因为发酵过程】本身就易产生黄曲】。霉毒素一般状态下】黄曲霉本身毒性并】不大：高，温即：可杀灭但在黄曲【霉达：。到一定浓《度后其产生的代谢】物就会产《生毒素该毒素会破】坏人体免疫系统引】起肝脏病变》甚至致癌黄曲—霉毒：素是霉菌的二级代谢！产，。物1993年就被世！界卫生组织的癌症】研究机构划定为【1类：致瘤物？其中黄曲霉》毒素B1毒性和致癌！性，最强而黄曲霉毒素M！。1是黄曲霉毒素【B1的？。代谢物为《防止黄曲霉》毒素对？饲料的污《染本条要《求餐厨垃《圾在进入饲料化处】理系统前对其进行检！测，对发生霉变的部分餐！。厨垃圾和过期食【品采取其他处—理措施而不能—用，于制作饲料》 5.】。4.16  —本条关系到饲—料的安全性病原【菌是餐厨垃圾中的】主，要，有害物必须》将病原菌杀灭以防】饲料中的病原—菌感染？所饲喂的动物— ： 5.4.1！7  生物转—化环节可使》动物肉？蛋白转？化为菌？体，蛋白：降低动物同源性风】险反刍动物》食用：。动物蛋白制成的饲】料的风险比非反刍动！物高为安全起—见本条要求》餐厨垃圾不能—生产反刍动物饲料 ！ 5.4】.18  餐—。。厨，垃圾中的有机—物属于？碳水化合物》并伴有？少量：碳氢化合物这些物】质过热焦化》后会产生有毒物【质将影响饲》料的质？量和安全性 】 5.4.19！  设？备，中残留？的物：料在设备停运后【极易产？生霉变如不及—时清：。理等设？备恢复生产时—。设，备较难启《。动且：霉变的残留物就【会混进新《。的物：料中造成对新物料的！污染 《