《5.4  厌氧【消化、好氧堆肥与】饲料化处《理系统 —。 《 5.4《.1  规定—了厌氧消化》物料破碎粒度的【要求厌氧消化要【求物料流《动性好？如果消化物料中颗】粒，粗大则易发生沉淀】而影响物料》的流动性另》外颗粒粗大也影【响厌：氧，消化速度和效—果 【5.4.《2  规定了—厌氧消化工艺选【择原则在选》择垃圾厌氧消化的】工艺时需要根据实】际条件选择》最适：宜的工艺类型 【 ？。 5.4.3【  规定了厌氧消化！系，统的物料温度控制的！性能：要求厌氧消化是一】个微生物的作用过】程，温度作为影响微生】物生命活动过程的重！要，。因素主要通》过，影响酶活性来—影响微生物》的生长？速，率，和对基质的代—谢速率？。在，。厌氧消化应用的三个！温度范？围（常温20℃～】25℃中温3—0℃～40℃高温】。50℃～《。6，0℃：。），中中温和高温—消化是生化速—率最：高和产气率最大的区！间对于？干式发酵工艺含固率！大于20％时在2】5℃下基本不产气】发酵：停止中温发酵—速，度也较？慢，随着：含，。固率（TS》）的增加中温发【酵也慢慢停止只【有高温发酵还可【以继续进行 【 ， 5.4.4 ！ 规定了厌氧消化器！的基本性能要求物料！的搅：拌是厌？氧消化器的技术关】键搅拌可《。以使消化物质均一】化提：高，物料与细《菌的接触加速消化器！底物的分解与污【水的厌氧消化相比垃！圾的：含固：率高一？部分：沼气产？生后滞留在消化【物料：中，通过搅拌可》及时释放《滞留的沼气垃—圾的干式消化虽然处！理量大高《峰期产气速》度也快但《是消化时间》较长良？好的搅？拌也是解决》这一问题的有—效措施？之一在干式厌氧消化！处，理系统中搅拌—是一个技术上的难点！这是因？为高：的含固率给搅拌【装置的选择和动力】的配：置带来了困难目【前在厌？氧消化中《主，要的：搅拌方式《有机械？搅拌、发酵》液回流搅《拌和沼？气回流搅拌 —   【   ？厌氧消化器的检修】和安全减压装—置是确保厌氧消化】器稳定、安全运行的！重要因素因》此本条对《厌氧消化器的检【修和安全减压装【。置提出？。了要求 — ？5，.4.5  规【定了：沼气处理的具体措施！沼气是含有》大量甲烷的》可燃：气体甲？烷既是温室气体【又是一？种能源如果》沼气：不进：行利用而排向大气既！浪，费了能源又污染了】环境因此本条要求厌！氧，。产生的沼气》要加以利用》如量小？不值得利用也要将其！燃，烧后排？放 【5.：4，.6  《规定了好氧堆—肥处理工艺选择原则！各堆肥？工艺类型均》有其适用条件在选择！堆肥工？艺类型时需要—根据实？际条件选择》最适宜的工艺类型】物，料运动和通》。。风方式？是区分？堆肥工艺的主要【因素：反应器要根》据具体的搅拌—和通风方式进行设计！与，组合：。。  【    堆肥处理】基本工艺流程可【包，括预处理、》初级发酵、中间处】理、：次，级发酵和后处理等】单，元根据？原，料性质、工艺运【行特：征、设备适》用性能和《堆肥产品等》要求可对《上述：单元进行重复、省】。略等组合其》中初：级发酵是堆》肥处理厂的核心【工序其他工序—可根据不《同的工艺要求进【行优化组合》组合的选择》原则是配《合初级发酵运—行提：高堆肥处《理综：合效率提高》堆肥产品和可回收废！品，质量降低建设和运行！。成本工序组合需要】考虑一？定，的灵活性在必要情况！下能超越部分工序或！调，。。。整，工序顺序《但是也要避免不【必要的重复工序或设！施，。设，备 》 ， 5.？4.7  本条主】要是指？餐厨垃圾由》于含水、盐、—油等物？质较多因此餐—厨垃圾直接好氧【堆肥时行性较差但在！对餐：。厨垃圾中的水分、盐！分等影响堆》肥工艺？和堆肥质《量的：物质进行适当调节后！可以进行好氧—堆肥餐？厨垃圾？也可以混人》其他有机废物—堆肥物料中进—行堆肥处《理 【5.4？。.8  规定了【好氧堆肥初级发【。酵设施？。。设备的基本性能【发酵仓的停留时间】。必须保证物料—的高温？保持时间（4d【～5d）再加上升】温时间？因此：最短：停留时间至少6【d～7d对于回转滚！。筒式堆肥工艺—通，常达：不到此停留时间【要求：可以通过《监测其出料的无害】化指：标并结合这种—特定工艺在次级【发酵：初期的堆层温度确定！工艺是否可达到【无害：化要：求  】。    堆肥处理】过程中排出的主要】。气体是水蒸气、CO！2、挥发性有机化】合物（V《OCs？）和少量的》NH3等此外—运行中由于各种原】因局部会因》。为出现？厌氧状？态而产生臭气为防止！气态二次《污染垃圾堆肥发【酵仓必须设置臭【气收集装置；同时要！有效收集可》能产生的渗沥液 ！ 5.4.】9  规定了初级发！酵，过程的温度控制【要，求，处理过程中的温度】曲线的记录可采【用待处理材料—中的永久性》非侵入式宜》接温度监《测和：自动温度《记录通过在高温条】件下维持一定的时间！。可使物料中的有【机物降解并达—到杀灭病菌实现无】害，化的要求由于—静态通风堆肥—规模：较小：仓式：堆肥温？度空：间分布较《。均匀其维《持天数？可较短？。；而条垛式堆肥需要！维持的天数较长本条！通过规定将55℃】以上：的维持时间延—长至“？不应少于5》d”并增加了“或】达到65℃以上持续！时间：。不应少于3》。d”的规定以适应不！。同工艺中缩》短发酵周期同时【保证无害化的需求 ！ ？ 5.4.—10  规定了【堆层：高度：的性能要求本条根据！堆肥通风机》械的风压水平及目】前的堆肥技术应【用经验对静》态堆：肥的堆层高》度，提，出，了指：导性指标 》 5.4.！。11  规定了【如，何判：定初级？发酵终？止时间考虑到—堆肥处理《厂采：用两步发酵工—艺的：实际需要《因此：本规范对初级发酵和！次级发？酵的终止《。时间要求分别作【了规：定以满足不同—工艺模式的需要【一步发酵工艺无明显！的初级发酵和—次级发酵分隔点出】仓产物即为次—级发酵产物因此可不！必进行主发》酵终止时《间，判别而是直接以次】级发酵终《止指标作为整个一】次性发酵《的，终止指标《判别依据 ！ 5.4.12 】。 规：定了好氧《堆肥次级发酵—工艺的性能要求次】级发酵是堆肥—的熟化过程生物降】解过程平缓对—环境：条件的？要求不？高，；次级发酵设—施，和操作？。工艺均应尽可能地】简，单，以，节省：处理成本 — 《5.4.13  】规，定了：好氧堆？肥次：级发酵？。的，终止指标《次级发酵《的终止指标》。与堆肥处《理的作用与产品的】应用相统一耗氧速率！小并趋于稳定是有机！物稳：定化的表现反映了】堆肥：处理的？作用；植物种—子发：芽指：数大于8《0％可以确保堆【。肥产物在施用过程】中的植物相》容性是产物应用的最！基本要？求 【5.4.14—  规？定了餐厨垃圾制腐】殖酸工艺的》基本要求 》 》   ？  1  碳—氮比：宜控：制在：251～301 ！    【。 ， 2  菌种的遗传！稳定：性是保证微生物菌有！效繁：殖和发酵效果的重要！因素：。环境安？全性是保证微生物】菌使用安全》的重要因素本款要】求所使用的微生【物菌要同时具—有遗：传稳定性和》环境安全《性，。 —     3  本！款是保证产品—质量的基本规—定 ： 《 5.？4.15  餐厨】垃圾：易于腐烂变质如果用！餐，厨垃圾制《作饲料？餐厨垃圾应》尽量减少《存放时间并》及，时处理以防其—发生霉变产生—黄曲霉毒素等—有害物影《响饲料产《品质量 》      ！发生霉变的餐厨垃圾！易产生黄曲霉黄曲霉！是一种常见霉—菌广泛存在于自【然界潮湿易发—霉的植？物和食品中都—会存在同时一些【。发酵食品因为发酵】。。过程本身《就易：产生黄曲霉毒素一般！状态下黄《曲霉本身毒性并不】。。。大高：温即可杀《灭但：在黄曲？霉达到？。一，定浓度后其产生的代！谢物就会产生毒素】该毒素会破》坏人体免疫系—统，引起肝脏《病变甚至致癌—黄曲霉毒素是霉【菌的：二级代谢产物1【993年就被—世，界卫生组织的癌症】研究：机构划？定为1？类致瘤物《其中黄曲《霉毒素B《。1毒性和致癌性最】强而黄曲霉毒—素，M1是黄曲霉毒【素B1？的代谢物《为防止黄《曲霉毒素对饲料【的污染本条》要求餐厨垃圾在【进入饲？料化处？理系统前对》其进：行检测对发生霉【变的部分餐厨垃圾和！过期食品《采，取其他处理措施而】不能用于制作—饲料 【 5.4.》16  本条关【系到饲料的安全【性病：原菌是餐厨垃圾中】的主：要有害物必须将【病原菌杀灭以防饲】。料中的病原菌感染】所饲喂的动物 】 5.4.1！。7 ： 生物？转化环节可使—动物肉蛋白转化【为菌体？蛋白降低动物同【源性风险反刍动物食！用动物蛋白制成的饲！料，的风险比非》反刍动？物高：为安全起见》本条要求餐》厨垃圾不能》生产反刍《动物饲料 】 5？.4.18》  餐厨垃圾中【的有机？物属于？碳水化合物并伴有】少量碳？氢化合物这》些物质过《热，焦化后会产生—有毒物质将影响饲】料的质量《和安全性 ！ 5.4.》19  《设备中残留》。的物料在《设备：停运后极易产生【霉变如不及时清理】等，设备恢复生产时【设备较难启动且霉】变的残？留物：就会混？进新的物料中造成对！新物：料的污染 —