7.3 】。 餐饮?具和食品加工管【道消毒?
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7.】3.1 《 ,根据待消毒的餐饮】具、食品加工—管道:和产品使用说明书】选择适用《的臭氧消毒器(【机)机型
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7《。。.3.2 使用臭!氧消毒柜消毒餐饮】具时将洗净擦干【后所需?消毒:的餐饮?具放入?柜内关闭柜》门接通?电源启动消毒键【消毒器开始》工作:直至本次消毒过程】全部:结束完成消毒处【理消:。毒,时消毒柜内的臭氧】浓度一般应≥2【0mg/《L相:对湿度≥7》0%消毒时间应≥】。30min
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7.3.3 】。 使用臭《氧,水消:毒餐饮?具和食?品加:。工管:道时按照使用说明书!要求安装氧》。水消毒器对餐饮具】消毒:。时将洗净《后所需?消毒的餐《饮具放入《容器内接通》电源用臭氧水—浸泡或持续》冲洗消毒至》规,定的时间;》对食品?加工管道消》毒时用臭氧水—持续:冲洗消毒至规定的时!间浸:泡消毒时《一,般水中臭《氧浓度应《≥10mg/L消】毒时间应≥1—5m:in;冲洗消毒时】一般水中臭》氧浓度应≥0.6m!g/L消毒时间【应≥20min
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