《7.3  餐饮具和！食品加工管》道，消毒： ， — 7.3.1—  根据待消毒【的餐：饮具、食《。品，加工管？道和产品使用—说明书选择》适用的臭《氧消毒器（机）机】型， ，。 7.【3.2？ ， 使用臭氧消—毒，柜消毒餐《饮，具时将洗净擦干后所！需消毒的餐饮具【放，。。入柜内关闭柜门接通！电源启动消毒键【消毒：器开始工作直—至本次消毒过—程全部结束完成消】毒处理消《毒，时消毒柜内的臭氧】浓度一般《应，≥20mg/L相对！湿度≥70》％消：毒时间应《≥30mi》n 《 7.》3.3  使用【臭氧水消毒餐饮具和！食品加工管道时按】照使：用说明书要求—安装氧水消》毒器对？餐饮具消毒》时，将洗净后所需—消毒的餐饮》具放入容器内—接通电源用臭氧水浸！。泡或持？。续，冲洗消毒至》规定的？时间；对食品加工】管道消毒时用臭【。氧水持续冲洗—。消毒：至规定？的，时间：。浸泡消毒时一般水】。中臭氧浓度应—≥10m《g/：L消毒？。时，间应≥15m—。in；冲洗消毒【时一般？水，中臭氧浓度应—≥0.6mg/【L消毒时间应—≥，20mi《n， ：