5》 ， 卫生管理》
》
5.【1 卫生管理【组织
！
，5.1？.1 《公共场？。所法定代《表人或负责人是经营！场所卫生安》。全第一责《任人：应掌握相《关，卫生法律法规—并熟悉本场所的卫生！管理要求《
？
5.1.2 ！ 公共场所应—设立卫生管理—部门或配《备专（兼）》职卫生管理人员具体！负责本公共场所的】卫生管理工作
【
5.！2 卫生管理制】。度
《
5.【2.1 公共场所！应，根据卫生法律法规】。、卫生标准》、卫生？规范的要求》和本单？位实际情况建立健】全，卫生：管理：。制度并对制度执行】情况进行经常—性，检查
】5.2.2》 卫生管》理制度宜包括—
，
》 ，。 环《境卫生清扫》保洁制？度；
—
》。 空气质量》、微小气候、水质、！。采光：、照明、《。噪声、公共》用，。品用具、集中—空调通风系统等定期！检测制度；
！
，
《 公共场《所，禁烟管理制》度，；
：
》 ， ？公共用品用》具更换、清洗、消】毒管理制度》；
？
卫！生设施设备使用【、维护管理》。制度；
！ 集中空调、！分散式空调管理【制度；
】
从—业人员？健，康检查、培训、【个人卫？生制度；
》
》 卫生相【关产品采《购、索证、验收制度！；
—
： 生《活饮用水、二—次供水设施管—理制度？；
！ ：游泳场？。所、沐浴场所水质管！理制：度；
？
：
【卫，生，间卫生管理制度；】
》。
日—。常卫：生检：查及奖惩制度；
】
，
传！染病、健康危害事】故应急处置和报【告制度
—
5.3 ！ 操作？规程
】
5.3》.，1 ？公共场所应根据经】营特点？制，定相：。应的卫生操作规【程对环境清》扫保洁、卫生设【施设备运行、维护管！理、物品《的采购储存、公共用！品用具清洗消毒等内！容规定明确的工作程！序，和要求
《
5.【3.：2 公《共场所？应组织从业人—员学习卫生操作规程！保，证从业人员掌握本】岗位的卫《生操作？要，求并在工《作中严格执行
【。
》
5？.4 证件管【理，
《
：
5.4.1 】 公共场所卫生【许可：。证应在场所内醒目】位置公示经》营项目与许》可范围？一致
《
：。
5.4.2 】 实行卫生》监督：量，。化分级管《理的：公共场所应》在场所？内醒目位置公—示卫生信《誉度等级
—
5.4.3！ 从业人员健康】合格证？明齐全、有效宜随】身携带或在场—所内集？。中，保管便于查对
【
》
5.5 档案！管理
—。
5.5.1！ 公？共场所应《。建立卫生《管理档案下列内容】应归档？管理：
：
？
卫生管】理组织、《岗位职责和卫生管】理制度；
》
！卫生许可证》、从业人员健—。康合格证明》和卫生？。知识培？训材：料等管理《资料；
【
空气】。质量、？。微小气？候、水？质、采光、照—明、噪声、公—共，用，品，用具、集中空调通】风系统等《检测报告；
！
公共】用，品用具？更换、清洗、—消毒记录和》集中空调通》风系统？清洗、消毒记录【；
【 ， 公共场—所，健康危害《事故应？急预：案及事故处置情况记！录；
》
，
卫生设！施设备？运行、维护》、维修记录；
【
！卫生：相关产品配置、索证！、验收、出入库记录！等，资料；
【
日【常卫生？检查记录和卫生质】量投诉处理记录【；，
，
— ： 选址、设计、【竣工验收资料；【
— 其他应归档！管理的？资，料
：
：
5《.，5.2 档案宜】专人管？理妥善？保，管各类归档》管理的资料有相关人！员签名
】。
5《.，6， ， 传染病和健—康危害事故》管理
？
—。
5.6《.1 ？ 公共场所应执行各！。项卫生？管理制度场所—。内卫：生设施应正常使用】卫生质量《。。符合卫生《要求；
《
5.【6.2 定期【检查各项卫生制度】、，操作规程落实情况】及时消？除健康危害隐—患防止传染病传【播流行和健康危害】事故的发生
】。
5.6—.3 公》共，场所发生传染—。病，和健康危害》事故经营者应按【。卫生法律法规要求】及时报告
！
5.6.》4， 公共场》所应制定传染—病、健？康危害事故应急预】案发生传染性疾【病流行和危》害健康事故时应立】。即处置防止危害扩大！
—5.6.《5 ？公共场所从业人员】有传染？性疾病感染》症状：时应脱？离工作岗位排—除传染性《。疾病后方可重新上岗！
—。5.6.6 公共！场所应在相关—场所内放置安全【套或：设置安全《套发：售设施？
》
5.7 【 卫：生检测
【
5.—7，。.1 公共场【。所应：。。按照卫生法律—法规、卫生标准、】卫生规范的规—定对：场，所的空气质量、【。微小气候、》水质、采光、—照明：、噪声、《公共用品用》具，和集中空调通风系】统等进行卫》生检测每《年不：。少于一？次
《
5.7.2】 公共场所—应，在醒目位置如—。实，公示检测结果并【及时更新《
：
