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10.【3 : 通风与《空调
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10.3!.1 本条为强制!性,。条文设置空调系统的!场所:经,常有人在工作—氨制冷剂《蒸汽的容积含量【达到0.5%~0.!6%时就《。会对:人体产生危害在爆炸!极限范?围内遇到明火会【。引发爆炸事故氨制】冷剂泄漏时直接【。蒸,发式空气处》理设:备会将氨送至空调场!。所危害?人体或造成爆炸事】。。。故因此严禁空—气调节系《。统采用氨制冷—剂直接蒸发式空气】降温方式
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10.3】.2 根据—产品加工工艺要求】、管理的需要—。及空调?负荷的特《点,本条对牛羊分割【车间、包装车间等】低温空调场所的空调!室内计?算参数进行》了规:定
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10?.3.3 分【割车间、《包装间等房间工【作人员?较多工作强度大工作!。时间长工作环境温】度低、湿度大应合理!提高新?风量标准改善—室内空?气品质对新风进【行粗效?。。和中效两级》过,滤有利于提高—食品卫生条件
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1《。。0.3.4 分割!车间和包装间属于】生,。产过:程中:的清洁?区保持正压》状态可防止》非清洁区和室外的】气流进?入清:洁区避免产品受【到污染
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10.3.!5 对《有可能泄漏有害【气体的相关场所提】出事故通风的要【求以防发生泄漏事】故时对?人员产生《伤害或引发爆炸灾害!事故风机应定—期检查和维护确【保正常运行
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10.【3.6? , 对异味重和余热】大或高?湿的:车间:限定最小通风—量以保障车》间内空气品质改善】工作:环境此类异味、高】温、高湿场所宜保】持负压状态排—风量应大于》送风量我国南北【。方气候差异》很大北?。方地:区冬季送《风宜采取加》热措施为了降低【送风加热的能耗北方!。地区可采用变—风量:送、排风系统冬【季运行时适》当降低送、排风量】南方地区《夏季:宜根据各《车间的实《际需求确定是否采取!空调降?温措施
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10《.,3.7 空调和通!。。。风,系统运行一段时间】。送,风道内?表面会产生》污垢新?风受到污《染设:置清扫口可为清【洗风道提《供方便?纤维织物风道明设】在车间内《车间冲洗时湿度很】大此类?环境易产生霉—。菌所以应考虑防霉】的要求纤维织物风道!。应定期清洗
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10》.3.8《 , 风口滴落冷—凝水有?可能污?。染食:。品或:影响工人《正常操作因》此宜采取相》。。应措施
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10.3!.9:、,10.?3,.10 》这两条是从肉类加工!厂,卫,生角度考虑做出的规!定
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