10— :供暖通风与空气调节!
【
10.1 】 一般规定
】
10【.,1.1? 本条规》定了选择冷源与热源!的基本?要求
?
,
《10.1《.2 本条规定】了牛羊?分割:车间、?。包装车间等低温【空调:场,所选择冷源》与热源参数》的一般要求》
10.!1.3 分—割车间?、包装车间等—低温空调场所湿度较!大尤其是车》间清:洗时室内空气湿度可!。达到饱和《。状态空调末端—。。设备选用不锈钢材】质,制造以防《。生,锈避免对食品产生】污染
1!0.1.4 — 本条规定对两侧】温差较大《且常开的《门采取相应》的措施以减少因空】气对流产《生的冷、热量损失】。
1【0,.1.?5 ?正常生产时此类【房间内的温》。度低于0℃如果不】采取地面防冻措施地!面下土壤将被逐渐】冻,结,并产生膨《胀造成地面冻鼓现象!影响车间使用冻鼓】现象严重时还会【对,车间维?护,结构的基础产—生破坏
》