4.—6 人员卫—生与生活《用,房
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4.6【.1 本条中【的,标准是指现》行国:。家标准工业企业【设计卫?生标准?GBZ 1、食品】工,业洁净用房建筑技】术规范GB 5【068?7等
4!.6.2 本条为!。强,制性条文必须—严格执行既然屠宰】车间非清洁区—与清:洁区已明确划分开因!此各分?区生产人《。员的卫生与》生活也应完》全分开不得共用以防!止对产?品的交叉污染
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4.6—.7 ? 厕所本身的卫生条!件和设施直接关系】到其所在生产—企业的卫生状况对】于食品加工》企业来说《更是:如此因?此对厕所《做出有关《规,定是很有必》要的
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4.6.9】 一般单通道风】淋间进深《约1.0m/人员工!风淋所需时间—为9s~1》6s
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4:.6.10 设置!封闭连廊是》保证人员更衣后【防蚊蝇进入车间【
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《4,.6.?11 由于车间内!湿度大局部工段温】度较高因此》参观通道《窗玻璃易结露宜【设空调或《电加:。热等设施《防止其结露影—响参观效《果
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