3》.2 总平面布】。置
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3.2.1 总!平,面分区应明确—生产:区的非清《洁区包括屠宰车【间的非?清洁区与半》清洁区部分、宰前】建筑设施、》污水处?理,。站、锅?炉房、无害化—处理设施与废弃物】收集:场所等生《产区的清《洁区内包括屠宰车间!。的清:洁区、分《割车间、冷却间、】冻结间、《成品暂存《间、发?货间、冷《库,及其他辅助设—施等:
【 在严寒、寒冷!和夏热冬冷地区夏季!气温较高气味污染比!冬季严重因此主【要考虑夏季主导风】向的:影响在夏热》冬暖和?温和地区冬季—温度也偏《高,因此要综合考虑全年!主导:风向:的影响有时受用地形!状,限制:或冬季、夏季风向正!好相反则非清—洁,区与清?。洁区的排列方向可】与夏季或全年主【导风向垂直
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3.2.】2 本条为强制】。性条文必《须严格执行活畜入】口、废?弃物:出口:及运输通道》属,。于非清?洁区产品出口及运输!通道属于清洁区它们!。在生产区的物流通】。道与出?人口应分开设—置,以免加工成》品受到污染》若废:弃物采用密》封车:辆运:输时:其运送通道与出口可!。与活畜?通道与入口共用
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