3.2【 总?平面布置
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3.2.【1 厂区》应划分为生》产区和生活区生【产区内应《明确区分非清洁【区,和清洁区在严寒【、寒冷和夏热冬冷】地区非清洁区—不应布置在厂—区夏季主导风—向的上风侧清洁【区不:应布置在厂》。区夏季主导风—向,的下风侧;在夏【热冬暖?和温和地区非—。清洁区不应布置在厂!区全年主导风向的上!风侧清洁区不应布】置在厂?区全:年主导风向》的下风侧
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3.2》.2: 生产《。区活畜?入口、废弃物的出口!与产品?出,口应分开设置活【。畜,、废弃物与产品的运!送通道不得共用
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3.2.3 】厂区屠?宰与分割车间及其】生产辅助《用房:与设施的布局应满足!生产工艺流程和食品!卫生:要求不得使产—品受到污染》
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