： 第》一章 总则 【。 第？一条　为保护粮食】生产者的《积极性？维护粮食经营—。者和消费者的合【法权益加强》粮食流通领域质量安！全监督管理保障国家！粮食质量安全—根，。据粮：食，流通管理条例等法律！法规制定本办法【 ， 第二条　粮食收】购、储存、运输【和政：策性粮食购销活动】的质：量安全监管工—作适：用本办法 —    政》府储备粮食质—量安全管理的—特，殊要求按国家粮食和！储备行政管理部门制！定的相关规定—执行： 第三条　—县级以上粮食和【储备行政《管理：。。部门在本级》人，民，政府的统一组织领】导下负责本行—政区域粮食》收购、储存、运输】和，政策：性粮食购销活动中】粮食质量安全的监督！。管理工作  【   国家粮食和物！资储备局垂直管理】机构负责监》管辖区内中央—政府储备质量安全】管，。理情况 《。 第四条　粮食经营！者对粮食质量安全】。承担主体责任 【    《 从事粮食经营活】动应当严格》执行有？关法律、法》规、政策《。及标准严格遵守【粮食：。质量安全管理制【度明确？质量安全管理责任认！真落实反食品—浪费、粮食节约等】有关规定《和要求严《禁多扣水杂、压【级，压价、以陈顶新、】掺杂：使假、以次充—好等行为《 ， ，第五条　国家—鼓，。励采用并推行—科学先进的》质量：安全：管理和检验方法【、标准和适用技术不！。。断提高粮食》质量安全管理水平】  ？   县《。级以上粮食和储备行！政管理部门应当【建立并完善粮食【质量安全数据库；】定期：对相关人员进行有】关法律、《法，规、政策、标准和技！能等培训 —第，六条　开展粮食【质量：安全风险《监测、检验等检查】活动所？需必要合《理的：费用按照有关规定】列入本？级部门预算 【